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高中化学课件灿若寒星整理制作有机化合物的混合物分离、提纯元素定量分析确定实验式波谱分析确定结构式测定相对分子质量确定分子式研究有机物的一般步骤：课时一有机物的分离与提纯【思考与交流】1、分离、提纯物质的总的原则是什么？不增、不减、易分、易复。2、高一学习过哪些分离、提纯物质的方法？过滤、蒸馏、结晶、萃取3、如何选择分离、提纯的方法呢？利用有机物与杂质物理性质的差异将它们分离。1、蒸馏（1）原理：利用混合物中各成分的沸点不同而使其分离的方法。（2）应用：常用于分离提纯液态有机物，如石油的分馏。（3）条件：①含少量杂质②有机物热稳定性较强③与杂质沸点相差较大（30℃左右）。实验1-1含有杂质的工业乙醇的蒸馏一、分离、提纯（4）主要仪器：蒸馏烧瓶、冷凝管、尾接管、酒精灯、温度计、铁架台（铁圈、铁夹）、石棉网、锥形瓶等。（5）注意要点：②温度计位置③冷凝水流向：下进上出(与蒸气流向相反)①加入碎瓷片（6）蒸馏装置：1、蒸馏蒸馏烧瓶冷凝管温度计尾接管冷水热水使用前要检查装置的气密性！练习1欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是（）A.加入无水CuSO4，再过滤B.加入生石灰，再蒸馏C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出乙醇B含杂工业乙醇95.6%工业乙醇无水乙醇（99.5%以上）蒸馏加吸水剂无水酒精的制取蒸馏4、已知KNO3在水中的溶解度很容易随温度变化而变化，而NaCl的溶解度却变化不大，据此可用何方法分离出两者混合物中的KNO3并加以提纯？【思考与交流】2、重结晶重结晶是将已知晶体用溶剂(蒸馏水)溶解，经过滤、蒸发冷却等步骤，再次析出晶体，得到更加纯净的晶体的方法。(1)杂质在此溶剂中溶解度很小或大，易于除去；(2)被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度影响较大：升温时溶解度增大，降温时溶解度减小。要求：粗苯甲酸加热溶解趁热过滤冷却结晶图1-9苯甲酸的重结晶实验1-2苯甲酸的重结晶将粗苯甲酸1g加到100mL的烧杯中，再加入50mL蒸馏水，在石棉网上边搅拌边加热，使粗苯甲酸溶解，全溶后再加入少量蒸馏水④。然后，使用短颈玻璃漏斗趁热将溶液过滤到另一100mL烧杯中，将滤液静置，使其缓慢冷却结晶，滤出晶体。不同温度下苯甲酸在水中的溶解度温度0C溶解度g2550950.170.956.8加热苯甲酸溶解，冷却则结晶析出。粗苯甲酸的状态:_____________；观察滤液冷却时的实验现象:________________；重结晶后苯甲酸的状态：___________________。灰黄色粉末不断有白色晶体析出鳞片状或针状结晶学与问温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸，是不是结晶时的温度越低越好？温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂质也会析出，达不到提纯苯甲酸的目的；温度极低，溶剂（水）也会结晶析出。不纯固体物质残渣(不溶性杂质)滤液母液(可溶性杂质和部分被提纯物)晶体(产品)溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤冷却，结晶，过滤，洗涤。洗涤沉淀或晶体的方法：用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，待水完全流出后，重复两至三次，直至晶体被洗净。检验洗涤效果：取最后一次的洗出液，再选择适当的试剂进行检验。思考：如何洗涤结晶？如何检验结晶洗净与否？3、萃取(1)原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。(2)仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台(含铁圈)(3)操作过程：振荡→静置→分液检漏→装液→(3)操作过程：(4)萃取剂的选择：①与原溶剂互不相溶;②被萃取的物质在萃取剂中的溶解度要较大。(5)萃取包括：1）液—液萃取：是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。2）固—液萃取：是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程(专用仪器设备)一般是用与水不互溶的有机溶剂从水中萃取有机物。下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是（）A、乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B、四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C、甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D、汽油和水，苯和水，己烷和水练习2BD科学视野色谱法色谱法最先由俄国科学家茨维特(М．C．ЦBeT，1872—1919)用来分离、提纯植物色素。他在一根玻璃管的细端塞上一小团棉花，在管中充填碳酸钙粉末，让溶有绿色植物叶子色素的石油醚溶液自上而下地通过。结果植物色素便被碳酸钙吸附，分成三段不同的颜色，上段为绿色，中段为黄色，下段为黄绿色。他将碳酸钙吸附柱分段取出，并用乙醇洗脱，即得三种色素的溶液。经分析三种色素分别为绿色的叶绿素，黄色的叶黄素，黄绿色的胡萝卜素。茨维特把这种利用吸附剂对不同有机物吸附作用不同，分离、提纯有机物的方法叫色谱法。4、色谱法：例如：用粉笔分离色素……常用的吸附剂有碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性炭等。利用吸附剂对不同有机物吸附作用的不同，分离、提纯有机物的方法。有机物分离提纯的一般方法萃取分液蒸馏重结晶色谱法（液态有机物）（固态有机物）（固态或液态）（固态或液态）