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长白山天池中国边疆科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能逸出细胞。细胞作为最基本的生命系统，具有边界细胞洋葱表皮细胞红细胞血小板白细胞人口腔上皮细胞分裂中的植物细胞共同结构：细胞膜、细胞质、细胞核3.1细胞膜——系统的边界第三章细胞的基本结构体验制备细胞膜的方法1、材料选择哺乳动物成熟的红细胞植物细胞细菌人口腔上皮细胞①动物细胞无细胞壁②哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多具膜的细胞器选材原因能不能用鸡或鸭的红细胞呢？（P40）2、实验原理细胞内的物质具有一定的浓度。把细胞放到清水中，水会进入细胞，把细胞涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。（P40）吸水人的正常的红细胞涨破人的圆涨的红细胞人的涨破的红细胞如何使细胞破裂，让细胞内容物流出来？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？3、实验过程制片→观察→滴蒸馏水→观察→结果正常红细胞红细胞膜部分涨破4、实验结果：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出。（引流法）细胞破裂后，还需要用什么方法分离出纯度较高的细胞膜？差速离心法（P44）由于细胞膜和细胞质中的物质的重量不同，可以利用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。离心管离心机一、细胞膜的成分细胞膜的成分脂质蛋白质主要是（约占40%）磷脂最丰富（约占50%）少量是糖类（约占2%—10%）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。糖脂、糖蛋白物质种类膜的类别蛋白质(％)脂质(％)(主要是磷脂)糖类(％)小鼠肝细胞膜44524变形虫细胞膜54424线粒体内膜76240菠菜叶绿体片层膜70300成分相似，比例不同作为系统的边界，细胞膜在细胞的生命活动中起什么作用呢？二、细胞膜的功能功能1：将细胞与外界环境分隔开生命物质细胞膜外界环境外界环境细胞分开是不是就意味着和外界隔绝呢？中国海关中国边检功能2：控制物质进出细胞选择透过性细胞膜的控制作用是相对的功能3：进行细胞间信息的交流①通过化学物质传递信息②通过细胞膜直接接触传递信息③通过细胞通道交流信息胞间连丝支持和保护三、植物细胞的细胞壁纤维素和果胶主要功能主要成分细胞壁植物细胞的细胞壁能否作为系统的边界？全透性特点植物细胞膜外面位置课堂小结体验制备细胞膜的方法1、选材及原因2、实验原理3、实验步骤4、实验结果脂质（约占40%）磷脂最丰富（约占50%）糖类（约占2%—10%）细胞膜的成分蛋白质细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开2、控制物质进出细胞3、进行细胞间信息的交流植物细胞的细胞壁支持和保护纤维素和果胶主要功能主要成分全透性特点植物细胞膜外面位置1、下列材料中，最适合制备纯净细胞膜的是：A.鸡的成熟红细胞B.羊的成熟红细胞C.变形虫D.洋葱根尖分生区细胞2、植物细胞壁的化学成分主要是：A．脂质和蛋白质B．纤维素和果胶C．脂质、蛋白质和糖类D．纤维素、果胶和蛋白质随堂检测BB3、科学家常用哺乳动物红细胞做材料来研究细胞膜的组成，是因为：A.哺乳动物红细胞容易获得B.哺乳动物红细胞在水中容易涨破C.哺乳动物成熟的红细胞没有核膜、线粒体膜等膜结构D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到C4、组成细胞膜的主要成分是：A.磷脂、蛋白质B.糖脂、糖蛋白C.脂质、蛋白质、无机盐D.磷脂、蛋白质、核酸5、下列哪一项不属于细胞膜的功能A.控制物质进出细胞B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外C.提高细胞内化学反应的速率D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定AC