方法研究(IE-必修)

Hi-PINTERNATIONALBringingvaluetoourcustomersthroughqualityandtechnology工作研究方法研究程序分析操作分析动作分析大纲工作研究方法研究作业测定程序分析操作分析动作分析CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity3一、工作研究的定义工作研究：对由材料、设备、方法、能源和人员组成的作业系统进行科学研究，以达到降低成本、提高质量和生产率的目的，它是工业工程体系中最重要的基础技术原材料生产设备、能源、生产方式和人的作用产品或服务时间（T）质量（Q）成本（C）柔性（F）输入转换机构输出检测反馈机制作业系统简图CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity4一、工作研究的内容工作研究的内容：1.方法研究：寻求经济有效的工作方法，它包含程序分析、操作分析和动作分析泰勒铁锹实验2.作业测定：确定各项作业合理的工时定额，包括秒表测时、工作抽样和预定时间标准法二者密切相关，不可分割CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity5二、方法研究的概念概念：运用各种分析技术对现有工作方法进行记录、考察、分析和改进，设计出最经济、最合理、最有效的工作方法，并使方法标准化的一系列活动.小红妈妈洗菜需5分钟，切菜需3分钟，烧菜需要15分钟，烧饭需要25分钟，以前的流程如下：洗菜切菜烧菜烧饭这样做一次饭的时间为5+3+15+25=48分钟你有没有好的建议给小红的妈妈？CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity6二、方法研究的内容序号内容最小研究单位1程序分析工序：一个工人或一组工人在一个工作地点，对一个劳动对象或一组劳动对象连续进行的操作2操作分析操作：工人为了达到一个明显的目的，使用一定的方法所完成的若干个动作的综合，它是工序的基本组成部分3动作分析动素：构成动作的基本单位，如伸手、移物等宏观微观CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity7三、程序分析概念按照规定的顺序进行调查,分析,掌握工序中存在的不合理,不均衡,不经济及中途待工等现象,找到改善重点,服务于制订改善方案的一种分析手法.老式火车为什么慢？和谐号为什么快？除了速度原因还有其它原因吗？老式火车中间段上车流程：1.候车室内等待火车2.火车到达3.人员检票上车CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity8三、程序分析符号工序种类符号加工检查搬运等待或暂存D储存储存与暂存的区别：储存的进出需要票据，而暂存不需要CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity9三、程序分析的分类序号种类工具特征1工艺程序分析工艺程序图类似于机械制造中的装配图，只分析加工和检查2流程程序分析流程程序图研究制造全过程，包含加工、检查、搬运、等待和储存3布置和经路分析线路图研究现场布置和移动路线4管理事务分析管理事务流程图研究业务处理、信息管理等CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity10三、程序分析的方法ECRS（取消、合并、重排、简化）原则动作经济原则5W1H技术五个方面（加工、搬运、等待、储存和检验）CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity11三、程序分析---工艺程序分析工艺程序图的绘制规则：1.工艺流程图由若干纵线和横线组成，工艺流程用垂直线表示，材料进入用水平线表示，水平线上方填写零件名称，水平线与垂直线不能相交2.主要零件画在最右边，其余零件按其在主要零件上的装配顺序，自右向左排列3.加工、检查符号的右边填写内容，按自上而下顺序填写工艺程序分析：对生产系统全过程进行的概略分析，以便对生产系统进行一般性了解，使用的工具为工艺程序图.CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity12三、程序分析---工艺程序分析CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity13三、程序分析---工艺程序分析CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity14三、程序分析---工艺程序分析CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity15三、程序分析---流程程序分析概念：它是程序分析中最基本、最重要的分析技术。它以产品或零件的制造全过程为研究对象，把加工工艺划分为加工、检查、搬运、等待和储存等五种状态加以记录并进行详细分析。分析工具：流程程序分析图种类：1.材料和产品流程程序分析（物料型）。按照物料的流动方式记录。2.人员流程程序分析（人流型）。按照人员的流动方式记录。CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity16三、程序分析---流程程序分析流程程序分析图格式：类型加工搬运检验等待储存○→□D▽12345678910等待次数储存次数时间距离人力人力XX流程程序分析图物型情况工作说明时间(s)距离(m)研究者日期步骤统计加工次数搬运次数检验次数CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity17三、程序分析---流程程序分析案例：某天，4号厂房大办公室小房间内的一位老板想抽烟，又想喝水，还想上厕所，于是他按照以下的流程进行了操作：1.从办公室走到吸烟区2.抽烟3.从吸烟区走到办公室4.从位置上拿起水杯走到茶水间5.等水烧到100度(有喝开水的习惯）6.打水7.走到洗手间8.方便9.走到茶水间取水杯10.从茶水间走到办公室①：请按照以上流程绘制流程程序图②：请优化这位老板的流程CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity18三、程序分析---流程程序分析流程程序分析图如下：2013.3.15类型加工搬运检验等待储存○→□D▽1●走到吸烟区602●抽烟3003●回到办公室604●走到茶水间125●等水烧开2006●打水207●走到洗手间68●方便1809●走到茶水间610●回到办公室12等待次数储存次数时间距离109002600统计36加工次数搬运次数检验次数100/10102020//小憩流程程序分析图物型100/情况工作说明时间(s)距离(m)李想研究者日期步骤CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity19三、程序分析---流程程序分析从五个方面结合ECRS做如下分析：五个方面事项ECRS加工吸烟不可以不允许可以打水不可以不允许可以方便不可以不允许可以等待等水烧开不可以可以搬运走到吸烟区不可以可以回到办公室可以走到茶水间可以走到洗手间不可以不可以不可以不可以走到茶水间不可以不可以不可以不可以回到办公室不可以不可以不可以不可以CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity20三、程序分析---流程程序分析改善措施如下：1.走到吸烟区时带上水杯，放到茶水间可取消回办公室取水杯的动作2.等待水烧开的时候可以方便2013.3.15类型加工搬运检验等待储存○→□D▽1●走到茶水间122●走到吸烟区483●抽烟3004●走到洗手间425●方便1806●走到茶水间67●打水208●回到办公室12等待次数储存次数时间距离00620200350/20统计加工次数搬运次数检验次数2080/70/10小憩流程程序分析图研究者李想日期物型步骤情况工作说明时间(s)距离(m)减少1次搬运，1次等待，减少时间280S，搬运距离60mCONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity21三、程序分析---布置和经路分析概念：以作业现场为研究对象，对产品、零件的现场布置或作业者的移动路线进行的分析，重点对搬运进行分析，常与流程程序图配合使用，以达到缩短距离和改变不合理流向的目的常用分析工具：线路图CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity22三、程序分析---布置和经路分析线路图的绘制要求在同一图面表示加工、装配等程序时，所有在制品的流程均应画出。如在制品种类甚多，可分别采用实线、虚线、点划线以及不同颜色表示，而其移动方向则以短箭头重叠于各线上。许多流程由同一路径通过时，将流程数及其重量表示在线上，并用不同颜色的丝线表示不同的流程。表示搬运的方法亦可用各类不同的线及不同颜色表示。线与线的交叉处，应以半圆形线以示避开。流程遇有立体流程时，则宜用三维空间图表示。CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity23三、程序分析---布置和经路分析CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity24三、程序分析---布置和经路分析线路图分析改善要点：CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity25三、程序分析---布置和经路分析2010年，4#厂房餐厅就餐流程如下：打菜处打饭处餐具回收处124123你认为应该改善的地方在哪里？CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity26三、程序分析---管理事务分析CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity27三、程序分析---管理事务分析表达符号CONFIDENTIALCONFIDENTIALHi-PInternationalLimitedHi-PUniversity28三、程序分析---各种方法对比各种程序分析方法比较分析研究名称分析研究对象分析考察主要活动分析改进重点应用场合工艺程序分析制造对象全部工艺过程作业检验操作和检验工序设置的合理性制造工艺流程分析流程程序分析人型图：操作者所承担的作业流程全过程操作、检验、运输、等待操作者活动路线合理、减少运输和等待活动，提高作业活动的有效性适合各类操作和作业活动分析物型图：原材料或半成品投入到制成品的全过程操作、检验、搬运、储存、等待缩短物品的流动路线，减少运输和等待，缩短生产周期适合各种制品生产过程的分析布置和经路分析物料搬运的全过程物料搬运过程中发生的各项活动缩短搬运路线，提高搬运的方便性，提高搬运的效率，尽可能减少工作量原材料、半成品、成品和各种物料的搬运管理事务流析管理事务的全过程操作，检