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学校食堂食品安全知识培训通知2014年秋季开学在即,为进一步落实学校食堂食品安全管理工作,切实加强学校食堂食品安全,使伙房人员有更好的服务意识,经学校研究决定对学校食堂管理人员和从业人员进行学校食堂食品安全知识培训一、培训内容(一)学校食品安全管理方面(二)学校食品加工操作要求(三)人员卫生要求(四)学校食堂预防食物中毒二、培训人员:全体伙房人员和伙管室管理人员三、培训地点:一楼会议室四、主讲人:刘树国五、时间:2014年9月1日伙管室2014.8.31