沃尔玛的采购管理(1)

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沃尔玛的采购管理沃尔玛是全球最大的零售企业,在1999年世界500强排名中,名列第二。从1962年,山姆瓦顿及其兄弟在阿肯色州的罗杰斯开办第一家沃尔玛(Wal-Mart)折扣店时所提出的机具特色的经营理念“以低廉的价格、热情的服务招徕小城镇的美国人”就已沃尔玛灵魂。随着沃尔玛规模的扩大,沃尔玛的经营理念和营销策略得到进一步完善。沃尔玛能取得如此巨大的成功,与其科学的采购管理密不可分,下面,就沃尔玛的采购管理做专门的介绍:一、商品采购哲学1、一站式购物。沃尔玛的采购重点就是尽量给顾客提供一个一次性购足商品的专访。那么公司的采购员是负责将顾客最需要的商品采购到店里来。2、商品采购重点:(1)寻找最畅销的商品。采购员采购商品时必须寻找他采购的商品是他所在部门的商品最好、最畅销的产品;(2)寻找新颖、有“创意”、令人动心的商品。采购员要与供应商合作,寻找具有“创意”、令人动心的商品放到店里来,造成一种令人高兴、开心和动心的效果;(3)寻找能创造“价值”的商品。要积极去寻找,去发现高质量的商品。而这些商品必须提供一种最好的价格,这种价格要反映商品的最大价值。只有这样顾客才能信任我们。3、高素质的人能够造就优秀的商人沃尔玛的创史人老沃尔顿说过,高素质的人能够造就优秀的商人,因此要积极寻找高素质的人,去培养他们,使他们成为好的商人,而好的商人才能够把好的商品采购到店里来。沃尔玛公司经营哲学和政策之一就是寻找高素质的人,给他们提供机会、培养他们,使他们将好的商品采购到商店里来,为公司创造利润。二、采购部门主要工作职责(一)采购总监的工作职责采购总监负责几个部门的采购。1、监管所有的采购决定;2、负责制定销售计划和毛利预算,对商场的毛利、销售额预算负全面责任;3、指导部门采购经理,并依靠部门采购经理完成预算。(二)部门采购经理工作职责1、负责本部门的毛利率和销售额的预算2、指导采购员并依靠采购员完成每年的毛利和销售额的任务3、发展与供应商的业务关系(三)采购员的工作职责1、建立商品种类的计划采购员负责把商品采购近来并出售,一旦商品近来就成为一种义务,因此采购员采购商品时一定要小心、慎重、有选择性,不能掉以轻心。2、负责季节性商品的促销活动作为采购员应该仔细制定计划,在节、假日或一些促销季节应该拿出。作为促销商品,使用什么方式,如何进行都要充分进行考虑,和供应商商议出一个好的促销方式、促销价格和最佳时间。3、负责库存管理作为采购员,一是要了解,观察自己采购商品的库存情况;二是要尽力增加库存与付款的对比额,而最终达到提高商品的速度和资金的流通率。4、负责竞争对手(同行)的调查采购员应该牢记一点是:竞争对手是自己最好的老师。不仅要知道自己采购商品的销售情况,而且要了解对手采购同一商品的销售情况及价格等,做到“知己知彼”。5、负责商品的综合分析采购员对自己采购商品的销售情况要负责分析,哪些好卖,哪些不好卖,不好卖的原因是什么,采取什么措施解决等等。(四)采购助理的工作职责采购助理是协作采购员进行正常营运性的工作,处理一些书面文字,并协助采购员做一些必要的采购决定。他们是采购员的后备力量,也是培养采购员的一种方式,工作需要时他们可以提升为采购员。总之,采购部门的工作职责是层层负责,采购员要对部门采购经理负责,部门采购经理要对采购总监负责。三、采购部门的工作内容(一)商品种类1、深圳沃尔玛购物广场采购部门按商品种类分为三个部门:一是非食品部:主要有五金、电器等。二是成衣部:主要有服装、床上用鞋类等。三是食品部:所有的食品、包括生鲜商品等。三个部门各自负责自己采购商品的销售和毛利。在做出商品采购决定前,每一位采购经理和采购员都要认真分析、研究哪些商品在店里是最好销的,在考虑好销的同时还要考虑毛利率。毛利率和销售额二者都要兼顾。2、选择性商品的采购决定80/20原则,就是说805的销售额是由20%的商品创造的,为此我们要做的事情就是分析这20%的商品是什么?并如何提高这20%商品的销售额。3、最低价位现他所负责的商品从价格角度来讲哪一种是最便宜的,最具竞争力,并使顾客了解他想买的商品在沃尔玛都有。4、让供应商帮助选择商品组合让供应商帮助选择商品组合,这是沃尔玛常用的方式。将有关信息提供给供应商与之分离,并利用他们对某一类商品熟悉了解的优势,帮助我们进行商品组合。经过分析研究决定哪些商品要从货架上拿下来,而使别的商品上来。这样也与供应商建立了一种坚实、良好的合作关系。

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