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1.1.3《蒸馏和萃取》第一章从实验学化学主讲：董哲•掌握蒸馏实验原理及注意事项•知道分液、萃取和萃取剂的概念•掌握萃取的原理地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1%海水如何变成淡水？郑和下西洋如何解决喝水问题？蒸馏蒸馏:(1)利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。(2)实验仪器装置蒸馏实验中所用的主要仪器有：蒸馏烧瓶——可以用于加热的反应容器，在加热时要垫；温度计——测量；冷凝管——用于；牛角管又叫承接器——将蒸馏出的液体转移至锥形瓶中；锥形瓶——用来接收冷凝出的液体。蒸馏装置见下图：石棉网蒸气的温度冷凝蒸气使之成为液体酒精灯蒸馏烧瓶铁架台冷凝管牛角管锥形瓶水：下进上出投沸石或碎瓷片，防暴沸溶液体积介于容积1/3~2/3温度计水银球处于支管口处烧瓶加热时应垫石棉网先加热还是先通水？先停止加热还是先停止通水？思考：如何检验Cl-呢?[归纳总结]Cl－的检验方法：(1)试剂：。(2)现象：。(3)以氯化钠为例，写出反应的化学方程式：。稀硝酸、硝酸银溶液产生不溶于稀硝酸的白色沉淀NaCl＋AgNO3===AgCl↓＋NaNO3水煮西红杮汤萃取利用溶质在不同溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从原来溶液中提取出来的方法。萃取剂：在萃取中溶解度较大的溶剂称为萃取剂。分液漏斗漏斗过滤溶液，也用于向小口容器中添加液体。长颈漏斗用于向反应容器中注入液体。分液漏斗用于分离不相容的液体，也可用于向气体发生容器中添加液体。分离物质的仪器分液：用分液漏斗将互不相溶的液体分离开来的操作，叫分液。适用于：分离两种互不相容的液体。思考：如何将碘水中的碘和水分开？萃取、分液法实验碘加水振荡碘加CCl4(四氯化碳)振荡分液水加CCl4振荡1.检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液实验：用CCl4萃取碘水中的碘并分液实验过程：如何试漏？化学实验基本方法——萃取和分液3.倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正。2.把10毫升碘水和4毫升CCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞。实验过程4.把分液漏斗放在铁架台的铁圈中，静置，分层。5.将漏斗上口的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔)。实验过程6.旋开活塞，用烧杯接收溶液7.将分液漏斗上口倒出上层水溶液化学实验基本方法——萃取和分液实验过程讨论：碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？化学实验基本方法——萃取和分液主要仪器和装置：分液漏斗化学实验基本方法——萃取和分液铁架台(附铁圈)烧杯萃取剂的选择：1、萃取剂与原溶剂不混溶、不反应2、萃取剂与原溶质不发生任何反应3、溶质在萃取剂中有较大的溶解度特别注意事项：(1)下层液体由下口放出(2)上层液体由上口倒出萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？蒸发？浪费溶剂且污染空气！蒸馏！问题：(3)振荡时，须不断放气，以减少分液漏斗内的气压。