第01章采购概述(采购与仓储)

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关于采购师职业关于印发第十一批采购师等10个国家职业标准的通知劳社厅发[2005]7号序号职业编码职业(工种)名称14-01-03-01采购师采购师国家职业标准1.职业概况1.1职业名称1.2职业定义1.3职业等级1.4职业环境1.5职业能力特征1.6基本文化程度1.7培训要求1.8鉴定要求2.基本要求2.1职业道德2.2基础知识3.工作要求1.1职业名称采购师。1.2职业定义从事商品和服务采购工作的人员。1.3职业等级本职业共分为四个等级,分别为:采购员(国家职业资格四级)、助理采购师(国家职业资格三级)、采购师(国家职业资格二级)、高级采购师(国家职业资格一级)。1.4职业环境室内外、常温。1.5职业能力特征身体健康,具有较强的表达能力、沟通能力、判断能力、计算能力、信息处理能力和组织协调能力,视觉、听觉正常,色觉敏锐。1.6基本文化程度高中毕业(或同等学历)。1.7培训要求1.8鉴定要求关于采购师职业——职业概况关于采购师职业——基本要求职业道德基础知识工作要求关于采购师职业——基本要求2.1职业道德2.1.1职业道德基本知识2.1.2职业守则(1)遵纪守法,廉洁自律。(2)爱岗敬业,诚信尽职,具有团队精神。(3)树立服务意识,尊重用户和供应商。(4)讲究效率,善于创新。(5)保守商业秘密,保证安全。2.2基础知识2.2.1采购基础知识2.2.2商品学与商品流通学基础知识2.2.3物流基础知识2.2.4场营销基础知识2.2.5商务谈判基础知识2.2.6相关法律、法规知识2.2.7工商、税务和财务知识关于采购师职业——基本要求关于采购师职业——采购员工作要求职业功能工作内容技能要求相关知识一、需求分析(一)市场调查1.能够发放和回收市场调查问卷2.能够采集商品、市场价格信息3.能够识读市场调查报告市场调查基本知识(二)需求确定1.能够识读生产计划和销售计划2.能够收取和整理请购单3.能够汇总库存明细单和物料清单1.生产计划和销售计划的有关知识2.需求确定的程序和方法二、采购洽商(一)供应商选择1.能够以函电等方式传递采购信息2.能够索取供应商及其商品的基础资料3.能够进行采购洽商资料准备1.采购信息发布方法2.供应商选择基本知识3.采购洽商准备知识(二)商务洽谈能够根据洽商方案询价、比价和议价1.采购洽商方法2.询价、比价和议价知识(三)采购合同签订1.能够识读采购合同2.能够处理采购合同签订手续采购合同基本知识三、采购合同履行(一)订单管理1.能够制作和跟踪采购订单2.能够进行定单统计订单管理基础知识(二)货款支付1.能够根据合同和订单编制用款计划2.能够运用现金、支票和汇票办理支付手续1.用款计划编制方法2.支付工具知识3.发票知识(三)进货与验收1.能够识读运单和提单2.能够进行运输方式的选择2.能够办理验收、入库手续3.能够识别质量标识1.货运单据知识2.运输方式和承运商选择知识3.商品验收知识(四)退货换货1.能够填写退货单、换货单2.能够办理货物出库手续退货换货手续知识四、供应商管理(一)供应商关系管理1.能够处理供应商来电、来函、来访事宜2.能够收集与供应商纠纷的证据1.商务沟通基本方法2.商务纠纷类型知识(二)供应商绩效评估1.能够收集供应商合同履行信息2.能够填写供应商评价记录表供应商评价程序知识(五)采购信息管理(一)采购信息采集能够通过网络等各种方式采集外部和内部采购信息信息采集手段与方法(二)采购信息处理能够运用计算机等手段处理一般采购信息信息处理手段与方法关于采购师职业——助理采购师工作要求职业功能工作内容技能要求相关知识一、需求分析(一)市场调查1.能够设计市场调查问卷2.能够汇总市场商品种类、品牌、价格、服务、质量等信息1.市场调查问卷设计方法2.调查资料的分类、整理和统计知识(二)需求确定1.能够分析生产计划和销售计划;2.能够识读物料需求计划(MRP);3.能够填写需求报表1.生产与运营的基本知识;2.MRP的基本知识;3.定额管理知识二、采购计划制定(一)采购计划编制1.能够按照采购对象准备采购计划编制资料2.能够根据行业或业务特性区分商品品类及质量等级1.采购计划基本知识;2.商品分类知识;3.原材料采购计划编制准备知识;4.零部件采购计划编制准备知识;5.设备采购计划编制准备知识;6.零售业商品采购计划编制准备知识。(二)采购计划分解1.能够根据年度采购计划,编制分期采购计划2.能够编制采购计划明细表三、采购洽商(一)供应商选择1.能够搜集、整理供货信息;2.能够执行供应商选择方案1.供货信息搜集方法;2.供应商选择程序知识(二)商务洽谈能够进行不同采购方式下的采购洽商1.谈判技巧知识;2.不同采购方式下的洽商程序知识;3.电子商务和电子采购知识(三)采购合同签订能够增减和修改采购合同条款各类采购合同条款知识四、采购合同履行(一)订单管理1.能够修改和撤销采购订单;2.能够执行采购订单管理流程1.订单处理知识;2.物流管理初步知识(二)货款支付1.能够处理不同支付方式下的支付手续;2.能够进行货款支付信息处理1.结算程序知识;2.货物运输知识(三)进货与验收1.能够会同物流部门制定运输方案;2.能够填写验收报告1.运输计划与运输合理化知识;2.运输调度知识;3.货物验收方法;4.商品保管与养护方法(四)商品质量管理1.能够填写商品送检单;2.能够执行质量检测方案;3.能够进行质量缺陷统计;4.能够执行解决质量问题方案1.商品质量管理初步知识2.商品和服务质量标准与检验知识(五)退货换货1.能够决定退货、换货的种类和数量2.能够处理进口货物退货换货手续1.退货换货流程与规范知识2.进口货物退货换货手续知识五、供应商管理(一)供应商关系管理1.能够对供货渠道进行综合比较;2.能够审查由供应商提供的资料和信息;4.能够建立供应商关系管理档案;5.能够执行纠纷处理方案;6.能够执行供应商经济补偿方案1.供货渠道知识;2.供应商关系管理基本知识3.商务纠纷处理方式知识;4.供应商经济补偿方法(二)供应商绩效评估能够进行成本、质量、交货和服务等供应商行为分析供应商绩效评估方法知识六、采购信息管理(一)采购信息处理1.能够通过内部管理信息系统进行采购信息的统计分析2.能够使用网络和EDI等技术手段处理采购信息1.采购信息统计分析知识2.采购信息处理技术知识(二)采购管理信息系统应用能够使用采购管理软件采购管理软件使用方法关于采购师职业——采购师工作要求(1)职业功能工作内容技能要求相关知识一、需求分析(一)市场调查1.能够制定市场调查方案;2能够组织市场调查、撰写采购调查报告;3.能够预测价格变化趋势;4.能够进行竞争对手分析1.一般市场调查方法;2.市场预测知识;3.撰写调查报告知识(二)需求确定1.能够监控库存水平变化;2.能够分析物料需求计划(MRP)和制造资源计划(MRP=2\*ROMANII);3.能够根据经营计划、消耗定额、需求报表等确定需求1.库存水平控制知识2.制造资源计划(MRP=2\*ROMANII)知识二、采购计划制定(一)采购计划编制1.能够按采购对象编制不同类型采购计划;2.能够制定采购商品结构优化方案;3.能够确定采购经济批量;4.能够制定采购成本计划和采购预算;5.能够执行自有品牌开发和委托生产(OEM)计划1.原材料与零部件采购计划编制知识;2.设备采购计划编制知识;3.零售业商品采购计划编制知识;4.商品品类管理知识;5.采购经济批量知识;6.采购成本与采购预算知识;7.自有品牌开发和委托生产(OEM)基本知识(二)采购计划调整能够根据内外部环境变化调整采购计划三、采购洽商(一)供应商选择1.能够定位和选择商品与服务的潜在来源;2.能够选择、确定和开发供应商1.分销渠道管理知识;2.供应商选择标准知识(二)商务洽谈1.能够制定和实施采购洽商方案;2.能够决定采购方式;3.能够组织招标采购;4.能够组织订货会;5.能够进行国际采购洽商;6.能够与供应商共同制定和实施商品展示与促销方案1.采购方式选择知识;2.招标、投标、议标、评标与定标知识;3.组织谈判知识;4.国际贸易洽商知识;5.商品展示与促销知识(三)采购合同签订1.能够处理国际采购合同签订手续;2.能够处理长期采购协议签订手续;3.能够审核采购合同1.国际贸易合同条款知识;2.长期采购协议知识;合同审核知识四、采购合同履行(一)订单管理1.能够设计采购订单管理流程;2.能够监督订单管理工作订单流程监控方法(二)货款支付1.能够决定支付方式;2.能够处理预付、分期付款、延期付款等支付手续1.支付方式知识;2.财务信用管理知识;3.预付、分期付款、延期付款知识(三)商品质量管理1.能够确定质量检测方案;2.能够评定供货样品质量;3.能够制定解决质量问题方案1.行业质量标准与检验知识;2.质量控制基本方法;3.ISO9000质量管理体系标准基础知识;4.商品质量法规知识;5.计量法知识;6.消费者权益保护法知识关于采购师职业——采购师工作要求(2)职业功能工作内容技能要求相关知识五、供应商管理(一)供应商关系管理1.能够组织对供应商信用等级、公司诚信和财务状况的评估;2.能够进行供应商分级管理;3.能够执行采购战略联盟方案;4.能够制定纠纷处理方案、完成相关司法程序;5.能够制定供应商经济补偿方案1.供应商评级和分级管理知识;2.采购战略联盟实施程序知识;3.商务纠纷处理原则知识;4.商务纠纷处理的仲裁与司法措施知识;5.供应商经济补偿程序知识(二)供应商绩效评估1.能够对供应商供应价格、交货时间、质量、服务等进行综合评估;2.能够参与供应商绩效指标的制定;3.能够实施供应商绩效管理方案1.供应商绩效指标知识2.绩效管理方案实施知识六、采购信息管理(一)采购管理信息化方案评估1.能够编制采购信息分析报告2.能够进行采购管理信息化方案可行性论证1.采购信息分析报告的撰写方法;2.采购与供应管理软件功能(二)采购管理信息系统建立1.能够根据采购管理各环节的基础数据组织建立分模块采购管理数据库2.能够实施采购管理信息系统建设1.采购管理信息系统建设流程2.网络安全知识七、培训与指导(一)培训1.能够培训采购员和助理采购师2.能够编制专项采购培训计划1.专项培训计划编制方法2.教学法有关知识(二)指导能够对采购员和助理采购师进行业务指导1.案例教学法2.角色模仿关于采购师职业——高级采购师工作要求职业功能工作内容技能要求相关知识一、需求分析(一)市场研究1.能够对宏观经济形势、行业状况和商品供求进行综合分析;2.能够对市场发展趋势进行预测;3.能够分析国际市场行情1.宏观经济与产业经济知识2.市场预测知识;3.国际市场行情知识;4.物料需求预测知识(二)需求确定1.能够预测中长期内部需求变化;2.能够修订内部需求计划;二、采购计划制定(一)采购战略制定1.能够制定采购战略;2.能够制定分包采购和业务外包方案;3.能够制定采购政策;4.能够组织编写采购手册1.企业战略管理基本知识;2.长期采购规划知识;3.采购运营政策知识;4.采购决策知识;5.分包和外包知识(二)采购计划审核1.能够审核和修订采购计划;2.能够审核和修订商品结构优化方案;3.能够制定自主品牌开发和委托生产(OEM)计划;4.能够统控多事业部集团公司采购计划和采购预算制定与修订1.采购计划审核和修订知识;2.商品结构优化知识;3.自主品牌开发和委托生产(OEM)知识;4.多事业部集团公司采购计划知识三、采购过程控制(一)采购流程规划能够制定采购流程规划1.采购流程规划知识;2.准时制(JIT)采购流程知识(二)采购洽商管理1.能够制定供应商选择标准;2.能够进行采购洽商过程评估;3.能够组织国际订货会;4.能够制定期货交易方案1.供应商选择标准知识;2.商务洽商过程控制方法;3.国际订货会方案设计知识;4.期货交易知识(三)采购合同管理1.能够编写采购合同文本;2.能够监控合同履行;3.能够进行合同风险管理1.采购合同文本知识;2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