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定义定义定义定义:1、“经调整总收入经调整总收入经调整总收入经调整总收入”指总收入总收入总收入总收入减去酒店酒店酒店酒店实际收到并纳入总收入总收入总收入总收入的下列收入：(a)计入客户帐单中,但支付给酒店或酒店雇员并由其保留的任何小费或服务费；(b)向客户、客人或主顾所作出的减免款或退款；(c)业主业主业主业主因商品丢失或毁损而收到的任何款额和抵免额；(d)向客户征收的、并由客户支付的任何销售税、货物税或旅游税；(e)出售或以其他方式处置家具、设备或其他资本财产所得的任何收益；(f)资本重置基金资本重置基金资本重置基金资本重置基金所收取的任何利息；(g)酒店酒店酒店酒店融资或再度融资的任何收益；(h)任何征收或征用的赔偿金；及(i)因业务中断自保险赔偿金中收到的任何收益；2、“总收入总收入总收入总收入”指直接或间接从酒店酒店酒店酒店业务方面或从酒店酒店酒店酒店的使用或经营方面取得的任何性质的收入和所得的总和，其中包括但不限于房间销售总额，食品和饮料销售收入，洗衣收入，电话以及其他通讯收入，来自承租人、分承租人和出租区域承包商的租金款项（而非该承租人、分承租人和出租区域承包商的总收入），以及业务中断保险或类似保险的保险赔款。3、“租房总收入租房总收入租房总收入租房总收入”指与下列各项有关和/或因下列各项而产生的全部收入：(a)宾客所支付的与租赁客房有关的任何款项，而无论其他酒店对该等款项如何入帐；及(b)有租金保证之订房的收入，即使客人预订了客房但并没有实际入住（在酒店业务中有时被称为“有租金保证的未入住”，但仅以酒店酒店酒店酒店实际收到该收入为限），以及出租日用客房、移动式折叠床和童床所产生的全部收入，但不包括小费、销售及房屋税、会议及宴会厅出租收入、接送客人收入、早餐收入，及因出租商用区域而产生的收入，以及“服务费”或与之类似的费用前提是该等费用计入客户帐单中,并支付给酒店酒店酒店酒店或酒店酒店酒店酒店雇员并由其保留。4、“营业毛利润营业毛利润营业毛利润营业毛利润”指任何月份的经调整总收入经调整总收入经调整总收入经调整总收入超出该月份经营成本经营成本经营成本经营成本的数额（如果有的话）。5、“鼓励性管理费鼓励性管理费鼓励性管理费鼓励性管理费”指简况表简况表简况表简况表第10项所述的、业主业主业主业主应向管理人管理人管理人管理人支付的费用金额。鼓励性管鼓励性管鼓励性管鼓励性管理费理费理费理费将依据每一营业年度营业年度营业年度营业年度累计到当月的营业毛利润营业毛利润营业毛利润营业毛利润逐月计算和支付，但总计不得超过每一营营营营业年度业年度业年度业年度、简况表简况表简况表简况表第10项所述的营业毛利润营业毛利润营业毛利润营业毛利润的前述百分比。（简况表10项就是意向书中的鼓励性管理费的比例）