Me—Hotel营销方案VERYGOOD!!!第十六小组小组成员:XXXXXX11.05.08一、项目概述.............................................................................................31.1酒店概述........................................................................................31.2背景.................................................................................................31.3酒店设计.......................................................................................4二、营销机会分析....................................................................................42.1宏观环境........................................................................................42.2竞争者状况分析............................................................................52.3需求市场状况分析........................................................................72.4SWOT分析....................................................................................8三、营销规划.............................................................................................93.1细分市场........................................................................................93.2目标市场........................................................................................93.3市场定位........................................................................................9四、服务营销...........................................................................................104.1服务营销三角形及服务营销组合..............................................104.2.4P营销组合策略........................................................................114.3品牌策略......................................................................................16五、预算...................................................................................................17六、营销组织管理&控制.......................................................................176.1营销组织管理..............................................................................176.2营销控制......................................................................................18广州Me-Hotel营销方案前言:本次调研方案的结论分析调查结果来自于网上调查,通过网络,了解广州市地段状况,房价,地价,通过网络把酒店选址完成后,再调查周边酒店(竞争者),企业、住房人群(顾客),人群主要构成,消费意向等等。通过上述资料抓住市场脉搏以制定广州Me-Hotel的营销方案。(本次调研也采访了两名酒店管理人员,其营销概念已融入本小组所制定的方案当中)一、项目概述1.1酒店概述1.1.1酒店概况我们的酒店位于广州市花城大道,是一所按照四星级标准而设计的酒店。酒店内设有小型商场,咖啡厅,中餐厅,西餐厅,会议厅,客房,游泳池,桌球室,壁球室,乒乓球室,足浴,棋牌,健身房等设施1.1.2酒店经营理念我们提供温馨家舒适的客房、细心体贴的服务、完善便捷的工作和洽谈环境、多功能的商务场所、设计一流的娱乐设施,只是为了替你营造更能依靠的港湾。我们不仅让你满意,我们还要让你在满意的同时倍感惊喜。1.2背景Me-Hotel所座落的花城大道有广州地铁的5号线途经,该地铁线暂未投入正常商业活动,将会于2009年12月全面开通,届时将大有可能成为该地段经济发展的催化剂。花城大道周边房价大概为13000元每平方米,位于珠江公园附近,绿化水平较高,商业房所有者多为中产阶级,具有一定的消费能力。由于该地段在5号线开通前交通不具优势,经济发展缓慢,因此酒店行业的竞争者不多,商业房周边食肆多为大排档等低消费餐馆,加上广交会、旅游业对酒店的需求,酒店行业在未来具有一定的发展空间。1.3酒店设计1.3.1设计理念酒店的设计同为酒店的有形产品,是给顾客的第一印象,是顾客体验酒店的第一渠道。酒店的设计主要针对于市场脉搏,能够捕抓顾客内心真正需要的才能使企业做大做强。周边的消费人群主要集中于企业白领与住宅区内住客,其中,白领的消费是重点。商务型服务主要针对于企业会议,协会会议,企业团体住房,出外公干人员,旅游团体及散客。针对不同群体有不同的硬件设施。同时,酒店为了适应大多数有一定消费水平,实际需求的人群,他们虽然对酒店有讲究,却也接受不了过高的价格等其他因素,因此酒店的部分设计会适当区别于五星级的雍容华贵,避免给顾客造成一定程度上的心理压迫。1.3.2酒店布局Me-Hotel是一所位于环境优美的珠江公园旁边的按四星级标准设计的商务型酒店。酒店采用群楼式建筑,分主楼和客楼。酒店的具有地下停车场,为自驾车客人提供方便的停车地点。酒店主楼一层大堂与二层联通,一层设有大堂咖啡厅,这样就可以提供消费者这一个良好的等待场所。当商务人员需要等待其他商务人员的时候,就可以在这里一边享受美味的咖啡饮料一边等待客人,同时,也可以为其他顾客提供一个舒适的消磨时间或休息场所。酒店大堂是与二层联通的,这样,可以让大堂看起来更加宽阔,辉煌。二楼设有西餐厅,是酒店除了商务性服务外的主要营业范围。以西餐为主是酒店的一大特色,主要针对消费人群是周边高端楼盘所有人还有企业白领,西餐厅的菜式主要由广东具有一定工作经验的西餐厨师设计,更加适合广东人的口味。西餐厅以优雅宁静的音乐为背景,为用餐人提供舒适的用餐环境。西餐厅有钢琴摆设,可以供客人点歌。酒店主要营业商务型服务是针对于广东特别是设在广州本土的企业,为其提供会议厅,商务住房等一系列商务性服务。酒店三楼四楼楼设有大型,中型,小型会议厅,供企业租用。五楼,六楼,七楼为客房。客房分为标准房,商务房。商务房内具有中央空调,中央热水,集群宽带网络,家庭影院、电子门铃、IDD电话,同时为顾客提供适当空间以备洽谈之用。标准房40间。商务房40间。八楼为游泳池,桌球室,壁球室,乒乓球室,足浴,棋牌,健身房。九楼设2间豪华套房,一间总统套房。酒店副楼主要以中餐为主,分两层,场地面积为三分之二。一楼为棋牌足浴以及歌舞厅。二楼为中餐大厅,主要供宴席,早点供应使用。三楼为庭院式结构,主要有包房组成。包房间设有植物,假山,包房相互不相连,独立式结构,以农家风味设计为主,融入现代化元素,给客人新的享受。二、营销机会分析2.1宏观环境2008年爆发全球性金融危机,中国股票市场从2007年的牛市一霎受随美国次贷危机所产生的金融海啸影响,瞬间转入了让中国人民惊慌失措的熊市。2007年,中国人民出现了全民皆股的现象,经历了金融危机后,全国内部分具有一定规模厂房纷纷倒闭,同时,物价水平居高不下,导致人们的购买欲望迅速降低,企业面临巨大的挑战。2009年,国家启用扩大内需的经济政策,拟定4万亿的投资方案,扩大内需促进经济平稳较快增长的措施,将会使经济开始缓慢恢复,人们购买水平逐步回升。2010年,广州将迎来广州亚运会,其将扩大广州内需,增强广州于亚洲、世界等知名度,对促进广州经济增长起积极作用。据专家介绍,目前有足够的史料和文物证明,中国海上丝绸之路的最早始发港就是广州。这些遗迹和遗物“证据”中,既有考古遗迹、档案文献、历史画稿,也有铭刻着2000多年中西交往历史印记的建筑。国家文物局准备将“广州海上丝绸之路文化遗产”项目列入中国“世界文化遗产预备名单”。今后,广州将全力冲击“世遗”。2.2竞争者状况分析2.2.1识别竞争者花城大道珠江公园附近2公里以内主要有如下酒店:以上酒店星级不等,高至豪华的五星级洒店,低至无星级经济型酒店。我们的酒店定位在四星级商务型酒店,因此,广州华威达商务大酒店等四星级及准四星级商务型酒店是我们酒店的主要竞争者。特别是一公里以内的广州南国酒店。还有潜在的正在建立的Whotel。2.2.2识别竞争者的战略通过分析可知,商务型酒店几乎是同行竞争者共同的酒店定位,各酒店均以良好的硬件设施(客房、餐厅、会议室等)与配套的软件设施(交通、娱乐、IT服务等),为顾客提供优质的服务。但同时各酒店的商务型酒店定位及服务又存在小小的差异化:广州华威达商务酒店将商务活动与信息传递结合起来,打造信息化的商务酒店;广州总统大酒店定位为涉外商务酒店,主要以涉外为主;广东广天大厦的定位则没有定位为商务酒店,而是定位为综合型酒店;柏高商务酒店致力于打造精致型商务酒店;广州莱福•广武酒店则为满足不同顾客的不同需求提供不同的装修风格。广州南国酒店则致力于打造商务客人在都市里的生态家园。2.2.3分析竞争者的优势和劣势(1)竞争者的优势:通过顾客价值分析,我们得出竞争争者的优势和劣势。竞争者的优势集中的酒店的硬件及软件设施,高标准的星级设施和配套服务满足了顾客的需求;同时各酒店的地理位置均十分优越,距火车站、机场、地铁路程近,交通方便。毗广州富力君悦大洒店广州海涛酒店广州雪龙商务酒店广州春都酒店广州富力丽思卡尔顿洒店广州柏高商务洒店广州岭南佳园连锁酒店7天连锁酒店(岗顶)广州总统大洒店广州地中海国际酒店广州莱福广武酒店广州雪龙商务酒店广州华威达商务大洒店广州南国洒店广州方豪酒店7天连锁酒店(珠江新城)广州广天大厦粤海之星广州华侨友谊洒店广州大华酒店邻商业区、展馆,周边的娱乐设施一应俱全,满足客人的商务及娱乐需求;竞争者的酒店多定位为商务酒店,与目标顾客的类型相符,有利于招徕客人。(2)竞争者的劣势:竞争者分布太过密集,在整个天河区有太多相同等级的竞争者,容易产生供过于求的现象;竞争者大多定位在商务酒店,差异化区分不明显。2.2.4竞争者分析——确定竞