第七章-花卉栽培管理

1.花卉的露地栽培2.花卉的容器栽培3.花卉的无土栽培4.花卉的花期调控5.切花的栽培管理第六讲花卉的栽培管理1.露地花卉的栽培管理1.1露地花卉的栽培管理措施整地作畦:栽培地要求光照充足、土壤肥沃、浇水方便、排水良好。整地是为了改善土壤理化性质和通透性，有利于花卉生长，并可杀灭一些病虫害。整地深度视所栽花卉及土壤性质而定，一般而言，一、二年生花卉及沙质土宜浅（20-30cm），宿根与球根花卉及粘性土宜深（40-50cm），并需施入大量有机肥。做畦是为了排水，畦向与坡向一致，畦宽通常为1m，畦高20-30cm。播种：播种前除应对种子进行处理外，还应做发芽率试验，以确定播种量，减少间苗或补苗工作量。如种子过小，可拌清水干沙后再播。分株、扦插或球根栽种应注意密度。间苗：为使花苗生长健壮，结合除草，要去除部分过密苗，特别要清除那些病、弱苗（对重瓣花卉应注意）。第一次间苗时间通常在子叶发出之后进行，如太迟则会造成徒长。间下的苗如质量较好可另行移栽。移植：露地花卉除了必须直播的种类外，通常是先在苗床育苗，再分苗移栽培育，昀后定植应用。移植方法有裸根和带土两种，步骤为起苗、栽植。应注意事项有：苗不宜过大，不宜在过热及光照过强时进行，苗床土壤应保持一定湿度。栽植方法有沟植和穴植。移植后应采取必要的保证措施。（假植与定植区别）。灌溉：是花卉栽培中十分重要的环节。是天然降水的必要补充和调节。（1）灌溉类型：主要有：A、地面灌溉（畦沟灌水、皮管浇水等）；B、地下灌溉：地下铺设烧制的土质管道，利用渗透供水，因成本高等缺点，现基本不用；C、喷灌：现在用得昀多。类型较多，如旋转式、伞式、悬空式、移动式等。以雾状喷头为好。扦插中还用全光照电子喷雾系统。D、滴灌：目前昀先进的灌溉设施。在地下铺设低压管道系统，能缓慢渗出水滴，十分利于花卉生长，且昀为节水，但前期投资较高。随着水资源越来越紧缺，是今后的发展方向。该技术目前以以色列昀为先进。（2）灌溉用水：以天然降水为佳。应尽量避免使用污染水和硬质水。（3）应注意的问题：对幼苗昀好用喷雾。移植后通常要连续灌三次水，之后要进行松土以防板结。水量上，夏多冬少；沙土多粘土少；球根、宿根花卉多一、二年生花卉少。时间上，夏季宜在清晨或傍晚进行（傍晚还可减少蒸发而节水），冬季宜在中午进行。施肥：科学合理施肥是培育健壮花卉的保证。施肥原则：要根据测定或经验来确定施肥种类、用量及方法，应因土质、土壤本身养分、花卉种类、培育目的等不同而有区别。施肥方法：分为基肥和追肥两类。基肥：通常为缓效肥，如厩肥、堆肥、饼肥或牲畜干粪等有机肥。前两者通常在翻地时埋入土下，后两者则多在移植前施入沟、穴中。有机肥对改善土壤的理化性质作用很大。但目前多与无机肥混合使用。追肥：通常为速效肥，如人粪尿及无机氮肥。施追肥因花卉不同、发育时期不同等在肥料种类、用量及浓度上均有区别。应注意施用时宜淡，如浓度较高时不能施在叶面和近根处，以免伤肥。浓度很淡的液肥（营养液）有时用于叶面。中耕除草：中耕的目的，主要是为增加土壤通透性。除草有手工和除草剂，除草剂通常有选择性，但要慎用，以防造成药害。整形与修剪：•（1）整形：有单干式（标本菊、大丽花，留1花）、多干式（菊、大丽花）、丛生式（一串红、矮牵牛等）、悬崖式（小菊等）、攀援式（牵牛、茑萝等）、匍匐式（旱金莲及一些地被植物）。（2）修剪：主要技术措施有摘心、除芽、折梢及扭梢、曲枝、去蕾、修枝等。•防寒越冬：为避免霜冻而采取的一些措施，主要有：覆盖、培土、薰烟、灌水、浅耕、密植、风障、冷床、施肥等。轮作：是指在同一土地上轮流栽植不同的花卉种类或与农作物交替种植。轮作期通常为2-4年。目的是充分利用地力（季节与养分）及防止病虫害的发生。1.2一、二年生花卉的栽培管理一、二年花卉对栽培管理条件要求较严格。故要选择好的地段，采用较好的措施。一年生花卉用春播（晚霜结束后），二年生花卉用秋播。种子一般不需进行特别处理。1.3宿根花卉的栽培管理宿根花卉根系较深，抗性较强，要求土壤深厚，排水良好，应多施有机肥及追肥，管理上比较方便。1.4球根花卉的栽培管理栽培：要求较好的栽培条件和管理措施。排水要好，多施磷肥，少施氮肥，有机肥要充分腐熟，土壤酸性不宜过重。覆土为球茎的2倍。因根系少且脆嫩，生长期不宜移栽。剪取切花时应尽量保留叶片，并加强肥水管理，以促使新球生长。采收与贮藏：球根花卉地上部分枯死进入休眠期后，如系大量栽培的应进行采收，并分级贮藏。因种类不同贮藏方法也有异，如大丽花、美人蕉等对通风要求不高并需一定湿度的种类可用埋藏或堆藏法；对唐菖蒲、郁金香等要求通风良好、充分干燥的种类则可用室内干藏法（在通风阴凉处薄层摊放）。1.5水生花卉的栽培管理多用分株或种子繁殖，分株宜在早春萌芽前进行，实生繁殖因多数种类不耐干藏，应随采随播。水体应有活水，基质以富含有机质的淤泥较好。2.花卉的容器栽培„花盆的选择„培养土的配制„上盆和换盆„施肥„浇水2.1花盆的选择•素烧泥盆•塑料花盆•瓷盆•紫砂盆•木桶2.2培养土的配制培养土的原料l．田园土2．河沙3．腐叶土4．泥炭5．塘泥6．松针土7．蛭石8．棕皮9．水苔一、二年生花卉：幼苗期：腐叶土：园土：河沙＝5：3.5：1.5。定植用：腐叶土：园土：河沙＝2～3：5～6：1～2。宿根花卉：腐叶土：园土：河沙＝3～4：5～6：1～2。球根花卉：腐叶土：园土：河沙＝5：4：1温室木本花卉：腐叶土3～4份，再混以园土及等量的河沙，加少量的骨粉。仙人掌及多浆植物：土：粗砂＝1：1。杜鹃类：松针土：腐熟的马粪或牛粪＝1：1。消毒蒸汽消毒：用蒸汽蒸0.5～1小时，或用高庄灭菌锅蒸30min，病菌和害虫均能被杀死，冷却后即可装盆使用。化学药品消毒：　1、50～100ppm的福尔马林浸泡2～4小时，　2、漂白粉10～20ppm浸泡2～4小时，浸泡后排去药液，再用清水冲洗2～3次后使用。　3、氯化苦药液消毒，将培养土放入宽60cm高40cm长105cm木箱中，每l0cm厚为一层，每层喷布氯化苦25ml，然后盖好密封10～l5小时后，将培养土取出翻晾，使氯化苦完全散失，然后才能用，氯化苦是剧毒熏蒸剂；使用时要戴防毒用具才能操作。2.3上盆和换盆•上盆－－将苗床中繁殖的幼苗栽植到花盆中。•注意点：•根据植株的大小和品种生长的速度来选择花盆。•盆底垫上瓦片或窗纱，以防漏土或堵塞排水孔。•上盆时应注意不要伤害根系，特别是细小的毛根。•栽植完毕轻轻压实盆土，然后浇水。•刚上盆的小苗放到遮荫处2～3d后．再放到适当位置。•换盆－－把盆栽的植物换到另一盆中去。•具体做法：把植株从原盆中脱出，去掉部分原土，把已结网的须根以及烂根剪掉，放入新盆或原盆中，同时添加一部分新的培养土。•换盆后应充分灌水，让根与土壤紧密接触．然后放荫处缓苗2～3天后，再移入合适处生长。2.4施肥•基肥：即盆栽花卉装盆前施入培养土中或垫于盆底的肥料。一般多用固体肥料，如厩肥、过磷酸钙、兽蹄片、骨块等。•追肥：多施用液体肥料。如腐熟的豆饼水、兽蹄片水、矾肥水等。也可追施粉末状肥料，如麻酱渣，先撒在盆土表面，再将盆土表面挖松，然后浇水，还可追施化肥，如尿素、磷酸二氢钾等。•施肥的次数和时间：一般基肥应在春季出温室后结合换盆土一次施用，生长前期和开花前后进行追肥，根据花卉种类、植株大小和需肥多少，可每隔7～15d施肥一次。2.5浇水•旱生花卉：宁干勿湿，冬季需要完全干燥。•湿生花卉：宁湿勿干，一年四季都需要潮湿。•中生花卉：原则是间干、间湿。3.无土栽培•　　凡是利用其他物质代替土壤的作用，能为根系提供一种新的生长环境的栽培花卉的方法－－无土栽培优点：•1．提高产量，促进品质优化•2．对栽培地点的要求很低，栽植方便•3．节约肥水，提高效率•4．简化耕作工序，减少轮作换茬等措施•5．促进植物栽培的现代化无土栽培的方法•1．水培法(1)塑料膜技术(2)水培槽技术(3)漂浮技术(4)一般水培法(5)雾培•2．固形基质培养法•(1)沙培法(2)砾培（3）岩棉培•(4)其他无土栽培法人为利用各种措施比自然花期提早者称为促成栽培，比自然花期延迟者称为抑制栽培4.花卉的花期调控4.1促成及抑制栽培管理的意义和途径•(一)意义•(二)途径•1．温度处理•2．日照处理•3．化学处理•4．改变栽培管理方法4.2促成及抑制栽培的方法•准备工作：1．花卉种类和品种的选择2．植株大小的选择3．球根的大小及成熟度4．处理设备和栽培技术温度处理增加温度•提前开花：一些多年生花卉在入冬前放入高温或中温温室内培养，一般都能提前开花。这种栽培方式叫“秋种冬花”，如瓜叶菊、旱金莲、大岩桐等常采用这种方式催花。•延长花期：有些花卉在适宜的温度下可以连续生长，开花不断。在自然条件下，入秋以后气温逐渐降低，花卉的生长发育停止而处于休眠或半休眠状态，如果继续给以保持适宜的温度，同时加强肥水管理，就能继续生长并开花。如非洲菊、大丽花、美人蕉、文殊兰等，都可以用加温方法来延长花期。(1)延长休眠期推迟开花(2)减缓生长延期开花(3)防暑降温使不耐高温的花卉夏季开花(4)降低温度提前渡过休眠期牡丹的自然花期一般为4月中、下旬，只有10天左右时间，故有“养花一年，看花十日”之说。为了延长花期，洛阳牡丹科研人员对花期的控制进行了专题研究。采用低温抑制花芽萌发，初步解决了冷藏期长，冷藏过程中温、湿、光照及通风控制的技术难题，使牡丹可以延迟在5-9月间正常开放。降低温度牡丹光照处理1．短日照处理2．长日照处理3．光暗颠倒一品红短日照处理唐菖蒲长日照处理光暗颠倒化学处理常用的药剂有：赤霉素吲哚乙酸（IAA）脱落酸（ABA）萘乙酸(NAA)2，4—D秋水仙素马来酰肼(MH)多效唑(PP333)乙炔、乙醚改变栽培管理方法•1.调节繁殖期和栽植期•2.其他栽培管理措施（1）修剪；(2)摘心；（3）摘叶；（4）施肥（5）控水。4.3主要花卉花期的控制•菊花为短日照植物，只有在短日照条件下才会花芽分化，因此可通过控制日照长短来控制花期。为此要在长日照条件开花，应进行短日照处理。预先把植株培育健壮，嫩枝长到9-12厘米时，每天只给9-10小时的光照，其余时间可用黑布或黑塑料薄膜等将植株罩起来（以早晚为宜，因中午过热）。短日照的有效感应在顶端，故上部一定要完全黑暗，基部则要求不严。约经30-40天处理，菊花即可形成花蕾，以后可去罩，并加强肥水管理。为了延迟开花，也可选择晚花品种，采用延长日照的方法，阻止花蕾的形成从而推迟开花。•一品红典型的短日照植物，故通过调节光照时间的长短，就可达到控制花期的目的。如为使其在国庆开花，则可从8月上旬开始，以短日照处理约40天，即可在9月下旬显出美丽的红色苞片。若要在新年开花，则不必遮光，以后移入温室栽培，则苞片自然变红。要延迟花期时，可通过灯光加长光照时间达到目的。•杜鹃在秋季进行花芽分化，为使其在冬季开花，可将其移至温室培养，控温20-25℃，并经常在枝叶上喷水，这样约一个半月可开出繁茂的花朵。如要在元旦开花，则进温室前，先经1-2周0℃左右的低温处理即可。为使杜鹃延迟开花，可让其一直处于低温状态，放在冷室，保温1-3℃，保存时间长时，室内要有灯光。存放时间以到所需开花前15-20天为宜。5.切花生产的栽培管理•切花－－从植物体上剪切下的新鲜花枝。（切花、切叶、切枝、切果、切根）6、张网设支架7、施肥浇水8、整形修剪9、切花和包装1、土壤准备2、整地作畦3、切花选种4、育苗5、定植1．培养土配制　　　配置比例参考盆花培养土配制，同时掺一定量的厩肥和骨质。2．土壤消毒1）蒸汽消毒2）福尔马林消毒土壤准备整地作畦•温室切花栽培一般多为地栽，将消毒好的培养土拉入温室内，做成宽l～1．1米的高畦，畦的长度根据温室的大小而定。•露地切花栽培的整地，同露地花卉栽培。切花选种•应具备冬季能够很好开花、抗病性强、植株直立、花茎较长、花色鲜艳、花形整齐等特性的品种。•为了提高切花生产的效益，培育高质量的鲜花，在国外多采用无病毒苗木生产切花。育苗•根据切花上市时间，分期分批进行定植。•不同花卉定植密度不