化工机器与设备教学大纲

食化专业《化工机器与设备》教学大纲巴彦淖尔职业技术学校食化教研室2014年2月《化工机器与设备》教学大纲一．课程性质化工机器与设备是生物工程、化学工程等的一门化工机械类课程，属于专业核心课程之一。其任务是使学生获得必要化工设备设计及使用的相关知识，以常用的、典型的机器为主要对象，系统地介绍了流体输送机械中活塞式压缩机、离心式压缩机、轴流式压缩机和离心泵的工作原理、基本运算、基本性能、基本结构和调节原理与方法；明确自己所学专业在整个化工装置中所占地位与作用，进而增强求知欲望以及各专业配合工作的能力。二．学习目标（一）知识目标（1）掌握泵的分类及各种类型泵的工作原理及运转维护。（2）掌握活塞式压缩机工作原理和构成。（3）掌握离心式压缩机、风机、离心机等的使用与维护方法。（4）掌握其他化工机器使用方法及原理。（5）了解化工设备性能和维护方法。（二）能力目标1．专业能力目标（1）能独立诊断化工生产中常见的故障现象；（2）能够组织设备的检修；（3）能够编制设备开停车的检修方案；（4）能够对化工设备进行日常维护管理；（5）能够熟练使用常见的化工设备检修工具；2．方法能力目标（1）能自主学习新知识、新技术；（2）能通过各种媒体资源查找所需信息；（3）能够独立制定工作计划并实施；（4）能够独立进行调查、对比、分析；（5）能够不断积累经验，归纳知识，从个案中寻找共性。3．社会能力目标（1）具有较强的口头语书面表达能力、人际沟通能力；（2）具有团队协作精神；(3)具有良好的心理素质和吃苦耐劳的精神，具有克服苦难的能力；（4）具备较强的环保意识、无公害意识和安全意识。三．课程设计结合本实验室的实验条件，综合相关课程知识，加以整理、归纳，写出具体的实验方案。设计实验方案必须包括以下几个方面：①合理的实验原理、必要的试剂与仪器、必要的辅助设备(如：制冰机或冰箱、马弗炉等)、具体的实验步骤（工艺）、必要的检测手段、数据的记录与处理；②实验的注意点与关键点及异常情况的处理方案等。学习情境描述、内容排序及学时分配见下表：学习情境名称情境描述参考学时离心泵的概述掌握离心泵的工作原理、离心泵的主要零部件、主要性能参数、运转维护。16活塞式压缩机了解活塞式压缩机的基本结构、掌握压缩机的主要零部件12离心机学会离心机离心原理、掌握离心机隔振概念与预防12其他化工机器掌握回转圆筒、粉碎机械、输送机械的工作原理和应用16化工容器掌握化工容器的分类、内压薄壁容器、高压容器的结构特点16换热器了解换热器的分类、掌握换热器的类型及应用12合计84四．学习情境设计学习情境1：离心泵的概述参考学时16学习目标知识目标1.了解泵的分类及结构；2.掌握离心泵的开停车规程；3.掌握离心泵故障的维修方法；4.掌握离心泵操作规程；专业能力目标1.机泵的分类及结构；2.离心泵的工作原理；3.离心泵的使用及维护；4.离心泵的故障检修。方法能力目标1.自主学习、理论联系实际的能力；2.基本的化学实验技能和完成简单化学实验的能力。社会能力目标1．保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心，发展学习化学的兴趣；2．初步建立科学的物质观，逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念；3．关注与化学有关的社会热点问题，初步形成主动参与社会决策的意识学习单元离心泵的概述学时安排教学方法建议N.1泵的概述4问题引导法、案例教学法N.2离心泵的工作原理、分类4实践教学法N.3离心泵的主要部件2多媒体授课N.4离心泵的主要性能参数4多媒体授课N.5离心泵的运转与维护2多媒体授课学习情境2：活塞式压缩机参考学时12学习目标知识目标1.熟悉活塞式压缩机的基本结构和工作原理；2．熟悉活塞式压缩机的主要零部件。专业能力目标1.掌握活塞式压缩机的用途；2.学习活塞式压缩机排气量及其影响因素；3.学会活塞式压缩机的维护。方法能力1.能利用实验获取信息的能力2.具备自主探究的学习的能力。目标社会能力目标1．初步建立科学的物质观，逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念。2．关注与化学有关的社会热点问题，初步形成主动参与社会决策的意识。学习单元活塞式压缩机学时安排教学方法建议N.1活塞式压缩机的基本结构和工作原理6问题引导法N.2活塞式压缩机的主要零部件6多媒体授课学习情境3：离心机参考学时12学习目标知识目标1.学习离心机离心因素；2.掌握离心机的隔振。专业能力目标1.熟悉各种离心机应用的场合；2.能正确操作和维护离心机。方法能力目标1.能利用实验获取信息的能力2.具备自主探究的学习的能力。社会能力目标1．初步建立科学的物质观，逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念。2．关注与化学有关的社会热点问题，初步形成主动参与社会决策的意识。学习单元离心机学时安排教学方法建议N.1离心机概述问题引导法、案例教学法N.2离心机的隔振实践教学法N.3化工厂常用离心机多媒体授课学习情境4：其他化工机器参考学时16学习目标知识目标（1）了解回转圆筒在化工生产中应用；(2)初步掌握粉碎机的应用；专业能力目标1.掌握回转圆筒的工作过程；2.熟悉几种常用的粉碎机。方法能力目标1.能利用实验获取信息的能力2.具备自主探究的学习的能力。社会能力目标1．初步建立科学的物质观，逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念。2．关注与化学有关的社会热点问题，初步形成主动参与社会决策的意识。学习单元其他化工机械学时安排教学方法建议N.1回转圆筒4案例教学法N.2粉碎机械8多媒体授课学习情境5：化工容器参考学时16学习目标知识目标1.学会化工容器的分类及组成；2.掌握压力容器的基本结构和附件。专业能力目标1．学习压力容器的结构和特点；2．学会正确使用压力容器；3．掌握压力容器的安全附件。方法能力目标1.能利用实验获取信息的能力2.具备自主探究的学习的能力。社会能力目标1．初步建立科学的物质观，逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念。2．关注与化学有关的社会热点问题，初步形成主动参与社会决策的意识。学习单元酸碱滴定学时安排教学方法建议N.1化工容器及其分类4案例教学法N.2内压薄壁容器4多媒体授课N.3外压薄壁容器4多媒体授课N.4基本结构和附件4多媒体授课学习情境6：换热器参考学时12学习目标知识目标1.了解换热器的分类；２.掌握换热器的类型用途；专业能力目标1.了解换热器的分类与发展方向；2.掌握换热器的类型用途。方法能力目标1.能利用实验获取信息的能力2.具备自主探究的学习的能力。社会能力目标1．初步建立科学的物质观，逐步树立崇尚科学、反对迷信的观念。2．关注与化学有关的社会热点问题，初步形成主动参与社会决策的意识。学习单元氧化还原滴定学时安排教学方法建议N.1换热器的分类多媒体授课N.2列管式换热器多媒体授课N.3非列管式换热器多媒体授课五．学习情境教学进程安排学习领域学习情境资讯、计划、决策实施检查、评价泵的概述活塞式压缩机离心机其他化工机器化工容器换热器六．考核方式建立过程考核（任务考评）、阶段考核（情境考核）及期末考核（课程考核）相结合的考评方式，强调过程考核重要性。学生成绩组成=过程考核成绩60%+阶段考核20%+期末考核20%。过程考核由组员评价（占过程考核的40%）和小组评价（占过程考核60%）两部分组成。七．说明(注：主要叙述课程开发的思路、特点、开发团队、企业参与情况等。)执笔人：审核人：学生成绩过程考核成绩占总成绩60%阶段考核成绩占总成绩20%期末考核成绩占总成绩20%年月日