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佳蜜甜品宣传推广方案姓名：刘志豪学号：1103225021班级：市场营销113211完成日期：2014年12月5日佳蜜甜品宣传推广方案一．前言................................................................................................-1-二．产品简介........................................................................................-1-三．南阳市甜品发展现状分析...........................................................-1-(一)竞争对手分析.............................................................................-2-1.三色鸽....................................................................................-2-2.初度西饼................................................................................-2-3.特香包....................................................................................-2-（二）目标顾客的分析.......................................................................-3-（三）价格分析...................................................................................-3-四．宣传推广方案...............................................................................-3-（一）传统媒介...................................................................................-4-1.电台广告................................................................................-4-2.户外广告................................................................................-4-3.校园活动赞助........................................................................-4-4.联合推广................................................................................-5-（二）网络媒介...................................................................................-5-1.微信营销................................................................................-5-2.微博营销................................................................................-5-3.网站的优化推广....................................................................-6-4.软文推广................................................................................-6-五．经费预算........................................................................................-7-六．效果评估........................................................................................-8--1-佳蜜甜品宣传推广方案一．前言近几年来，中国甜品市场日益兴起，成为新兴的消费市场。随着人们消费生活水平的提高，对甜品的消费支出越来越高，特别是国内的年轻消费群体，甜品更是成为他们休闲、娱乐生活的首选消费食品。在亚洲的主要甜品消费国家之中，日本的甜品消费量是最高的。但随着80、90后成为主要消费人群，中国的甜品消费量已经赶超日本，成为世界甜品市场中的仅次于美国的第二大消费市场。但从国内消费者的人均甜品消费量来看，仍然远低于国际人均甜品消费标准，因此，国内市场具有巨大的发展潜力。二．产品简介佳蜜甜品是由南阳市蜜思景食品有限公司从国际化大都市上海引进的一种休闲小吃。主要产品有：曲奇饼干、纸杯蛋糕、卡通饼干、定制甜品等。蜜思景有限公司根据南阳市本地居民的消费水平、生活习惯，因地制宜，创造出了适合本地居民口味的产品。同时，采用订制、加工的方法，可以很好地满足不同顾客的不同需求。由于佳蜜甜品采用纯手工制作，零添加，现做现卖，独立小包装，同时可以根据客户的要求制作出不同的图案、文字等。所以，佳蜜甜品食用方便，并且辅以精美礼盒，佳蜜甜品不单单是休闲小食品，更是送礼佳品。三．南阳市甜品发展现状分析南阳位于河南西南部，整体来说南阳地理环境优越，经济发展也不错。并且地理因素对于佳蜜甜品的影响微乎其微，佳蜜甜品的目标致力于，把产品分布到人们休闲的各个场所，地理因素对对其影响不大。在南阳市想要购买甜品主要有一下途径：食冷饮甜品的话麦当劳、肯德基、德克士、多美奇等快餐店都有；甜点的话，除了三色鸽之外，知名度较高的还有：初度西饼、特香包等。此外，在各个超市都有相应的甜点出售。同时，通过调查发现，南阳市甜品的主要消费者为：在校学生（初中以上）、情侣、年轻夫妻。相对而言，小朋友（0—10）、中老年人的甜品消费并不高。-2-(一)竞争对手分析1.三色鸽河南三色鸽乳业有限公司是由河南三色鸽食品有限公司、南阳飞龙电力集团有限公司、南阳白鸽食品有限公司共同发起组建的股份制企业。其中，南阳白鸽食品有限公司是河南省电力多经系统先进企业，也是全省最大规模的烘焙企业。作为南阳市最大的乳制品和烘焙生产企业，三色鸽在南阳市市区有三十一家直营店铺，此外还有大大小小的加盟店100多家。其主营产品主要为：蛋糕、面包、牛奶、粽子等。目标顾客主要为：南阳市各社区居民以及校园学生等。三色鸽甜品种类比较丰富，价格区间也较为合理。但是，三色鸽主营业务是乳制品，所以其甜品类几乎没有推广，在南阳市也没有什么影响力。主要是消费者在三色鸽消费时顺便购买甜品。2.初度西饼南阳初度食品有限公司由著名西点师惠先生于1994年10月在南阳中州路创立。现全称：南阳初度食品有限公司。自创立开始，就本着让南阳人民都吃上好蛋糕的经营理念和历史使命，不断引进国内外最先进的技术和工艺，所有设备和原材料均来自国际国内最顶级的供应商。主打产品生日蛋糕更是精益求精，赢得了南阳市民如潮般的好评，为不断满足广大消费者的需求，与2007年3月在工业路与红庙路交叉口创立了目前南阳单店规模最大的营业销售大厅和生日蛋糕制作专间，不断丰富产品，大力提升服务质量，在客户当中留下了良好的口碑。初度西饼的主要产品是生日蛋糕，目标顾客是那些过生日的人群。3.特香包南阳特香包西饼坊成立于1998年，与当时的厦门特香包合作引进了台湾先进食品加工技术、制作工艺和管理理念，在此基础上，经过十几年的不断开拓、持续改善、不懈努力，逐步发展成为具生产、加工、销售为一体的中型食品制造企业。南阳特香包现有员工近300人，拥有各种烘焙业专用生产设备，具体如下：自动包装机、自动制饼机、月饼专用自动生产线、自动热风旋转风炉等共计50余台、套；是具备生产销售面包、蛋糕、中秋月饼、生日蛋糕及各类糕点能力为一体的烘焙企业。-3-特香包的主要产品是面包、蛋糕等，并且它的主要客户群是在校中小学生。这一点通过特香包各个店铺的地理位置就可以发现：大部分的特香包店铺都是位于中小学大门附近。并且针对学生推出各种各样的优惠。目前来说，南阳市主营甜品的品牌几乎没有。三色鸽主要做乳品；初度西饼和特香包主营蛋糕和面包；超市主营简易包装、速食的甜品。那么对于加密甜品来说，专攻甜品的生产、销售是一个很好的避开与三色鸽、初度西饼等直接竞争的市场。（二）目标顾客的分析三色鸽的目标顾客主要是社区居民，以及在校的一些学生。由于三色鸽是南阳本土老牌乳制品企业，在南阳市深的人心。所以说，三色鸽的顾客主要是忠实消费者。初度西饼主营生日蛋糕，它的目标顾客主要是那些过生日的消费者。特香包一般开在各中小学旁边，目标顾客主要针对上学的学生和接送孩子的家长。佳蜜甜品只做休闲小甜品，通过对实际购买的顾客分析，我们发现：佳蜜甜品的消费群主要是：大学生、情侣、年轻夫妻、白领一族。相对而言，由于甜品的含糖量较高，青少年和老年人的购买力相对较弱。（三）价格分析三色鸽的普通甜品，主要采用的是小包装或者散包装，经过我们的调查，我们发现它的甜品价格区间主要在：10~~30元之间。初度西饼和特香包的价格基本上相差无几，相对于三色鸽来说，价格偏高，针对不同的甜品而言，由于规格不同，其价格区间在：20~~50元之间。佳蜜甜品，采用的是折叠盒简易包装，价格区间在15~~30元之间。其价格水平与三色鸽差不多，但比初度西饼、特香包要优惠的多。在价格方面，佳蜜甜品相对而言还是有一定的优势的。四．宣传推广方案佳蜜甜品在南阳的竞争对手主要有三色鸽、初度西饼、特香包等。同时，这些品牌的产品在南阳市区躬耕对年，深得消费者的喜爱。因此，采用正面硬碰的方法肯定是不可行的。所以，佳蜜甜品一定要在宣传推广上与上述品牌区分开来，打造自己的特色宣传方案和口号来吸引目标顾客，之后致力于差异性的营销策略，针对性地满足具有不同特征的顾客群的需求。佳蜜甜品以专业制作甜品、只卖甜品的形象出现，定位于绿色健康、休闲快乐的休闲甜品。-4-通过合理的宣传推广，一定可以将佳蜜甜品的专业形象宣传出去，塑造一种专业的形象，扩大佳蜜甜品在消费者心中的影响力，进而影响消费者的购买决策。（一）传统媒介1.电台广告电台广告是一种线形传播，听众无法回头思考、查询，只要善于运用口语或者生动具体的广告词语来进行表述，表述语句最好不要过于繁琐，尽量少用重句，能够使听众一听就明白，一听就懂，就能产生绝佳的广告效果。为了能够最大限度的覆盖南阳市的电台听众，使得广告取得较好的效果，我们决定投放听众最多、覆盖面最广的南阳市交通音乐台。投放时间段为下午六点到七点之间，播放频率为2次/天，播放时长为15秒。广告成本为45元/次。广告词如下：“佳蜜甜品、零添加、零污染、绿色健康、手工制作、值得信赖、欢迎品尝。品尝热线：13800013800”2.户外广告户外广告,泛指基于广告或宣传目的，而设置的户外广告物，常出现在交通流量较高的地区。常见的户外广告如：企业LED户外广告灯箱、高速路上的路边广告牌.霓虹灯广告牌、LED看板等，现在甚至有升空气球、飞艇等先进的户外广告形式。在这里，为了减少宣传成本，同时在不降低宣传效果的情况下，我们决定在南阳市新华路与工业路交叉口处投放一块户外广告。该地方的户