第五节 植物的矿质营养yong

缺氮素症状第三章生物的新陈代谢第五节植物的矿质营养植物的矿质营养的概念：是指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。一、矿质元素是指除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素（1）必需的矿质元素:①大量元素：②微量元素：（2）非必需的矿质元素：如Na、I等N、P、K、S、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、CI、Ni2、种类：1、概念：3、研究方法：溶液培养法二、根对矿质元素的吸收1、吸收的形式2、吸收的部位思考：由于植物只能吸收溶解在水中的无机盐，那么植物对水分的吸收和对矿质元素离子的吸收会不会就是同一个过程呢？—离子—根尖想一想:假如是同一个过程，吸水量和吸收矿质元素离子的量应该是什么关系？结论：（1）科学家用菜豆做实验发现：菜豆的吸水量增加约1倍时，K＋、Ca２＋、NO3-和PO43-等矿质元素离子的吸收量同原来各自的吸收量相比，只增加0.1～0.7倍；（2）实验中还发现：植物在吸水量减少时，某些矿质元素离子的吸收量反而增多。科学家做的有关实验的现象：植物对水分的吸收和对矿质元素离子的吸收不是同一个过程。3、根吸收矿质元素离子的过程：呼吸作用CO2H+HCO3-土壤溶液中的矿质离子根细胞膜表面根细胞内部ATP载体交换吸附主动运输(同性等电荷)(选择性)根细胞膜上的载体的种类和数量不同三、矿质元素的运输和利用2、利用：①呈离子状态，如K②形成不稳定的化合物，如N、P、Mg形成难溶解的稳定的化合物，如Ca、Fe矿质元素进入根尖成熟区表皮细胞后，随水分运输（1）能再度利用的元素（2）不能再度利用的元素1、运输：四、合理施肥根据植物的需肥规律，适时地、适量地施肥。不同植物对各种必需的矿质元素的需求量不同。同一种植物在不同的生长发育时期对各种必需的矿质元素的需求量也不同。1、依据：2、概念：3、意义：使植物体茁壮生长，获得少肥高效的结果。1、无土栽培的原理无土栽培是指利用溶液培养法的原理，把植物体生长发育过程中所需要的各种矿质元素，按照一定的比例配制成营养液，并用这种营养液来栽培植物的技术。2、无土栽培的优点（1）全年都可以栽培，产量高（2）扩大了农作物栽培的范围和面积（3）节约水肥，产品清洁卫生，有利于实现作物栽培的工厂化和自动化五、无土栽培1、为确定某种元素是否为植物所必需，用缺少该元素的“完全营养液”进行培养，应A、以土壤为基质盆栽，加上述营养液B、大田种植，浇上述营养液C、以沙土为基质，加上述营养液D、只用上述营养液，不用基质反馈练习2、根吸收矿质元素离子的过程，与呼吸作用密切相关，是因为呼吸作用为根细胞提供A、H+、HCO3-B、H+、HCO3-、ATPC、H+、HCO3-、载体D、H+、HCO3-、能量、载体单项选择：3、植物细胞对环境中离子吸收的选择性，主要决定于A、环境中离子的数量B、根对水分的吸收C、呼吸作用的强弱D、细胞膜上不同载体的数量4、青菜新叶在生长过程中，可从老叶获得的矿质元素是A、氮、磷、钾、钙B、氮、磷、镁、铁C、氮、磷、钾、镁D、氮、钾、钙、镁5、正常情况下，由两分子葡萄糖的代谢终产物所形成的氢离子，如果全部吸附在根细胞表面，这些氢离子可与土壤溶液中发生交换的离子种类及数量分别是A、NO-3、12个B、NO-3、24个C、Ca2+、12个D、Ca2+、6个6、如果用NH4NO3溶液培养植物时，植物对NH4+和NO3-的吸收量几乎相等，则溶液pH值的变化是A、逐渐上升B、逐渐下降C、不变D、无规律将长势相同的三株豌豆幼苗分别培养在相同的培养液中，开始测知它们对K＋和H2O的吸收基本相同。随后对三株幼苗分别作如下处理：将A株幼苗剪去部分叶片；给B株幼苗注射“呼吸阻断剂”；在C株培养液中添加高浓度的KHCO3溶液。请回答：BAC蒸腾量减少C细胞外溶液浓度高影响渗透吸水AB蒸腾量减少，影响了K＋的运输呼吸受抑制，缺乏ATP供给主动运输（2）对吸收K＋没有影响的是____，吸收K＋量有所减少的是____，原因是；严重影响吸收K＋能力的是_______，原因是。（1）对吸水没有影响的是，吸水量减少______，原因是___________；严重影响吸水力的是_____，原因是。非选择题：谢谢！溶液培养法是指用含有全部或部分矿质元素的营养液培养植物的方法。实验必须遵循对照原则和单一变量原则。对照组：以人工配制的完全营养液栽培植物；实验组：以人工配制的缺少某一种元素的完全营养液栽培植物。若在缺素的完全营养液中栽培的植物生长发育仍正常，说明缺少的这种元素为植物非必需元素；若在缺素的完全营养液中栽培的植物生长发育不正常了，向培养液中补充该元素，该植物的生长发育恢复正常，说明缺少的这种元素为植物的必需元素。水分吸收矿质元素的吸收区别吸收的方式吸收的动力运载工具联系植物吸收水分和吸收矿质元素离子的比较渗透作用主动运输细胞内外溶液的浓度差；蒸腾作用细胞呼吸（ATP）不需要细胞膜上的载体1、矿质元素要溶解在水中，才能被根吸收2、水参与交换吸附时H+和HCO3-的生成3、矿质元素被根细胞吸收后，又会影响细胞液的浓度，从而影响根对水分的渗透吸收存在形式举例移动情况集中部位利用情况缺乏时先受害部位矿质元素的利用很容易移动可以转移不能转移反复多次一次越老的器官中含量越多老叶老叶嫩叶KN、P、MgCa、Fe离子不稳定化合物稳定化合物分生区和幼叶等代谢旺盛的部位讨论:农业生产实践上中耕松土、通气起什么作用?促进根的呼吸作用，从而促进根对矿质元素的吸收。