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1创新创业规划书项目名称：学院超市所属院校：新能源科技职业学院指导老师：钟辉创业人：祁继雪班级：16制备一班2017年10月22日2目录一消费对象...................................................................p3二项目描述...................................................................p3三产品与服务...............................................................p5四创业优势...................................................................p6五市场需要...................................................................p7六商品种类...................................................................p7七价格区域...................................................................p7八经费预算...................................................................p8九营业额预算...............................................................p8十开业计划...................................................................p8十一风险预测...............................................................p8十二营销策略...............................................................p9十三经营目标...............................................................p93一、消费对象在学生、老师以及周围市民背景:我是一名学习材料制备专业的学生，对于经营店面方面比较跟兴趣，尤其是二元店，主要原因是物品样式不仅多，而且便宜，不用考虑到还价方面。根据本人的经验，资。金情况及对当今社会的了解，选择在学校开店面（以后考虑繁华街道）所以消费对象主要是年轻人，所以商品一定要跟得上潮流，追求环保，健康的消费已经成为一种生活时尚，保证人民健康，顾客至上，这是我们的宗旨.二、项目描述1、项目背景学校附近主要以学生为主,其每月可支配开销在501-800元之间。购物次数多、数额小的显著大众性消费,和主要消费类型决定商店的规模和经营方向。经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。商店的设计及选址：以简洁大方为主这样既迎合消费者又节约装修成本。近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。据调查，各学校师生整体消费总体能力较强。在课间对于饮食类产品消耗能力较强，学生每日用于饮料、食品等相关产品的消费在5元左右。因此，为开设校园综合商店提供了较强的消费环境。2、项目宗旨(1)符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。(2)为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。3、项目介绍4经营规模及主要经营品类：中小型超市，以食品、文具生活用品为主导型商品。期中倡导以饮食类产品为主的布局，在饮食类产品的同质化竞争中为消费者提供更多的选择。4、管理队伍寻找有意向的商家进行商谈合作事宜;到工商部门进行相关的注册;确立商店地址进行装修设计;商店经营、管理人员的确立与培训;配货供应体系的明确。组织结构：店长1名：主要负责处理校园综合商店的所有日常事务。会计1名：负责对商场进行日常的财务结算。收银员2名：负责收银及送货工作。理货员6名：负责商店布置、理货工作。期中有2名导购，2名送货、2名理货保管员。5、配套设施(1)固定设施天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片5照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。(2)经营设备电脑――一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。软件――与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以方便总部对其进行管理监控，并且总部能根据系统来进行库存管理(如果是自己开单店侧不需要联网)收银台――收银台兼管理人员工作台货架――以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，一般需20组左右，货架只需使用一般的货架即可冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜其他设备――如书报柜，糕点柜，根据经营的项目需要来进行设备的增加三、产品与服务1、商品类别商品结构：主要为食品，重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大，最可能到便利店购买，且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产，利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配，并且及时调整淡季的食物供应量。其次，日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买，校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次，报纸、杂志、文具等，贴近校园文化氛围。校园便利店完全可以取代报刊亭的职能。品牌选择方面：应充分考虑大学生群体中的个体差异，搭配进货。个体差异有：消费能力差异：学生因家庭经济条件不同，在购买能力上也显示出差异。校园便利店应为同一品种产品配置两种以上品牌，满足追求高档和追求平价两种消费层次学生的需求性别差异：男女差异在个人护理用品上特别突出。年级差异：刚入学的大一新生在日常生活必需品上消费较多，随着年级的升高，人际交往消费增多。同时，还要注意经6营知名品牌。顾客在便利店挑选过程中，会选择比较熟悉的商品，经营知名品牌可以节省购物时间，也避免给人经营“杂牌”的劣质感。选择符合大学生消费喜好的品牌。根据前文分析，大学生的消费喜好是追求新鲜、追求时尚、追求品牌、追求个性。因此便利店所卖商品应该大胆购进新品、包装时尚的产品。校园便利店自主开发的独有产品亦要遵循大学生的消费喜好。同一种商品的品牌不必太多，而是应在经过认真的市场调查和分析后，将某种商品确定在有限的几个知名品牌。如此可以增加单位产品的订购量，提高采购议价能力，降低进货成本。商品及时更新换代。便利店的主营商品一般是相对固定的，占经营商品种类的80%，其余的20%用作新商品和配套商品的销售空间，以适应消费者口味的变化和新鲜感，这20%的商品是经常变换的。校园便利店的延伸项目中，传统延伸中的打印、复印，电话卡、手机卡、上网卡、交通卡等，大学生这部分的需求量非常惊人。快递服务，由于网络购物的规范和流行，大学生快递需求正迅速增长。DHL、UPS等大型快递公司在外国都有同便利店合作的经验。便利店可以成为快递投递、领取的站点。培训报名、旅游服务，这部分利润较大，是可以尝试的区域。修理雨伞、修理自行车、打起补胎、干洗衣物等，大学生偶有这部分需求，但极少有人经营。提供这类便民措施可以进一步巩固校园便利店的“便利”形象2、服务策略营业长度：通常便利店都是24小时营业，但大部分学校有门禁，规定学生必须在晚上某个时刻归校熄灯，不得晚归。校园便利店可根据自身地点(流动客源多寡)，及学校情况(门禁时间及学生遵守程度)，在充分观察研究后确定营业时间。营业高峰期：校园便利店的每日高峰期是每日三餐学生出门吃饭时间，以及夜间宵夜时段;每年的淡季是学生放假的寒暑假期间，只有部分学生在校;每年的高峰期出现在开学，学生采购生活用品的时候。此外，便民服务会损害利润率，但会提高整体销量和品牌忠诚度，从而提高总和利润，增长无形资产。送货上门服务。这是校园便利店必须经营的部分。尽管便利店在距离上已经非常短，但许多大学生出于各种原因，尤其雨天天气时，不愿意出门，却常有紧急需求。因此，很多学校都有开辟学生自己经营的宿舍零食铺，包送货上门业务。但是这些学生经营不成体系，利润低，经营艰苦，而且学生最需要的熟食无法经营。校园便利店有很好的运营系统、熟食产品，如果能够送货上门，必定深受欢迎。四、创业优势：竞争越来越激烈的小商品市场，商品价格、利润更是越来越低。如超市和小商店已是它们能够承受的低限度。应声而起的是2元店的兴起，在提供丰富精美的产品的同时，还采取7低价策略，所有商品价格统一定为2元。便宜实惠的2元店，自然会成为小商品市场中新的热点。2元概念让消费者喜不自胜，2元超市集服装、饰品、化妆品、礼品、文体用品、家居用品、日用百货、于一体。数千种风格，以其卓越的经营理念、良好的服务态度、低廉的价格，在各地迅速发展。对于每一个经营者来说，做生意通常都是以赚钱为目的的，要么价格便宜，薄利多销；要么产品精美，以优质服务吸引人。因此，市场被分成了两个或多个格局。购乐2元概念让消费者喜不自胜，2元超市集服装、饰品、化妆品、礼品、文体用品、家居用品、日用百货、于一体。数千种风格，以其卓越的经营理念、良好的服务态度、低廉的价格，在各地迅速发展。对于每一个经营者来说，做生意通常都是以赚钱为目的的，要么价格便宜两元，薄利多销；要么产品精美，以优质服务吸引人，因此，市场被分成了两个或多个格局。然而浩瀚商海，潮流往往摇摆不定，抑或是在一种轮回的状态下，或轮番上场，或同台献技。抓住的就是一个契合点。2元店与大件商品相比，他们所针对的消费群体是不一样的，这点从人们消费习惯不同以及2元店和大件商品所占的消费群体以及地段就可以看出，一般来说2元店都设在大街小巷，因为每个地段的人们都有以便宜及小型商品的偏好，对大件商品就不同了，相对2元店这样的小件商品来说他们的地段显得就有一定的局限性。与目前宽敞明亮的大商场相比，小巧别致的2元店开始雨后春笋般出现在大街小巷，而且大赚其钱，主要靠的就是它敢于标榜自己的“每件2元”，产品价格低廉、产品种类丰富，这就当今2元店超市的优势，并以此成为经营特色。2元店优势，其实就是2元店相对产品的劣势进行对比而阐述出来的，认为2元店的优势就在于价格以及2元店商品的小件而定的