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酒店介绍咸亨酒店是绍兴咸亨集团股份有限公司所属的三星级旅游涉外饭店，也是一家中华老字号酒店。清光绪甲午年（公元1894年），鲁迅堂叔周仲翔等在绍兴城内的都昌坊口开设一家小酒店。店主从《易经.坤卦》之《彖转》“含弘广大，品物咸亨”句中，取“咸亨”两字为店名，寓意酒店生意兴隆，万事亨通。鲁迅先生在《孔乙己》《风波》《明天》等著名小说中，把咸亨酒店作为重要背景，使咸亨酒店扬海内外。1981年，鲁迅先生诞辰一百周年之际，老店新开。晚清时的绍兴建筑风格如旧；屋沿下正中悬挂白底黑字的店匾，横书“咸亨酒店”四字。当街曲尺柜，柜端置有直书“太白遗风”的青龙牌，牌下青瓷坛、蓝边碗，形成独特风貌。1991年后，咸亨酒店的传承人在鲁迅先生的作品中寻找品牌生根的土壤，通过品牌创新、管理创新，培育核心竞争力，使咸亨酒店成为传统风格和时代特征相结合，融名城、名士、名酒风情于一体的名店，无数中外游客慕名而来，小酌浅饮，对酒当歌，吟诗作画，著名作家李准酒酣之际留下“小店名气大，老酒醉人多”的感叹；著名漫画家华君武题写”酒逢咸亨千杯少“。咸亨酒店既是酒店更是景点，它与鲁迅故居、百草园、三味书屋、土古祠等文化遗存，共同构成了解读鲁迅的原典钥匙。2007年11月25日，经过多年精心筹划，绍兴市商贸旅游重点工程—鲁迅故里二期.咸亨新天地开工。这个项目的重点是扩建、提升咸亨酒店。咸亨酒店除“堂吃”部分作为文化标志性建筑保留外，其余全部拆除重建。历经两年多时间艰苦卓绝的建设，一个传承历史文脉，以鲁迅文化为主题的，江南文化、越文化为背景的五星级标准文化主题酒店---咸亨酒店，展现在世人面前。扩建、改造后的咸亨酒店建筑面积5.7万平方米，豪华客房206间（套），其中标间111间、商务大床房74间，豪华套房及主题客房21套；有餐位2000余个：包括以鲁迅文化、帝王文化、酒文化、戏曲文化、情文化等为主题的各式豪华包厢47个，可同时容纳800人就餐的多功能厅1个，“堂吃”更是游客体验绍兴风情的必到之处，酒店还专门设置了西餐厅和日本料理；7个设施先进的不同规格会议室及配备同声传译系统和各种视听设备的多功能厅。另外商务中心、土特产商场、康乐休闲会所等一应俱全。古老而年轻的咸亨酒店，成为了绍兴城市的客厅，文化旅游休闲的地方。咸亨酒店是绍兴咸亨集团股份有限公司的核心企业。绍兴咸亨集团股份有限公司是一家在商贸旅游、文化休闲、餐饮连锁、食品加工等方面取得令人瞩目成就的知名企业。咸亨酒店先后在北京、上海、深圳、河南、江苏、江西、天津、安徽等地相继开设30家连锁分号。咸亨酒店先后获得“中华老字号企业”、“中国餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“浙江省知名商号”等、荣誉称号，拥有“咸亨”服务商标、“太雕”黄酒商标，两件中国驰名商标。“咸亨”服务商标已在美国、韩国、欧盟及港澳台等10多个国家和地区进行商标注册。咸亨酒店致力于越菜文化的研发，“咸亨宴”被评为浙江名宴，另有一批菜肴、点心被评为浙江名菜、名点；酒店率先对绍兴传统黄酒进行挖掘创新，独创了咸亨酒店特有的“太雕”系列黄酒，成为酒店的核心产品之一。咸亨酒店位于绍兴市中心鲁迅中路179号，地理位置优越，与鲁迅纪念馆相邻，酒店距离杭州萧山国际机场仅40分钟车程、距离杭州西湖风景区1小时车程、距宁波仅1.5小时车程，交通十分便利。酒店客房“宠客人”一直是咸亨酒店的待客之道，酒店的客房设计也充分体现了这一理念。酒店共有房间206间（套），标准间、单人间、主题套房、总统套房等各种类型的客房都匠心独运的融入了鲁迅文化，越文化，江南文化，情文化的设计理念。倚栏而观，江南风物尽收眼底，鲁迅故居尽在咫尺。另外房间内的设施设备更是将古意与现代完美结合。您将在咸亨酒店的客房领略文化的独特魅力，享受奢华、舒适和亲情之服务。宴会及会议咸亨酒店凭借1750平方米的空间，一流的会议设施，完备的会议方案，专业的服务团队，悉心为您带来每次会议的成功；所有会议室和多功能设计独特，以适应每一种不同类型会议和展馆，同时也是举办庆祝宴会或主题派对的理想场所。会议室采用先进的会议设施，包括电脑投影、视频会议、同声传译系统，为您呈现最成功的会议。酒店大堂浓郁水乡风情---酒店的大堂以鲁迅文章《故乡》为主题，正是这独具匠心的设计孕育了远离尘嚣的静谧之美；大门过道两侧是靓丽旖旎的一池绿水，缓步进入酒店，仿佛回到了故乡，进入了老家的客厅。古越文化之背景-----笔墨纸砚，琴棋书画；潺潺流水之上是数只乌篷，声声入耳之音是古越社戏。漫步于大堂之内，可尽情体会东方艺术的精华，流连于古越文化的雅致。亲情完善之服务---酒店大堂为您的酒店生活提供了完善的配套设施，置身其中，可以享受到充满温情的个性化服务，让您有一种回家的感觉。咸亨餐饮“诚信、品质、、温馨、文雅”是咸亨餐饮的基本诠释。古老的“堂吃”保存了原味的风貌，是您体验绍兴风情的必到之处，47个各式高档包厢，分别展现了鲁迅文化、帝王文化、酒文化、戏曲文化、情文化等特色主题。“咸亨利贞娶女吉”，多功能厅能同时容纳800人就餐，配备了同声传译系统和各种视听设备，是承办了中西式各式喜宴和大型会议活动的上佳场所。酒店还专门设置了西餐厅、日本料理、大堂吧和7个不同规格的会议室。酒店的餐饮服务融合百家之长，风味独特、个性鲜明。“咸亨”宴被评为浙江名宴，咸亨酒店先后获得“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号。酒店康乐古老而年轻的咸亨酒店被誉为绍兴城市的会客厅，文化旅游休闲的地标。新扩建的咸欢休闲会所座落于酒店北侧，西咸欢河沿。会所集KTV、桑拿、水疗、理疗、足疗、SPA、棋牌、健身于一体，是您修身养性、舒展身心、展现亮丽自信的商务休闲中心。KTV装修设计别致、奢华，配设国际顶尖品牌音响，是您休闲娱乐的首选之地。桑拿中心拥有专业、设施齐全的健身休闲设备。拥有大型的休闲水疗区，能为阁下洗去一天的工作辛劳。引进全新的养生文化，技术精湛的按摩师通过天然植物精油的融合护理，全面呵护您的健康，使您神采飞扬，魅力无限。“品物咸亨，和而不同“。咸亨酒店秉承“精益求精，赢在细节”的质量理念，也将在休闲服务上体现尊贵的文化品质。咸亨购物咸亨酒店土特产商场品种丰富，价格合理，幽雅的购物环境及浓郁的艺术氛围是来绍游客的购物天堂。太雕酒是咸亨酒店注册的专利品牌黄酒。按本店传统方配置而成，香气浓郁，酒质醇厚，品位独特，有多种氨基酸、糖类和维生素等。企业文化员工天地酒店礼仪“回炉’培训餐饮部演练火灾逃生培训心得：绿色心情阳光服务丰富多彩的咸亨员工培训员工郊游活动快拍酒店后勤设施一览精彩篮球赛文化理念企业愿景：提升品牌价值，再造百年咸亨企业使命：传承品牌，永续发展企业理念：宠客人，尊员工文化理念：品物咸亨，和而不同经营理念：业精于勤，信立于减，特色为本，力调众口质量理念：精益求精，赢在细节人才观：赛马不相马作风观：说了不等于做了，做了不等于成了安全生产（包括食品安全）理念：常敲警钟，防患未然评价房间够宽敞，硬件设施很到位，不过价格贵了点。地理位置太偏了，坐出租车去那里很不方便，道路很挤。周围环境总的还是可以的。毗邻鲁迅故居，周边地方小吃丰富，景点不错。设施是绝对OK的，上网也很方便。服务很周到。工作人员很礼貌，态度不错。交通设施能跟上去就更好了。价格可以的话便宜一点最好了。一般般，酒店装修做工还可以，有些细节不够好，没有洗衣袋。隔音差。酒店位置不错，周围很多饭店小吃，会展中心出差住住还可以非常令人满意的酒店，充分体现其以鲁迅文化为主题的内涵和设计风格！应是绍兴旅游首选！本人之前是做汽車銷售的，所以有眾多培訓，一般入住的都是4星以上的酒店，此次入住咸亨，讓我更加喜歡紹興了，因為咸亨就很有特色的把紹興做了個很好的展示，而且咸亨的服務也很到位，只要電話打去，基本在1分鐘內就馬上幫忙解決的。房間很溫馨，自助餐很美味服务的确是不错的，各项设施也有五星的档次，酒店也很新，就是进入市区为了找到它花了我好多时间，为此提醒酒店在路牌上应该加强，其实也很好找，就在鲁迅故里景点边，不过第一次去绍兴有点难找，只能从解放路进入，另一方向车开不进。还有就是酒店的吃的，酒店中餐厅没位置，没吃的成，去堂吃，也就是小吃，觉得在五星酒店吃小吃还蛮有趣，但不好吃，还很贵，旅游总体觉得绍兴消费水平不是很高，但这里的小吃贵的有点不合理啊，关键菜都不好吃大堂很气派，你很难和鲁迅笔下那个简陋的咸亨酒店联系起来呵呵。深深回廊外停泊的乌篷船，宝宝说比我们坐的要漂亮多了呵呵。房间也很很大，色彩是庄重的灰黑，其实咸亨酒店给我的感觉就是重臣的权威，低调而让人敬畏酒店服务宾至如归，客房装修布局别具一格。充分注重绍兴人文文化的韵味。希望能够保持创五星过程中的细致入微。浅谈一下客房感受：卫生间能否将电话后移，开门往往碰落，原位置可否从照顾老年人出发设置提手，并能兼顾挂拐杖；吹风机与可卸吹口难以相配。环境和设施都不错，房间小了点，还有就是房间温度不不好控制，总体感觉还是满意的！帮外宾定的，酒店比较新，客人很满意，装修得很古色古香，客人说VERYNICE.就是一开始不好找到入口，不够显眼。另外前台的服务有待提高，结账等了好久，账单还得主动要。咸亨酒店的霉干菜焖肉很地道，腐乳的味道也很好，绍兴不愧是做腐乳的地方。臭豆腐没有尝，主要是不好那一口，受不了那个味道，茴香豆也不是我所爱，所以都免了，。咸亨酒店是以自助的形式点餐的，平均50元/人的消费水平，感觉还不错。服务不太好,菜品不上相,也不知道是不是我不习惯绍兴口味的原因,鲜还是鲜,就是有点咸;我是冲着鲁迅笔下的咸亨酒店去的,也不纯粹为了吃,去感受一下黑漆木桌、茴香豆、温热的绍兴黄酒还是不错的。另外，现在咸亨酒店在一条街上有3家，其实都是一家的，只不过分为了坐下来点菜和类似快餐的2种，如果是一个人，想坐去能坐下来点菜的那家似乎…以前和朋友一起去的,我们是冲着鲁迅笔下的咸亨酒店去的,也不纯粹为了吃,去感受一下黑漆木桌、茴香豆、温热的绍兴黄酒还是不错的。另外，现在咸亨酒店在一条街上有3家，其实都是一家的，只不过分为了坐下来点菜和类似快餐的2种，如果是一个人，想坐去能坐下来点菜的那家似乎还不行呢，服务员会要求你去快餐的那个店，这一点感觉很不好。绍兴咸亨集团股份有限公司绍兴咸亨集团股份有限公司的前身是绍兴市综合商业公司，系原越城区小集体企业。1994年组建股份制企业，公司以百年老店咸亨酒店为核心，文化底蕴深厚，品牌优势明显，多年来，企业实施品牌发展战略，坚持创新发展，生产经营规模不断扩大，经济效益持续增长，涉足的商贸旅游、食品加工、农业养殖、医疗卫生等多个行业取得了好较业绩，成为浙江省服务业百强企业，获得中国创新型企业称号。集团公司拥有全资和控股子公司15家，参股公司12家，企业总资产70513万元，2007年实现销售收入80744万元。——集聚品牌优势的咸亨酒店及相关产业链——异军突起的内外贸易业内贸方面，已涉足销电力、环保、造船、铁路等行业高端设备仪器仪表的贸易公司，经营内容规模和效益在国内有处于领先地位，现已在国内15个省（市）建立销售分司和办事处，并获得10多只国内外知名品牌总代理。同时，经销传统五金工具方面引入超市经营业态，发展势头良好，成为浙江省五金机械协会副会长单位。外贸方面，进出口业务范围包括五金百货、交电化工原料及产品，机械设备及零件，电器设备仪器仪表，自动化办公用品，工艺美术品，纺织及原料，包装材料、建筑材料、金属材料等等，出口遍及美国、欧洲、东南亚及中东地区。——特色明显的专科医院集团下属绍兴市咸亨医院是由公立改制为民营非盈利性的医院。医院以“大专科、小综合”为发展定位，与上海复旦大学附属眼耳鼻喉科医院合作开设上海复旦大学附属眼耳鼻喉科医院绍兴咸亨分院，成为眼耳鼻喉科方面有较大的影响力的专科医院。为进一步提升“咸亨”品牌影响力，打造百年企业。目前正在实施总投资6亿元人民币，占地55亩，建筑面积75000平方米的“咸亨新天地”项目，这一项目在传承历史文脉的基础上，将咸亨酒店扩建成五星级鲁迅文化主题酒店，开发建设文化旅游休闲街区。项目预计在2009年10月前竣工。绍兴咸亨酒店太雕酒