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龙源期刊网猪年侃“猪”，例谈中华优秀传统文化在中学英语教学中的应用作者：金安民吴倩茹来源：《广东教育·高中》2019年第08期近年高考试题，体现以立德树人为引领，坚持不懈培养和弘扬社会主义核心价值观，传承和发扬中华传统文化。如在2016年高考试卷中，一位记者的大熊猫情结、中国筷子及筷子文化;2017年高考试卷中，李华教老外学唐诗、邀请外教参观中国剪纸艺术展、邀请Eric参加乒乓球队;2018年高考试卷中，人类社会的发展导致部分语言消失、餐桌礼仪问题等。这就要求教师在中学英语教学中，培养学生“获得文化知识，理解文化内涵，比较文化异同，汲取文化精华，形成正确的价值观，坚定文化自信，形成自尊、自信、自强的良好品质，具备一定的跨文化沟通和传播中华文化的能力”，从而实现《课标》中文化意识的目标。鉴于此，笔者拟从中西“猪”文化蕴意入手，例谈中华优秀传统文化在中学英语教学中的应用。在西方的《圣经》里，上帝希望他的子民永远康健，为此要求所有人在选择食物时须区分干净和不干净。不幸的是，猪成为最不洁净的动物之一，所以作为人类食物，猪被划到“不洁”的部分中。由此，在西方传统文化中“猪”成了肮脏、蠢钝、懒惰等贬义词的符号。如teachapigtosing（愚笨）;pig’sear（脏乱）;eatlikeapig（吃相难看）;tomakeapigofoneself（吃得太多）等。猪还有异想天开或天方夜谭的意思，表示绝不可能。如：whenpigsfly或pigsmightfly（绝不可能）;toteachapigtoplayonaflute.（教猪吹笛子，做荒诞或不可能的事）;inapig’seye（不抱希望，不可能）等。在西方传统文化中，渔民将猪视为坏运气的代名词，渔民出海途中，如果遇到猪就一定会折返回家，甚至在渔民的船上是严禁出现任何附有“猪”含义的文字、图案及物品的，所以在英语俚语中，“猪”常常被用来形容人的贪婪、邪恶等负面性格。如：asgreedyasapig（像猪一样贪婪）;pig-ignorant（像猪一样无知）;pigout（贪吃）;tobeapigabout（贪得无厌）等。另外，猪还有顽固、固执之意，多用来意指告密者、大男子主义者、荡妇、法西斯分子、种族主义分子等不公正者。如pig-headed（顽固不化）和pigit（粗俗难看）。当然，在西方文化中，“猪”偶尔也有一些正面积极的意思，但应用范围不宽。如piggybank（猪形存钱罐），主妇们为使自己的孩子养成存钱的良好习惯，就把钱盒做成可爱的猪形状，儿童常爱说piggy或piglet。18世纪，英国海员来到中国，争相模仿中国男子的长辫子，称作“pigtail”，后来在英国这种很“酷”的发式风靡了很久。“猪”在西方文化中还表示人们做某件事全力以赴、不遗余力之积极意义，用gothewholehog表達。如美国安德鲁杰克逊总统竞选时说自己是awholehogger（一个做事不遗余力的人）。在我国的传统文化中，猪是六畜中的主要家畜之一，也是属相说中的十二生肖之一。在我国“猪”代表的文化意义主要是褒义方面。9000年前，在河南，一头野猪被人类捕获，在甲骨文中，古人根据它的形状称它为“豕”。豕成群结队地掠夺和践踏农作物，愤怒的人们争先恐后地龙源期刊网追杀它们，是为“逐”;如果你用手抓猪，那就是“敢”。因此，猪也是衡量人们是否勇敢的一种标准。古人在房下养豕便有了“家”，一个家庭拥有猪的数量越多，则越富有。如《史记》“羊彘千双，比千乘之国”，意为饲养的羊和猪很多，富裕程度相当于王侯，所以猪象征财富。古代人认为豕是一种灵物，受到全社会的崇拜，因此取名为“猪”者屡见不鲜。姓名中带“猪”的典型代表人物为西汉汉武帝，他的真名叫“刘彘”，“彘”与“猪”同义，即汉武帝名亦为“刘猪”。因此，在中国古代人眼中，“猪”是聪明、智慧、声望、坚定及勇敢等正面个性的隐喻。因“猪”与“朱”同音，“蹄”与“题”音谐，所以后来“猪”慢慢成为莘莘学子金榜题名的吉祥物代表。在民间文化中，猪被称为“金猪”或“乌金”，人们还把猪的各个部位都赋予吉祥之意，如猪头被寄寓“神守”之意;猪舌头叫“招财”或“赚头”;猪耳朵则称为“顺风”;猪头为“利市”等，这都表达了人们对猪的喜爱之情。但在中国古代，“猪”也不完全是褒义文化词。如汉代人们专门设计了与厕所相连接的猪圈，猪的生存环境恶化了——狭小、肮脏、臭气熏天，猪的负面恶名也随之而来，人们开始嫌猪的脏、臭、懒惰。汉高祖皇后吕雉将宫斗的失败者断手脚后扔进猪圈，并称其为“人彘”。在清代，神怪小说《西游记》流行，其中的主要形象之一猪八戒，集贪吃、好色、懦弱、无能等于一身，成为人们嘲笑的对象。所以中国古代“猪”文化意义中的贬义倾向也不少。如“猪狗不如”“肥猪”“蠢猪”“猪脑子”“懒猪”“长得比猪还难看”等等。与猪相关的歇后语中，有“死猪不怕滚水烫”“猪八戒照镜子，里外不是人”“热闹之处献母猪尽丢丑”“打不死野猪树上躲”等等，这些都含有贬义。到了现代，猪的文化蕴意运用也迎来繁荣，如聪明活泼的小猪佩奇（PeppaPig），反应总是慢半拍的麦兜（Mcdull），拥有特异功能的晴天小猪（HareTokidokiButa），以及性格各异的三只小猪（ThreeLittlePigs）等家喻户晓的动画形象即是“猪”褒义的生动应用。总而言之，“数千年来，猪既是中国人最喜爱的肉食资源，又一直扮演着精神领域里的重要角色”。浪花淘尽9000年，“猪”长盛不衰，猪对中国人的贡献不可磨灭。英语中表示“猪”的单词有：pig，表统称，饲养目的是为了食用，也指小猪;hog，成年猪，常指阉过供食用的公猪，借喻贪婪、贪吃、肮脏自私的人;sow，大母猪，饲养目的是为了繁殖小猪;swine，文学用词，在《圣经》、诗歌、谚语中当集体名词用，借喻指残忍卑鄙的人。英语中含有“猪”一词的习语、俚语比比皆是。例如：driveone’spigstomarket打鼾inapig’swhisper低声地、倾刻间pigbetweentwosheep火腿三明治pleasethepigs如果老天保佑/运气好的话apigofsth一项困难的、不愉快的任务龙源期刊网’spigstomarket企图出售某物;力求达到某种目的coldpig向睡着的人泼冷水，把他弄醒getthewrongpigbythetail走错了路，怪错了人Thepigsranthroughin.事情因有人干扰而不能进行。Wedon’tkillapigeveryday.我们不是天天过节/设宴行乐。bleedlikeapig血流如注pig/piggyinthemiddle在争论双方处在中间的人sweatlikeapig因出力或恐惧，导致全身冒汗Pigsseethewind.猪者烦燥，风暴要到。pigsweat啤酒、劣酒makeapigofoneself或pigoneself或pigsthout暴食、暴饮gotopigsandwhistles完蛋、失败、毁灭makeapig’searof笨拙地或錯误地做Pigsmightfly.或There’sapigflyingby.即使有奇迹，也不可能出现。Nevertowrestlewithapig.永远不要与猪争斗。英语中含有pig的谚语：（1）Givethewrongpigbythetail.以牙还牙，以其人之道还治其人之身。（2）Sellapiginabag.挂羊头卖狗肉。（3）Pigslovethatlietogether.臭味相投。（4）Pigsmayfly，buttheyareveryunlikelybirds.猪儿纵会飞，终究不是鸟。龙源期刊网（5）Adogwilllookuponyou，acatwilllookdownonyou，however，apigwillseeyoueyetoeye.狗仰视你，猫俯视你，但猪把你当做平庸之辈。在将汉语中带有“猪”的成语、俗语和谚语译成英语时，译者最重要的任务是根据语境来选择对应词，同时要注意翻译的方法，了解中英语言之间的区别，避免机械对等翻译。英译时需要先从动词入手，明确句子的主体，确定修饰词，确定时态，然后根据上下文和搭配选择词语，并巧妙地处理难词，再根据章节逻辑，相应增词或减词。只有这样，我们才能排除文化因素的不同，翻译准确。汉语中含有“猪”一词的习语、谚语不胜枚举：1.光靠种田难致富，带上养猪万元户。Smallbucksbypurefarming，greatfortunebypigraising.2.灶里无柴难煮米，囤里无米难养猪。Withoutwoodinthestoveyoucancooknorice.Withoutriceinthegranaryyoucanraisenopigs.3.穷不丢书。富不丢猪。Inpovertyyoushan’tthrowawaybooks;Inrichnessyoushan’tcastawaypigs.4.人怕出名，猪怕壮。Menareafraidofgreatfame.Pigsareafraidofgettingstrong.5.扮猪吃老虎。Playthepigtoeatthetiger.6.死猪不怕开水烫。Adeadpigdoesnotfearscaldingwater.7.“杀彘教子”Killapigtoteachthechild（parentsmustkeeptheirpromisestoserveasamodelfortheirchildren）.龙源期刊网在当今时代，学生不仅学好英语语言，更重要的是肩负着利用英语语言，把中华数千年的优秀传统文化传播并发扬光大的使命。所以我们在平时教学中，做有心人，发现身边的优秀传统文化，充分发挥育人功能，为中华民族未来奠基，也为中华优秀传统文化的传播培养后备力量，以此培养学生的文化自信。责任编辑蒋小青