2011年高考化学总复习第一轮复习第2章 化学物质及其变化 第1节 化学物质及其变化

Copyright2004-2009版权所有盗版必究1Copyright2004-2009版权所有盗版必究2一、物质的分类(首先确定分类标准，然后对所选物质进行分类)Copyright2004-2009版权所有盗版必究3Copyright2004-2009版权所有盗版必究4二、化学反应的分类Copyright2004-2009版权所有盗版必究5三、分散系1．分散系的组成与分类Copyright2004-2009版权所有盗版必究2．三类分散系的比较6分散系溶液胶体浊液分散质粒子的直径1nm1～100nm100nm分散质粒子分子或离子许多分子的集合体或高分子巨大数目分子的集合体性质外观均一均一不均一稳定性稳定较稳性不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能有无丁达尔效应无有无Copyright2004-2009版权所有盗版必究7第一节化学物质及其变化Copyright2004-2009版权所有盗版必究1．了解分子、原子、离子等概念的含义。了解原子团的定义。2．理解物理变化与化学变化的区别与联系。3．理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。4．理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。5．了解胶体是一种常见的分散系。8Copyright2004-2009版权所有盗版必究1．本专题概念较多且易混淆，复习要从概念的对比辨析入手，在理解有关概念的基础上，掌握物质的组成、性质、分类及相互关系，并通过典型题目进行系统的训练。2．注重典型实验的理解与应用。如胶体的制备[Fe(OH)3胶体]、胶体的分离提纯(渗析)、胶体的检验与鉴别(丁达尔效应)等。9Copyright2004-2009版权所有盗版必究一、物质的组成、性质与变化及分类1．物质的组成宏观组成：宏观上物质由________组成，如单质是由______组成的纯净物，化合物是由______组成的纯净物。微观构成：微观上物质由________、________、________等基本粒子构成。(1)分子是保持物质________性质的一种微粒，________是化学变化中的最小微粒，一般来说，原子是由________、________、________构成。(2)构成晶体的结构微粒(物质结构)①离子晶体：________；②原子晶体：________；③分子晶体：________；④金属晶体：________；10Copyright2004-2009版权所有盗版必究2．物质的性质与变化(1)物质的性质①物理性质：物质不需要经过________直接表现出来的性质。如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度等。②化学性质：物质________性质。如：酸性、碱性、氧化性、还原性、可燃性、稳定性等。(2)物质的变化①物理变化：物质仅发生状态或外形的改变，而________的变化。②化学变化：物质发生变化时________。在化学变化中常伴随有发光、放热、变色、气体放出、沉淀生成等现象。3．物质的分类11Copyright2004-2009版权所有盗版必究12Copyright2004-2009版权所有盗版必究13二、分散系、胶体1．分散系及其分类Copyright2004-2009版权所有盗版必究2．胶体的性质(1)丁达尔效应当一束光通过胶体时，胶体内会出现一条________，这是由胶体粒子对光线________而形成的，利用丁达尔效应可区分胶体和溶液。(2)介稳性胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系，其原因是：①胶体粒子的________相同，相互排斥；②胶体粒子的________。(3)Fe(OH)3胶体的制备①将烧杯中的蒸馏水________；②向沸水中逐滴加入1mL～2mL饱和________；③继续煮沸至溶液呈________，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。化学方程式为________。14Copyright2004-2009版权所有盗版必究一、1.元素同种元素不同种元素分子原子离子化学原子质子中子核外电子阳、阴离子原子分子金属阳离子和自由电子2．化学反应在发生化学反应时表现出来的没有生成新物质生成其他物质的变化3．金属非金属含氧酸无氧酸电离出H＋个数强酸弱酸电离出OH－个数溶解性强碱弱碱正盐酸式盐碱式盐含氧酸盐无氧酸盐易溶盐可溶盐微溶盐难溶盐酸性碱性两性不成盐二、1.一种(或多种)物质另一种(或多种)物质分散质分散剂小于1nm悬浊1nm～100nm光亮的通路散射电性布朗运动加热至沸腾FeCl3溶液红褐色Fe3＋＋3H2OFe(OH)3＋3H＋15Copyright2004-2009版权所有盗版必究1．下列物质属于混合物的是()A．含冰的水B．王水C．漂白粉D．冰醋酸答案：BC2．下列盐中，既不是碱式盐，又不是酸式盐的是()A．KHSO4B．Cu2(OH)2CO3C．CH3COONH4D．Ca(H2PO4)2答案：C16Copyright2004-2009版权所有盗版必究3．按照物质的树状分类和交叉分类，HNO3应属于()①酸②氢化物③氧化物④含氧酸⑤难挥发性酸⑥强氧化性酸⑦一元酸⑧化合物⑨混合物A．①②③④⑤⑥⑦⑧B．①④⑥⑦⑧C．①⑨D．①④⑤⑥⑦答案：B17Copyright2004-2009版权所有盗版必究4．下列三种假设：①一种碱溶液和一种盐溶液混合反应后，生成一种强碱性物质②两种酸溶液混合反应后，溶液的酸性减弱③两种盐溶液混合反应后，溶液的酸性增强其中确有具体例证存在的是()A．①②③B．只有②C．只有①③D．只有①②答案：A18Copyright2004-2009版权所有盗版必究5．2008年9月份，国家质检总局查出多家知名品牌奶粉中含有三聚氰胺，长期饮用易导致肾结石。已知三聚氰胺的结构简式为下面对于其分类的说法正确的是()A．属于铵盐B．属于混合物C．属于烃D．属于烃的衍生物答案：D19Copyright2004-2009版权所有盗版必究6．物质分类的依据通常有组成和性质，下列物质分类中，只考虑组成的是()A．Na2SO4是钠盐、硫酸盐、正盐B．HNO3是一元酸、强酸、挥发性酸C．Mg(OH)2是二元碱、难溶性碱、中强碱D．Al2O3是两性氧化物、金属氧化物、最高价氧化物20Copyright2004-2009版权所有盗版必究解析：Na2SO4中含Na＋，它是钠盐；含SO,它是硫酸盐；电离出的阳离子只有Na＋，阴离子只有SO，没有其他的阴、阳离子，故它属正盐。从组成看，1个HNO3分子只电离出1个H＋，故它是一元酸；HNO3在溶液中完全电离成H＋和NO，故它是强酸；HNO3容易挥发，故它是挥发性酸；强酸性和挥发性反映了HNO3的性质。Mg(OH)2是二元碱，是从组成看的，说明1molMg(OH)2能电离出2molOH－，而难溶性碱、中强碱是它的性质。Al2O3是两性氧化物，说明它既能与OH－反应，又能与H＋反应，是从性质方面来分类的；它是金属氧化物、最高价氧化物，是从组成方面分类的。答案：A2124243Copyright2004-2009版权所有盗版必究7．(2009·江南十校模拟)FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体共同具备的性质是()A．分散质微粒都能透过半透膜B．用石墨电极做导电性实验时，分散质微粒都定向且朝一个方向移动C．都有丁达尔效应D．都比较稳定解析：FeCl3溶液能透过半透膜，而Fe(OH)3胶体不能透过半透膜；胶体具有丁达尔效应而溶液不具有；用石墨电极作导电性实验时，Fe(OH)3胶体粒子向阴极移动发生脉现象，而FeCl3溶液中的Fe3＋、Cl－分别向两极移动，胶体和溶液却是比较稳定的分散系。答案：D22Copyright2004-2009版权所有盗版必究8．下列反应或现象中是化学变化的是()A．显色反应B．焰色反应C．丁达尔效应D．电泳现象答案：A23Copyright2004-2009版权所有盗版必究9．(2009·蚌埠模拟)(1)用平行可见光照射肥皂水，从侧面可以见到光亮的通路。这种现象称为________。(2)在Fe(OH)3胶体中加入(NH4)2SO4，产生红褐色沉淀，这种现象叫做________。(3)用半透膜把制取的Fe(OH)3胶体中含有的FeCl3和HCl分离出去的方法叫做________。解析：(1)用可见光照射肥皂水形成光亮的通路，说明肥皂水为胶体，能发生丁达尔效应。(2)Fe(OH)3胶体遇盐溶液能发生聚沉；(3)分离胶体和溶液的方法叫渗析。答案：(1)丁达尔效应(2)聚沉(3)渗析24Copyright2004-2009版权所有盗版必究10．从不同的角度、以不同的标准，可以把某些物质划入不同的类别。现有氢氧化钠、氧气、氧化铜、盐酸4种物质，根据不同的分类标准都可以产生这样的分类结果：其中1种物质单独属于一类，而另外3种物质不属于该类。请思考上述4种物质有多少种不同的分法，把结果填写在下表中。25序号分类的标准单独属于一类的物质①②③④Copyright2004-2009版权所有盗版必究解析：先明确题意要求，即在4种物质中找出1种与众不同的物质，再从不同角度如状态、颜色、酸碱性等特征进行分析。氧气是气体，氢氧化钠溶于水显碱性，盐酸是液态混合物，氧化铜是黑色氧化物，可依据以上与众不同的特征作答。答案：①是否为单质氧气②是否为混合物盐酸③是否为氧化物氧化铜④是否为碱类物质氢氧化钠(答案不惟一，合理即可)26Copyright2004-2009版权所有盗版必究1.物质的组成27Copyright2004-2009版权所有盗版必究2．物质的性质与变化(1)物理变化与化学变化的比较28变化比较物理变化化学变化特征没有新物质生成有新物质生成实质构成物质的粒子间隔发生变化，物质的组成、结构没有变化，无新物质生成物质的组成、结构发生变化，分子中原子重新组合，有新物质生成关系化学变化中一定有物理变化，但物理变化中一定没有化学变化Copyright2004-2009版权所有盗版必究(2)物质变化过程中的“三馏”“四色”“五解”和“十八化”29变化比较物理变化化学变化三馏①蒸馏②分馏干馏四色焰色反应①显色反应②颜色反应③指示剂变色反应五解潮解①分解②电解③水解④裂解十八化①熔化②汽化③液化④酸化①氢化②氧化③水化④风化⑤碳化⑥钝化⑦催化⑧皂化⑨歧化⑩卤化⑪硝化⑫酯化⑬裂化⑭油脂的硬化Copyright2004-2009版权所有盗版必究说明：①化学变化中组成物质的元素的化合价不一定发生变化，如O3与O2间的相互转化。②化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，但存在化学键断裂的变化不一定是化学变化，如金属熔化、NaCl溶于水均属于物理变化。3．物质的分类及其相互转化关系(1)物质的分类方法根据研究的需要，可以从多种角度对物质进行分类，并得到不同的分类结果，其常见分类方法可表示为：30Copyright2004-2009版权所有盗版必究31Copyright2004-2009版权所有盗版必究注意：①物质的分类方法(即依据)很多，按不同的方法对同一物质进行分类，得出的类别名称不同。②各种类别名称只是标志不同的分类结果，而各种物质类别的定义，往往就是从分类的依据和对象来定的。③物质分类的依据、分类的对象以及物质类别之间的层级关系的区别。32Copyright2004-2009版权所有盗版必究(2)除上面这种分类方法外，还有一些方法为①根据在水溶液中或熔融状态下能否导电分②根据在化学反应中得失电子情况分③根据分散质的颗粒大小分33Copyright2004-2009版权所有盗版必究⑤根据物质状态分为气态物质、液态物质、固态物质。⑥根据物质在水中的溶解性分为易溶物、可溶物、微溶物、难溶物。34Copyright2004-2009版权所有盗版必究(3)单质、氧化物、酸、碱、盐间的转化关系单质、氧化物、酸、碱、盐是中学阶段学习的五类重要物质，对其之间的相互转化应熟练掌握并能灵活运用。它们之间的转化关系如下：35Copyright2004-2009版权所有盗版必究注意：①氧化物是氧