物流员培训——采购概述思考:何为采购???一、采购的含义采购是指政府机关、企事业单位或家庭、个人为了运作、生产、销售、消费等目的,购买商品或服务的交易行为,突出表现在买方支付货币以换取自己所需要的商品物资或服务。(一)按发展过程分类(1)传统采购。指应用传统的方法,以低价为主,买卖一次算一次,不计长远的采购。(2)现代供应链采购。包括JIT采购、MRP采购、VMI采购、电子商务采购、供应链管理采购等。(二)按购买主体不同分类(1)企业单位。如工厂、公司、经营机构等的采购(简称企业采购),是现实社会中最常见和普遍的采购。(2)事业单位。如学校、医院、研究机构等的采购。(3)政府机关采购(简称政府采购)。是使用财政资金支付的采购,如分布在各地的政府采购中心专门负责的采购。据世界贸易组织(WTO)的测算,这部分采购资金占全社会采购资金总额的15%左右。(4)家庭采购。多为日常生活、家庭用品、教育、医疗、房产等的采购。(5)个人采购。多为日常生活用品、文化用品、教育、医疗等的采购。(三)按采购的规模或范围不同分类(1)个别采购。(2)集体采购(又称团购、联合采购)。(3)分散采购。(4)集中采购。(5)国内采购。a、本地市场采购b、外地市场采购(6)国际采购(跨国采购、全球采购)。(四)按采购途径分类(1)供应商现场采购。(2)市场采购。(3)商场采购。(4)网络采购。(5)外包采购。(五)按采购时间长短不同分类(1)长期合同采购。指供应链管理最常用的采购。(2)短期协议采购。指临时性和急需情况下常用的采购。(六)按采购对象不同分类(1)有形物品采购。(2)无形商品和劳务服务采购。(3)大宗商品采购。(4)MRO物品采购。(七)按采购的方式分类(一)议价采购指由买卖双方直接讨价还价实现交易的一种采购行为。(二)比价采购在质量保证的前提下,在选择两家以上的供应商的基础上,由供应商公开报价,最后选择报价最低的为企业供应商的一种采购方式。a、比价定量采购b、混合式比质比价采购c、扩点比质比价采购(三)招标采购招标采购,是指采购方作为招标方,事先提出采购的条件和要求,邀请众多企业参加投标,然后由采购方按照规定的程序和标准一次性的从中择优选择交易对象,并提出最有利条件的投标方签订协议等过程。招标是由招标人(采购方或工程项目的业主)发出招标通告,说明需要采购的商品物资或发包工程项目的具体内容,邀请投标人(供应商或工程承包商)在规定的时间、地点和方式投标,并与对招标人最为有利的投标人订约的一种采购行为。投标是投标人(供应商或工程承包商)应招标人的邀请,根据招标人规定的条件,在规定的时间、地点和方式向招标人递盘(报价)以争取成交的行为。招标的种类:1、竞争性招标(1)公开招标(2)选择招标2、谈判招标3、两段招标招标采购的优点:(1)有利于发现真实价格。(2)有利于发现新的供应商。(3)体现公开、公平和公正原则。(4)体现竞争原则。(5)体现优化原则。招标采购适用的情况:(1)适用于寻找长期持续的商品物资供应商。(2)适用于寻找采购品种少、规格质量相同,一次采购批量比较大的商品物资供应商。(3)适用于寻找项目比较大的建设工程承包商和商品物资采购供应商。(4)招标采购最适合企业和政府的大批量采购。三、企业采购目标1、保证生产2、保证合理库存3、保证供应商产品质量的不断提高4、发展有竞争力的供应商,建立长期合作关系5、实现采购低成本四、采购程序与环节1、发现需求2、说明需求、制定采购计划3、选择供应商4、价格洽谈、签订采购合同5、采购订单安排6、订单跟踪7、接收和验货入库8、结算9、采购档案管理五、采购管理的原则6R原则:1、适质2、适量3、适时4、适地5、适价6、适供(一)“适质”采购管理原则商品物资采购管理最重要的原则是合适的品质,包括商品物资的品种、质量、性能、规格和标准。“适质”采购就是采购的质量决策。“适质”采购决策需考虑的因素:(1)所采购商品物资的准确名称和型号。(2)所采购商品物资的用途,是否有可替代用品。(3)所采购商品物资本身的特性。(4)所采购商品物资的质量、性能、规格要求。(5)所采购商品物资的技术要求和标准。(二)“适量”采购管理原则“适量”采购指适当的采购数量。这个“数量”含有两个方面的意思:一是采购方采购的适当数量;二是供应商的生产供应能力是否能够满足采购方采购的适当数量。“适量”采购的特点:“适量”采购是相对的,不是绝对的,也就是说这个“适量”采购是动态的,要根据不同的季节、不同的气候、不同的生产状况、不同的市场需要情况对“适量”采购进行调整。(三)“适时”采购管理原则“适时”采购是指把握好采购的时机,选择适当的时间进行采购,属于采购的时间决策。商品物资价格时而走高,时而走低,表现为波浪状的起伏规律,在高价位的时候采购,就会增加成本,在低价位的时候采购,就能减少成本。所以坚持“适时”采购原则很重要。(四)“适地”采购管理原则“适地”采购原则是利用“地利”的优势来采购。采购方在选择试点供应商时最好先选择近距离的供应商来实施,近距离供货使买卖双方沟通更为方便,处理事务更加快捷。“适地”采购有保证商品物资的品质、减少采购运输物流成本的作用。1、商品生产具有地域性分布特点2、不同地域生产的商品质量有差异3、从最初供应商处采购利润空间大(五)“适价”采购管理原则“适价”采购是指在采购过程中能够以适当合理的价格采购到所需要的商品物资。市场经济中的商品物资价格在不断变化,何种价格为“适价”,这属于采购的价格决策。采购价格按不同的交易供应条件可分为九个种类:现货价;出厂价;送达价;现金价;期票价;净价;毛价;含税价;不含税价;合约价;牌价;实价。影响采购价格的因素:1、供应商成本2、规格与品质3、采购数量4、交货条件5、付款条件6、包装情形7、供求关系8、季节变动(六)“适供”采购管理原则“适供”交货管理要求有一个交货提前期,交货提前期也称交货周期,是指从采购方给供应商下订单,到供应商交货,一定有个提前量,也称提前期。1、生产制造原材料和零部件的标准化2、合并生产类似的产品3、加快相关信息的传递速度4、加强员工培训,增进员工技能5、减少不必要的流程6、改善物流配送系统