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112020/3/29水质调控中的生物学问题200803042020/3/2912第一章饵料浮游生物第一节饵料浮游植物的识别一、非鞭毛藻(一)绿藻球类通常将分类地位隶属于绿藻门，绿球藻目的单胞藻统称为绿球藻类，它们的共同特征是个体较小(20微米)，绝大部分呈球形或近似球形，缺运动胞器——鞭毛，不能主动运动，孢子繁殖(不能行分裂生殖)。一般用作饵料培养或在水体中易形成优势种的饵料种类：2020/3/2913小球藻chlorella2020/3/2914栅藻Scenedesmus2020/3/2915四球藻Westella(韦氏藻)2020/3/2916卵囊藻Oocystis2020/3/2917板星藻(盘星藻)Pediastrum2020/3/2918十字藻Crucigenia2020/3/2919四角藻Tetraedron2020/3/29110（二）硅藻类硅藻门的单胞藻都不具鞭毛，其细胞壁虽然由比较坚实的硅质组成，但其套合处极易分割，因而容易被动物所消化，是鱼类和各种水产经济动物的优质开口饵料。2020/3/29111菱形藻(偏缝硅藻)Nitzschia2020/3/29112舟形藻Navicula2020/3/29113曲舟藻Pleursigma2020/3/29114骨条藻Skeletonema2020/3/29115角毛藻Chaetoceros2020/3/29116小环藻(圆盘硅藻)Cyclotella2020/3/29117圆筛藻Coscinodiscus2020/3/29118直链藻(丝状硅藻)Metosira2020/3/29119（三）蓝藻类蓝藻细胞虽然具有细胞壁，多数种类难以被鱼类和水生动物所消化，但其中一些种类仍可被动物所消化，因其富含蛋白质，生物量又大，常成为鱼和甲壳动物的优质饵料。2020/3/29120鱼腥藻Anabaena(项圈藻)2020/3/29121拟鱼腥藻Anabaenopsis(拟项圈藻)2020/3/29122螺旋藻Spirulina2020/3/29123二、鞭毛藻鞭毛藻是对具鞭毛藻类的统称，它们的共同特征除细胞均具有1－4条鞭毛。能主动运动外，还有喜欢有机质的生态习性。包括绿藻门的团藻目、金藻门、裸藻门、甲藻门、隐藻门，其中饵料价值较大，分布比较广泛的有以下各种。（一）鞭毛绿藻鞭毛绿藻是指团藻目的绿藻，细胞具有2－4条鞭毛。2020/3/29124扁藻Platymonas2020/3/29125衣藻Chlamydomonas2020/3/29126盐藻Dunaliella2020/3/29127四鞭藻(卡德藻)Carteria2020/3/29128盘藻Gonium2020/3/29129实球藻Pandorina2020/3/29130空球藻Eudorina2020/3/29131（二）金藻类金藻的共同特征是细胞无细胞壁，祼露或具囊壳，有的被有鳞片，具1—3条顶生鞭毛，常见种类有：2020/3/29132等鞭金藻Isochrysis2020/3/29133单鞭金藻Chromuli2020/3/29134棕鞭藻(赭球藻)Ochromonas2020/3/29135锥囊藻(钟罩藻)Dinobryon2020/3/29136黄群藻(合尾藻)Synura2020/3/29137（三）隐藻类隐藻细胞裸露易变形，具2条顶侧生的鞭毛，常见种类仅两属。2020/3/29138隐藻Cryptomonas2020/3/29139蓝隐藻Chroomonas2020/3/29140（四）甲藻类海水中的许多甲藻是形成赤潮的害藻，但也有许多为鱼类和甲壳动物易消化的饵料浮游植物。甲藻细胞壁由纤维质甲片组成。有纵、横向两条腰生鞭毛，2020/3/29141薄甲藻(光甲藻)Glenodium2020/3/29142多甲藻Peridinium2020/3/29143角藻Ceratium2020/3/29144（五）裸藻类细胞裸露易变形是裸藻的显著特征，它只具一条鞭毛，有一红色眼点，其同化产物为副淀粉，形体较大，形状各异，是鉴别种类的重要依据。2020/3/29145血红裸藻Euglenasanguinea2020/3/29146尖尾裸藻E.oxyuris2020/3/29147梭裸藻E.acus2020/3/29148第二节饵料浮游植物的增殖(培养)传统的单胞藻培养是筑建饵料室，遵循保种－接种－扩种－生产性培养的程序，其优点是能保证纯种生产，避免原生动物等有害生物的干扰，对贝类育苗是必须的，但对河蟹等甲壳动物幼体来说，采用敞池比较粗放地培养单胞藻更为经济实用。因为他们不像贝类幼体那样惧怕原生动物，也不需要纯而又纯的某种单胞藻。相反，由各种藻类和少量小型浮游动物组成的群落，在营养上更加优质全面，由于池塘底泥、水源和大气中到处蕴藏着大量的藻类孢子，所以不必引种，只要选择好培育池并采取若干人为措施，即可增殖成功。2020/3/29149敞池培养单胞藻鉴于其环境的复杂性和种类的多样性，要想培养单一纯种是很难的，但是利用某些群落对环境的独特适应性和种间关系，则有可能实现对某些生态群的增殖。一、鞭毛藻类的增殖鞭毛藻类是对金藻门、裸藻门、隐藻门、甲藻门和绿藻门团藻目中具鞭毛藻类的统称。鞭毛藻类的增殖，只要在一般藻类增殖方法的基础上,注意以下几点即可：1.保证水深(1米)2.足施有机肥3.利用轮虫、哲水蚤、卤虫等滤食小型浮游植物(多半为非鞭毛藻)，让浮游植物组成大型化2020/3/29150二、小型非鞭毛藻类的增殖硅藻和绿球藻类是小型非鞭毛藻类的主要组分。增殖要点：1.选择水浅而面积较大的开阔池塘2.排水清塘3.多施无机肥4.鱼藻混养2020/3/29151三、小球藻的敞池定向培育培育要点：(一)藻种贮备小球藻的藻种来源有两条途径：1.敞池冰下保种;2.室内保种(二)培育池选择用于敞池培养小球藻的水体条件是：1.水体可大可小2.清除池底淤泥3.背风向阳，靠近保种越冬池。(三)池底清理（四）注水消毒（五）扩种1.扩种时间2.扩种量（六）施肥（七）除害（八）注入新水2020/3/29152四、鱼腥藻的培养螺旋鱼腥藻(Anabaenaspiroides)，拟鱼腥藻(Anabaenopsissp)和螺旋藻Spirulina)都是比较大型的蓝藻。都富含蛋白质，是许多水产经济生物的优质饵料。此外，鱼腥藻还有良好的固氮能力，因此又被培养作为稻田的“肥源”。自上世纪70年代陕西渭南水产站发现螺旋鱼腥藻。大连水产学院发现拟鱼腥藻是白鲢易消化利用的优质饵料以来，人们已着手对该两种蓝藻的培养和利用进行研究。陕西省水产研究所的实验研究表明，这类蓝藻在室内保种和培养的方法与前述螺旋藻基本相同，故不重述。需要指出的是，由于鱼腥藻有固氮能力，能固定大气中的游离氮并合成各种氮化物，所以在其培养水体中不需加添过多的氮，甚至无氮培养。鉴于鱼腥藻主要应用于淡水饲养鲢、鳙鱼。其自然发生率较高。藻种获取比较容易。所以本节主要介绍螺旋鱼腥藻和拟鱼腥藻的室外土池培养要点。2020/3/29153(一)种源(二)筑池(三)注水消毒(四)接种(五)管理鱼腥藻培育池的日常管理与小球藻、螺旋藻大体相同，但更要注意以下几点。•1.施肥要多磷少氮•2.谨慎用药。•3.投入底栖鱼类(六)采收2020/3/29154第三节“看水”及其生物学分析狭义的“看水”通常就是指的看水色。水色取决于很多因素，但在鱼池肥水中主要由浮游生物，特别是浮游植物的大量繁殖所引起。因不同的浮游植物含有不同的色素而呈现不同的体色，其水体也呈现相应的颜色。因此，通过观察水色便可了解水中所含浮游植物的种类。也就为判断水质优劣提供了依据。当然，“看水”还可扩展到更为广泛的内容。如测水的透明度、嗅水味、触摸水的性状、观察水中生物活动状况等。总之，广义的看水可概括为，借助简单的工具，参照水文气象条件，通过目测水色、透明度、水中生物活动状况等，对池塘水质进行初估，并以此指导养殖生产实践(包括越冬)的一种经验性方法。经验是宝贵的、重要的，但难免局限性，把它提到理论高度进行生物学分析，对其科学性、实践性大有禆益。渔民看水主要依据一、水色(水华)2020/3/29155一、水色(水华)(一)水色与浮游植物的关系色素颜色藻类叶绿素绿绿藻、裸藻黄色素黄、黄褐硅、金、甲、隐藻胆素藻蓝素蓝、蓝绿蓝藻藻红素紫蓝藻2020/3/29156(二)肥水“水华”类型因浮游植物大量繁殖而使水呈现明显颜色的现象叫“水华”，根据其性状可将肥水“水华”分为以下类型：水华类型性状藻类组成水质评价溶液状非鞭毛藻均匀稳定稳定好水云雾状鞭毛藻浓淡相间优质险水膜状含伪空泡的蓝藻复盖水面良莠不等2020/3/29157(三)根据水色、水华类型判断水质水质等级水色水华类型好水褐、黄褐、绿褐雲雾状、溶液状劣水蓝、紫膜状一般水绿溶液状2020/3/29158二、透明度(一)透明度与浮游植物的关系(二)透明度与水体肥度水体肥度透明度(cm)浮游植物量(mg/L)水色极瘦水1005清澈无色瘦水100-505-10微显色肥水50(40)-2010(20)-100较浓极肥水20-10100-200浓老水10200极浓2020/3/29159(三)水体肥度与水质：肥、活、嫩、爽肥、活、嫩、爽的生物学含义渔农看中的好水可概括成肥、活、嫩、爽四字，这样的概括较之仅凭水色要全面得多，然而，对这四个字的生物学含义迄今尚有一个确切的概念，通过浮游生物种、量测定，摸清这方面的内容是十分必要的。(1)肥肥水的概念还较纷乱，或以营养盐类和溶解有机质量为根据，或以浮游生物总量为根据，或以所谓“可消化”浮游植物数量为标准。但渔农对“肥”的看法是水色浓，也就是说浮游植物量很大，形成强烈的水华。(2)活活是指水色和透明度有变化。(3)嫩嫩指水肥而不老。(4)爽爽水的基础是嫩，即浮游植物处于种群增长期，同时兼备水中很少浮游生物之外的杂质、泥砂和其它悬浮物，也就是混浊度不宜过大。2020/3/29160总之，根据“肥、活、嫩、爽”的生物学分析，可以看出渔农在长期生产实践中认识到的养鱼最适水质的生物指标应是：A.浮游植物量20－100毫克/升；B.鞭毛藻类较多，小型蓝藻较少；C.藻类种群处于增长期，细胞未老化；D.浮游生物以外的其它悬浮物不过多。“肥、活、嫩、爽”是群众经验的概括，而经验的东西毕竟有其局限性，合乎四项条件的是好水，不具备这四项条件的也有好水。比如螺旋鱼腥藻和拟鱼腥藻的水华都是极好的水，但是这类水只具“肥”的一项条件，北方有些鱼池水源泉来自江河，硅藻较多，水色肥爽但不活，也是好水。2020/3/29161第四节水体肥度调控养殖水体的肥度主要取决于浮游植物的多寡，多则肥，少则瘦。并依此将之分作肥水、瘦水和老水等，如果考虑其质量则还有好水之称谓。以提高养殖对象产量为目的池水肥度调控，无非尊循以下几项基本原则和措施。2020/3/29162一、廋水变肥水廋的原因：1.缺营养盐2.被浮游动物滤食二、肥水不老老水是指浮游植物过量繁殖(生物量100毫克。透明度20厘米)而又缺营养盐、缺光(自遮作用)不能正常进行光合作用的水体。也就是浮游植物细胞老化的水，三、老水转好好水必须是肥水，也就是说水中必须有足够数量的浮游植物作为初级生产者供饲养动物或它的饵料动物食用，同时还为水体增氧。但是肥水并不等于好水。2020/3/29163第二章饵料浮游动物第一节饵料浮游动物的识别一、轮虫轮虫类是一群小型的多细胞动物，体长一般在100－500微米，最大的也只有2毫米。个体虽小，但形态、构造要比原生动物复杂得多。轮虫类主要特征有两点：1.身体前端或靠近前端有一个着生纤毛的区域，叫头冠，头冠上着生有排列成一定形式的纤毛(轮盘)，身体其它部分没有纤毛。2.咽喉(咽头)部分有一个膨大的、肌肉很发达的囊，称咀嚼囊，囊内有一个咀嚼器。2020/3/29164轮虫活体图2020/3/29165轮虫形态图2020/3/29166轮虫咀嚼器2020/3/29167（二）轮虫生殖2020/3/29168（三）轮虫常见种类