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兰州，甘肃省省会，中国西北地区重要的工业基地和综合交通枢纽，西部地区重要的中心城市之一，丝绸之路经济带的重要节点城市，也是西部战区陆军机关驻地。23兰州位于中国西北部、甘肃省中部，总面积13085.6平方公里，下辖3个市辖区和3个县，2015年常住人口369.31万人，地区生产总值2095.99亿元。兰州市区南北群山环抱，东西黄河穿城而过，具有带状盆地城市的特征，地处黄河上游，年平均降水量360毫米，年平均气温10.3℃。2012年8月28日，国务院批复设立西北地区第一个、中国第五个国家级新区——兰州新区。文件中明确提出，要把建设兰州新区作为深入实施西部大开发战略的重要举措，并于2020年将兰州发展为西北地区现代化大都市。56782016年2月23日，兰州在CCTV“中国经济生活大调查”2015年度十大最具幸福感省会城市中名列第五。兰州美食一箩筐10兰州拉面即兰州牛肉拉面11121314151617181920牛奶鸡蛋醪糟21兰州酿皮2223热冬果24浆水面25兰州的传统文化•兰州鼓子•兰州牛肉拉面•兰州羊皮筏子•兰州葫芦•兰州酿皮•兰州秦腔26•秦腔是发源于甘肃、传播流行于整个西北地区的古老剧种，作为中国传统文化的奇葩，也是西北地区文化的标志性符号。在源远流长的秦腔史上，兰州始终是秦腔传播的重要城市。兰州秦腔27兰州酿皮•兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内随处可见。这种凉吃的食品，在夏季炎热的天气里，很受人们的欢迎。28兰州鼓子•兰州鼓子，又名兰州曲子、兰州鼓子词，是流行于甘肃省兰州地区的一种汉族民间曲艺形式，中国曲艺的古老曲种之一。在兰州地区曾经是家喻户晓，人人皆知的文化娱乐形式，所以能弹会唱者甚多。如遇喜庆节日，请客宴会，不论在农村的家庭院落，还是集镇的茶肆酒楼，老兰州人聚集在一起弹唱；每当唱到高潮之时，他们便一人演唱而众人帮腔显得气氛十分热闹。•2006年5月20日，该曲艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。29兰州羊皮筏子•兰州羊皮筏子即羊皮筏子。•羊皮筏子俗称“排子”，是一种古老的水运工具。它由十几个气鼓鼓的山羊皮“浑脱”组成。筏子有大有小，最大的羊皮筏子由600多只羊皮袋扎成，小皮筏系用10多个羊皮袋扎成，适于短途运输，主要用于由郊区往市区送运瓜果蔬菜，渡送两岸行人等。羊皮筏子已有300多年历史，在兰州黄河用于运输，现在已成兰州黄河上乘坐旅游观光的一大亮点，也是兰州民俗文化的遗产。30兰州葫芦•兰州刻葫芦更是全国乃至世界上独一无二的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新，兰州刻葫芦形成了自己独特的风格，成为欣赏收藏的艺术品。刻葫芦和兰州牛肉面、羊皮筏子并称兰州三宝。3132