《客源国概况》课程标准

1《中国旅游客源国概况》课程标准课程编号：082009课程总学时：40课程学分：2.5课程类别：专业选修课适用专业：旅游管理制定单位：旅游学院制定时间：2014年8月一、课程总述1.课程性质《中国旅游客源国概况》是旅游管理专业的一门专业选修课，开设该课程的目的在于让学生认识、了解中国旅游海外客源市场，对我国旅游客源国或旅游客源地区的基本情况，有比较充分的认识和掌握。该课程的基本任务是扩大学生的知识面，使学生对我国海外客源市场即主要客源国的政治、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况等有一个全面的、准确的认识和了解，从而使其专业知识结构更加全面和合理，以符合我国旅游业从业人员应具备的职业知识素养。该课程的前导课程是《旅游学概论》、《导游基础知识》、《中国旅游地理》，与前几门课一脉相承，形成较完整的专业知识体系，安排在第四学期，使学生的人文知识得以丰富和提高。2.课程设计思路旅游专业人才特别是导游员需要较高的人文素养、极其丰富的人文知识，本课程正是应此需求而设置的。该课程理论性强、知识点多，要让学生掌握众多的人文知识，有效的教学方法的采用非常重要。本课程介绍了30余个国家，在讲授中，教师选择10多个主要客源国来重点介绍，另选择一些国家安排学生分组进行讲解，想办法让学生多参与，不能上成老师的“一言堂”。学生参与的方式有小组团体讲解、个人演讲、话题讨论、情境模拟、知识竞赛等，并都要求学生制作演示文稿。对学生的考核注重过程考核，注重学生课程学习过程中的表现。23.课程目标课程总体目标：遵循以就业为导向，适应岗位需求的人才培养思想，通过本课程的学习，丰富拓展学生的人文知识，提升学生的人文素养，锻炼学生的导游讲解技能，培养知识行业需求、岗位需求的导游人员。知识目标：（1）熟悉我国主要客源国的基本概况；（2）掌握我国主要客源国的主要旅游资源；（3）熟悉我国主要客源国的人文习俗；（4）掌握我国主要客源国的禁忌；（5）熟悉我国主要客源国的主要风物特产。能力目标：（1）撰写导游词的能力；（2）流畅讲解的能力；（3）组织协调能力；（4）妥善处理带团过程中系列问题的能力；（5）良好的人际交往能力。素质目标（1）丰富的人文知识；（2）良好的人文素养；（3）健康的旅游审美情趣；（4）积极热情的心态；（5）和谐的人际关系。4.课程重点、难点重点：世界六大旅游概况、中国海外客源市场概况、日本、韩国、澳大利亚、东南亚国家、英国、法国、意大利、美国、印度、港澳台地区等，主要通过教师讲授的方式进行。难点：各国旅游资源、人文习俗等，主要通过教师讲授、知识竞赛、学生讲解等方式让学生掌握知识点。35.教学学时分配本课程共40学时,2.5学分，讲授40学时。具体学时分配如下表所示：序号内容讲授学时课内实践学时第一章世界及中国旅游业4第二章中国海外客源市场分析6第三章东亚太地区主要客源国4第四章东南亚地区主要客源国4第五章欧洲主要客源国8第六章北美洲主要客源国4第七章中国港澳台及海外华侨华人4第八章其他地区4合计406.实施建议6.1教材及参考资料选用（1）教材选用《中国旅游客源国概况》，陈家刚，南开大学出版社，2013年。本教材教材符合本课程标准和教学，与其它同类教材相比，本教材有对世界旅游业与旅游市场的深入分析，有对中国海外客源市场的深度分析，还有对我国港澳台地区的分析和介绍，避免了一些教材只是单纯罗列各国知识点，而缺乏对旅游业、旅游市场的宏观分析的不足。而作为中国海外客源最大的一部分，港澳台地区在一些客源国教材里并没有出现，而本教材弥补了这一不足。（2）参考资料选用《中国旅游客源国概况》，王兴斌，旅游教育出版社，2010年。《客源国概况》，杨载田，华南理工大学出版社，2008年。《客源国概况》，沈力，南海出版公司，2009年。《客源国概况》，刘长英，中国财富出版社，2013年。《旅游客源国概况》，赵利民，东北财经大学出版社，2009年。《中国旅游客源国概况》，何丽芳，湖南大学出版社，6.2其他资源的利用与开发扬州职业大学《客源国概况》课程网站，=544各类旅游网站，如携程旅行网、同程网等，携程旅行网途牛旅游网旅行社网站如中国青年旅行社、中国国际旅行社、康辉、扬州苏之旅等，中国青年旅行社中国国际旅行社中国康辉南京国际旅行社非旅游网站百度、搜狐、优酷等，百度搜狐优酷教学方法手段该课程理论性强、信息量大、知识琐碎，以教师讲授为主，辅以学生小组讲解、个人讲解、知识竞赛等方式，不论是教师讲授还是学生讲解，都大量运用现代化信息技术，充分运用ppt演示文稿、音频、视频资源等。6.4考核评价（1）考核类型考试（2）考核评价方式本课程主要考核的是对知识点的掌握程度、灵活运用的程度。对平时的考核，主要通过学生专题讲解、模拟带团讲解等考核其对知识的掌握与运用程度，通过考勤、课堂表现等考核其学习态度。最后的期末考核是笔试，主要考核对知识点掌握，对一些旅游现象的思考等。二、教学内容和要求第一章世界旅游客源市场1.教学内容（1）世界旅游业概况（2）世界旅游区概况（3）世界旅游客源市场格局与发展趋势2.教学要求（1）了解世界旅游业概况5（2）熟悉世界旅游区概况（3）掌握世界旅游客源市场格局与发展趋势3.重点（1）世界旅游客源市场格局与发展趋势4.难点（1）世界旅游客源市场格局与发展趋势第二章中国旅游业和海外客源市场1.教学内容（1）中国旅游业概况（2）中国海外客源市场特征（3）中国海外客源市场的发展趋势2.教学要求（1）了解中国旅游业概况（2）掌握中国海外客源市场特征（3）掌握中国海外客源市场的发展趋势3.重点（1）中国海外客源市场特征（2）中国海外客源市场的发展趋势4.难点（1）中国海外客源市场特征第三章亚太地区主要客源国1.教学内容（1）日本（2）韩国（3）蒙古（4）泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、越南（5）印度（6）澳大利亚、新西兰2.教学要求（1）了解以上客源国的政治、经济概况；6（2）熟悉以上客源国的地理环境、文化特征；（3）掌握以上客源国的人文习俗、旅游资源；（4）熟悉以上客源国的旅游业发展概况。3.重点（1）日本、韩国、泰国、新加坡、马来西亚、印度、澳大利亚等国的地理环境、文化特征、人文习俗、旅游资源4.难点（1）日本、韩国、泰国、新加坡、马来西亚、印度、澳大利亚等国的地理环境、人文习俗、旅游资源第四章欧洲地区主要客源国1.教学内容（1）英国（2）德国（3）法国（4）俄罗斯（5）意大利、西班牙2.教学要求（1）了解以上客源国的政治、经济概况；（2）熟悉以上客源国的地理环境、文化特征；（3）掌握以上客源国的人文习俗、旅游资源；（4）熟悉以上客源国的旅游业发展概况。3.重点英国、德国、法国、俄罗斯等国的地理环境、文化特征、人文习俗、旅游资源4.难点英国、德国、法国、俄罗斯等国的地理环境、人文习俗、旅游资源第五章美洲地区主要客源国1.教学内容（1）美国（2）加拿大（3）巴西72.教学要求（1）了解以上客源国的政治、经济概况；（2）熟悉以上客源国的地理环境、文化特征；（3）掌握以上客源国的人文习俗、旅游资源；（4）熟悉以上客源国的旅游业发展概况。3.重点美国的地理环境、文化特征、人文习俗、旅游资源4.难点美国的文化特征、旅游资源第六章非洲地区主要客源国1.教学内容（1）埃及2.教学要求（1）了解埃及的政治、经济概况；（2）熟悉埃及的地理环境、文化历史；（3）掌握埃及的人文习俗、旅游资源；（4）熟悉埃及的旅游业发展概况。3.重点埃及的地理环境、文化历史、人文习俗、旅游资源4.难点埃及的文化历史、人文习俗、旅游资源第七章中国港澳台地区及海外华侨华人1.教学内容（1）香港（2）澳门（3）台湾（4）海外华侨华人2.教学要求（1）了解港澳台地区的政治、经济概况；8（2）熟悉港澳台地区的地理环境、历史文化；（3）掌握港澳台地区的人文习俗、旅游资源；（4）熟悉港澳台地区的旅游业发展概况。（5）熟悉海外华侨华人的历史发展概况及与中国旅游业的联系。3.重点港澳台地区的地理环境、历史文化、人文习俗、旅游资源；4.难点港澳台地区的历史文化、人文习俗、旅游资源；