细胞呼吸复习课的教学设计

“细胞呼吸复习课”的教学设计舟山中学顾敏舟一、设计思想本节课内容的设计围绕学生为主体、教师辅助的方式，采用问题引导探究、教师引导学生的教学模式。以问题为纽带，通过问题引领，实现学生对知识的再现、思考、质疑、探究，自主地获取知识构建知识网络。在教学的安排中重点突出从宏观到微观、简单到复杂、基础到拓展、针对学生的易错点设置陷阱的方式来加深学生印象等教学措施。二、教学分析细胞呼吸实质是将糖类等有机物氧化分解的过程。从物质变化角度看，无论有氧呼吸还是无氧呼吸都要初步分解，即由葡萄糖生成丙酮酸，之后因外界条件氧气是否参与，内在条件哪种酶系参与，因而在不同的场所沿不同的途径逐步分解。从能量变化角度看，因细胞呼吸的物质变化是有机物逐步分解的，所以有机物中的能量也随之逐步释放。并在逐步释放中将部分能量转移到ATP中，另一部分能量以热能形式散失，或维持动物的体温。细胞呼吸的意义：生物体的生命活动所需的能量直接来自ATP的供能，因此，ATP要不断分解，那么，ATP的合成在生物体中重要途径是细胞呼吸了。三大有机物可以相互转化，而转化的枢纽即是细胞呼吸（例如枢纽物质：丙酮酸），可见细胞呼吸在生物体的新陈代谢中是非常重要的。三、教学目标1．知识目标：（1）细胞呼吸的概念（c理解）（2）细胞的有氧呼吸和无氧呼吸（c理解）（3）细胞呼吸的意义（c理解2．能力目标：（1）培养学生自学、观察、总结归纳的能力（2）培养学生比较、创造思维的能力（3）培养学生综合分析能力和知识迁移应用能力3．情感目标：（1）通过细胞呼吸的知识应用于实践，确立理论联系实际的观点（2）通过学习细胞呼吸的意义，提高对生命科学的认识，树立生命科学的价值观。四、教学重难点1．教学重点、难点：（1）有氧呼吸、无氧呼吸过程中的物质变化，能量变化（2）细胞呼吸的意义五、教学策略选择教学设计改变了传统教学以教师讲解的传授式的教学过程，取而代之的是以学生为主体探究式的学习过程。教学重视学生在课堂中的观察、思考，归纳、讨论、动口、动脑的学习过程。利用图表比较，问题设置，充分发挥学生的主观能动性，实现自主学习。教学过程着重引导学生全程参与，充分体现全员参与的教学理念。1．教学手段：采用多媒体课件作为辅助手段，帮助学生建立形象直观的认识，提高学生的学习兴趣。2．教学模式：基础梳理→讨论比较→归纳总结→知识升华六、教学过程教学步骤教师组织和引导学生活动教学设计思想图片导入，引出本课图片展示并请学生思考图中的存在哪2种生命活动？观察图片，思考教师提出的问题并回答。由图片使学生回忆呼吸和细胞呼吸两种生命活动并比较，引入细胞呼吸复习课教学小结并过渡：呼吸：生物体吸入O2，呼出CO2，是一个气体交换的物理过程。细胞呼吸：细胞内将有机物氧化分解成无机物、小分子有机物等物质，并且逐步释放能量的过程。以细胞呼吸中的能量为线索，设置问题引出细胞呼吸的进一步理解。问题设置组织引导：1．细胞呼吸释放的能量可以直接用于肌肉收缩等生命活动吗？2．细胞呼吸的实质？学生回答：问题1：不能，大部分以热能的形式散失，少部分转移到ATP中问题2：氧化分解有机物释放能量，间接用于生命活动以细胞呼吸中的能量为线索，通过问题的设置，使学生对细胞呼吸的概念达到一个深层次的理解小结并过渡：在不同的氧气浓度下，能量的释放有所不同，因此我们把细胞呼吸可以分为有氧呼吸和无氧呼吸两大类，下面请同学们回忆一下有氧呼吸的过程和无氧呼吸的过程。有氧呼吸基础梳理设置问题1：有氧呼吸过过程？问题2：有氧呼吸总反应式：学生回答问题1：第一阶段：（细胞溶胶）：C6H12O6→2C3H4O3+4[H]+少量能量第二阶段：（线粒体基质）反应式：2C3H4O3+6H2O→20[H]+6CO2+少量能量第三阶段：（嵴）反应式：24[H]+6O2→12H2O+大量能量问题2：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+大量能量通过图片填空使学生对有氧呼吸的三个阶段和反应场所印象更加深刻。在此过程中强调三个阶段都有能量产生，产生的能量大部分以热能的形式散失，小部分转移到ATP中；分析元素的转移等。问题3：有氧呼吸的场所？问题4：有氧呼吸的主要场所？问题3：线粒体和细胞溶胶问题4：线粒体通过在问题3和问题4中设置陷阱，强调细胞呼吸的场所和细胞呼吸的主要场所的区别。无氧呼吸基础梳理设置问题1：无氧呼吸的过程？问题2：无氧呼吸总反应式？问题3：无氧呼吸生物类型？问题1：问题2：或问题3：产酒精和二氧化碳：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）产乳酸：大多数植物、酵母菌通过一系列的问题层层设置，使学生在梳理无氧呼吸知识点中，慢慢渗透进和有氧呼吸的一些比较，比如产物、能量释放的多少、场所等。过渡下面请同学们结合有氧呼吸和无氧呼吸的过程，4人为一个单位分别讨论下列问题，并分别邀请一个小组上台展示他们的讨论成果。细胞呼吸知识拓展PPT展示四个问题，请学生思考并回答温度通过影响与细胞呼吸相关酶的活性从而影响呼吸作用。按照这个原理在生产中应用：（1）贮存蔬菜时，适当降低温度能延长保存时间（2）在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗问题1：问题2：1温度通过前面的基础梳理，让学生从各种角度对需氧呼吸和无氧呼吸做出比较，进一步加深学生印象。问题2是对呼吸作用知识点的进一步拓展深化，使学生更加看清呼吸作用的本质，并在此基础上掌握呼吸作用在生产实践中的应用。应用：①中耕松土促进植物根部有氧呼吸②无氧发酵过程需要严格控制无氧环境③低氧仓储粮食、水果和蔬菜在此处继续设置一些问题：1有位科学家通过实验装置研究呼吸作用时，测出的数据你觉得他最可能使用了什么材料做实验？2如果想要进一步判断无氧呼吸是否进行，可根据题干信息去分析：计算注意点：CO2总量=CO2（有氧呼吸）+CO2（无氧呼吸）葡萄糖总量=葡萄糖（有氧呼吸）+葡萄糖（无氧呼吸）2、氧气浓度问题3：1、酵母菌及大部分植物如果O2吸收量=0，CO2释放量0→只进行无氧呼吸。如果CO2释放量=O2的吸收量→只进行有氧呼吸。如果CO2释放量O2的吸收量→既进行有氧呼吸，又无氧呼吸回答：很有可能是富含油脂的花生种子2、动物及某些植物器官如果O2吸收量=0→只进行无氧呼吸如果CO2释放量=O2的吸收量→只进行有氧呼吸，无氧呼吸无法判断回答：比如是否有乳酸产生比如葡萄糖的消耗量和氧气消耗量的物质的量比问题4：第一步：分析题干中信息，判断细胞呼吸类型有氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸+无氧呼吸第二步：列出有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式第三步：利用总反应式中的比例关系进行计算在此处另外设置的两个问题，是在之前问题上的进一步深刻挖掘，有助于学生在细胞呼吸本质和细胞呼吸过程的认识，并提高学生的知识应用能力。此问题主要是帮助学生建立正确和良好的解题习惯，引导他们在解决计算题时如何使用科学的方法。例题分析：下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是A．氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍C．氧浓度为c时，无氧呼吸最弱D．氧浓度为d时，无氧呼吸的强度与有氧呼吸相等学生通过上面四个问题的分析和引用，解决该例题，答案为B通过前面四个问题的分析和解决，学生可通过问题3和问题4中归纳出的方法把此题解决。课堂总结见板书设计七、板书设计呼吸作用的概念呼吸作用类型有氧呼吸无氧呼吸呼吸作用葡萄糖的初步分解丙酮酸彻底分解[H]的氧化丙酮酸不彻底分解乳酸发酵酒精发酵葡萄糖的初步分解11..场场所所33..物物质质变变化化44..能能量量变变化化22..条条件件