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1Lektion1EssenTextBDasEsseninDeutschlandM:Hallo,XuFeng,dasSemesteristbaldzuEnde.WashastduindenSommerferienvor?X:IndenFerienmöchteichmitmeinenElternnachDeutschlandreisen.WirhabendieReiseschongebucht.AberichmachemirgewisseSorgenwegendesEssens.WirwissenbisjetztzuwenigüberdieEssgewohnheiteninDeutschland,zumBeispielwasmandazumFrühstückisst,woesImbissstubengibtundwasmandabekommtundvorallemauch,wieteuerdasEssendaist.M:WenndumiteinerReisegruppefährst,dannwohnstdusicherineinemHotel.DiemeistenHotelsinEuropahabenimmereinenFrühstückservice,derimPreisinbegriffenist.MankannKaffee,Tee,Milch,OrangensaftzumTrinkenundBrot,Kuchen,WurstundKäseinallenmöglichenVariantenzumEssenbekommen.SehrvieleRestaurantshabenaucheinenMüslitisch...X:Müslitisch,wasistdenndas?M:MüsliwirdbeiunsinDeutschlandzumFrühstückgerngegessen,mangibtRosinen,Nüsse,Haferflocken,FrüchtesowieSchokoladenstreuselineineSchüsselundfügtetwasMilchdazu.AufdemMüslitischgibtesalleZutaten,diemanfürseinMüslibraucht.DasGanzewirdaberkaltserviert...X:Kalt?WirsindbeimFrühstückdarangewöhnt,ReisbreioderNudelnzuessen,dasallesistaberimmerwarm.UndKaffeeoderTeetrinkenwirganzseltenschonamfrühenMorgen.ZumFrühstückessenwiraußerdemgerngedämpfteBrötchen.M:GedämpfteBrötchenhabeichersthierkennengelernt,sowasgibtesbeiunsnicht.X:Tja,andereLänder,andereSitten!AbergeradedasmachteineReiseineinemfremdenLandsointeressant.DasFrühstückgibtesalsoinjedemHotel.WelcheMöglichkeitenhatman,wennmanmittagsoderabendsetwasessenmöchte?M:GenauwieinChinagibtesauchinDeutschlandvieleRestaurantsundGaststätten.WirfangenmalmitdemFastfoodan,auchinDeutschlandgibtesKettenrestaurantswieMcDonaldsoderKFC.DiesehenüberallgleichausundbietenauchdiegleichenSachenan:Hamburger,PommesfritesundkühleGetränke.DortmussmannichtsehrvieleSprachkenntnissehaben,umdazurechtzukommen.AberFastfoodistbeivielenDeutschennichtsobeliebt,weildasEssennichtgesundist.DiemeistenDeutschengebenlieberetwasmehrausundgehenineinRestaurantzumEssen.EsgibtinDeutschlandallemöglichenRestaurants,italienische,arabische,selbstverständlichauchvielechinesische,wochinesischesEssenangebotenwird.ManchmalkannmandasogarChinesischX:DasisterstmaleinTrost,dasmandaimNotfallimmernochetwasVertrauteszumEssenbekommenkann,seiesdasFastfoododerdaschinesischeEssen.AberwennmanschoninDeutschlandist,dannmussmandochdasdeutscheEssen,alsodiedeutscheKücheprobieren!M:Eben,dasmeineichauch.AberdiedeutscheKüchegibtesbeiunsleidernicht,sonderneineReihevonregionalenGerichten,inBayernzumBeispieldieSchweinshaxeundSchweinebraten,dazutrinktmanimmerWeißbier.ImSchwarzwald,woichherkomme,bekommtmandiebesteForelle.AuchdengeräuchertenSchinken,densogenannten„SchwarzwälderSchinken“,solltemanunbedingtprobieren.Nichtzuvergessenistdieberühmte„SchwarzwälderKirschtorte“.Ichkannhierunmöglichallesnennen,wasfüreineRegionalsSpezialitätgilt.ProbiereliebereinpaarDingeausderGegend,woimmerdudichmitdeinenElternbefindest.SolernstduDeutschlanddurchdenMagenkennen!X:VielenDankerstmalfürdiesekurzeBeschreibungderdeutschenKüche.BeimnächstenMalmöchteichgernvondiretwasüberdieTischsittensowieweiteresüberdieEsskulturinDeutschlanderfahren.TextDBeimKaffeetrinkenM:MilchundZucker?X:Danke.Mmhh,derKaffeeschmecktsehrgut.M:Freutmich.X:Ichmöchtemichnochmalbeidirentschuldigen,dassichheuteeinpaarMinutenzuspätgekommenbin.IchhabedochschonoftvonderPünktlichkeitderDeutschengehört.M:Nein,dubrauchstdichnichtzuentschuldigen.InDeutschlandkommtmanzueinerprivatenEinladungliebereinpaarMinutenspäteralsverabredet.Wennichz.B.um7UhrzumEsseneingeladenbin,istesbesser,wennichum5nach7komme.Wennichvor7Uhrkomme,kannespassieren,dassdieGastgebermitdenVorbereitungennochnichtfertigsindunddannetwasnervöswerden.AlsokommeichliebereinpaarMinutenspäter.2X:Kannstduundauchsagen,wasfürGeschenkewirmitbringensollen,wennwirinDeutschlandeingeladenwerden?M:Ja,natürlich.DieGeschenkebrauchennichtsehrteuerzusein.EssollnureinekleineAufmerksamkeitbedeuten.DieDeutschenbringenzueinerEinladungmeistensBlumenoderWeinmit.BeiunsschenktmansichkeinObstundkeineLebensmittel.DasGeschenkwirddemGastgeber,oftderFrau,beiderAnkunftüberreicht.SiepacktdanndasGeschenkausundsagtmeistens,dasssiesichsehrdarüberfreut,auchwennesihrvielleichtgarnichtgefällt.Dasist,glaubeich,fürchinesischeGästeungewöhnlichundmanchmaletwaskomisch.X:WieistesdannbeimEssen?GibtesbestimmteHöflichkeitsformenbeieuch?BeiunsinChinasollsichderGastmöglichstzurückhalten.Erwartetdarauf,dassderGastgeberihmetwasanbietet.M:BeiunssinddieLeuteoftdirekter.Siesagen,wassiedenkenunswassiemöchten.Ichglaube,dasistinchinesischenAugenvielleichtetwasunhöflich.WennderdeutscheGastgeberdichfragt,wasdutrinkenmöchtest,BieroderCola,dannsagstdugleich:“IchnehmeeineCola,bitte!“Undwenndugefragtwirst:„MöchtenSienochvondemFleisch?“,dannkannstdudirektantworten:„Ja,gern!Esschmecktwirklichlecker.“DasistandersalsinChina.InDeutschlandfreutsichdieKöchinoderauchderKoch,wennduvielisst.X:WelcheUnterschiedeindenTischsittengibtesdennnoch?Ichhabegehört,dassdieDeutschensichbeiTischmanchmalmitdemTaschentuchdieNaseputzenunddasTaschentuchdanachindieHosentaschestecken.DaswärebeiundinChin