水稻生长进程原作:国际水稻研究所译制:中国水稻研究所简介和目的水稻生长进程介绍水稻的不同生长时期,所引用的水稻品种和特性是国际水稻研究所的高产、半矮秆的现代品种IR64,但所介绍的内容大都也适用于其他水稻品种。学完这里介绍的水稻生长进程将使你能够:了解水稻的3个生长阶段以及每个阶段的各个生育时期。根据0~9共10个数字尺度辨别水稻的不同生育期,标尺中每个数字对应一个特定的生育期。解释水稻在全生育期中每个特定时期的形态变化。三个生长阶段水稻的生育期被划分成三个阶段:1、营养生长阶段(从发芽到幼穗分化);2、营养生长、生殖生长并进阶段(从幼穗分化到扬花期);3、生殖生长阶段(从扬花到完熟期)在热带地区,营养生长与生殖生长并进阶段有35天,而生殖生长阶段有30天;营养生长阶段的长短因作物品种的不同而表现出不同;例如,全生育期为110天的IR64其营养生长阶段有45天;而全生育期有130天的IR8其营养生长阶段达65天。生长时期0-9上述三个生长阶段由10个不同的生长时期构成,这10个时期分别用数字0~9表示,如下描述:第0期是发芽期:第1期叫幼苗期:第2期是分蘖期:第3期是拔节期:这0-3四个时期构成了水稻的第一个生长发育阶段:营养生长阶段。第5期是抽穗期:第4期是孕穗期:第6期是扬花期:这4、5、6期组成了水稻生长发育的第二个阶段:营养生长、生殖生长并进阶段第7期是乳熟期:第8期是蜡熟期:第9期是完熟期:从7到9这三个时期对应着水稻生长的第三个阶段,也就是最后一个阶段:生殖生长阶段第一阶段:营养生长阶段时期0-发芽期种子播种前,通常要浸种24小时并催芽24小时使其预先发芽。种子发芽后,幼根和幼芽就从稻壳中长出。种子在苗床上发芽后2~3天,第一片叶就突破胚芽鞘长出了。到时期0末期可看到,第一叶(初出叶)仍然卷曲着,但幼根已伸长。时期1-幼苗期该时期从第一叶长出一直持续到第一个分蘖出现前。在这一时期中,种根和五片叶子已长成。在幼苗持续生长时,两片乃至更多叶子长出。幼苗早期叶片继续以每3~4天出一片的速度生长。次生根迅速地形成永久性的纤维性根部体系,从而取代了临时的胚根和种子根。这是一个已可移栽的18日龄的幼苗。该幼苗有5片叶子和一快速生长的根部系统.时期2-分蘖期这个时期从第一个分蘖出现一直持续到达最大分蘖数为止。当秧苗生长发育时,分蘖从节的腋芽处形成并替代了叶。这棵秧苗表明了两个一次分蘖相对于主茎及其叶片的地位.分蘖发生后,那些一次分蘖产生了二次分蘖。这出现在移栽后30天左右。这时的秧苗高度正在增加,分蘖也非常活跃。这是一块秧苗正处于分蘖早期的稻田。注意到由于叶片出生和分蘖的发生导致的分蘖量和冠层的形成。当秧苗生长得更长、更大后,在多数的一次分蘖和二次分蘖旁边,新的三次分蘖从二次分蘖上长了出来。在分蘖期,分蘖已经增加到难以分辩出主茎的地步。当水稻进入下一个时期即拔节期时,分蘖数将继续增多。时期3-拔节期这个时期可能开始于幼穗分化前,也可能开始于分蘖期即将结束时。如此,时期2和时期3可能有部分重叠。分蘖的数目越来越多,高度也增加,叶片没有明显的衰老现象。由于植株的生长,封行和冠层形成不断增加。水稻生育期长短在相当大的程度上关系到其株高高矮,长生育期种类拔节期较长。由此,根据水稻生育期长短,可将其分为两大类:短生育品种,其105~120天内成熟;长生育期品种,其生育期达150天。在早熟半矮秆品种如IR64中,幼穗分化点下方的主茎第四节间,在看见幼穗前只伸长2~4厘米。这张图片显示了已解剖的茎在幼穗分化开始时第四节间的长度。在105~120天的短生育期品种中,最大分蘖量、茎伸长和幼穗分化几乎同时出现。在长生育期品种(150天)中,在最大分蘖出现时有一个所谓的落后生长期,它伴随着茎或节间伸长,直至最终幼穗分化。第二阶段:营养生长、生殖生长并进阶段时期4-穗分化到孕穗不断生长着的嫩芽尖端,幼穗分化开始也就标志着营养生长和生殖生长并进期的开始。幼穗分化后大约10天,裸眼就可看到长出的幼穗花序。这个时期,即在幼穗最终显现前,仍有3片叶子要长出。短生育期品种中,当幼穗花序变得如一个白色羽毛状圆锥体长达1.0~1.5mm时,肉眼就可见了。它第一次出现在主茎上,随后,也不平均地出现在分蘖上。它能通过解剖茎观察到。当幼穗继续生长时,小穗已经可以辨认出。幼穗长度增加,它在旗叶鞘内的向上伸长,导致旗叶鞘的膨胀。旗叶鞘的膨胀就称作孕穗。孕穗大多数情况下首先出现在主茎上。孕穗时,叶片的黄化、衰老以及未孕穗的分蘖在植株基部是很明显的。时期5-抽穗期(或花序抽出期)圆锥花序(即以后的稻穗:下同)尖端从旗叶鞘抽出那刻就标记着孕穗期的开始。圆锥花序继续伸长直到其大部分或完全从叶鞘中抽出。时期6-扬花期扬花期开始于花药从小穗中伸出及紧随其后的授精作用。扬花时,小花张开,花药因雄蕊伸长而从花颖中伸出,这样,花粉散出,小花颖壳随后关闭。花粉落到雌蕊柱头上,经受精产生受精卵。雌蕊是羽毛状结构,由此,萌发的花粉管(在此图例中即圆形、黑色结构)将延伸到子房。扬花期持续到圆锥花序上的大部分小穗都已开花。图中从左到右表明:抽穗后第一天,开花部位在圆锥花序顶端;抽穗后第二天,开花部位在圆锥花序中间;抽穗后第三天,开花部位在圆锥花序下部。扬花期在抽穗期后第二天出现。通常,小花在早晨开放。等到圆锥花序上所有的小花开放大约要7天时间。扬花期,有3~5片叶子仍在进行光和作用。水稻分蘖在扬花期开始时已经分离成两种:正在灌浆的分蘖和未灌浆分蘖。第三阶段:生殖生长阶段时期7-乳熟期水稻生长的最后3个时期,即时期7、8、9构成了生殖生长阶段。该时期中,谷物已经开始灌充乳状的物质谷粒开始灌充一种白色、乳状的液体,当手指挤压谷粒时,该液体会被压出。绿色的圆锥花序开始向下弯曲。分蘖的基部开始衰老,但旗叶和稍下的两片叶子仍是绿色的。时期8-蜡熟期在这一时期,谷粒乳状成份开始转变成一种柔软的如生面团之类物质,再后来,这种柔软物质就变硬了。稻穗上的谷粒开始由绿变黄。分蘖和叶片已经明显地衰老。整个田块看上去开始呈现微黄色。当稻穗变黄时,每个分蘖最后两片叶子尖端也开始变干。时期9-完熟期每粒稻谷都已完全成熟,变硬,变黄。这张幻灯片说明了水稻完全成熟时的情景。90%~100%的谷粒填满了物质,完全变黄变硬。上面的叶子正迅速地变干,但有些品种的叶子保持绿色。大量的死叶堆积在植株根部。