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引入：水是属于哪一类物质，它是由那些元素组成？想一想：1.冰能浮在水面上，与水的那些性质有关？2.玻璃瓶中的水结冰后为什么将瓶子冻裂?3.高原地区水烧开为什么要用高压锅？一.水的物理性质通常状况下（即1个大气压下）纯净水：颜色气味状态密度凝固点(冰点）沸点无色无味液体3cmg4℃时密度最大为１0℃100℃水在0℃～4℃之间有反常膨胀现象（即热缩冷胀）。氢气的验纯和燃烧仔细观察实验，并记录实验现象氢气的验纯氢气的性质（燃烧）观察与思考：(1)你猜测氢气燃烧的产物可能是什么？怎样验证氢气燃烧的产物？【实验2：水的合成】(3)你能由氢气燃烧生成水的事实来推测水的组成元素吗？(2)从视频中你观察到哪些实验现象？氢气的验纯收集一试管氢气拇指堵住试管口，管口向下移近火焰，点火，发出尖锐的爆鸣声说明氢气不纯净。发出噗噗的声音说明氢气纯净注意：1.可燃性气体燃烧前都要验纯，以免发生爆炸。步骤2.用排空气集气法收集，当检验不纯净时，要用拇指堵住试管口一会儿再收集。氢气的可燃性纯净的氢气在空气里安静地燃烧，产生淡蓝色火焰，烧杯内壁有水雾出现，接触烧杯的手能感到发烫（放出热量）。H2+O2H2O点燃文字表达式：氢气+氧气点燃水符号表达式：现象电解水的实验仔细观察实验，并记录实验现象电解水实验二、探究组成水的元素探究活动：通过实验进行探究（1）实验仪器：水电解器，直流电源、导线。（2）实验药品：水、氢氧化钠溶液或硫酸溶液。（3）实验操作：往水电解器里注满水，连接电源，通入直流电让水电解。给水通电，两极均产生气泡。一段时间后，与电源正、负极相连的电极上产生的气体体积比约为1：2。电解水的实验现象检验生成气体的方法a.与电源正极相连的玻璃管内产生的气体能使带火星的木条复燃，则证明是氧气。b.与电源负极相连的玻璃管内产生的气体能燃烧，产生淡蓝色火焰，则证明是氢气。三.电解水测定水的组成：1、实验装置：（如图）2、实验现象：3、检验气体：用带火星的木条检验试管1中的气体发现木条复燃，说明是氧气；试管2中的气体接近火焰时，气体能够燃烧火焰呈淡蓝色，说明是氢气。两个电极上都有气泡，一段时间后，试管1和试管2所收集气体体积比约为1：2。习题：实验测得通电分解水时所得到的氢气和氧气的体积比约为2：1，已知在标准状况下氢气的密度是0.0899克/升,氧气的密度为1.429克/升。试计算水中氢元素和氧元素的质量比。解：通电分解水时所产生的氢气与氧气的质量比为：0.0899克/升╳2:1.429克/升╳1=1:8答:略一、水的组成1、电解水实验：正氧负氢，体积比1：22、水由氢氧元素组成，且原子个数比为2：1，水的化学式为H2O3、不能得出水中氢氧元素质量比，如已知氢气、氧气的密度，可得质量比为1：81、实验中通常加入稀硫酸或氢氧化钠目的是•2、负极产生的气体通常大于正极气体的2倍原因是：（1）氢气比氧气更难溶于水（2）氧气比氢气活泼，部分氧气与电极发生了反应增强溶液的导电性（不是作催化剂）关于电解水的两个问题：[例2]下图是某同学自己设计的装置：用大塑料瓶子截去瓶底，留瓶口一段约8cm～10cm，瓶口配一胶塞由里往外塞紧。A、B两极是用镀铬曲别针伸直做成，由塞子露头处连接导线。试回答：(1)其所用电源为电，由图可知A端为极。(2)当A端相连按的试管中得到的气体是，可用来检验。(3)如果与B端相连的试管中气体的体积为8mL，则与A端相连接的试管中气体的体积为。练习：2、在电解水实验中如果与电源正极相连的试管内汇集了aL气体，那么与电源负极相连的试管内汇集的()A．aLB．0.5aLC．2aLD．无法确定•2、文字表达式：水氢气+氧气通电HOH2O22OHHHHOOHH水分子OHHOHHOHHOHHHHOOHHOHHOHHHHOOHHOHHOHHHHOOHHOHHOHHHHO小明说：“通电分解水会生成氢气和氧气，氢气和氧气点燃时又会生成水，因此，水是由氢气和氧气组成的。”你赞成这种观点吗？说说你的道理。交流与讨论:2.水是由和组成的氢元素氧元素实验结论:1.电解水的符号表达式：H2OH2+O23.每个水分子是由:两个氢原子和一个氧原子构成的4.通过电解水的实验进一步证明化学反应的实质是：分子可分和原子不可分下图是电解水的简易装置，在实验过程中，（1）发生反应的符号表达式是：________________；（2）试管a连接电源的__极，试管b连接电源的__极，（3）试管a中产生的气体是，其检验方法是____；试管b中产生的气体是___，其检验方法是____；（4）由实验可知，水是由______和_____组成的。实践运用[例1]对在水的电解实验中，观察到的实验现象描述正确的是（）A．正极产生氢气B．与电源正极相连的试管内收集的气体体积大C．正、负两极产生的气体质量比为1∶8D．与电源正、负两极相连的试管内汇集的气体体积比为l∶2[例2]下图是某同学自己设计的装置：用大塑料瓶子截去瓶底，留瓶口一段约8cm～10cm，瓶口配一胶塞由里往外塞紧。A、B两极是用镀铬曲别针伸直做成，由塞子露头处连接导线。试回答：(1)其所用电源为电，由图可知A端为极。(2)当A端相连按的试管中得到的气体是，可用来检验。(3)如果与B端相连的试管中气体的体积为8mL，则与A端相连接的试管中气体的体积为。二、物质的分类单质氧化物纯净物酸物质化合物碱盐混合物定义：单质——由一种元素组成的纯净物。化合物——由多种元素组成的纯净物。氧化物——由氧元素和另一种元素组成的化合物。（一）.单质由一种元素组成的纯净物如：氢气H2氧气O2氮气N2碳C硫S铁Fe等四、重要概念由多种元素组成的纯净物（二）.化合物•如：水H2O二氧化碳CO2•五氧化二磷P2O5二氧化硫SO2•四氧化三铁Fe3O4•氯化氢HCl氯化钾KCl•高锰酸钾KMnO4氯酸钾KClO3等如：水H2O二氧化碳CO2五氧化二磷P2O5二氧化硫SO2四氧化三铁Fe3O4（三）.氧化物：由两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物１、冬天，铁管的自来水管容易冻裂，主要原因是（）A.铁管热胀冷缩Ｂ．铁管热缩冷胀Ｃ．液态水比冰密度大，水结冰膨胀Ｄ．冰比液态水密度大２、水在直流电作用下分解成氢气和氧气，说明（）Ａ．水是由氢气和氧气组成的Ｂ．水是由氢元素和氧元素组成的Ｃ．水里有氢气和氧气Ｄ．将氢气和氧气充分混合，就能得到水ＣＢ3、纯净的水是（）Ａ．没有颜色、没有气味、没有味道的液体Ｂ．单质Ｃ．化合物Ｄ．混合物4、一个水分子的构成是（）Ａ．一个氢分子和一个氧原子Ｂ．两体积氢和一体积氧Ｃ．氢原子和氧原子Ｄ．两个氢原子和一个氧原子5、下列说法正确的是（）Ａ．水中含有氢分子和氧分子，所以通电后能产生氢气和氧气Ｂ．水分子是由氢元素、氧元素组成的Ｃ．电解水的实验现象是，通电后，正极产生氧气，负极产生氢气Ｄ．水是由水分子构成的，每个水分子是由两个氢原子、一个氧原子构成的6、电解水时，理论上若得到n个氧分子，同时可以得到个氢分子。若得到８毫升的氧气，同时得到毫升氢气。ACDD2n16物质混合物：化合物：单质：纯净物：由一种物质组成。可以用特定的化学式表示。由多种物质混合而成，无固定组成，各组分保持各自的性质。如空气由不同种元素组成的纯净物，如水、二氧化硫等由同种元素组成纯净物，如氧气、氢气等（四）概念关系图小结、物质的分类•物质{纯净物混合物{单质化合物{氧化物非氧化物物质分为纯净物和混合物的根据：纯净分为单质和化合物的根据：单质、化合物的区别与联系：1、纯净物根据组成元素种类的多少可分为单质和化合物。2、由同种元素组成的纯净物叫单质，概念中包含两个要素：纯净物、同种元素，识记为“一物一素”。例如：氧气、磷、铜等3、由不同种元素组成的纯净物叫化合物。也有两个要素：纯净物、不同种元素，识记为“一物多素”。例如：水、高锰酸钾等。组成物质的种类组成元素的种类加深理解：氧气（）氢气（）铁（）氮气（）硫（）臭氧（）水（）二氧化碳（）氯化钾（）高锰酸钾（）、过氧化氢（）【单质】由同一种元素组成的纯净物。【化合物】由不同种元素组成的纯净物。【氧化物】两种元素组成，其中一种元素是氧元素的化合物。O2H2FeN2SO3H2OCO2KClKMnO4H2O2课堂练习•1、关于水的组成说法中正确的是（）•A.水是水元素组成B.水是由氢气和氧气组成C．水是由氢元素和氧元素组成D.水的组成很复杂，至今没有明确的答案C•2．水是（）•①单质②化合物③纯净物④混合物•A.①②B.②③C.③④D.①②B•3、下列物质中属于单质的是（）•A.水B.空气•C．氧气D.二氧化碳C