旅游管理专业毕业论文课程标准

旅游管理专业毕业论文课程标准（适用于旅游管理专业三年制5周140课时5学分）一、毕业论文的目的毕业论文是高职教育中培养学生综合运用所学理论知识和技能、解决实际问题能力的重要环节之一，是衡量毕业生是否达到相应学力层次的重要依据。培养学生综合运用所学知识和技能进行独立分析问题、解决问题的能力和初步进行科学研究的能力以及创新意识、创新能力和获取新知识能力；培养学生严谨、求实的治学方法和刻苦钻研、勇于探索的精神。在撰写论文过程中，深化有关理论知识，扩大知识面，获得阅读文献、调查研究、社会实践、科学实验、工程训练以及使用工具书和写作等方面的综合训练，锻炼和开发学生的综合运用能力，使学生在以下几方面得到提高：1、调查研究、方案论证、分析比较、查阅文献资料的能力。2、设计、计算、绘图与标准化正确选择的能力。3、语言表达能力、逻辑思维能力、撰写论文能力。4、创新意识、创新能力以及获取新知识的能力。二、毕业设计选题参考旅游管理部分：1、浅谈奥运会对主办国旅游业的影响2、如何避免旅行社之间的低价恶性竞争3、我国贫困地区旅游业发展思考4、西部大开发与旅游业的发展5、旅游发展与可持续发展关系分析6、浅析旅游业品牌发展战略7、我国乡村旅游的现状和未来发展趋势8、导游服务质量的影响因素9、旅行团出游过程中游客心态研究10、旅游企业如何有效地进行售后服务工作11、谈旅游线路开发应注意和解决的问题12、如何避免旅行社之间的低价恶性竞争13、如何有效开发学生旅游市场14、女性旅游消费心理研究15、浅谈旅游业的危机管理16、深化解说内涵，提高导游素质17、论旅游目的地主题形象塑造18、我国黄金周旅游的利弊分析19、旅游景区品牌建设和推广研究20、提高我国导游服务质量的思考21、旅行社如何有效防止优秀员工“跳槽”22、论导游员在旅游审美中的作用23、浅谈网络在旅行社经营过程中的运用饭店管理部分：18、谈如何提高饭店企业的核心竞争力19、浅谈饭店个性化服务20、饭店服务人员个人能力培养途径21、主题酒店的发展研究22、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究23、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略24、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略25、饭店企业文化问题研究26、如何实现餐饮服务的个性化27、饭店经营管理发展趋势分析28、浅谈现代酒店营销29、试论饭店企业的客源市场定位30、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立31、谈人力资源管理在饭店中的作用32、我国旅游饭店发展战略思考33、我国旅游饭店集团化问题分析34、试析我国饭店业员工流动原因35、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立36、有关我国旅游餐饮管理问题研究37、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题38、我国经济型酒店现状分析和发展对策39、浅析饭店服务质量制约因素40、试析员工满意度与酒店服务质量的关系41、试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势42、饭店文化对员工行为的影响探讨个案、实践部分：1、常州旅游发展现状及其分析2、如何建设常州龙城旅游文化形象3、常州工业旅游发展初探4、浅谈常州旅游纪念品的文化设计内涵5、长三角地区旅游合作构思6、常州市快餐业发展研究7、常州市餐饮市场发展研究8、常州市酒店业员工流动率过高现象研究——以××酒店为例9、常州市旅行社价格竞争策略10、酒店式服务在***行业的应用11、常州市周末旅游市场研究三、毕业论文步骤选择题目、收集资料、计划进度、前期准备、论文设计、资料整理、撰写论文、答辩。1．选择题目可在参考课题中选择毕业论文题目，也可结合本单位或本人从事的工作提出设计题目，由指导教师把握选题内容的“质”与“量”，确定该内容是否符合毕业设计的总体要求。2．收集资料搜集资料是研究课题的基础工作。可以在图书馆、资料室查资料，可以做实地调查，做实验等搜集资料，可以通过网络收集资料。搜集资料越具体、越细致越好，应该把搜集资料的文献目录、主要内容记录下来。3．计划进度大致时间安排为：（1）准备阶段（收集资料、文献阅读、必备知识、确定题目）：一周（2）构思阶段（题目论证、详细构思、确定大纲）：一周（3）编写论文（资料整理、撰写论文）：三到四周（4）修改论文（指导教师提出修改意见，学生修改出二稿）一到两周（5）答辩阶段（答辩准备、答辩）：一周具体时间安排以教学计划为准。4．前期准备：了解所选课题的必备知识、要求和设计步骤。在熟悉课题、调研、收集资料和数据的基础上，对设计课题进行可行性分析并形成相应的文档。5．大纲设计：用较好的方法对论文大纲的总体结构进行设计并写出详细大纲。6．撰写论文7．答辩：一般在15分钟左右，简明扼要地说明论文的目的和意义，论文的基本内容，论文中出现的主要问题，解决问题的关键措施，毕业论文自我评价。四、毕业论文要求毕业论文的是检查和培养学生掌握技能，综合运用知识进行独立分析、解决实际问题的能力，培养学生创新意识和严谨踏实的科学工作作风。具体要求如下：1、熟练运用基本技能（如文献检索、写作、翻译、计算机应用等）的能力；2、收集加工各种信息，获得新知识的能力；3、正确运用国家标准和技术语言撰写论文及外文摘要的初步能力；4、具备虚心好学，钻研业务，勇于创新的精神。5、树立全局观点，注重社会效益与经济效益。◆指导教师职责指导教师应本着教书育人的宗旨，在对毕业论文进行业务指导的同时，引导学生养成正确的思维方法、工作作风和严谨治学的科学态度。1、拟定毕业论文课题，下达任务书，制定指导计划和工作程序，并严格执行。2、根据任务书，与学生共同制定“毕业论文工作进度计划表”，明确“阶段工作内容”，并采取多种形式检查学生的工作进度和质量，及时解答和处理学生提出的有关问题，原则上每两周必须仔细检查一次。3、指导学生写出开题报告并给予评阅。4、指导学生按规范要求正确撰写毕业论文，并在答辩前认真审查学生的毕业论文，并写出毕业论文的评语。5、参加毕业论文答辩。◆毕业论文对学生的要求1、努力学习，刻苦钻研，勤于实践，勇于创新。2、虚心接受指导教师的指导。3、独立按时完成规定的工作任务，不得弄虚作假，不准抄袭他人内容，否则其毕业论文成绩按不及格处理。4、严格遵守纪律，未在规定时间内完成毕业论文或不按时参加答辩者，其成绩按不及格处理。◆毕业论文的组织管理成立以系主任为组长的毕业论文答辩委员会，由3-5人组成，负责毕业论文工作的具体事务和各项协调处理工作。其主要职责是：1、贯彻落实学校有关毕业论文的管理规定，制定工作计划和实施细则。2、审查、汇总毕业论文题目，安排指导教师。3、统一安排、布置毕业论文工作任务。4、定期检查毕业论文工作进度，协调处理毕业论文中的问题，考核检查教师的毕业论文指导情况。5、组织并领导答辩小组进行毕业论文答辩工作；6、审定学生毕业论文的最后成绩及评语；7、完成毕业论文答辩工作的总结报告。五、课程基本内容及时间安排毕业论文时间覆盖整个毕业实习。在外出实习前完成毕业论文选题及下达毕业论文任务书。学生在实习期间完成毕业论文撰写工作，同时，学生集中用于毕业论文的时间不少于2周。序号教学内容总课时备注1毕业论文撰写讲座校外实习前完成2毕业论文选题校外实习前完成3毕业论文任务书校外实习前完成4毕业论文开题报告2月份5毕业论文撰写3——5月份6集中辅导6月份合计5周六、考核（一）考核形式论文撰写及现场答辩1、主评老师提问基本题，2题，每题一问，且明确。2、其他老师提问追加题，每题一问，且明确。3、每位学生答辩时间共20分钟：论文介绍：5分钟。提问：3分钟。回答时间：12分钟。（二）成绩评定方式1、评分建议方案指导教师评分和系答辩小组评分各占50%。（1）指导教师评分根据论文选题是否妥当、资料是否翔实、论证是否充分合理、条理是否清晰、文字是否流畅、有无实践意义、论文有无抄袭等评分。优秀不高于15%，良好不高于40%，其它45%。（2）答辩委员会评分①论文论证60分。根据毕业论文质量（选题是否妥当、有无自我独立观点、资料是否翔实、论证是否充分合理、条理是否清晰、文字是否流畅、有无实践意义、有无长篇累牍抄袭等）、格式是否规范、外文水平的高低等评分。②论文介绍表达能力15分。根据介绍语言是否简练、准确、能否层次分明（全文概括）地介绍论文等评分。③基本题答辩15分。根据能否正确回答基本题组的全部问题、概念是否清楚等评分。④追加题答辩10分。根据对追加题的提问能否清楚正确地回答评分。2、成绩评定标准优秀（90分以上。控制在15％以下）①论文选题有特色，资料翔实，论证充分合理，概念准确，对主要问题或难点问题有比较深入的分析研究，对实践工作有借鉴意义，写作水平较高，论述条理清楚，文字规范，文笔流畅。②在论文介绍和问题答辩中，能用准确简练的语言，层次分明地阐述整体思路和基本观点，能准确、圆满地回答全部基本问题，对追加问题回答基本正确，概念清楚。③论文撰写过程中，能独立查阅文献，独立思考，独立进行分析判断。良好（80－89分）①论文选题较好，资料翔实，论证较充分，概念较准确对实践工作有一定的借鉴意义，文章论述有条理，文字表达通畅。②在论文介绍和问题答辩中，语言简练，概念清楚，能正确地回答全部基本问题，对追加问题回答基本准确。③独立工作能力较强。中等（70－79分）①论文选题恰当，资料较丰富，论证清楚，文字表达流畅。②在论文介绍和问题答辩中，语言有条理，能回答基本问题和追加提问，主要概念清楚。及格（60－69分）①论文选题恰当，具有一定的论据，论证一般。②在论文介绍和问题答辩中，语言有条理，对基本问题和追加问题回答清楚。不及格（59分以下。控制在2%以下）①论文选题不当，论据不足，论证不清。②在论文介绍和问题答辩中表达不清楚，对基本问题、基本概念回答不清楚。③抄袭别人成果。七、附件毕业论文格式常常州州轻轻工工职职业业技技术术学学院院毕业论文系别专业题目姓名学号班级指导教师起讫日期毕业论文任务书专业班级姓名一、课题名称：二、主要学术论点：三、分论点及主要论据：四、主要参考文献：学生（签名）年月日指导教师（签名）年月日教研室主任（签名）年月日系主任（签名）年月日毕业设计（论文）开题报告学生姓名专业学号班级指导教师姓名及职称题目一、选题的背景和意义：二、课题研究的主要内容：三、课题研究的途径：四、毕业论文进度安排：五、指导教师意见：指导教师签名：年月日六、教研室意见：教研室主任签名：年月日××××××（论文题目）[摘要]×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××。[关键词]×××××××××××××××××[Abstract]×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××。[Keywords]×××××××××××(正文内容)参考文献具体要求：1、正文应由中文标题、中文摘要、中文关键词、英文标题、英文摘要、英文关键词、文章内容组成。2、标题要求：中文标题应简练、明确，一般不超过20字，必要时可用副标题。3、摘要应客观地反映论文的主要内容，具有独立性，不超过300字。4、关键词是反映文章主题概念的词或词组，每篇3－8个，词与词之间应有空格隔开。5、正文字数应在3500至5000字之间。正文采用层次标题并用“一”、“二”及“1”、“2”、“（1）”、“（2）”等表示。6、论文题目字体为三号宋体加黑；摘要、关键词、正文内容字体均为小四号宋体，行间距为1.5倍行距；其中正文一级标题字体加黑。7、表格内填写部分的字体均为小四号宋体，行间距为1.5倍行距。8、内容填写时请不要将第一至四页内容进行另行分页。9、参考文献应按正文引用时所表的顺序排列，格式为：序号、作者、文献标题、期刊名、发表日期；如[1]耿洁.工学结合的概念与模式框架.人民日报,2008-11-22.10、论文内容应具有原创性，不得抄袭。