第一节农业的区位选择

●中国：生活在北京的董姓人家,一周伙食费：155.6美元,喜爱的食物：糖醋里脊●德国：生活在Bargteheide的Melander一家,一周伙食费：500.07美元,喜爱的食物：油炸土豆配以洋葱、熏肉和青鱼，油炸面条配以鸡蛋和干酪，以及比萨饼和香菜布丁。农业是人类的衣食之源——农业是发展历史最悠久的产业我们舌尖上的美味来自哪里？它们是如何生产出来的？第三章农业地域的形成与发展农业基础知识补充一.粮食作物：是人类主要的食物来源。小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞(世界三大粮食作物)水果花卉典型温带水果：苹果、梨典型亚热带水果：柑橘二.经济作物：指具有某种特定经济用途的农作物。(广义的经济作物还包括蔬菜/花卉/瓜果等园艺作物。)纤维作物：棉花/麻类/蚕桑，糖料作物：甜菜/甘蔗油料作物：花生、油菜、大豆、芝麻、向日葵饮料作物：茶、咖啡、可可嗜好作物：烟叶药用作物：人参、灵芝、贝母等；＊耕地类型：＊土地利用类型：等＊轮荒与轮作的区别。热带雨林迁移农业与轮荒相似旱地、水田耕地/林地/草地/荒地/建筑用地（按照耕作方式不同划分）（根据土地资源利用情况划分）一年一熟两年三熟或一年两熟一年两熟或一年三熟一年一熟一年三熟三、中国温度带及耕作制度/农作物熟制农作物熟制：是指一定时间内，作物正常生长收获的次数。春小麦甜菜亚麻苹果梨柑橘葡萄：暖温带亚热带均有分布主要农作物习性小麦是一种温带长日照植物，耐寒耐旱，适应性强，生长范围广（温带、亚热带、热带均有分布）中国主要粮食作物经济作物优势产区冬小麦（秋种春收或春末夏初收）：9、10月份播种，次年4、5月份收割（主要在长城以南：暖温带、亚热带）春小麦（春种秋收）：春节后播种，8、9月份收获（主要在长城以北：中温带寒温带）春小麦冬小麦冬小麦三、中国主要农作物的分布关注江苏安徽的主要粮食作物——小麦北疆、东北地区、青藏高原的小麦品种？水稻：水稻喜温、喜湿、短日照农作物。由热量条件可分为：单季稻、双季稻、三季稻江苏安徽小麦水稻都有大面积的种植三、中国主要农作物的分布——水稻水稻喜温喜湿，由于中国东部是雨热同期的季风气候，所以水稻的种植范围较广，从北到南都有种植，但主产区在南方。其中东北平原、宁夏平原也有水稻种植。但华北平原由于缺水，水稻种植已经很少。在秦淮一线以北地区，水稻一般是单季稻，以南地区以双季稻为主。玉米是喜温作物，主要生长在夏季高温多雨，生长期较长的地方.分布范围较广，温带、亚热带、热带均有大面积分布。品种有早熟、中熟、晚熟三类三、中国主要农作物的分布——玉米玉米是喜温作物，分布广泛。玉米产区主要集中在东北、华北、西南等地（东北地区是我国最大的商品玉米产地，其中吉林（松嫩平原）——是中国玉米带油菜是喜温凉，抗寒力较强的作物。我国分为冬油菜（9月底种植，5月底收获）和春油菜（4月底种植，9月底收获）两大产区。冬油菜面积和产量均占90%以上，主要集中于长江流域，春油菜集中于东北和西北地区。花生：喜温、干燥砂质土壤，主要分布于温带、亚带热沙土和丘陵地区，山东分布最广油菜花生三、中国主要农作物的分布——油料作物油菜：长江流域花生：华北平原（山东最多）中国油料作物分布油菜分布范围南迁北移黄淮海平原辽宁黑龙江华南地区长江流域油菜是喜温喜湿农作物，在我国分布较广。主要分布在长江流域，最近几年有北移南迁的趋势。三、中国主要农作物的分布——油料作物中国大豆分布大豆生产东北最多（黑龙江），其次为华北。甘蔗：喜高温，喜肥，生长期长，主要分布在亚热带、热带地区甜菜：喜温凉、耐寒、耐旱、耐碱，生长期短，主要分布在中温带寒温带地区。甘蔗甜菜三、中国主要农作物的分布——糖料作物糖料作物：南甘北甜甘蔗甜菜多种植在平原地区中国糖料生产分布图南蔗北甜甜菜甘蔗台湾福建广东广西云南四川黑龙江新疆甜菜优势产区东北（占全国65%）甘蔗优势产区桂、滇、粤等棉花：喜高温、喜光（有灌溉水源），生长期长。暖温带亚热带、热带均有分布。新疆：4——5月份播种，9——10月份采收。长江及黄河流域：3——4月份播种，9——10月份采收。新疆地区（南疆居多）、长江流域和华北平原（黄淮流域）是我国三大产棉区。其中新疆是中国最大产棉区。亚麻：喜凉爽湿润气候。耐寒，怕高温，主要分布在中温带寒温带地区。如俄罗斯、中国东北等地桑树：喜温暖湿润气候，稍耐荫。气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度25-30℃，超过40℃则受到抑制，降到12℃以下则停止生长。耐旱，不耐涝，耐瘠薄。对土壤的适应性强。我国2000年与2007年桑蚕茧产量（产量大于0．1吨）的省区分布图蚕桑生产基地珠江三角洲长三角（太湖平原）四川盆地柑橘：喜温暖湿润气候、怕寒冷，多分布在温暖湿润的亚热带地区2003年全球苹果生产中国三大苹果产地茶树：喜高温多雨，怕涝，红壤等酸性土壤。多分布在温暖湿润、空气湿度较大，坡度和缓，排水条件良好的地区的亚热带、热带地区作物主要分布粮食作物水稻东部季风区，秦岭-淮河以南小麦东部季风区，秦岭-淮河以北棉花华北平原（黄淮流域）、长江流域、新疆（南疆）油料作物花生山东丘陵（华北平原）油菜长江流域糖料作物甜菜黑、吉、新、内蒙古（东北最多）甘蔗粤、桂、云、闽、台、川、琼我国主要农作物分布甘蔗优势区域：粤西、桂中南、滇西南第三章农业地域的形成与发展第一节农业的区位选择1.定义：人类利用土地的自然生产力，栽培植物或饲养动物，以获得所需产品的活动。农业生产活动的对象：植物、动物。一、农业生产活动概况种植业一、农业生产活动概况2.农业的分类：按生产对象分：；按投入多少分：；按产品用途分：。按生产力性质分：。集约农业＝密集农业或分为：种植业畜牧业混合农业种植业（狭义农业）林业畜牧业副业渔业粗放农业、密集农业自给农业、商品农业原始农业、传统农业、现代农业原始/传统农业多为自给农业；现代农业多为商品农业；商品农业多为密集农业东耕西牧、南稻北麦，四地区能否调换一些农业类型？一、农业生产活动概况农业生产的地域性特点南稻北麦”——地域性南方水稻种植北方小麦种植农业生产的季节性和周期性特点一、农业生产活动概况3.农业生产的特点：4.对生产活动要求：因地制宜；不违农时实例：◆东耕西牧、南稻北麦◆海南岛以水田为主，一年三熟稻；三江平原以旱地为主，一年一熟麦。◆春播、夏种、秋收、冬藏。◆我国糖料作物分布是“南蔗北甜”。◆我国民间有这样的农谚：“秋分早、霜降迟、寒露种麦正当时。”（地域性）（地域性）（季节性、周期性）（季节性、周期性）（地域性）①地域性；②季节性和周期性案例分析：假设你是农民，你会在图中A、B、C区域种哪种/些农作物？你考虑了哪些影响/区位因素？（水稻、冬小麦、春小麦、玉米、甜菜、亚麻、甘蔗、荔枝、西瓜等）东北地区是全国最大的商品粮基地，粮食商品率达60%，占全国商品粮总量1/4，对我国粮食安全具有重要作用2006年广东已经成为中国最大的粮食进口省ABC二、农业的区位因素1.农业区位的含义一是指农业生产所选择的地理位置；二是指农业与地理环境（包括自然环境和社会环境）各因素的相互联系，这些因素就是农业区位因素2.农业的区位因素决策地形、土壤农业区位选择其实质就是对农业土地的合理利用灌溉水源历史基础饮食习惯地价政府政策科技资金气候气候劳动力气候土壤地形市场交通政策劳动力自然条件社会经济条件水源农业区位因素科技/技术饮食习惯、资金等自然因素是基础因素，自然因素相对稳定，变化较小。社会经济因素是主导因素，发展变化较大，往往决定农业生产的类型和规模。因此在农业区位选择时，应更多的考虑分析社会经济因素。耕地多少自然灾害地理位置优越，距离……近地价历史基础环境好，无污染，产品质量好环境问题廉价充足劳动力劳动力素质高劳动力素质低农业科技发达农业科技水平低机械化水平高冷藏保鲜技术改良耕作制度培育优良品种农业基础好/雄厚种植历史悠久，经验丰富2.农业区位因素——自然因素分析（1）气候（从光、热、水、气象灾害、雨热搭配等方面分析）（2）地形、土壤、水源种植业发达模板答案：。水果等经济林发达模板答案：。地形平坦，土壤肥沃，水源充足/灌溉便捷◆俄罗斯加拿大、中国东北农业发展地主要不利自然条件：◆从自然方面分析西北地区农业发展的不利自然条件：◆相对于中国东北，海南或印度农业发展主要优势：◆新疆瓜果甜、美国加州水果品质好的主要原因：◆从气候方面分析珠三角地区农业发展的优缺点：◆地中海气候主要缺点：◆华北平原农业发展主要制约条件：典型案例填空热量不足；容易受低温冻害，寒潮霜冻的影响水源或水资源不足；荒漠化、盐碱化、风沙沙尘暴等问题突出热量充足夏季高温，热量充足，光照充足、昼夜温差大、日照时间长优点：夏季高温多雨，雨热同期；缺点：降水季节、年际变化大，多旱涝灾害；夏季多台风、热带风暴。夏季炎热干燥，冬季温和多雨，雨热不同期；降水季节、年际变化大，多旱涝灾害多山地丘陵，适宜水果种植旱涝、风沙、盐碱问题突出读图，评价山地丘陵地区农业发展条件？（2）地形条件分析:地形决定了区域农业生产的类型。平原多适宜发展种植业、山地丘陵多适宜发展林牧业。2.农业区位因素：自然因素分析山地丘陵地区，地表崎岖、地形起伏大，平原面积少、耕地少，不利于种植业发展，但山地丘陵地区气候、土壤、生物的垂直分异明显，土地类型多样，适宜发展立体农业——发展立体农业能因地制宜利用各类土地资源和光热资源山地丘陵地区，气候垂直差异大，适宜种植多种水果某地多山地丘陵，适宜水果种植2.农业区位因素——社会经济因素分析◆市场因素：◆交通、政策、劳动力、地价等因素（略）：◆科技因素：科技因素通过影响自然条件（如光照、热量、水分等）和社会经济条件而影响农业区位的选择市场需求最终决定了农业生产的类型和规模典型事例：郊区农业/城郊农业（大城市周围郊区农业生产以蔬菜花卉水果、肉蛋奶以及园艺业等为主）①改善自然条件：如建温室，修梯田，兴修水利、加强农田水利建设等，使之更适宜农业发展②改良耕作制度、培育优良品种如培育耐旱、耐寒、耐盐碱等优良品种；通过品种改良使东北水稻种植和热带橡胶种植位置北移，等③冷藏、保鲜技术——交通条件改善和冷藏、保鲜技术的发展，使市场影响的地域范围扩大④机械（化水平）、农药、化肥等发达国家农业可回答“工业发达，农业科技发达、机械化程度高”机械化只能提高农业生产效率不能提高产量市场的需求最终决定了农业生产的类型和规模城郊农业改革开发以来，我国亚热带沿海地区一些耕地经历了“水稻田－－甘蔗地－－鱼塘－－花卉棚”的农业变迁，为什么？珠三角基塘农业经历了蔗基、桑基、花基等组合的变化，主要原因是什么？交通对农业区位选择的影响交通运输条件的改善和农产品保鲜、冷藏等技术的发展，使市场对农业区位的影响在地域上大为扩展，促进农业区域专业化生产。（如荷兰、昆明鲜花；东南亚的热带经济作物；荷兰、丹麦、新西兰等的乳畜产品生产）冬季海南的蔬菜大量供应北方地区概念说明主要区位因素指某一区域某种农业发展所符合的所有因素（条件）要求分析某地农业发展的主要因素，即要求完整、全面地列出某地发展农业的自然和社会经济因素主导因素指影响某种农业发展的最重要的因素，也就是说，因为该因素对农业的影响最大，没有这种因素（或条件），就不可能有该种农业在该区域的分布。如珠三角基塘农业主导因素为地形限制性因素农业生产需满足许多条件才能进行，如果一个地区其他条件都能满足，唯有一个条件不能满足，这个缺乏的条件就成为了该地区农业发展的限制性因素。河西走廊农业发展的主导因素和限制性因素都是水源“主要区位因素”、“主导因素”、“限制性因素”的差异主导因素也可能是限制性因素指影响某地某种农业发展的最重要的因素，也就是说，与周边地区相比，该地是因为该因素才形成某种农业生产，则该因素为当地农业生产的主导因素。主导因素也可能是限制性因素。◆河西走廊的粮棉产区新疆埃及的棉花产区◆上海郊区的郊区农业◆横断山区立体农业珠江三角洲的桑基鱼塘◆古巴的甘蔗、东南亚天然橡胶◆江南丘陵适宜种植茶树◆冬季，南方四川海南等省区的蔬菜供应到东北三省◆我国有计划建立的商品农业基地◆青藏高原、东北农业发展的主要限制性因素热量水源土壤