水稻三控施肥技术

水稻“三控”施肥技术世行项目农户培训(广东省农业科学院水稻研究所)2017年05月23日世行项目的目标是什么？•减肥减药不减产•减少化肥农药污染，保护环境达到目标靠什么？•关键在科技，即先进实用新技术的应用•三控是先进实用新技术之一主要内容一、水稻三控技术如何操作？二、三控技术的原理是什么？三、为什么要研发和使用三控技术？四、三控技术的应用和影响如何？第一部分：水稻三控技术如何操作？（三控技术操作规程）什么是三控？1、控制总施氮量和基蘖肥施氮量，提高氮肥利用率，减少环境污染（控肥）2、控制无效分蘖和最高苗数，提高成穗率和群体质量，实现高产稳产（控苗）3、控制病虫害和农药用量，提升稻米食用安全（控病虫）特点：省肥抗倒，增产增收，操作简便有什么优势？•一般节省氮肥20%，增产10%，每亩增收节支100元以上•氮肥利用率提高10个百分点，对环境的面源污染明显减轻•成穗率提高10个百分点•抗倒性增强,提高对台风和强风袭击的抵抗力•病虫害减少，可少喷农药1-2次1、插植密度2、氮肥的施用量3、磷肥钾肥的施用量4、前作肥料残效、农家肥和还田的扣除5、施肥时间和比例6、水分管理7、病虫害防治如何操作？1、插多少秧？抛秧：434孔秧盘50-55个，561孔秧盘40-45个。手插：6x5寸或6x6寸。每亩栽插或抛秧1.8~2万穴，杂交稻每穴1~2苗，常规稻每穴3~4苗。合理密植，亩插万八2、施多少氮肥？•以地力产量为基础：每增加100公斤产量，需增施纯N5公斤。–例：地力产量300公斤，每亩目标产量500公斤，则在地力产量基础上增加的产量为500-300=200公斤，总施氮量为200x5/100=10公斤。•目标产量除以50。–例：目标产量为550公斤,则总施氮量为：–550/50=11公斤（纯N）=24公斤（尿素）•一般不应大于习惯施肥的常年施氮量•以地力产量为基础，每增加100公斤产量，需增施P2O52~3公斤，K2O4~5公斤。–例：目标产量500公斤，不施磷区产量400公斤，则施磷量为（500-400）×(2~3)/100=2~3公斤（P2O5）–例：目标产量500公斤，不施钾区产量350公斤，则施钾量为（500-350）×(4~5)/100=6~7.5公斤（K2O）•在缺乏不施磷区和不施钾区产量数据时，也可按N：P2O5:K2O=1:0.2~0.3:0.8~1的比例确定P、K肥施用量。–例：已测算出总施氮量为10公斤，则磷、钾肥施用量分别为2~3公斤（P2O5）和8~10公斤（K2O）。即：–尿素：过磷酸钙（12%）：氯化钾=22：6.5：18（公斤）3、施多少磷肥和钾肥？•农家肥：按养料含量相应扣除•有稻草还田的，适当减少钾肥用量。如果稻草全部还田，则钾肥可减半。•前作是冬闲田或早稻的，不用扣除；•前作是蔬菜或马铃薯等，按前作施肥量的20%扣除–例：冬季种植马铃薯，施用了纯N15公斤，则早稻应扣除15×20%=3公斤纯N。如果已测算出总施氮量为10公斤，则实际应施氮10-3=7公斤。磷、钾肥的扣除方法相同。计算复杂，请使用三控大师手机软件4、如何扣除农家肥、稻草还田和前作施肥的残效？氮肥：基肥:分蘖肥:穗肥:粒肥=4:2:3:1或5:2:2:1磷肥：全部作基肥钾肥：一半作基肥或分蘖肥，另一半作穗肥。5、何时施肥和比例如何？保蘖肥：早稻插秧后15~17天，晚稻12~15天，20%N，50%K穗肥：早稻插秧后35~40天，晚稻30~35天，30%N，50%K粒肥：抽穗期，保蘖肥：早稻插秧后15~17天，晚稻12~15天，20%N，50%K穗肥：早稻插秧后35~40天，晚稻30~35天，30%N，50%K粒肥：抽穗期，保蘖肥：早稻插秧后15~17天，晚稻12~15天，20%N，50%K穗肥：早稻插秧后35~40天，晚稻30~35天，30%N，50%K粒肥：抽穗期，保蘖肥：早稻插秧后15~17天，晚稻12~15天，20%N，50%K穗肥：早稻插秧后35~40天，晚稻30~35天，30%N，50%K粒肥：抽穗期，基肥：插秧前分蘖肥：早稻插秧后15-17天，晚稻12-15天。穗肥：早稻插秧后35-40天，晚稻30-35天。粒肥：抽穗时制定施肥方案“六步曲”•确定目标产量–目标产量=现有产量×1.1–例：现有产量450公斤/亩，则目标产量为450×1.1=495公斤/亩•确定氮肥用量–施N量=目标产量÷50–例：目标产量500公斤/亩，则施N量=500÷50=10公斤/亩•确定磷、钾肥用量–NPK比，一O三八(10斤N,3斤P2O5,8斤K2O)•扣除农家肥和前作残肥–农家肥按实际用量扣除,前作残肥按前作NPK施肥量的20%扣除•确定不同时期施肥量–氮肥按“基蘖穗粒，四二三一或五二三O”–磷肥全部作基肥,钾肥一半作基肥或分蘖肥,另一半作穗肥•施肥时间：半月保蘖，一月攻粒–保蘖肥为插秧后15天，穗肥为35天（早造）或30天（晚造）世行项目三控施肥方案配方肥(24-7-19),总养分50%•目标产量：早造450-500kg，晚造500-550kg•总量：早造40-45公斤，晚造45-50公斤•基肥：插秧前，早造50%,晚造40%•分蘖肥：插秧后15天，20%•穗肥：插秧后35-40天（早造）或30-35天（晚造），30%•抽穗期：早造不施,晚造10%。世行项目补贴肥料早稻：80斤，5230晚稻：90斤，4231早稻80斤，晚稻90斤基肥：70%穗肥：30%三控2007年晚稻波西村三控示范对照三控对照对照三控三控对照2011年晚季，兴宁76亩连片，平均亩产775.2公斤，最高817.0公斤。6、如何管理水分？1、插秧后浅水分蘖，当全田苗数达到目标有效穗数的80%~90%时（早稻插秧后25天左右，晚稻插秧后20天左右）开始晒田，但不要重晒田。2、倒二叶抽出期（插秧后40~45天）停止晒田，此后保持浅水层到抽穗。3、抽穗后干干湿湿，养根保叶，收割前7天左右断水，不要断水过早。晒田勿重，断水勿早7、如何防治病虫害？以防为主，及时防治病虫害。1、插秧前2-3天，打好送嫁药，防治稻蓟马、稻叶蝉、稻飞虱等。2、孕穗期（施分化肥后7-10天）防治纹枯病一次。3、破口抽穗期注意防治稻瘟病、稻曲病、纹枯病、稻纵卷叶螟等，后期注意防治稻飞虱。其它按照当地预报进行。采用三控技术的病虫害一般较少，可酌情减少施药次数。施肥时间习惯三控基肥40%40%插秧后3-5天20%插秧后8-10天15%插秧后15天10%20%穗分化始期(插秧后35天)0-15%30%抽穗期10%总施氮肥量减少20%三控技术与习惯技术有何区别？最大区别在于氮肥施用：“总量控制，氮肥后移”三控口诀1.合理密植,亩插万八2.总量控制,氮肥后移3.五斤纯N,增产百斤4.NPK比,10385.基蘖穗粒,42316.半月保蘖,一月攻粒7.分化二期,宁迟勿早8.前期慢长,请勿着急施足基肥迟施分蘖肥重施穗肥看苗补施粒肥应用“三控”技术要注意什么？1、要保证栽插密度，每亩1.8万科，不能太稀；2、前期禾苗“不太好看”，不要着急，这正是三控的关键！3、保水保肥能力差的土壤，应在插秧后5-7天施尿素5-10斤，基肥和分蘖肥相应减少；4、中期晒田不要过重,后期断水不要过早；5、目标产量和地力不同,其施肥量不同。若施用了农家肥或绿肥，其施肥量要相应减少。总结•三控：控肥、控苗、控病虫•配方肥（24-7-19）用量：早稻40-45公斤，晚造45-50公斤•施肥时间：插秧前，半个月，一个月，抽穗期•施肥比例：基蘖穗粒，4231•注意事项：–合理密植，亩插万八；–前期慢长，请勿着急。有关“三控”施肥技术的网站•水稻三控信息网•岭南学习网（水稻三控施肥理论与技术）•水稻直通车–水稻“三控”施肥技术简介：“少生优育使水稻节本又增产，–水稻“三控”施肥技术讲座（上、中、下）•村村通动植物医院（广东省科技厅）–水稻“三控”施肥软件（专家系统),可因种因地制订方案•三农直通车–网上咨询（有视频）–拨打12396免费电话册，2012年6月第2次印刷10000册2013年修订再版，印21000册2014年加印三控大师（手机版）用户登录输入基本信息选择肥料种类给出技术方案三控大师的优势：个性化适应千变万化的实际情况，如品种、前作（如冬种马铃薯、蔬菜）、土壤肥力、肥料种类（单质肥、复合肥）、农家肥、秸秆还田等。第二部分：三控技术的原理1、为何能减肥？2、为何能增产？3、为何能抗倒？1、为何能减肥？氮肥损失途径：径流，渗漏，氨挥发。前期苗体小，根系不发达，吸收少，肥料损失多。中期后植株大，根系发达，吸收多，肥料损失少。三控技术损失少，可减施氮肥20%不同时期施氮的利用率（%）资料来源基肥分蘖肥穗粒肥钟旭华等(2006)31.118.471.3李满兰等(1986)-21.353.3~53.9蒋彭炎(1998)35.826.9~29.250.2~60.6肥料成本(元/亩)020406080100120高要早季高要晚季新会早季新会晚季对照三控-22%-37%-10.1%-24.1%平均节本24.84元/亩降21.7元降8.1元降44元降25.5元2、为何能增产？前期少施肥，控制无效分蘖的生长。中期重施穗粒肥促进穗长大，扩增库容，促进籽粒充实。1、穗数：略增或持平2、每穗粒数：+10%3、结实率和粒重：基本不变4、产量：+10%穗粒肥扩增库容，促进籽粒充实•水稻生产三个时期：营养生长期（前期），生殖生长期（中期），灌浆成熟期（晚期）。•三个时期物质生产比例：营养生长期：生殖生长期：灌浆成熟期=20:40:40•穗粒肥与水稻物质生产吻合好稻谷产量(公斤/亩)050100150200250300350400450500高要早季高要晚季新会早季新会晚季对照三控+7.9%+21.0%+12.2%5.2%平均增产42.2kg/亩增27kg增50.9kg增71.3kg增19.7kg纯收益(元/亩)0100200300400500600700800900高要早季高要晚季新会早季新会晚季对照三控+14%+34%+14.5%9.7%增67.65元增109.85元增179.42元增66.80元平均增收105.93元/亩3、为何能抗倒？•倒伏发生的部位：茎杆基部第一、二节间•抗倒原因：三方面•基部节间变短（-20%）•基部节间变粗（+10%）、变厚（+20%）、加重（+30%-40%）•抗折力大幅提高（+50%）稻杆基部节间缩短，上部加长，抗倒性增强品种氮肥运筹节长(cm)株高抗折力(N)节1节2节3节1+2+3节4节5(cm)节2节3YJRZ农民习惯3.4a8.1a16.9a28.4a18.4a36.8a104.0a9.1a6.0b三控2.8a6.8b13.2b22.7b19.8a39.6a110.1a11.7a9.3a(%)-18.3-16.6-22.1-20.17.77.65.82956.1YZ889农民习惯3.6a8.7a17.8a30.1a16.3b34.6b102.9a7.9b5.7b三控3.4a7.1b14.2b24.6b18.0a38.9a108.8a12.1a9.3a(%)-5.9-18.7-20.4-18.210.712.35.754.162.5节长缩短-20%，抗折力增加+30%-50%抗倒倒伏缩短基部节间，拉长中上部节间，可协调株高和抗倒的矛盾。稻杆基部节间增粗、加厚、加重品种氮肥运筹节间直径(mm)杆壁厚度(mm)单位节长重量(mg/cm)节1节2节3节1节2节3节1节2节3YJRZ农民习惯5.89a5.45b4.85b0.93b0.67b0.54b19.5b11.9b7.6b三控6.18a6.10a5.49a1.04a0.80a0.67a25.2a16.8a11.3a(%)4.811.913.311.918.824.529.440.948.8YZ889农民