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苗族概况苗族是一个发源于中国的国际性民族，在年人口普查中，苗族总人口为万人，主要分布在贵州、湖南、云南、重庆、广西等区。苗族的历史悠久，在中国古代典籍中，早就在五千年前苗族先民的记载，苗族的先祖追溯到原始社会时代活跃于中原地区的蚩尤部落。服饰苗族地区以农业为主，以狩猎为辅。苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、剪纸、首饰制作等工艺美术瑰丽多彩，驰名中外。其中，苗族的蜡染工艺已有千年历史。苗族服饰多达一百三十多种，可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美。苗族的服装苗族男装的色彩和装饰较单调，不及女装鲜艳与丰富。女装又有便装与盛装之分。便装是平时穿着的服装，其色彩花样及装饰不及节庆时节婚时穿的盛装鲜艳。苗族的特色就是银饰银饰苗族最重要的是他们的银饰存钱就是为了婚嫁的时候全部打成银饰佩戴在身上，所以女孩子结婚的时候，全身上下有一两百斤的银饰苗家小吃糯米饭糯米饭是苗族主食之一，在苗族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，人们认为吃粘米饭不顶饿，味淡，不及糯米饭香，不用菜也能吃下，不用筷子，手捏着吃极为方便。腌肉腌肉是将鲜肉肥瘦切成片，用糯米粉与适量的盐和辣椒粉，再和上花椒面等佐料放在肉的上面，一层肉一层米粉，放入坛内封好，半月后便可取出来炒吃，清香可口。腌鱼苗族腌鱼，又称糟鱼。黔东南苗族侗族自治州的苗族侗族都加工腌鱼，但苗乡腌鱼的工艺、佐料和风味都别有特色。建筑风格苗族吊脚楼是苗族先民从长江中下游流域辗转迁徙所带来的古老干栏建筑工艺在适应山区新环境下逐步完善的，是苗族建筑文化的载体。