1企业物流管理概述

为什么要学习企业物流管理？企业物流：在企业生产经营过程中,物品从原材料供应,经过生产加工,到产成品和销售,以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动.主要内容1企业物流管理概述2企业物流系统及其优化3供应物流概述4采购管理5物资管理6生产物流概述7生产物流设施布置与设计8生产物流计划与控制9现代物流生产管理10销售物流概述11销售物流管理12企业物流现代化企业物流企业物流是以企业经营为核心的物流活动，是具体的、微观物流活动的典型领域。企业系统活动的基本结构是投入－－转换－－产出，是原材料、燃料、人力、资本等的投入，经过制造或加工使之转换为产品或服务。关注企业，特别是生产企业的物流运作实践本课程特点以企业管理为研究视角新鲜的咨讯深刻的阐述科学的思考具体企业的物流及相关职能的运作课程基本情况教材:《企业物流管理》杜学森主编上海交通大学出版社成绩评定方法：1：闭卷考试成绩（70％）2：平时成绩，包括小组作业、考勤和课堂表现情况（30％）1企业物流管理概述主讲：郑彬Tel:18925111805Email:[e-mail]1、1企业物流概述1.1.1物流与现代物流在我国国家标准《物流术语》的定义中指出：物流是“物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”“物”是物质资料“流”主要是物理性运动“物”和“流”的组合物流职能构成：商品的运输、配送、仓储、包装、搬运装卸、流通加工，以及相关的物流信息等环节。《物流术语国家标准》将物流分为社会物流（externallogistics）和企业物流（internallogistics）现代物流现代物流不仅单纯的考虑从生产者到消费者的货物配送问题，而且还考虑从供应商到生产者对原材料的采购，以及生产者本身在产品制造过程中的运输、保管和信息等各个方面，全面地、综合性地提高经济效益和效率的问题。现代信息技术支撑企业物流定义《物流术语国家标准》：社会物流指超越一家一户的以整个社会为范畴、面向社会为目的的物流，企业物流则指企业内部的物品实体流动。本课程将企业物流定义为：企业在生产运作过程中，物品从供应、生产、销售以及废弃物回收及再利用所发生的运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等活动。企业物流属于微观物流宏观物流:是指社会再生产的总体物流活动.参与者是构成社会总体的大产业、大集团。如农业物流，产业集群，港口经济（贸易航运、技术信息、综合服务、旅游中心，环保，政治稳定）等。微观物流：是消费者、生产企业所从事的实际的、具体的物流活动。在整个物流活动之中的一个局部、一个环节，或在一个小地域空间发生的具体的物流活动。下面的问题你能准确回答出来吗？1.2009年国务院审议通过的十大产业振兴规划中第十个产业是哪个行业？属于第几产业？2.一般商品加工制造过程和物流环节占用时间分别是占百分之多少？3.“物流”这个概念最早出自哪个国家？4.衡量一个国家物流效率的标志是什么？该指标越高越好还是越低越好？我国和发达国家该指标数值大约是多少？5.公路运输成本与铁路运输成本哪个高？高多少？这些热点问题你了解吗？1.将山西的煤运到南方，你认为用公路、铁路、河运还是海运比较好？2.我国第一座跨海大桥是哪座桥？这座桥设计的最大缺陷是什么？3.北京市区的货车限行政策初衷是什么？是否达到预期目的？4.物流行业哪个税种发生了严重的重复纳税现象？观看视频《物流不能承受之重(2009.5.9)》，回答上述问题。参考答案1.物流，第三产业即服务业2.10%，90%3.日本4.社会物流成本与GDP的比率；比率越低，效率越高；18%，10%左右（美国8%）5.公路：铁路=8：1热点问题1.公路+铁路+海运（秦皇岛），重点是海铁联运2.上海的东海大桥；没有设计铁路，不能海铁联运，导致集装箱运输成本大大增加，也不环保。3.初衷是缓解城市公路油耗压力；但适得其反，物流油耗成本、环保、公路车辆承载反而增加了。4.营业税、所得税1.1.2现代物流观念服务观念属于第三产业服务业physicaldistribution还是logistics?二战中希特勒失败的原因寒冷的天气惯于闪电战的德国陷入了持久战的泥潭“盟国对战争的重大贡献是运送给苏联的租借物资，虽然苏联一直竭力贬低租借物资的作用，但其重要性是不容低估的：英美两国源源不断地把各种物资运入苏联，其中包括了食物，衣服和对军事工业必不可少的原材料，如果没有它们，苏联的工业会受到更大的压力，从更直接的一方面来说，如果没有租借物资中的卡车、火车头和火车箱，苏联的后勤供应能力变会受到很大影响！”服务观念二战服务于军事后勤，后引入工业和商业领域视频：玫琳凯生产与物流服务三军未动，。物流价值与利润观念第三利润源泉第一、第二利润源泉是什么？物流系统化观念系统：一组相互关联、相互作用、相互配合的部件为完成特定的目标，按一定的结构组成的总体。重建企业物流系统，整套的解决方案：香港物流科技及系统有限公司物流咨询案例介绍现代化观念信息化自动化网络化智能化现代信息技术信息采集技术条码技术磁介质技术视觉识别技术音频识别技术射频识别技术RFID标签物RFID读写器物品信息数据库应用方式1-内部1、读电子标签2、信息传入计算机3、查询物品信息应用方式2-全球1、读电子标签2、信息传入本地计算机3、网站地址转换4、查询供应商物品信息库5、本地计算机显示物品信息RFID标签RFID读写器1、GPS2、通信技术3、GIS4、其它物流车辆地理信息系统卫星定位位置信息传输物物物物物物物物跟踪监控技术全球化观念在中古世纪的中国就曾经有与西方通商贸易的概念，借由输出丝绸和茶叶来赚取大量外汇。近代战争是资本主义全球化的体现。现代企业必须面临全球化的竞争环境。物流一体化所谓物流一体化，就是以物流系统为核心的由生产企业经由物流企业、销售企业，直至消费者的供应链的整体化和系统化。它是物流业发展的高级和成熟阶段。精益物流观念精益物流是起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理思想，其核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费，并围绕此目标发展的一系列具体方法。从精益生产的理念中蜕变而来的，是精益思想在物流管理中的应用。作为一种新型的生产组织方式，精益制造的概念给物流及供应链管理提供了一种新的思维方式。它包括以下几个方面：1）以客户需求为中心2）对价值链中的产品设计、制造和订货等的每一个环节进行分析，找出不能提供增值的浪费所在。3）根据不间断、不迂回、不倒流、不等待和不出废品的原则制定创造价值流的行动方案。4）及时创造仅由顾客驱动的价值。5）一旦发现有造成浪费的环节就及时消除，努力追求完美。作为Just-In-Time（即时制管理）的发展，精益物流的内涵已经远远超出了Just-In-Time的概念。精益物流指的是：通过消除生产和供应过程中的非增值的浪费，以减少备货时间，提高客户满意度。顾客满意无库存零库存的含义是以仓库储存形式的某种或某些种物品的储存数量很低的一个概念，甚至可以为“零”,即不保持库存。•不以库存形式存在就可以免去仓库存货的一系列问题，如仓库建设、管理费用，存货维护、保管、装卸、搬运等费用，存货占用流动资金及库存物的老化、损失、变质等问题。信息化两个重要的技术POS系统：销售时点信息系统，是指通过自动读取设备（如收银机）在销售商品时直接读取商品销售信息（如商品名、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买顾客等），并通过通讯网络和计算机系统传送至有关部门进行分析加工以提高经营效率的系统。POS系统最早应用于零售业，以后逐渐扩展至其他如金融、旅馆等服务行业，利用POS系统的范围也从企业内部扩展到整个供应链。POS系统从固定到移动视频：移动无线POS系统EDI技术EDI是英文ElectronicDataInterchange的缩写，中文可译为“电子数据交换”。它是一种在公司之间传输订单、发票等作业文件的电子化手段。它通过计算机通信网络将贸易、运输、保险、银行和海关等行业信息，用一种国际公认的标准格式，实现各有关部门或公司与企业之间的数据交换与处理，并完成以贸易为中心的全部过程，它是20世纪80年代发展起来的一种新颖的电子化贸易工具，是计算机、通信和现代管理技术相结合的产物。为什么EDI技术在现代国际贸易与物流中得到普遍推广？EDI技术普遍推广的四个原因环保原因：全球贸易额的上升带来了各种贸易单证、文件数量的激增。美国森林及纸张协会曾经做过统计，得出了用纸量超速增长的规律：即年国民生产总值每增加10亿美元，用纸量就会增加8万吨。降低差错率：在各类商业贸易单证中有相当大的一部分数据是重复出现的，需要反复地键入。有人对此也做过统计，计算机的输入平均70%来自另一台计算机的输出，且重复输入也使出差错的机率增高，据美国一家大型分销中心统计，有5%的单证中存在着错误。同时重复录入浪费人力、浪费时间、降低效率。市场要求：销售商为了减少风险，要求小批量、多品种、供货快，以适应瞬息万变的市场行情，因此提高商业文件传递速度和处理速度成了所有贸易链中成员的共同需求。技术基础：现代计算机的大量普及和应用以及功能的不断提高，已使计算机应用从单机应用走向系统应用；同时通信条件和技术的完善，网络的普及又为EDI的应用提供了坚实的基础。EDI由于EDI具有高速、精确、远程和巨量的技术性能，因此EDI的兴起标志着一场全新的、全球性的商业革命的开始。国外专家深刻地指出：“能否开发和推动EDI计划，将决定对外贸易方面的兴衰和存亡。如果跟随世界贸易潮流，积极推行EDI就会成为巨龙而腾飞，否则就会成为恐龙而绝种”。绿色物流绿色物流（Environmentallogistics）是指在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分利用。观看视频，回答问题：水路运输在哪些方面具有优势？2008年下半年起超市不再免费使用塑料袋，你发现在销售过程中有何变化吗？水路运输载运吨位大吨功率排污量小噪音对周围环境影响小价格低——绿色环保的运输工具观看视频，说说卡车在哪些方面可以做到绿色环保？观看视频，说说卡车在哪些方面可以做到绿色环保：节能降耗，降低油耗、节约成本尾气排放噪音污染汽车重量空气阻力制造工艺1.1.3企业物流的内涵特征系统整合客户服务获取竞争优势视频：中邮物流－精益物流服务无限1.1.4企业物流的内容结构生产企业物流供应商原材料库存生产过程在制品储存成品库存顾客采购物流生产物流销售物流回收物流物流信息流制造企业物流系统制造企业物流系统的构成其它工厂零部件厂商其它厂商原材料零部件输入原材料半成品库存加工部件组装整机总装包装、堆码产品库存成品出货成品存货经销商批发零售商消费者反向物流进货系统搬运系统出货系统采购供应物流生产物流销售物流供应市场工厂销售市场半成品库存流通企业服务物流系统生产物流系统以外的这些物流活动的系统通称，它不仅存在于制造企业中，也存在于大多数服务性企业中。如采购供应物流和销售物流，以及回收物流和废弃物物流。批发商零售商仓储企业配送中心第三方物流讨论：生产企业的库存与仓储企业的库存有何差异？企业物流功能运输（transpotation）：實現物質、商品空間移動的輸送，车、船、飞机、传送带、叉车，路线采购（purchasingorprocurement）：储存（warehousingandstorage）：统计、控制、养护包裝(packaging)：满足客户个性化需要，系列化、标准化、自动化搬运（materialhandling）:客户服务（customerservice）：选址(location)：信息管理（informationmanagement）:通过对中国物流企