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1如何科学喂养您应该了解儿童优先从健康抓起2《婴幼儿喂养全球战略》提出：儿童有权获得充足的营养及安全和有营养的食品，两者对于实现其享受能获得的最高健康标准至为重要。据世界卫生组织测算：儿童时期消瘦可导致成年期身高损失1%；儿童时期消瘦可导致智商降低5～11百分点；一个人营养不良将损失他一生中创造的生产力的10%；营养不良可以造成GDP的损失高达2%～3%。3适宜的喂养方式-科学喂养0-6个月纯母乳喂养4-6个月开始适时、适量、适度的添加食物4混合喂养的方法补授法：适用于6个月以内母乳不足的婴儿。每次哺乳时先喂母乳，待两侧乳房都吸空后，再添加配方奶。代授法：适用于母乳量充足，但因乳母有事不能按时给婴儿哺乳，只能用配方奶代替。但是乳母也应按时将乳汁挤出置于消毒好的器皿里，仍可在一天内喂给婴儿吃，或者储存冰箱中备用。5人工喂养注意事项按照配方奶说明的比例冲调。冲调奶粉的水应该是白开水，而不是矿泉水、矿物质水、纯净水及其它。两次奶中间需要喂食白开水冲调时先放水后放奶粉，水温40～60℃。罐装奶粉开罐后1个月内食用，盒装开启后2周内食用。存放在通风阴凉干燥处。钙剂不要与配方奶同服。不要频繁轮换不同品牌配方奶，换奶要采取渐进式。60～3月的喂养液体食物：母乳或配方奶（首选0～3月婴儿配方奶粉）生后15天开始添加维生素D和钙剂，早产儿出生后就需要添加，尤其是北方的寒冷冬春季和南方的霉雨季节。纯母乳喂养的婴儿（尤其是早产儿和低体重儿）适量的补充维生素K。出生后VitK12mg口服，以后1周和1月分别口服5mg、或者出生后肌肉注射1～5mg，连续3天尽早抱出户外晒太阳。7出生1个月食谱母乳是婴儿最理想的食品，其所含的各种营养物质最适合婴儿消化吸收，而且具有最高的生物利用率。在母乳不足的情况下可采取人工喂养。(1)年龄：6～12小时主食及用量：可暂不喂奶，喂少量淡糖水或温开水餐次：每2小时1次(2)年龄：1～3天主食及用量：母乳：每次喂10～15分钟餐次：每4小时1次(3)年龄：4～15天主食及用量：母乳：每次喂30～90克餐次：每4小时1次(4)年龄：15～30天主食及用量：母乳：每次喂30～100克。白天在两次喂奶中间，喂25～30G温开水或淡糖水。餐次：每3小时1次。上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时；夜间：12时、3时8出生第二个月2个月的宝宝仍应继续坚持母乳喂养，此时，可以开始给宝宝吃一点果汁、菜水。主食：母乳餐次及用量：每3小时1次，夜间减少1次。上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时、12时。每次喂60～150克。辅助食物：温开水、淡糖水或橘子汁，每次35～60克，于白天两次喂奶中间加用。9出生第三个月宝宝的喂养应该根据母乳的量来决定喂养方式，此时可以给宝宝增加果汁、菜水、少量果泥等以补充网营养及维生素。主食：母乳餐次及用量：每隔3.5个小时喂1次，每日6次，每次喂75～160克辅助食物：1、温开水、淡糖水或橘子汁2、番茄汁：每次50～75克，两次喂奶中间任选1种加用3、浓缩鱼肝油：1滴/1次/日10及时添加辅食的重要性补充母乳中营养素的不足，例如铁元素。生长发育迅速，活动增多，需要增加能量供应，胃容量相对小，需要增加食物的营养密度。4～6个月学习和训练吞咽和咀嚼能力的关键期。增强消化机能：促进消化液的分泌量，增强消化酶的活性、增强胃肠蠕动能力、促进牙齿发育。促进神经系统发育：精神发育、刺激味觉、嗅觉、触觉发育。培养良好的饮食习惯：学会使用食具，逐渐停止吸吮的摄食方式走向独立的重要转折点。11判断添加辅食的时机最佳的开始时机：4-6个月对大人吃饭感兴趣。喂奶形成规律，喂奶间隔大约4小时，每日喂奶5次左右。唾液分泌量显著增加。频繁出现孩子咬奶头或奶嘴现象。母乳喂养每天8~10次、人工喂养的孩子奶量超过1000毫升仍显饥饿。体重是出生时的2倍、低体重儿达到6公斤，给足奶量体重仍不长。少许帮助可以坐起来。12选择辅食需要注意的问题辅食喂养质量与母乳喂养同等重要；辅食的质量与数量同等重要；辅食需要多种多样，保证每天搭配谷类、蔬菜、动物性食物和水果。食物的安全性：添加剂、色素、香味剂等；区别食物的不耐受和食物过敏；学会同类食物的交换份法；家长学会为孩子制作辅食的烹调技术和营养搭配的科学知识。13添加辅食避免过早和过晚过早1.减少母乳分泌2.挤压发射未消失导致拒食3.食物过敏4.腹泻（病原菌）14添加辅食避免过早和过晚过晚1.生长落后2.免疫保护力减弱3.微营养素缺乏4.口腔进食技能发育缓慢15添加辅食的原则从一种到多种；从少量到多量；从稀到稠；从细到粗；少盐不甜；忌油腻；天气炎热、生病、消化不良时延缓添加。164-6个月婴儿喂养特点：开始尝试和添加、进食颗粒细小的泥糊食品目的：丰富婴儿味觉，让婴儿肠道不断适应各种食物，做好进食各种食物的准备174-6个月添加泥糊的原则奶量基本不减，还可适当增加可以从4-6个月期间开始，最好从6个月开始在婴儿健康、食欲好、大便正常时开始不在炎热季节开始不在一天内添加2种以上从未接触过的食物生病时暂停可选择1段婴儿专用泥糊辅食也可选择米糊、果汁(水果泥)、菜汁(蔬菜泥)、鱼泥、虾泥、肝泥、蛋黄泥。184-6个月婴儿辅食添加方法首选婴儿工业化强化米粉每餐添加一种第一阶段瓶装泥糊不添加任何调味品从每天添加一次逐渐增到到每天添加三次从一种到多种，从少到多，从稀到稠在每次喂奶前后添加，不增加进食次数19204-6个月参考食物婴儿日参考食物：（注：在医生指导下可服小儿鱼肝油。）奶类：母乳、牛乳及其他乳制品900毫升~1000毫升谷类：米糊、米汤，2匙~3匙20克~30克蛋类：蛋黄泥，1/4个~1/2个12克~25克豆类：豆浆、豆奶，4匙40毫克左右水果：西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁100毫升蔬菜：菜水(西红柿)、土豆糊100毫升水：温开水217-9个月婴儿喂养特点：适当减少奶量，进食混合型泥糊食品，增加辅食所占比例目的：抓住学习进食各种食物的敏感期，培养良好的饮食习惯，避免进食困难和偏食挑食227-9个月泥糊添加原则和方法奶量逐渐减少约200ＭＬ９个月前后逐渐过渡到每天有一顿整餐每日添加３－４次辅食推荐２－３段婴儿专用泥糊食品让婴儿在餐椅中学习进食喜欢吃的食物可以多吃，但是不喜欢的也要少量多次尝试保持食物原汁原味和粘稠状９个月前后可以吃全蛋，少吃鸡蛋羹泥糊可选择烂面、软饭、碎菜、切成薄片的水果、肉末、全蛋。23247-9个月参考食物7-9个月婴儿日参考食物奶类：母乳、牛乳及代乳品600毫升~800毫升谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条50克~60克肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐30克~40克鱼类：鱼泥、虾泥15克~20克豆类：豆浆、豆腐脑30克~40克蛋类：鸡蛋黄,50克蔬菜：白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿50克水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥)55克（注：在医生指导下可服小儿鱼肝油。）252610-12个月婴儿喂养特点：从以奶类食物为主逐渐过渡到以各种食物为主，从泥糊食品向固体食品过渡。目的：培养独立进食能力，加快手眼协调能力的发展，提高咀嚼食物的能力2710-12月（半）固定食物添加的原则和方法每日奶量500-600ML1岁前后过渡到每天2顿整餐可以制作米饭类、菜果类、鱼虾类食物可以继续食用泥糊如肝泥、肉泥、骨泥向固体食物过渡，从小块到大块，从软到硬（如小饺子、小馄饨等）可以吃少量零食，但不宜喝甜饮料鼓励小儿主动进餐28293010-12个月参考食物10-12个月婴儿日参考食物谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等60克~70克肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥55克~60克鱼类：鱼、虾30克~40克豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆)30克~50克蛋类：鸡蛋、鸭蛋50克奶类：母乳、牛乳及代乳品450毫升蔬菜：白菜、萝卜、青椒、茄子50克水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃50克（注：在医生指导下可服小儿鱼肝油。）311～3岁幼儿喂养指南继续给予乳类（母乳或配方奶），不宜直接喂普通液态奶，成人奶粉，大豆蛋白粉。选择营养丰富、易消化的食物。选择新鲜绿色和红黄色蔬菜和水果（深色蔬菜占一半）。适当多选择鱼虾类食物，尤其是海鱼类。每月选用猪肝75克，或鸡肝50克，或羊肝25克。注重花样品种的交替更换。一日5～6餐：主餐三次，上下午以奶类、水果、稀软面食加餐。睡前忌甜食。321～3岁幼儿喂养指南创造良好进餐环境，定时、适量、有规律进餐。餐具儿童化，引导幼儿学会用勺，筷等自主进餐。口味：以清淡为好，尽可能少用或不用含有味精或鸡精、色素、糖精的调味品，不应过咸、更不宜食辛辣刺激性食物。不宜直接食用坚硬食物（硬壳果类）、腌腊食品和油炸食品。烹调方式：宜采用蒸、煮、炖、煨；不宜采用油炸、烤、烙等。每日直接饮水600～1000毫升。定期监测生长发育状况。多做户外游戏和活动，合理安排零食。3333植物油鱼虾瘦畜禽肉类蔬菜类水果类米、面粉等粮谷类配方奶建议1～2岁每日膳食安排米、面粉等粮谷类100-125克植物油20克蛋、鱼、虾、瘦畜禽肉类100克蔬菜类150克水果类150克配方奶400-640毫升341～2岁幼儿一日食谱举例母乳600毫升或配方奶400～640毫升猪肝2.5克，鸡蛋50克，瘦猪肉50克，小麦粉50克，大米50克，油菜心50克，胡萝卜100克，水发木耳25克西瓜50克，葡萄125克，苹果25克，花生油10克，芝麻油10克35植物油鱼虾瘦畜禽肉类蔬菜类水果类米、面粉等粮谷类配方奶建议2～3岁每日膳食安排植物油20－25克蛋、鱼、虾、瘦畜禽肉类100克蔬菜类150－200克水果类150－200克米、面粉等粮谷类125－150克配方奶640毫升362～3岁幼儿一日食谱举例配方奶640毫升猪肝25克，鸡蛋50克，带鱼25克，瘦猪肉25克小麦粉75克，大米50克，油菜心50克，胡萝卜50克，生菜50克，水发木耳25克草莓100克，蜜桔50克，香蕉50克，花生油15克，芝麻油10克。37如何正确选择的零食●零食应该是合理膳食的组成部分，不能仅从口味和喜好上选择。●选择新鲜、易消化的零食，多选择水果和蔬菜类食物。●吃零食不要离正餐太近，避免影响正餐食量，睡前半小时不要吃零食。●不吃油炸、含糖多、过咸、过粘、膨化食品。●多喝白开水，少喝饮料，尤其是乳饮料。●注意进食安全，避免孩子食用豆类和坚果的食物，以免发生意外。●吃零食前要洗手，吃完后要漱口。