森林康养业进展和生态旅游规划设计

森林康养业进展和生态旅游规划设计陈世清，[e-mail]华南农业大学森林经理研究室2016年7月6日于肇庆目录01森林康养业进展02生态旅游规划设计概要03规划设计案例PartOne森林康养业进展1.1森林康养概述1.2森林康养业产生的背景1.3森林康养业进展“森林康养”是以丰富多彩的森林景观、沁人心脾的森林空气环境、健康安全的森林食品、内涵浓郁的生态文化等为主要资源和依托，配备相应的养生休闲及医疗、康养服务设施，开展以修身养心、调适机能、延缓衰老为目的的森林游憩、度假、疗养、保健、养老等活动的统称。——中国（四川）首届森林康养年会《玉屏山宣言》，2015在国外被称为“森林医疗”或“森林疗养”，被誉为世界上没有被人类文明所污染与破坏的最后原生态，也是人类唯一不用人工医疗手段可以进行一定自我康复的“天然医院”。1.1.1森林康养概念1.1森林康养概述（1）疗养治疗、休养以恢复健康或体力。治疗预防康复保健主要用于心里疾病治疗，生理疾病治疗是未来方向。主要针对肥胖、高血压、高血糖等生活习惯病。指疾病治疗后的健康恢复过程。以高端休闲等业态存在。1.1.1森林康养概念1.1森林康养概述（2）养生养：保养、调养、补养、护养；生：生命、生存、生长；养生：保养、调养、养护人体生命，以达长寿。灵枢·本神论：智者之养生，必顺四时而适寒暑。和喜怒而安居处。节阴阳而调刚柔。1.1.1森林康养概念1.1森林康养概述世界卫生组织会徽是由1948年第一届世界卫生大会选定的。该会徽由一条蛇盘绕的权杖所覆盖的联合国标志组成。长期以来，由蛇盘绕的权杖系医学及医学界的标志。它起源于埃斯科拉庇俄斯的故事，古希腊人将其尊崇为医神，并且其崇拜涉及蛇的使用。希腊伟大诗人荷马，在史诗中赞颂民间医生埃斯科拉庇俄斯为伟大的十全的医生。传说，他是公元前400年被奉为医神的阿波罗的儿子。埃斯科拉庇俄斯是一个庄严、文雅、慈祥的医生，他手持一根盘绕著灵蛇的神杖，云游四方，治病救人。因为医术高明，为人善良，特别受人拥戴。后世出於对神医和灵蛇的崇敬，也为了纪念埃斯科拉庇俄斯，便以「蛇绕拐杖」作为医学标记，这就是蛇徽的来历。据说，神杖表示云游四方，为人治病之意，灵蛇则是健康长寿的象徵。随便提及，埃斯科拉庇俄斯如此成功地拯救生命，以致传说地狱阎王哈德斯向至高无上的神宙斯抱怨他，由于害怕医者可能使人永生，宙斯用雷电杀死了埃斯科拉庇俄斯。（3）健康Healthwellness现代：健康不仅是没有疾病，而且包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康。（WHO，1989）完美状态精神健康社交健康情绪健康身体健康智力健康传统：无病即健康健康五要素间的关系1.1.1森林康养概念1.1森林康养概述基于认证的森林康养基地被医学证实的康养课程合格的森林康养师森林康养1.1.2森林康养基本要素1.1森林康养概述治疗预防康复保健主要用于心里疾病治疗，生理疾病治疗是未来方向。主要针对肥胖、高血压、高血糖等生活习惯病。指疾病治疗后的健康恢复过程。以高端休闲等业态存在。1.1.3森林康养层次与内涵1.1森林康养概述《黄帝内经》：圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱。孙思邈（唐）提出：上工治未病之病、中工治欲病之病、下工治已病之病。实质在于“预防重于治疗”。与其等有了疾病再劳神伤力进行治疗，不如平时做好健康养护工作，免受疾病之苦。这与森林康养中的“治疗、预防、康复、保健”四个层次内涵基本吻合。林业旅游医疗卫生林业、旅游之间的交集，被称为森林旅游。A1.1.4林业、旅游、医疗结合之业态1.1森林康养概述（1）森林旅游林业旅游医疗卫生旅游和医疗卫生之间的交集，被称为康养旅游或医疗旅游。国家旅游局已经发布了一系列国家“康养”基地规程，“康养”这一概念已经得到了业界的广泛认可。B1.1森林康养概述1.1.4林业、旅游、医疗结合之业态（2）康养旅游林业旅游医疗卫生林业和医疗卫生之间的交集，被称为森林疗养。国外主要发达国家都是这样定义的，考虑到国际交流问题，我们也需要这样定义。C1.1森林康养概述1.1.4林业、旅游、医疗结合之业态（3）森林疗养林业旅游医疗卫生林业、旅游和医疗卫生三者之间的交集，称之为“森林康养”或者“森林养生旅游”比较合适。D1.1森林康养概述1.1.4林业、旅游、医疗结合之业态（4）森林康养（5）森林康养与森林旅游森林康养森林旅游相同点无论是旅游还是康养，优质的森林生态环境都是基础不同点目的针对性的开展游憩、度假、疗养、保健等活动，从而达到修身养心、调适机能、延缓衰老的目的侧重于审美自然、观光感知，重在视觉效果，兼有体验森林文化、陶冶身心作用目标人群主要针对中老年人和“亚健康者”停留时间较长时间时间较短设施设备配备相应养生休闲及医疗、康体设施1.1森林康养概述1.1.4林业、旅游、医疗结合之业态（6）森林疗养与森林康养1.1森林康养概述1.1.4林业、旅游、医疗结合之业态随着人口老龄化与城镇化的加速，老龄人口和亚健康人数不断增加。人们对于健康养生的需求成为市场主流趋势和时代发展潮流，越来越多的人向往“地球之肺”——森林的庇护，森林康养应运而生。中老年人缺少关爱，随着我过社会老年化进程的加剧，对老年人的晚年的精神关爱已成为一个社会问题。1.2森林康养业产生的背景环境污染、城市工作压力等问题，使亚健康越来越严重。从事大量脑力劳动的知识分子是亚健康的主要人群。1.2森林康养业产生的背景1.2森林康养业产生的背景1.2森林康养业产生的背景亚健康的表现与原因亚健康的严重性1.2森林康养业产生的背景健康的重要性王均瑶(19660915—20041107)温州民营经济发展史上标杆性人物。英年早逝后，其妻携19亿存款改嫁王生前的司机。该司机幸福之时感慨道：“以前，我认为自己是在给老板打工，现在才明白老板一直在为我打工!”1.2森林康养业产生的背景影响人健康与寿命的因素医疗条件8%精神情绪30%自然环境7%遗传基因15%决定健康的四大因素：一是内因，遗传因素，占15%；二是外因，其中社会环境占10%，自然环境占7%，共占17%；第三是医疗条件占8%；第四是个人生活方式的影响占60%。——WHO（世界卫生组织，1991）生活规律30%社会环境10%1.2森林康养业产生的背景维持健康与活力的策略1.3.1休闲林业发展历程1.3森林康养业进展23在国外，森林养生的发展经历了三个阶段。第一阶段是1980年以前，以德国为代表的雏形期。森林康养在中国早已有之，但以西医理论为基础的现代森林康养却发端于德国。美国则是开展森林疗养条件研究最早的国家。19世纪40年代，德国就在巴特.威利斯赫恩镇创立了世界上第一个森林浴基地，形成了最初的森林康养概念。1.3.2国外森林康养业发展概况第二阶段是1980年-2000年，以日韩为代表的发展期。1982年，日本林野厅首次提出将森林浴纳入健康的生活方式，并举行了第一次森林浴大会。1983年，日本林野厅又发起了“入森林、浴精气、锻炼身心”的建设活动；韩国在1982年开始提出建设自然疗养林，1988年确定了4个自然养生林建设基地，1995年将森林解说引进到自然养生林，启动森林利用与人体健康效应的研究。1.3.2国外森林康养业发展概况第三阶段是2000年以后，全世界蓬勃发展期。进入21世纪，各国纷纷认识到森林所带来的健康养生效益，欧盟于2004年-2008年发起了森林、林木及人类健康与福祉的研究。目前美国人均收入的1/8用于了森林康养，年接待游客20多亿人次。在欧盟、日本、韩国等发达国家，森林康养的发展也呈方兴之势。荷兰每公顷林地年接待森林康养参与者可达千人，韩国每年有1/5的人口参与到森林康养活动中来，日本几乎人人都参与森林浴。日本1982年从森林浴起步，截止2013年，全国共认证了57处、3种类型森林康养基地，每年近8亿人次到基地进行森林浴，森林康养产业得到迅速发展。韩国也是1982年开始提出建设自然康养林，截止现在，营建了158处自然休养林、173处森林浴场，修建了4处森林康养基地和1148公里林道;也有较为完善的森林康养基地标准体系，建立了完善的森林讲解员和理疗师森林康养服务人员资格认证、培训体系。1.3.2国外森林康养业发展概况1.3.3国内森林康养业发展概况——进展我国台湾地区发展森林浴较早，自1965年以来，己建设森林浴场40余处。大陆地区20世纪80年代以来，建立了各种等级的森林公园，其中一些明确设置了森林浴场所，如北京“红螺松林浴园”、浙江天目山“森林康复医院”、广东肇庆鼎湖山“品氧谷”等。2010年开始，北京、甘肃、福建、浙江、黑龙江、四川、河南、湖南等地纷纷开展就森林康养研究与建设。2015年“中国(四川)首届森林康养年会”的召开，首次对构建新业态、发展新产业、形成新的生态经济模式进行了探讨。近年来，我国国家林业总局，就森林康养项目的引进与推广，积极与德、日、韩等国开展国际合作，且己获得初步进展。然而，我国森林康养在理论研究及生产实践方面都处于起步阶段，参与者较少，涉及面较窄，主要以具有林学背景的森林旅游学者为主，且没有形成相应的产业链与经济效应，更未形成较为完整的理论体系。1.3.3湖南林业森林康养中心森林医学馆2016年4月7日湖南省林业厅联手北大未名打造国际知名森林康养产业基地，提出“要治病，找医院；要健康，找森林。”2014年6月3日中韩合作八达岭林场开始建设森林体验中心正式对外开放。国内森林康养业发展概况——重要事件湖南省绥宁县在规划发展森林康养绥宁依托环境，发挥自身的资源禀赋，稳步推进森林生态康养经济的发展。已确立了“生态文化”的“康体养生”差异化发展的战略定位，按照“目标明确，分步实施”的原则，拟采取分三步走的策略，构建“平台明朗，布局清晰，重点突出”的集观光、度假、养生、运动于一体的森林康养经济发展体系。1.3.3国内森林康养业发展概况——重要事件1.3.3国内森林康养业发展概况——重要事件由国家林业局、中国养老基金会指导；四川省林业厅、眉山市人民政府、四川省发展改革委员会、四川省财政厅、四川省教育厅、四川省民政厅、四川省卫生计生委、四川省体育局、四川省旅游局、四川省中医药管理局、中国管理科学研究院、香港文汇报社主办；洪雅县人民政府、四川省生态文化促进会承办；四川省洪雅林场、四川洪雅巴登黑森林投资有限公司、四川洪雅七里坪半山旅游开发有限公司协办。名称：中国（四川）首届森林康养年会时间：2015年7月23日——7月29日地点：四川省眉山市洪雅县玉屏山主题：体验森林康养，订制美好生活成果：《玉屏山宣言》、《四川省森林康养基地评审标准（草案）》1.3.3国内森林康养业发展概况——重要事件四川省在开展森林康养的产业化探索目前，四川省正积极地就森林康养在进行先行先试，已取得一定的成效。四川的森林康养由省林业厅负责规划布局，正在建立标准与认证体系。目前在强化森林康养国际合作交流，借鉴森林康养发达国家在森林康养基地认证、管理等方面的经验和做法，探索构建欧亚地区森林康养国际合作交流平台，全面服务森林康养事业的国际化发展。将出台省级森林康养产业规划，建立森林康业基地的星级评分标准，加强人才培养和技术创新，推进森林康养基地建设。将适时成立全省森林康养产业联盟，协调各地合作和打造品牌。同时，将借助互联网手段，将四川境内的保护区、森林公园、森工企业实施集群化打造，用互联网将四川省森林康养基地串联成线，实现抱团发展，力争做强森林康养产业。黑龙江省伊春市在规划发展森林康养伊春“天蓝、水清、地洁”，是世界上为数不多的“净土”之一。近年来，伊春紧紧围绕“保生态、兴产业、促城建”三条主线，以绿色崛起为目标，加快恢复和提升森林生态功能，全力构建生态主导型产业体系，着力提升城市品位和功能，全面加快转型步伐，在实现经济社会协调共进的同时，也为森林康养产业奠定了良好的基础。2014年8月25日，伊春举办了首届森林健康养生养老投资论坛，针对伊春发展实际，伊春市确立了其发展总体思路和目标。1.3.3国内森林康养业发展概况——重要事件1.3.3森林康养师培训2015年9月23-24日，北