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-研究生课程论文及评阅书（2012—2013学年第二学期）论文题目：田野调查提纲设计课程名称：田野调查方法任课教师：秦红增授课时间：2013年3月—6月学号：2012030401065姓名：苑鹏专业名称：民族学所在学院：民族学与社会学学院田野调查提纲设计一、调查目的以及意义通过此次的调查，了解东北满族村落在适应现代文化过程中的文化变迁，了解并比较满族遗留的文化、习俗、传统与现在村庄中生活习俗等的差别。通过对比，深入了解，保留更多更有意义的满族文化，传承并发扬光大。二、田野调查的地点及周边环境状况时间：2013年7月17日——8月20日地点：吉林省四平市梨树县孟家岭镇赫尔苏门满族村调查对象：以四社村民为主要的调查主体，向外延伸。环境状况：梨树县位于吉林省西南部，地处东北松辽平原腹地，孟家岭镇位于吉林省梨树县东部半山区，地处松辽平原腹地的东辽河西岸。而本村随受梨树县管辖，但地理位置与公主岭市极近。本村毗邻东辽河，全村4200亩地，1400余人，288户，约有850左右满族口满族户村民。三、调查项目一、对村落概况的详细了解(一)地理与生态村落的详细自然环境、聚落形态、公共设施与标志建筑等(二)历史与现状1.村落起源关于边壕、柳条边、赫尔苏河、赫尔苏城、赫尔苏门、赫尔苏门满族村的来源2.村落类型本村作为后形成的村子，怎样形成的村落形态，又为什么会形成这个样子3.行政区划的历史沿革4现在的人口状况二、生产生计（一）农作习俗主要关于田作、林产、畜牧、渔猎、园艺、水利等方面，大致有一下方面。1.备耕的时间。主要做什么事。2.春耕、整地、选种、试犁、播种等的方式方法以及时间。3.夏天有哪些农活。4.怎样抗灾、驱害。5.各种农作物的灌溉的不同。6.不同庄稼施肥有什么不同，肥料的种类、来源怎样。如何加工使用。7.秋收都有哪些农活?收割、打场、摊场、扬场、扇谷、囤粮等如何进行。8.农产品加工的俗。9.农业生产的各个环节有什么仪式活动吗，并且是如何进行的。10.对应二十四节气，农业生产如何安排。有什么说法。11.生产过程中使用什么农具。如何制造、形制怎样、如何使用、存放在哪里。12.本村有哪几种车(大车、手推车等)。各有什么功能。有没有驮架、背篓。13.农具、车辆、牲畜如何借用。有无搭伙使用的习惯。14.农业生产中有哪些禁忌。为什么会有这些禁忌。15.生产经验和技巧是如何传授和习得的.（二）畜牧畜牧：传统家禽、家畜及其它动物的饲养、使役及屠宰方式，保护神崇拜及祭祀，禽畜禁忌及预兆等。渔猎：鱼虾、菱藕的放养、守护和捕采方式，管理规约和禁忌，保护神崇拜及祭祀；狩猎方式和禁忌、猎物分配，神祗信仰等（三）生计1.村里的工匠和手艺人。2.从业的时间和地域范围。3.使用的工具。4.有什么特别技艺。5.这些技艺如何习得与传承。（四）买卖交易1.以往土地有哪些买卖、租种方式，受哪些社会关系的限制。2.土地买卖或租种需要哪些人参与；谁做“中人”?过程怎样?如何商定地价?契约如何制定。有无特别仪式。3.村民去哪里赶集，时间、地点、距离。集市上主要进行哪些农产品交易，?主要买卖哪些商品。4.村里经常来哪些小商贩，他们的活动范围多大，如何叫卖，出售或收购哪些商品，是否有以物易物。5.村里是否有小商店，经营人的情况，如何进货，如何销售。三、生活基本习俗（一）服饰穿戴1.男女老幼日常穿戴情况。2.春夏秋冬四季分别穿戴哪些单、夹、棉、皮衣服鞋帽，如何称呼。3.做工的衣服鞋帽有何不同。4.一些特殊的时间和场合如何穿着打扮。5.家里的衣服、鞋、帽由谁制作饮食习惯，制作程序各是怎样的。6.各种衣服鞋帽的质地、样式、色彩的特点。（二）饮食习惯1.主食2.菜肴3.点心4.风味食品5.节日食谱6.饮料（三）居住习惯1．民居：民居样式、家庭住房配置、家居禁忌、建房仪式、迁居礼俗等。2．村落：村落整体建筑、公共设施、风水观念等。3．祠堂：祠堂建筑艺术、用途、禁忌等。4．园林：园林建筑艺术及风格。（四）器具及储藏1．家具：式样、装饰及制作材料、摆设位置及使用禁忌。2．用具：用具式样、摆设位置、使用禁忌等。3．餐具：碗筷、盆碟、锅瓢、刀铲等的式样、材质、颜色及使用禁忌等。4．卧具：质料、式榉、颜色、花纹及制作使用方面的讲究。5．其它生活用品（五）交通1．交通设施2．交通工具3．交通方式4．旅宿设施和用品（六）卫生保健1．身体保健2．卫生习惯3．医疗措施四、礼仪习俗（一）贺生习俗1．产前2．产时3．产后（二）成年习俗1．男儿：成丁礼及成丁标志。2．女儿：成年礼及成年标志（三）婚姻习俗1．婚制2．婚礼：相亲、定亲、迎娶、回门等婚姻六礼及新式婚礼。3．婚俗：婚龄、择偶标准、换亲、抢亲、买卖婚、服务婚、私奔婚、验贞、婚前往来（四）祝寿习俗1．生日礼俗：生日、饮食、礼品、礼节、禁忌等。2．贺十礼俗：十岁、二十岁、五十、甲子、七秩等满十寿辰的庆贺仪式及禁忌。（五）丧葬习俗1．葬制2．葬式：老人、壮年、小孩、婴儿及死者不同身份，或暴死、病故、寿终等不同死法的不同葬式，坟墓之形式及讲究等。3．葬俗：转尸、沐浴、进棺、出殡、入砭、建墓等不同环节的不同习俗。4．治丧：报丧、奔丧、服丧、吊丧、丧礼等。（六）祭祖习俗1．祭祖：做七、周年祭、生日祭、时祭、节祭、岁祭、墓祭、祠祭、家祭、公祭等。2.瞻拜：拜遗物、拜遗像、拜木主、瞻祖图、瞻墓等五、岁时习俗（一）传统节日1.春季节俗：春节、元宵、立春、上已、花期、清明等岁时节日之习俗活动。2．夏季节俗：立夏、四月八、夏至、端午、六月六等。3．秋季节俗：立秋、七夕、中元、中秋、重阳等。4．冬季节俗：立冬、冬至、腊八、除夕等。（二）新兴节日：元旦、劳动节、妇女节、儿童节、植树节、教师节、国庆节等。（三）其它节日：1．民族节日2．宗教节日3．地方节日六、信仰习俗（一）神祗：关帝、妈祖、观音、八仙、潮神、水神、山神、树神、门神、灶神、厕姑、财神、寿星、月老等，以及各地的城隍、乡主、土地、本保神等等。（二）仪典：庙会、拜星、求雨、开光、做道场、做法会、浴蓝盆、接龙、接佛等。（三）巫术：降神、符咒、施法、驱邪、，祛鬼、跳傩、魇胜、禳解等。（四）预兆：占卜、祈愿、求签、测字、算命、看相、圆梦、扶乩、物兆、风水等。（五）禁忌：语言禁忌、行为禁忌、自然禁忌、心理禁忌等。（六）宗教：佛教、道教、回教、基督教、萨满教、多神教等。（七）俗信：认异类亲、配阴亲、择日、镇宅物等七、社会习俗（一）社会关系1．男女：男女交往及禁忌、定情信物、婚前及婚外性关系、男女社会地位等。2．家庭：家庭规模、结构、家制、家礼、家法、家长、称谓、家庭成员关系及地位，养子、继子、私生子的地位和权利，家庭财产的继承和分割，家庭成员交往之禁忌等。3．亲邻：平时关系、节日和喜庆往来、互帮互助、交往禁忌等。4．师友：拜师、满师仪式，敬师习惯、教师之地位、师生关系；择友标准、交友仪式、交谊深度、庆吊往来、交友禁忌等。5．宗族：姓氏、宗亲、宗谱、宗祠、族规、族制、族长、族产及宗族活动等。6．行社：同行关系、行规、行话、行会及同行禁忌等；盟社及社章、社规、社员关系和活动情况等。7．社群：社会互助、社交信用、社群契约及礼让、尊老携幼、抑强扶弱等社会公德、社群禁忌等。8．礼制：社会等级及礼仪制度。9．礼节：见面礼，如问好、握手、鞠躬、作揖、打千、拥抱等；馈赠礼，如折柳送别、以花为礼、赠书、赠言、赠贺卡、送匾、送锦旗等；待客礼，如客来敬茶、以酒为礼等；问候礼，如口信问候、上门问候、书信问候等；造访礼，事先预约、投刺、递名片等；以及礼俗禁忌等等。（二）社会组织1．村社：村制、村落组织、村民构成、村规民约、公益事业等。2．行业组织：行会、戏班、诗社、文会等。3．宗教组织：进香会、观音会、诵经会等。4．江湖组织：帮会、拳社等。5．公益组织：救火会、保路会、施粥会、义葬会、红白喜事理事会等。6．借贷组织：抬会、摇会、互助会等。7．文娱组织：舞狮会、什锦班、鼓会、高跷会、龙船会等。8．其他组织：护苗会、护林会、禁赌会等。（三）社会陋俗1．赌博：赌具、赌式、场所、赌资、赌徒心理及社会禁赌情况。2．嫖娼：妓女来历、老鸨、王八与妓女关系、妓女接客习俗、妓家保护神；妓女从良情况等。3．吸毒：鸦片、烟具、烟馆、社会对吸毒之看法等。4．斗殴：村际、族际之械斗、村民之好斗之风等。5．其它陋俗：如溺女婴、同性恋、处女初夜权、乞讨或偷盗为业等。四、调查成果此次调查结束后，在一段时间内进行资料的回收整理，形成书面的民族志报告。调查成果将以调查报告的的形式反馈给导师及学院。同时，总结自己在调查过程中存在的问题和不足，并和其他同学交流田野调查经验。力求按时、按质完成本次田野调查任务。任课教师的评语1.简要评述论文的学术水平，包括选题意义、文献资料的掌握、所用资料和实验结果和计算数据的可靠性等；2.分析文章的创新之处；3.指出论文存在的问题和不足；4.论文格式是否符合要求，参考文献的引用是否规范。成绩任课教师签字年月日