2016届高考生物一轮复习-第一单元-第5讲-核酸、糖类与脂质课件-新人教版必修1

第一单元细胞及其分子组成第五讲核酸、糖类与脂质[循着图示·想一想]知识点一核酸的结构、功能与分布1．核酸的结构2．核酸的功能和分布知识点二细胞中的糖类和脂质1．细胞中的糖的种类及分布2．细胞中的脂质1．判断有关核酸说法的正误[结合题目·试一试](1)核酸是生物体内储存遗传信息的物质(2013·江苏卷T1­C)()(2)DNA和RNA的碱基组成相同(2013·重庆卷T1­B)()(3)组成DNA和ATP的元素种类不同(2010·江苏卷T1­B)()(4)DNA和RNA中的五碳糖相同(2010·江苏卷T1­A)()(5)DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同(2008·广东卷T37­C)()(6)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质(2011·海南卷T16­A)()√×××××(7)用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布(2011·海南卷T16­D)()2．判断下列有关糖类叙述的正误(1)纤维素由葡萄糖组成(2013·广东卷T1­C)()(2)葡萄糖在线粒体中合成(2013·广东卷T1­A)()(3)糖类不参与细胞识别和免疫调节(2013·江苏卷T1­D)()(4)葡萄糖和麦芽糖可被水解(2010·海南卷T1­B)()(5)棉、麻的主要成分是纤维素(2012·上海卷T17­B)()(6)糖原代谢的最终产物是葡萄糖(2009·江苏卷T1­B)()√×√××××3．连线糖类的种类及功能4．判断有关脂质叙述的正误。(1)脂质不参与生命活动的调节(2013·江苏卷T1­A)()(2)胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输(2009·福建卷T4­D)()(3)脂肪和生长激素是生物体内的能源物质(2009·江苏卷T1­D)()(4)脂质具有携带遗传信息的功能(2009·广东卷T21­D)()√×××5．连线脂质的种类、功能及元素组成考点一核酸的组成与结构[必备知能]1．核苷酸的组成2．DNA和RNA组成成分的比较[归纳串记]DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”的含义[必明考向]考向一考查核酸的结构1．(2014·江苏高考)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是()A．tRNA分子中含有一定数量的氢键B．每个ADP分子中含有两个高能磷酸键C．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接D．DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接解析：tRNA分子为“三叶草”形，单链RNA在某些区域折叠形成局部双链，双链中含有氢键；每个ADP分子中含一个高能磷酸键；血红蛋白的不同肽链之间可通过二硫键连接；DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过氢键连接。2．(2015·沈阳模拟)由1分子的磷酸、碱基m和化合物a构成了化合物b，如下图所示。下列相关叙述中正确的是()A．若m为胸腺嘧啶，则b可能为核糖核苷酸B．组成核糖体的b只有4种C．若ATP水解可形成b，则a为脱氧糖核D．若a为核糖，则a和磷酸交替排列构成了DNA的基本骨架含氮碱基五碳糖核苷酸a若m为胸腺嘧啶，则b为胸腺嘧啶脱氧核苷酸；DNA中的五碳糖为脱氧核糖。ATP水解形成的b为腺嘌呤核糖核苷酸，a为核糖；核糖体中含有RNA，无DNA，故只有4种核糖核苷酸。“两看”法判断DNA和RNAT⇒脱氧核苷酸(DNA)U⇒核糖核苷酸(RNA)核糖⇒核糖核苷酸(RNA)脱氧核糖⇒脱氧核苷酸(DNA)考向二考查碱基、核苷酸种类与生物种类的关系3．(2015·黄冈模拟)流行性出血热是由汉坦病毒(一种RNA病毒)引起的，以鼠类为主要传染源的自然疫源性疾病。那么在人类患者、鼠类、汉坦病毒这几种生物体内，碱基种类及组成遗传物质的核苷酸种类数依次是()A．8、5、4和8、8、4B．5、5、4和8、4、4C．5、5、4和4、4、4D．5、4、4和8、4、8解析：人类患者和鼠类均为真核生物，其碱基种类有5种，即A、T、G、C、U，遗传物质都是DNA，所以构成遗传物质的核苷酸种类只有4种；汉坦病毒是一种RNA病毒，在它体内只有一种核酸也就是它的遗传物质RNA，其碱基种类和遗传物质的核苷酸种类都是4种。4．(2015·聊城模拟)鱼体内的遗传物质水解后，对水解产物的判断错误的是()A．1种五碳糖B．4种脱氧核苷酸C．4种含氮碱基D．8种核苷酸解析：鱼体内同时含有DNA和RNA，但其遗传物质是DNA，DNA初步水解产物是4种脱氧核苷酸，彻底水解产物为1种脱氧核糖、4种含氮碱基和磷酸。碱基种类与核苷酸种类的关系(1)在只有DNA或RNA的生物(病毒)中：4种碱基＋1种磷酸＋1种五碳糖A、G、T、C(或A、G、U、C)＋→4种核苷酸磷酸＋脱氧核糖或核糖(2)同时含有DNA和RNA的生物(细胞生物)中：5种碱基＋1种磷酸＋2种五碳糖＋→磷酸＋A、G、C、TA、G、C、U脱氧核糖核糖8种核苷酸考点二糖类和脂质的种类和作用[必备知能]1．糖类的组成和分类(1)糖类组成图：(2)糖类分类分布图：2．脂质的种类及功能[易误提醒]1．混淆糖的“水解”与“氧化分解”多糖和二糖水解的终产物是其单体，如淀粉水解的产物是葡萄糖，蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解的终产物是CO2和H2O，即糖参与有氧呼吸后的最终产物。2．不能全面掌握糖类和脂质的功能1误认为糖类都能提供能量，如纤维素是组成细胞壁的成分，核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，它们都不提供能量。2误认为脂质中只有磷脂才是构成生物膜的成分。胆固醇也是构成细胞膜的成分，特别是动物细胞膜。[必明考向]考向一结合细胞代谢，考查糖类和脂质的种类及功能1．(2014·海南高考)下列关于脂质的叙述，正确的是()A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B．维生素D和性激素不属于固醇类物质C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D．脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成解析：脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分；维生素D和性激素属于固醇类物质；脂肪中氢的含量多，比相同质量的多糖彻底氧化产能多；蛋白质在核糖体、内质网和高尔基体上合成和加工。2．(2013·海南高考改编)关于糖分解代谢的叙述，错误的是()A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖D．枯枝落叶中的纤维素经微生物氧化分解的终产物是葡萄糖解析：纤维素经微生物氧化分解的终产物是二氧化碳和水。考向二以种子萌发为素材，综合考查脂质的检测与功能3．(2013·全国卷Ⅰ)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是______________(填“C”“N”或“O”)。(3)实验第11d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是________和________。解析：(1)脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，或被苏丹Ⅳ染液染成红色。(2)该油料植物种子萌发过程中脂肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中氧含量较低，故导致萌发种子干重增加的元素主要是O。(3)由题中信息可知，到第11d时，脂肪的含量减少了90%，种子干重继续下降，说明种子贮存的营养物质已经基本消耗殆尽，若要使其干重增加，必须为其提供光合作用所需要的理想条件。由于研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，故要使萌发的种子(含幼苗)干重增加，必须提供的条件是光照和矿质元素离子。答案：(1)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)橘黄(或红)(2)O(3)光照所需的矿质元素离子观察DNA和RNA在细胞中的分布[典例]请回答下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验操作中的一些问题。(1)本实验用______________________剂显示DNA和RNA在细胞中的分布。考查该实验的实验原理甲基绿＋DNA――→呈现绿色―――――――――→用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色显示DNA和RNA在细胞中的分布吡罗红＋RNA――→呈现红色甲基绿吡罗红混合染色(2)本实验能否选用哺乳动物成熟红细胞？为什么？_______________________________________。不能，因为哺乳动物成熟红细胞无细胞核(3)水解时加入8%盐酸的目的是①___________________________________________________。改变细胞膜的通透性；②使染色质中DNA与蛋白质分开考查实验操作及试剂的作用(1)操作流程：制片→水解→冲洗→染色→观察⋮⋮⋮⋮0.9%NaCl8%HCl蒸馏水甲基绿、吡罗红染液(2)试剂及作用：①甲基绿吡罗红染色剂——染DNA和RNA，混合使用，现用现配。②质量分数为0.9%NaCl溶液——保持口腔上皮细胞的正常形态和生理功能。③质量分数为8%盐酸——改变细胞膜的通透性，使染色质DNA和蛋白质分离。④蒸馏水——配制染色剂，冲洗涂片。(4)在鉴定蛋白质、糖类的实验时所使用的试剂中，与甲基绿吡罗红染色剂用法相似的是_________。考查甲基绿吡罗红染液的使用方法和斐林试剂使用方法相同，甲基绿和吡罗红染色剂必须现用现配，混合使用。斐林试剂(5)根据人口腔上皮细胞中DNA和RNA的分布状况，某同学得出的结论是“真核细胞的DNA分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中”，你认为有何不妥？________________________________________________。DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中考查本实验的结果和结论结果细胞核部分被染成绿色，细胞质部分被染成红色↓⇓⇓结论DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中(6)病毒一般由核酸和蛋白质组成，若要设计实验探究狂犬病毒的大分子组成，请补充完善实验原理。实验原理：RNA溶液遇吡罗红染液显红色。还需要补充的两个实验原理是：①__________________________________；②___________________________。蛋白质溶液与双缩脲试剂反应显紫色DNA溶液遇甲基绿染液呈绿色[典型图示]蛋白质与核酸关系的网络图示[信息解读](1)图1中由A、B、C三种大分子之间的关系可推断A为DNA、B为RNA、C为蛋白质，甲是DNA复制、乙是转录、丙是翻译；单体a、b、c分别为脱氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸；元素X为N、P，Y为N。(2)染色体的主要成分是DNA和蛋白质，核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，因此图2中甲、乙、丙分别是DNA、RNA和蛋白质，a是核苷酸，b是氨基酸。[解题技法](1)分析此类问题要借助基因表达中遗传信息的流动，明确DNA、RNA和蛋白质的关系：(2)解答此类问题要明确蛋白质和核酸的元素组成，此外还要明确染色体、核糖体等结构的化学组成。[针对训练]1．分析HIV的化学组成，得到下图所示组成关系，相关叙述正确的是()A．a→甲的过程在HIV的核糖体上完成B．乙彻底水解可产生磷酸、核糖和A、G、T、C四种碱基C．a与a之间通过“—NH—COOH—”相连接D．HIV的遗传信息储存在大分子乙中氨基酸蛋白质RNA核糖核苷酸HIV无细胞结构，只有侵入寄主细胞，利用寄主细胞的核糖体才能合成自身的蛋白质；RNA中含有U而不含T；氨基酸之间通过肽键“—NH—CO—”相连接。RNA是HIV的遗传物质。2．下图1表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，图2是图1中某物质的分子结构图。下列叙述中正确的是()A．图2表示的物质是图1中的aB．图1中的X表示的元素是N，Y表示的元素是N和PC．丙由m个氨基酸构成，含n条肽链，其中有z个环状多肽，完全水解丙共需水分子m－n＋z个D．