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第1篇商品知识概述一．单项选择题1.商品是具有（）的劳动产品。A、使用价值B、价值C、商品价值D、价格2、商品的使用价值就是商品的（）。A、有用性B、观赏性C、价值性D、交换性3.商品学是研究对象是（）A、商品价值及其变化规律B、商品生产的规律C、商品市场机制D、商品使用价值及其变化规律4、衡量商品使用价值高低的尺度是（）。A、商品成分B、商品属性C、商品价值D、商品质量5.商品品种是指具体商品的（）A、类别B、种类C、型号D、名称6.商品细目则是对（）的详尽区分，包括商品的规格、花色、质量等级等，它更能具体地反映商品的质量特征。A、商品特性B、商品品种C、商品性质D、商品种类7.（）是一种传统的分类方法，在国内商品生产、流通领域和国际贸易中被广泛使用。A、点分类法B、线分类法C、面分类法D、国际分类法8.（）是编制商品分类体系和商品目录的重要依据。A、商品特征B、商品名称C、商品分类标志D、商品职能9.生活资料商品根据（）的不同又可分为器皿类、化妆品类、洗涤用品类、家用电器类、文化用品类等。A、原材料B、用途C、化学成分D、加工方法10.茶叶按（）的不同可分为红茶、绿茶、乌龙茶和花茶等。A、原材料B、用途C、化学成分D、加工方法11.酒按（）的不同，分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒。A、原材料B、用途C、化学成分D、加工方法12.目前被普遍应用于多个领域的商品编码方式为（）。A、数字型代码B、字母型代码C、数字-字母混合型代码D、条形码13．是（）。A．ENA-13条码B.ENA-8条码C.UPC-A条码D.UPC-E条码14．是（）A．ENA-13条码B.ENA-8条码C.UPC-A条码D.UPC-E条码15、在EAN-13条码中，中国物品编码中心的前缀码是（）。A、460B、590C、690D、88016.食品的保质期、医药商品和化妆品的有效期是指（）A、储存寿命B、使用寿命C、可靠性D、特性17.（）是用特定格式的文件，通过文字、表格、图样等形式，表述商品的规格、质量、检验、包装等有关方面技术内容的统一规定。A、文件标准B、强制性标准C、推荐性标准D、实物标准18.实物标准也叫（），它是文件标准的补充。A、推荐性标准B、强制性标准C、标准样品D、工作标准19.管理标准是对需要协调统一的管理事项所制定的标准，它不包括（）A、基础管理B、技术管理C、质量管理D、基础标准20.根据1989年《标准化法》，下列不属于我国商品标准划分的是（）A、国家标准B、行业标准C、区域标准D、企业标准21.欧洲标准化委员会制定的欧洲标准属于（）A、国际标准B、行业标准C、区域标准D、企业标准22.凡涉及到国计民生的重要工农业产品，有关人民安全健康和环境保护的产品以及基本原料，通用的试验和试验方法标准，一般都采用（）A、国家标准B、行业标准C、区域标准D、企业标准23.QB/T3856-2007是（）代号。A、推荐性国家标准B、推荐性行业标准C、企业标准D、地方标准24．代表（）标志。A、环境B、纯羊毛C、绿色食品D、真皮25．标志图属于（）标志。A、收发货B、储运图示C、危险货物D、集合26.属于（）标志A.运输包装B.销售包装C.质量包装D.生产27．商品包装的容纳功能所起的作用主要是（）。A、保护商品B、形成商品C、促销商品D、消费商品28．销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（）。A、保护功能B、容纳功能C、便利功能D、促销功能29．我国国家标准把危险货物分为（）。A、三大类B、五大类C、九大类D、十二大类30.定期在家中的钢琴琴箱（木制）底部放瓶水，原因是防止琴箱（）。A、霉变B、氧化C、干缩裂D、老化31.以（）为主要成分的商品易发生老化。A、单质B、无机物C、有机物D、高分子化合物32.在储运过程中（）环境最易使商品霉腐。A、低温低湿B、高温低湿C、高温高湿D、高温低氧二．多项选择题1.现代商品的整体概念包括以下几个方面的内容（）A、商品体B、有形附加物C、无形附加物D、价值2.关于商品的说法，正确的有（）A、商品是具有使用价值的劳动产品B、商品是供别人或社会消费C、商品是必须通过交换才能到达别人手中的劳动产品D、商品是供生产者或经营者自己消费的劳动产品3.对商品进行科学、系统的分类必须遵循的基本原则（）A、系统性B、科学性C、可延性D、兼容性4.商品可以按许多标志进行划分，具体分类方法通常有（）A、点分类法B、线分类法C、面分类法D、国际分类法5.用线分类法进行商品分类，其分类体系的特点是（）A、容量大B、层次性好C、适合于计算机处理D、能较好地反映类目之间的逻辑关系6.在商品分类实践中常用的分类标志有以下哪几种（）A、以商品的用途作为分类标志B、以原材料作为分类标志C、以商品的化学成分作为分类标志D、以商品的加工方法作为分类标志7.商品编码根据其所用的符号类型来划分，可其代码包括（）A、数字型代码B、字母型代码C、数字-字母混合型代码D、条形码8.生产过程中影响商品质量的因素主要是（）A、产品的开发设计B、原材料质量生产工艺和设备C、质量控制D、成品检验及包装9.影响商品质量的内部因素包括（）A、原材料B、生产工艺C、商品销售D、商品使用10.食品商品质量的基本要求包括：（）A、食品的营养价值B、食品的色香味形C、食品的安全性D、食品的价格11.以下对标准的内涵理解正确的是（）A、标准的本质特征是统一B、标准是对重复性事物和概念所作的统一规定C、标准的产生以科学技术和实践经验为基础D、制定标准的目的是为了获得最佳秩序和最佳效益12.按标准的表现形式来划分，商品标准可分为（）A、文件标准B、强制性标准C、推荐性标准D、实物标准13.按标准的约束程度不同来划分，可分为（）A、强制性标准B、技术标准C、管理标准D、推荐性标准14.根据1989年《标准化法》，我国商品标准划分为（）A、国家标准B、行业标准C、地方标准D、企业标准15.下列可以制定国际标准的组织有（）A、国际标准化组织B、国际电工委员C、国际计量局D、食品法典委员会16.商品标准化包括的内容包括（）A、名词术语统一化B、商品质量标准化C、商品品种规格系列化D、商品零部件通用化17．包装标志按内容和作用，可分为（）A.文字标志B.包装储运图示标志C.收发货标志D.危险货物包装标志E.图形标志三．判断说明题1.商品是不必通过交换才能到达别人手中的劳动产品。2.商品是具有使用价值的劳动产品。3.使用价值表示物和人之间的自然关系，实际上表示物为人而存在。4.商品使用价值物质载体的功能、性能、性质、文化性、流行性都是商品的自然属性。5.分期付款是一种支付方式，不是商品附加物。6.在对商品进行分类时应考虑到与国际通用商品分类体系的对接，以利于国际间商品信息的交流。7．纺织品可分为：纺织纤维、天然纤维、植物纤维、棉花或麻类等，这是按面分类法分的。8.通常在商品目录里不可以设置收容项目。9.一般把线分类法作为面分类法的补充。10.用线分类法进行商品分类形成的分类体系具有结构弹性好，适用于计算机处理等优点。11.洗涤用品按照加工工艺又可分为洗衣粉、皂类、洗洁净、丝毛净等。12.商品编码是赋予某种商品以某种代表符号或代码的过程。代表符号或代码就叫商品的编码，它一般由字母、数字和特殊标记组成。13.商品代码确定后要在一定时期内保持稳定，但也可以经常变更。14.商品5.质量就是衡量商品价值的尺度。15.商品标准是具有绝对约束力的产品技术典范，是商品生产、检验、监督、使用、维护和贸易洽谈的技术依据，是评定商品质量的标准。16.按标准的表现形式来划分，商品标准可以分为强制性标准和推荐性标准两类。17.推荐性标准是强制执行的标准，它受到法律、法规的强制性约束。此类标准一旦制定、颁布、实施后，需要使用此类标准的行业和企业就必须贯彻执行。18.管理标准是对需要协调统一的技术指标所制定的标准。19.强制性国家标准的代号为“GB／T”，推荐性国家标准的代号为“GB”。20.标准化是指在经济、技术、科学及管理等社会实践中，对重复性的事物和概念通过制定、发布和实施标准，达到统一以获得最佳秩序和社会效益的全部活动过程。四．简答题1.简述商品知识研究的具体任务。2.何谓线分类法？何谓面分类法？3.如何对商品标准进行分级？4.商品编码有哪些种类？何谓条形码？条形码的应用领域有哪些？5.目前世界上通用的商品条形码有哪些种类？6.简述感官鉴定法与理化鉴定法的优缺点。7.如何防治金属制品商品锈蚀？五．能力分析题1.请选择一种商品说明它的使用价值的特点。2.将纺织纤维按线分类法进行分类。3.请查找两个国际标准化的组织，并对其基本情况进行阐述。4.结合实际谈谈特殊的包装技术有哪些？5.联系实际说明商品霉腐的防治方法。