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第3讲核酸糖类和脂质基础梳理一、核酸的结构与功能1、元素组成：等。C、H、O、N、P2、单体：，共种，含有一分子，一分子和一分子磷酸。核苷酸8五碳糖含N碱基3、功能：是细胞内携带的物质，在生物体的遗传。变异和的生物合成中具有极其重要的作用。遗传信息蛋白质类别DNARNA基本单位核糖核苷酸化学成分碱基A、G、C、。A、G、C、。五碳糖脱氧核糖磷酸磷酸空间结构两条链形成的双螺旋结构一般为单链4、DNA、RNA分子的比较脱氧核苷酸TU核糖巧记DNA组成结构的“五、四、三、二、一”五：五种元素；四：四种单体；三：三种小分子；二：二条脱氧核苷酸长链；一：一种双螺旋结构。二、细胞中的糖类1、元素组成：。2、种类C、H、O单糖五碳糖六碳糖核糖：组成成分。RNA脱氧核糖：DNA组成成分。葡萄糖：细胞的主要能源物质。果糖、半乳糖等。脱水缩合水解二糖植物动物麦芽糖蔗糖：水解生成两分子。葡萄糖：水解生成一分子和一分子葡萄糖。果糖：乳糖，水解生成一分子半乳糖和一分子葡萄糖脱水缩合多糖水解植物动物淀粉纤维素：植物细胞的储能物质。：构成植物细胞壁的成分。：糖原，动物细胞的储能物质。3、功能组成生物体的重要成分。生命活动的。主要能源物质(1)糖类都由C、H、O组成，但由C、H、O三种元素组成的不一定是糖类，如脂质。(2)糖类物质不一定甜，如纤维素；甜的物质不一定是糖，如糖精。(3)糖类又称碳水化合物，但它不一定是糖类，如甲醛、乙酸。(4)纤维素是植物细胞壁的主要成分，而原核生物的细胞壁成分不含纤维素，主要是肽聚糖。提醒三、脂质的种类及功能1、脂肪2、磷脂C、H、O功能组成元素：只有。储能物质细胞内的。隔热、保温。组成元素：除C、H、O外，还含有。N、P生理功能：构成和细胞器膜的主要成分。细胞膜缓冲和，保护内脏器官。减压3、固醇组成元素：C、H、O。生理功能胆固醇：构成的主要成分，参与血液中脂质的运输。细胞膜性激素：促进发育和的形成。生殖器官生殖细胞维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。四、生物大分子以碳链为骨架1、单体：多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的。基本单位2、多聚体：每一个单体都以若干个相连的为基本骨架，由许多单体链接成多聚体。碳原子构成的碳链提醒(1)脂肪不等于脂质，它属于脂质。(2)性激素的化学本质是脂质，不是蛋白质。要点探究考点一核酸的结构层次磷酸五碳糖含氮碱基核苷酸核苷酸链1．完善核酸结构层次的相关名称生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物病毒噬菌体烟草花叶病毒2．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况DNA和RNA85DNA细菌、人等DNARNA44DNA44RNA易错警示核苷酸、DNA、RNA和ATP中“A”的含义辨析(1)核苷酸分子中的A是腺嘌呤。(2)DNA和RNA中的A是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。(3)ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。命题设计1.如图所示，a、b和c构成了化合物m。下列叙述正确的是()A．若c为腺嘌呤，则m为腺嘌呤脱氧核苷酸B．禽流感病原体和幽门螺杆菌体内的m都为4种C．ATP脱去两个磷酸基团，可形成m中的一种D．b和c交替连接，构成遗传物质的基本骨架磷酸五碳糖含N碱基核苷酸b是脱氧核糖RNA病毒只有RNA细菌有DNA和RNA，应该是8种腺嘌呤核糖核苷酸b和a交替连接C2．细胞内的生物大分子是由单体相互结合形成的多聚体。图中甲、乙、丙为细胞内重要的三种多聚体，a和b为其单体。请结合此图，判断相关叙述中正确的是()A．在人体细胞内，a共有4种B．ATP是由a连接两个高能磷酸键形成的C．b可与双缩脲试剂发生紫色反应D．在某人的神经细胞和肝细胞中，甲一般相同，乙、丙一般不相同DNA病毒RNA病毒蛋白质DNARNA核苷酸氨基酸8种核糖核苷酸连接两个磷酸丙(蛋白质)基因相同，但是进行选择性表达D技法提炼碱基种类与核苷酸种类的关系1．只有DNA或RNA的生物——病毒2．同时含有DNA和RNA的生物——所有真核生物和原核生物要点探究考点二蛋白质和核酸的关系1．区别下表中的蛋白质与核酸蛋白质核酸元素组成基本单位连接方式C、H、O、NC、H、O、N、P氨基酸核苷酸合成场所(主要)、线粒体、叶绿体结构多样性的原因①氨基酸不同；②氨基酸成百上千；③氨基酸的千变万化；④肽链的盘曲、折叠方式及其形成的蛋白质千差万别①核苷酸不同；②核苷酸多样核糖体细胞核种类数目排列顺序空间结构数量排列顺序功能①构成；②；③；④；⑤；⑥。①生物的；②参与和；③产生。联系细胞和生物体催化调节运输免疫信息传递遗传物质信息传递表达可遗传的变异氨基酸核糖核苷酸脱氧核苷酸翻译转录DNA多样性→蛋白质多样性→生物多样性命题设计如图是人体细胞中三种重要的大分子有机物B、G、E的元素组成、基本单位及相互关系图。下列关于此图的叙述，不正确的是()A．E→G发生的主要场所是细胞核，G→B发生的场所是核糖体B．B的功能多样性只与b的种类、数目和排列顺序有关C．E中e的排列顺序决定了B中b的排列顺序D．元素X是N，元素Y是N和PRNADNA蛋白质氨基酸NN、P转录翻译肽链的空间结构DNA控制蛋白质合成B要点探究考点三糖类和脂质的比较名称项目糖类脂质合成部位葡萄糖、淀粉：叶绿体纤维素：高尔基体糖原：主要是肝脏、肌肉主要是内质网生理功能主要的能源物质；构成细胞结构，如糖被、细胞壁；核酸的组成成分，如核糖、脱氧核糖生物体的储能物质，如脂肪；构成生物膜的重要成分，如磷脂；调节新陈代谢和生殖易错警示细胞内的能源物质种类及其分解放能情况(1)糖类功能的全面理解①糖类是生物体的主要能源物质a.糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质(70%)；b.淀粉和糖原分别是植物、动物细胞内的储能物质，而纤维素为结构物质，非储能物质。②糖类是细胞和生物体的重要结构成分a.五碳糖是构成核酸的主要成分；b.纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分；c.细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成。③糖类是细胞通讯、识别作用的基础，也是细胞膜的成分，如在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白。易错警示细胞内的能源物质种类及其分解放能情况(2)脂肪是细胞内良好的储能物质的原因相对于糖类、蛋白质，脂肪中C、H的比例高，而O比例小，故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。(3)直接能源物质：ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只能转移到ATP中，才能被生命活动利用。(4)细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质，三者的供能顺序是：糖类→脂肪→蛋白质。命题设计下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是()A．核酸、脂肪含有C、H、O、N等元素B．磷脂是动植物细胞必不可少的脂质C．植物细胞中主要的二糖是乳糖和麦芽糖D．淀粉和蔗糖彻底水解得到的单糖都是葡萄糖D解析：脂肪不含N，故A错误；磷脂是构成细胞膜等生物膜的重要成分，动植物细胞必然含有，故B正确；乳糖是动物细胞特有的二糖，植物细胞内主要的二糖是蔗糖和麦芽糖，故C错误；蔗糖水解得到的是葡萄糖和果糖，故D错误。要点探究考点四观察DNA和RNA在细胞中的分布1．实验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同甲基绿+DNA→绿色吡罗红+RNA→红色用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色显示DNA和RNA在细胞中的分布(2)盐酸改变细胞膜的通透性→加速染色剂进入细胞使染色质中的DNA和蛋白质分离→有利于DNA与染色剂结合2.实验流程取口腔上皮细胞制片水解在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液用消毒牙签刮漱净的口腔内侧壁后放在载玻片的液滴中涂抹几下载玻片在酒精灯上烘干载玻片放入盛有30mL质量分数为8%的盐酸的小烧杯中大烧杯中加入30℃温水将小烧杯放入大烧杯中保温5min染色观察冲洗涂片：用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10s用吸水纸吸去载玻片上的水分吸去多余染色剂，盖上盖玻片用吡罗红甲基绿染色剂2滴染色5min低倍镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央调清晰高倍镜观察：调节细准焦螺旋，观察细胞核、细胞质的染色情况3．试剂及应用(1)甲基绿和吡罗红染色剂——染DNA和RNA，混合使用，现用现配。(2)质量分数为0.9％NaCl溶液——把持口腔上皮细胞的正常形态和生理功能。(3)质量分数为8％HCl溶液——改变细胞膜的通透性，使染色质DNA和蛋白质分离。(4)蒸馏水——配制染色剂，冲洗涂片。4．实验过程命题设计“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列操作正确的是（）A.染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液B.将载玻片用质量分数为8％的盐酸处理后即用染色剂染色C.观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较深的区域D.冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗解析：A错误，应配制成甲基绿吡罗红混合染液；B错误，水解后应先冲洗涂片后再染色；C错误，应选择细胞质色泽较浅的区域，容易观察；D正确，用蒸馏水冲洗，防止载玻片上的细胞被冲走。D