4花卉栽培与环境因子

项目1-4花卉栽培与环境因子生物学特性和生态习性为什么一些花卉在某地生长良好，但栽种到其他地区就生长不良？为什么凤仙花在夏天开花，而雏菊在春天开花？为什么鸡冠花开花后死亡而芍药可以每年开放？这是一系列基因在时空顺序上的表达调控和环境变化信息调控的共同结果。也就是说，是遗传基因和花卉的生态环境共同决定了植物的生长发育过程。基因和环境因子如何调控花卉生长发育草本花卉的生长发育过程种子萌发幼苗生长开花死亡（一、二年生）结实休眠（多年生）芽萌发生长开花结实内部因子：植物激素和一些化学物质等外部因子：温度、光照、水分、空气等环境因子气候因子：温度、光照、水分、空气土壤因子：土壤温度、土壤结构、土壤质地、土壤理化性质、土壤水分）地形因子生物因子：动物、植物、微生物人为因子：栽培、引种、育种本部分重点讨论影响花卉生长发育的主要生态因子：1温度、2光照、3水分、4土壤、5气体、6养分等因子对花卉生长发育的影响。一方面，这些因子在花卉生长发育中具有同等重要性和不可替代性，共同作用，产生综合效果另一方面，在花卉生长发育某一阶段或某一栽培过程，其中一个因子的变化会导致对其他因子的要求变化，成为主导因子。同时，各环境因子还有相互调剂性，在一定范围内，一个因子的不足可以用另一个因子补充，但其作用是有限的。主要内容一、温度（一）温度相关的概念：温度三基点、有效温度、有效积温、温周期作用、休眠、春化作用（二）花卉对温度的要求：耐寒、不耐寒、半耐寒（三）温度对花卉生长发育的影响二、光照（一）光照强度对花卉的影响（二）光照长度对花卉的影响（三）光质对花卉生长发育的影响三、水分（一）花卉对水分的要求（二）不同生长期对水分的要求（三）浇水的原则（四）浇水的方法四、土壤（一）土壤的基本物质组成（二）土壤的分类（三）基质（四）土壤消毒五、气体六、养分一、温度温度通过影响植物的光合、呼吸、蒸腾、物质吸收及转运等重要的生理代谢过程而影响花卉的生存和生长发育。温度包括：空气温度土壤温度叶表温度土壤温度和叶表温度与花卉生长发育关系更为密切。但栽培中常用气温代表叶温。土温与气温相比，土温是比较稳定的，距离土壤表面越深，温度变化越小。而根的温度与土壤的温度之间差异不大，所以根的温度变化也较小。（一）温度相关的概念1、温度三基点：每种花卉都有生长的最适温度，有它们能忍受的最高温度和最低温度，称为温度三基点。一般来说，花卉的最适生长温度为250C左右，在最低温度到最适温度范围内，随着温度升高生长加快，而当超过最适温度后，随着温度升高生长速度下降。温度：冷死点……最低………………最适………………最高……热死点花卉：死亡生长停止渐差生长最好渐差生长停止死亡生长温度生存温度由于原产地不同，花卉对温度的要求有很大差异。如原产热带的花卉，生长的基点温度较高，一般在180C左右而原产温带地区的花卉，生长的基点温度较低，一般在100C左右原产亚热带地区的花卉，基点温度介于二者之间，一般在15-160C开始生长2、有效温度植物在高出下限温度时才能生长发育，这个对植物生育起有效作用的高出的温度值称有效温度。3、有效积温植物在某个生育期内或整个生育期内的有效温度的总和。4、温周期作用温周期作用即温度周期性的变化对花卉生长发育的影响。温度周期性变化包括两个方面：一是温度昼夜变化，即昼夜温差现象，也叫温度日周期性。二是温度季节性变化，即季节温差现象，也叫温度年周期性。5、休眠指植物生长发育暂时停顿的现象。是植物为抵抗严寒或渡过干热等不良气候条件的最常见的保障。休眠受多因子的影响，但温度是主要的。6、春化作用某些植物的个体发育过程中必须经过一个低温周期（即经一定时间的一定的低温条件）才能完成春化作用或通过春化阶段，才能诱导植株花芽分化。否则不能开花。（二）花卉对温度的要求由于原产地气候条件不同，不同花卉耐寒力有很大差别，通常按耐寒力不同，将花卉分为以下三类：1、耐寒性花卉原产于温带和寒带的花卉，抗寒力强，一般能忍受零下5-100C的低温，甚至更低的低温亦能安全越冬，能在我国北方大部分地区露地越冬。主要包括二年生花卉、部分球宿根花卉和木本花卉等如三色堇、二月兰、羽衣甘蓝、郁金香、风信子等2、不耐寒性花卉原产于热带和亚热带地区的花卉，一般不能忍受00C的低温，有的甚至不能忍受50C的低温。生长期要求较高的温度，一般在无霜期内生长发育。不耐寒性花卉在长江以北不能露地越冬，在华南和西南平原可露地越冬。主要包括一年生、春植球根和温室花卉。如：鸡冠花、一串红、矮牵牛、半支莲、晚香玉、美人蕉、大丽花、朱顶红、万年青等3、半耐寒性花卉原产于温带南缘和亚热带北缘地区，耐寒力介于耐寒性花卉和不耐寒性花卉之间，在长江流域能露地越冬，在我国北方需要保护地越冬。如：紫罗兰、菊花、芍药、玉兰、水仙、香樟、桂花等。（三）温度对花卉生长发育的影响1、温度与生长不同的花卉种类对温度的要求是不一样的；而同一种花卉在它们的不同的生育阶段对温度的要求也不一样。原产热带、亚热带的花卉最适温度是25-300C；原产温带的花卉最适温度是20-250C；原产北方寒带及高山的花卉最适温度是15-200C。花卉在不同生育阶段对温度的要求不同：种子萌发—高；苗期—低；营养生长—高；开花、结实—稍低播种期苗期营养生长期生殖生长期栽培中为使花卉生长迅速，还需要一定的昼夜温差：热带植物需要昼夜温差是3-60C；温带植物需要昼夜温差5-70C；沙漠植物需要昼夜温差是100C以上。2、温度与花芽分化和发育花芽分化和发育是植物生长发育的重要阶段，温度对花芽分化和发育起着重要作用。花卉种类不同，花芽分化发育所要求的适温也不同，大体有以下情况：花芽鳞茎盘4月显微镜下见到的花蕾原基1234567（1）低温花芽分化许多原产温带中北部的花卉以及各地的高山花卉，多要求在200C以下较凉爽气候条件下尽心花芽分化。主要包括：二年生草花、秋植类球根花卉、春季开花的宿根花卉和木本的柑桔类等都是在12月至次年3月较低的温度下分化花芽。（2）高温花芽分化许多木本花卉如山茶、杜鹃、牡丹、丁香、梅花和榆叶梅等，都是在夏季高温（250C）花芽分化，入秋后，植物体进入休眠状态，经过一定低温后结束或打破休眠而开花。许多球根花卉的花芽分化也在夏季较高温度下进行，如唐菖蒲、晚香玉、美人蕉等春植类球根花卉，在夏季生长期进行花芽分化；而郁金香、风信子等秋植球根花卉在夏季休眠期进行花芽分化。（3）温度对花芽发育的影响温度对于分化后花芽的发育也有很大影响，有些植物种类花芽分化温度较高，而花芽发育则需一段低温过程，如春花类木本花卉。如郁金香200C左右处理20-25d促进花芽分化、其后在2-90C下处理50-60d，促进花芽发育，再用10-150C进行处理促其生根。1、低温对植物的伤害寒害：又称冷害，指00C以上的低温对植物造成的伤害。多发生于原产热带和亚热带南部喜温的花卉。冻害：是指00C以下的低温对植物造成的伤害。不同植物对低温的抵抗力不同，同一植物在不同的生长发育时期，对低温的忍受能力有很大差别。增强花卉耐寒力是一项重要工作。逐渐降温可以提高植物对低温的抵抗能力。增加磷钾肥，减少氮的施用，是增强花卉抗寒力的措施之一。常用的简单防寒措施是于地面覆盖塑料薄膜、培土、设置风障等。（四）极端温度对花卉的伤害当温度超过植物生长的最适温度时，植物生长速度反而下降，如继续升高，则植株生长不良甚至死亡。一般当气温达35-400C时，很多植物生长缓慢甚至停滞，当气温高达45-500C，除少数原产热带干旱地区的多浆植物外，绝大多数植物会死亡。为防止高温对植物的伤害，应经常保持土壤湿润，以促进蒸腾作用的进行，使植物体内温度降低。在栽培过程中常采取灌溉、松土、叶面喷水、设置荫棚等措施以免除或降低高温对植物的伤害。2、高温对植物的伤害降温措施：1、遮光：对温室或塑料大棚内的花卉都应采用遮阳网进行遮荫，以防止烈日强光直射而灼伤花卉，在露地栽培的也要设法遮荫。2、勤洒水：早晚勤洒水增加湿度从而降低温度。如果有喷灌或滴灌的设施效果更好，通常洒水后可降温2-5℃。3、勤通风：在温室或大棚内增加通风设备。借以引入新鲜空气，排除室内热气和有害气体。4、防病治虫：防风避雨，及时防止病虫害。重点与难点：1、名词：温度三基点、有效温度、有效积温、温周期作用、休眠、春化作用。2、温度怎样影响花卉生长发育的？怎样调节？二、光照光不仅为光合作用提供能量，还作为一种外部信号调节植物生长发育。影响光照的主要表现在光照强度、光照长度、光质三个方面（一）光照强度对花卉的影响光照强度：是指单位面积上所接受可见光的能量。简称照度，单位勒克斯（LUX）一年之中，夏季光照最强，冬季光照最弱；一天之中，中午光照最强，早晚光照最弱。依花卉对光照强度要求不同，将花卉分为以下几类：1、阳性花卉是指必须在全光照下才能生长良好的花卉。大部分观花花卉、宿根、球根和部分木本、观叶、水生、多浆植物属于此类。如金盏菊、万寿菊；五色梅、叶子花；百合、唐菖蒲；紫薇、月季；睡莲；苏铁；仙人掌、昙花特性：阳性花卉都喜强阳光，在荫蔽的条件下则生长不良，甚至不能开花，失去观赏价值。阳性花卉在荫蔽条件下生长的表现是“枝条纤细、节间伸长、叶片黄瘦、花小而不艳、香味不浓、果实青绿而不上色”等。2、阴性花卉阴性花卉要求适度蔽阴方能生长良好，不能忍受强阳光直射，生长期一般要求50-80%蔽阴度的环境条件，在植物自然群落中，常处于中下层，或生长在潮湿背阴处。如兰科植物、蕨类植物、鸭跖草科植物和天南星科植物等，以及文竹、玉簪、石蒜、书带草、爬山虎、常春藤、大岩桐和秋海棠等。3、中性花卉它们对光照强度的要求介于阳性花卉和阴性花卉之间，对光照的适应性较大，喜阳光充足，也能耐半荫，也叫耐阴花卉。如萱草、桔梗、杜鹃、山茶、栀子、棕竹、红背桂、倒挂金钟、八仙花、松、柏等。阴性花卉和中性花卉一般都是温室花卉。光照强度对花蕾开放时间也有很大影响有些花在强光下开放：半枝莲、郁金香、酢酱草等有些花傍晚才开放：昙花、月见草、紫茉莉等有些花晨曦开放：牵牛花、亚麻等有些在午后开放：睡莲18世纪，瑞典植物学家林奈氏设计花坛，是按开花时间顺序顺时针排列，制作出世界第一个“花时钟”。3：00蛇床花4：00牵牛花5：00蔷薇花6：00龙葵花7：00芍药花8：00莲花9：00半支莲10：00马齿苋16：00万寿菊17：00茉莉花18：00烟草花19；00剪秋罗20：00夜来香21：00昙花（二）光照长度对花卉生育的影响光照长度是指：一天中日出到日落的时数。各种不同的昼夜之间光暗交替称为光周期。在低纬度热带地区，光照长度周年接近12h，在两极区有极昼和极夜现象，夏至时北极圈内光照长度为24h。纬度越低，到达地面的太阳辐射就越多，热量就越多。光周期影响一些花卉的休眠、球根形成、节间长短、叶片发育、成花过程、花青素形成等过程。根据花卉对光周期的反应，分为以下三类：1、长日照花卉指日照长度必须长于一定时数（临界日常）才能成花或开花的植物，延长光照可以促进和提早开花；相反，延长黑暗则推迟开花或不能成花。如天人菊、藿香蓟等。2、短日照花卉指日照长度短于临界日常才能成花或开花的植物，适当延长黑暗（缩短光照）可以促进和提早开花；相反，延长光照则推迟开花或不能开花。如秋菊、一品红、蟹爪兰等。3、日照中性花卉指成花或开花不受光周期影响，只要适宜的温度、营养条件下就可以开花。大多数花卉属于此类。日中性植物开花，一方面是要通过低温春化阶段，另一方面是温度的直接效应。如鸢尾、仙客来、风信子。长日照：紫罗兰延长光照促进开花延长黑暗推迟开花短日照处理促进一品红提前开花（三）光质对花卉生长发育的影响光质：又指光的组成，是具有不同波长的太阳光的成分，主要范围在150-4000nm之间。不同光谱对植物生长作用