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微生物学复习要点1．微生物的五大共性？（1）体积小，面积大（2）吸收多，转换快（3）生长旺，繁殖快（4）适应强，易变异（5）分布广，种类多2．细菌常见的几种形状？基本上形态为：球状、杆状、螺旋状少数形态：丝状、三角形、方形和圆盘形自然界中各种形状细菌数量比较：杆菌〉球菌〉螺旋型菌其他型细菌3.细菌细胞壁的主要功能？①维持细胞的形状②保护作用（使细胞免受外力损伤，阻挡有害物质进入细胞）③细胞生长、分裂和鞭毛运动必需④与细菌的抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性有关4.G+、G-细胞壁成分、结构的区别？⑴革兰氏阳性细菌：肽聚糖,磷壁酸①厚度大(20-80nm),化学成分简单，90％肽聚糖和10％磷壁酸组成②肽聚糖:肽聚糖=短肽链+聚糖链(肽聚糖为真细菌细胞壁的特有成分)聚糖:N－乙酰葡萄糖胺(G)通过-1,4-糖苷键相连成长链骨架a.青霉素抑制四肽侧链和甘氨酸五肽桥之间的连接N－乙酰胞壁酸(M)b溶菌酶识别、水解位点-1,4-糖苷键多肽:四肽尾（四肽侧链）(L-Ala-D-Glu-L-Lys-D-Ala)肽桥:(变化较大,最常见的是甘氨酸五肽-(Gly)5-)肽聚糖多种类变化的原因是肽桥的不同。③磷壁酸:特有的化学成分酸性多糖，主要成分为甘油磷壁酸和核糖醇磷壁类型:壁磷壁酸与肽聚糖分子以酯键共价结合,带有负电荷（羟基）与肽聚糖相连（壁磷壁酸）膜磷壁酸由甘油磷酸链分子与细胞膜上的磷脂进行共价结合与细胞膜相连（膜磷壁酸或者脂磷壁酸）⑵革兰氏阴性细菌:肽聚糖,脂多糖,磷脂,脂蛋白①厚度:比G+细菌薄,分内壁层和外壁层内壁层：肽聚糖，不含磷壁酸外壁层:外层-脂多糖：类脂A,核心多糖,O-特异侧链，中间层-磷脂,内层-脂蛋白②肽聚糖单体与G+菌基本相同不同点如下：a.四肽尾的第3个氨基酸不是L-Lys，而是m-DAP(内消旋二氨基庚二酸)四肽侧链四肽侧链肽桥四肽侧链肽键MMG-1,4-糖苷键b.没有特殊的肽桥。相邻的单体，前一个单体四肽尾第4位氨基酸（D-Ala）的羧基与后一个单体四肽尾第3位氨基酸（m-DAP，内消旋二氨基庚二酸）的氨基相连D-Ala------m-DAPc.交联度低:20%-33%,形成的肽聚糖网套稀疏、机械强度差5.革兰氏染色的机制？溶菌酶和青霉素的作用机制？⑴不能被乙醇脱色，呈蓝紫色，G+；经乙醇脱色，呈复染剂颜色，G—{细胞壁成分不同}⑵步骤：涂片固定结→晶紫初染→碘液媒染→乙醇脱色→番红复染结果:G+细菌——蓝紫色G-细菌——红色①初染:结晶紫使菌体着上紫色②媒染:碘和结晶紫形成脂溶性大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内③脱色：95%酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应④复染：番红复染，增加脱色菌与背景的反差并区别于脱色菌(3)a.青霉素抑制四肽侧链和甘氨酸五肽桥之间的连接b.溶菌酶识别、水解位点-1,4-糖苷键6.缺壁细菌？作用机制：青霉素：抑制四肽侧链和甘氨酸五肽桥之间的连接溶菌酶：作用于聚糖链的-1,4-糖苷键自发缺壁突变(L型细菌）进化（支原体）①L-型细菌:得名于李斯特研究所，1935年发现实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损细菌②原生质体:在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所留下的仅由细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞,G+细菌制成a.原生质体的特点(没有细胞壁)对环境条件变化敏感，低渗透压、振荡、离心容易使细胞破裂b.有鞭毛，但不能运动c.不被噬菌体感染d.比正常有细胞壁的细菌更易导入外源遗传物质,是杂交育种的好材料.③球状体又称原生质球,溶菌酶或青霉素处理，细胞壁的肽聚糖虽然被除去，但外壁层中的脂多糖和外膜蛋白仍然存在a.特点是残存着部分细胞壁,G-细菌制成④支原体（Mycoplasma）在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物,细胞膜含有一般原核生物没有的甾醇，即使没有细胞壁，其细胞膜仍具有较高的机械强度7.细菌细胞的特殊构造有哪些？糖被？鞭毛？芽孢？渗透调节皮层膨胀学说？(1)特殊构造:糖被,鞭毛,菌毛和性毛,芽孢,伴胞晶体(2)a.糖被:包在某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质各类型特点：微荚膜：＜0.2µm，与细胞表面牢固结合，易被胰蛋白酶消化荚膜：＞0.2µm，与菌表面结合松弛，震荡离心可得粘液层：与菌表面结合松散，可向菌的周围扩散，增大黏性菌胶团：多个细菌共有一个荚膜糖被的作用：保护作用贮存养料作为渗透屏障和离子交换系统表面吸附作用细菌间的信息识别作用堆积代谢废物产生糖被是微生物的一种遗传特性，但并非细胞绝对必要的结构b.鞭毛:某些细菌表面生长的一根或数根长丝状、波曲的蛋白质附属物，具有运动功能①观察和判断细菌鞭毛的方法：只有用电子显微镜才能真正观察到细菌的鞭毛。如果通过特殊的鞭毛染色法，在光学显微镜下也能看到。最常用的是Leifson染色法，其要点是用碱性品红染色、以鞣酸作媒染剂②主要成分为蛋白质（鞭毛蛋白）大肠杆菌鞭毛：鞭毛杆L环：埋在细菌壁最外层的外膜上基体P环：埋在细菌壁内壁层(肽聚糖层)S环-M环：共同嵌埋在细胞质膜上S-M环被Mot蛋白包围，由Mot蛋白驱动快速旋转S-M环的基部有Fli蛋白根据细胞提供的信号决定鞭毛转动的方向鞭毛钩：是连接基体和鞭毛丝的构造鞭毛丝：是由直径4.5nm鞭毛蛋白亚基组成③鞭毛的功能：1..细菌的运动“器官”，其运动具有趋光性和趋化性2.鉴定细菌，鞭毛的着生位置与数目，可作为分类依据3.与细菌的致病性关系密切糖被包裹在单个细胞上包裹在细胞群上：菌胶团在壁上有固定层次松散，未固定在壁上：粘液层层次厚：大荚膜层次薄：微荚膜糖被包裹在单个细胞上包裹在细胞群上：菌胶团在壁上有固定层次松散，未固定在壁上：粘液层层次厚：大荚膜层次薄：微荚膜c.菌毛：某些菌体表面存在的短而多的蛋白附属物。与致病菌的吸附有关；结构比鞭毛简单，无基体等复杂的构造；生于细胞膜上，是由菌毛蛋白（Pilin）亚基绕中心作螺旋状排列，形成中空管d.性毛(又称性菌毛)：1.普通菌毛:具有粘着于宿主细胞表面的能力，与细菌的致病性有关2.性菌毛:又称F菌毛，由质粒携带的一种致育因子（Ferilityfactor）的基因编码，带有性菌毛的细菌称为F+菌或雄性菌，无菌毛的细菌称为F-菌或雌性菌性菌毛能在细菌之间传递DNA，细菌的毒性及耐药性即可通过这种方式传递，这是某些肠道杆菌容易产生耐药性的原因之一e．芽孢：某些细菌在其生长发育后期，细胞内形成的圆或椭圆形的内生孢子，是对不良环境有较强抵抗力的休眠体，位于菌体的中央或末端，每个细胞只形生一个芽孢，反之，芽孢经萌发后也只能生成一个菌体，芽孢无繁殖功能，是细菌度过不良环境的一种方式①芽孢的萌发:由休眠状态的芽孢变为营养状态的细菌过程。活化出芽生长②芽孢的耐热机制：DPA-Ca吡啶二羧酸钙盐学说渗透调节皮层膨胀学说→→→→→③芽孢研究意义:芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的指标芽孢具有高度耐热性和其他抗逆性，能否消灭芽孢成为衡量各种消毒灭菌手段的重要指标f.伴孢晶体（少数芽胞杆菌，如苏云金芽胞杆菌）δ内毒素①少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，在芽孢旁边形成蛋白质晶体②伴孢晶体——δ内毒素，对200多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用，可将这类产生伴胞晶的细菌制成生物农药（细菌杀虫剂）8.细菌的繁殖？（裂殖）裂殖类型：①二分裂（绝大多数细菌）②三分裂③复分裂细菌的分裂过程：核区DNA先复制→→细胞伸长，形成隔膜→→细胞质分开，形成横隔壁9.菌落？细菌菌落的特征？菌落(colony):单个或少数几个同种细胞在固体培养基表面或内部经过培养形成肉眼可见的有一定形态结构的子细胞群体菌苔(lawn):多个菌落连成一片描述菌落特征:包括大小、形态、边缘、隆起、表面状况、质地、颜色、透明度等菌落的特征:较小，菌落与培养基结合不紧密，用接种针容易挑起，多数表面较光滑、湿润、较粘稠、质地均匀、色泽多样8．放线菌的结构（营养菌丝、气生菌丝、孢子丝）？繁殖方式？菌落的特征？①因菌落呈放射状而得名，是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物放线菌几乎都呈革兰氏染色阳性，细胞形态为分枝状菌丝②放线菌的形态和构造：a．大多由分枝发达的菌丝组成b．根据菌丝形态和功能可分为基内菌丝：生长在培养基内或表面。无隔膜，菌丝较细，一般颜色浅，但有的产生水溶性或脂溶性色素，功能是吸收营养物质和排泄废物气生菌丝：基内菌丝体发育到一定时期，长出培养基表面伸向空中的菌丝。较基内菌丝粗，一般颜色较深，有的产生色素，功能是传递营养物质孢子丝：气生菌丝体发育到一定程度，其上分化出可形成孢子的菌丝即孢子丝(又称繁殖菌丝)，功能是产生孢子，繁殖形状和着生方式，随菌种而异，可作为菌种鉴定和分类的依据，孢子丝生长到一定阶段可形成孢子→→→→营养菌丝匍匐生长于培养基内，吸收营养→→→→营养菌丝发育到一定阶段，伸向空间形成气生菌丝→→→→气生菌丝发育到一定阶段，其上可分化出形成孢子的菌丝，即孢子丝孢子丝的形状和着生方式，随菌种而异，可作为菌种鉴定和分类的依据.③放线菌的繁殖方式：无性孢子:①分生孢子,大多数放线菌;②孢囊孢子,游动放线菌属、链孢囊菌属菌丝断裂:①基内菌丝断裂;②任何菌丝片段→→→工业发酵生产抗生素放线菌的繁殖：繁殖菌丝（孢子丝）→→孢子丝释放孢子→→孢子在适宜的条件下萌发(活化)，长出1-3个芽管(出芽)→→气生菌丝→→营养菌丝③放线菌的群体特征：固体培养基：菌落形状特征：随菌种不同可有两类a能产生大量分枝和气生菌丝的菌种（链霉菌），菌落质地致密，与培养基结合紧密，小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易破碎b不能产生大量菌丝体的菌种（如诺卡氏菌），形成的菌落呈粉质，挑之易碎液体培养基:在瓶壁液面处形成一圈菌苔，或沉降于瓶底而不使培养基混浊9．蓝细菌的特性？支原体、衣原体、立克次氏体的特点？又称蓝藻或蓝绿藻，是进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a（但不形成叶绿体）、能进行产氧性光合作用的大型原核微生物异形胞固氮结构：细胞壁与革兰氏阴性细菌相似，有些能向细胞壁外分泌胶粘物质，类似细菌的荚膜（特点：含水量丰富，能储存营养物质）细胞膜含有两个或多个双键组成的不饱和脂肪酸，而细菌都只含有饱和脂肪酸和一个不饱和双键的脂肪酸特性：类囊体含有叶绿素a，能通过光合作用将光能转变成化学能，释放O2，同化CO2为细胞有机物异形胞是固氮场所没有鞭毛，不能运动，但能在固体表面“滑行”没有有性生殖，以裂殖为主，极少数种类有孢子①支原体:无细胞壁，介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物特点：细胞很小，能通过细菌过滤器菌落小，呈典型的“油煎蛋”形状无细胞壁，只有细胞膜生长不受能抑制细胞壁合成的抗生素等的影响，对能抑制蛋白质合成的抗生素和破坏甾体的细胞膜结构的抗生素都很敏感以二分裂和出芽方式繁殖②立克次氏体:介于细菌和病毒之间、专性真核活细胞内寄生的G-原核生物特点：细胞较大，不能通过细菌过滤器细胞形态多样，有细胞壁多数在真核细胞内营细胞内专性寄生二分裂方式繁殖存在不完整的代谢途径，利用谷氨酸产能而不能利用葡萄糖对热敏感，抵抗性差对抑制蛋白质合成和抑制细胞壁合成等抗生素敏感③衣原体:在真核细胞内营专性能量寄生的小型G-原核微生物特点：细胞较小，能通过细菌过滤器有细胞壁(但缺肽聚糖)二分裂方式繁殖能量寄生物（生物合成能力差，缺乏产能系统）对抑制细菌的抗生素和药物，如红霉素、氯霉素、四环素敏感在宿主细胞内生长繁殖具有独特的生活周期，存在始体和原体，只有原体有感染性12.原核生物和真核生物鞭毛的区别？模式不同，供能不同，运动方式不同，有无鞭毛膜①真核：9+2模式，水解ATP供能，挥鞭模式，有鞭毛外膜②原核：中空，单管状结构，H+供能，旋动模式，无鞭毛外膜13.酵母菌的形态构造、细胞壁的结构？概念：一群单细胞的真核微生物。通常用于以芽殖或裂殖来进行无性繁殖的单细胞真菌，以与霉菌区分开特点：①个体一般以单细胞状态存在；②细胞