1创业计划书模板说明:本模板仅供参考!作业统一用打印版,不允许从网上下载,如有抄袭,分数为0分。正文字号小四宋体,标题字号四号黑体。创业计划书企业名称:dreamland主题咖啡馆姓名:陆雯学号:2015071247班级:汉语言文学1班任课教师:杨柳2目录一、企业概况…………………………………1二、创业计划作者的个人情况………………2三、市场评估…………………………………2四、市场营销计划……………………………3五、企业组织结构……………………………4六、固定资产…………………………………6七、流动资金(月)…………………………81一、企业概况1.企业概况:创业项目选择理由:咖啡是世界三大饮料之一。在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。主要经营范围:各类咖啡饮品和甜点,可供顾客翻阅的各式书籍杂志,顾客可以在这里购买各种主题的明信片,小礼品主要产品或服务:提供各种现磨咖啡及新鲜甜品,顾客可以在饮用咖啡,享受美味甜点的同时,观看投影的音乐MV目标及潜在顾客:学生、白领等群体发展前景及目标:中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,经营好一家咖啡店有较大的利润回报空间。在牡丹江地区,咖啡店市场竞争并不非常激烈,客流量和消费能力能够满足,发展前景较好。争取四年内回本企业经营理念:我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数知道、了解我们的商品,并且还进来消费。为此我们会做到:以人为本,根据消费者的口味倾向提供咖啡,满足顾客的需求,实现多元化经营;2诚信经营,为顾客提供最好的服务,保证咖啡的新鲜品质;经典品质,采用最高标准采购烘焙,为顾客提供优质的咖啡和舒适的环境。2.企业类型:生产制造零售批发服务农业新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况1.以往的相关经验(包括时间)曾在寒暑假期间在奶茶店做兼职2.教育背景,所学习的相关课程(包括时间)2015-2019年在牡丹江师范学院学习汉语言文学专业,课余学习过烘焙三、市场评估1.目标顾客及潜在顾客描述:咖啡馆面向的消费集体重要是大学城各高校的师生:学生家长,瞻仰人士,小资情调的消费者及局部学生情侣,年龄介于十五至五十岁的青、中年为主。2.市场容量或本企业预计市场占有率:15%3.市场容量的变化趋势及前景:人们对于咖啡的需求越来越大,市场容量也越来越大,发展前景好4.SWOT分析:3内部环境因素优势因素(S)弱势因素(W)原材料成本不太高价格不高,保证品质受到资金的限制管理经验不足外部环境因素机会因素(O)威胁因素(T)消费潜力大地理位置好,需求大新的品牌、影响力不够潜在竞争多四、市场营销计划1.产品产品或服务主要特征各种咖啡现磨甜点符合大众口味,好看又好吃明信片等小礼品多种主题音乐MV提供轻松悠闲的环境2.价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格拿铁咖啡203035卡布奇诺152525摩卡咖啡203035黑森林蛋糕121820马卡龙101515甜甜圈4684星冰乐152230折扣销售活动期间部分商品半价3.地点(1)选址细节:地址面积(平方)租金或建筑成本牡丹江市太平路2007000(2)选择该地址的主要原因:地处市中心,靠近学校,商场,消费群体大,市场需求大(3)销售方式(选择一项并在其前面的内画“”):将把产品或服务销售或提供给:☑最终消费者零售商批发商(4)选择该销售方式的原因:消灭中间商,降低产品的流通成本,实现利益的最大化4.促销人员推销10成本预测700营业推广营销号成本预测1000五、企业结构组织1.企业将登记注册成:☑个体工商户有限责任公司个人独资企业5其他合伙企业2.拟议的企业名称:dreamland主题咖啡馆3.企业组织结构图3.员工工作描述书(包括工作和岗位说明、部门管理规范等):职务月薪店长、副店长5000员工(服务员,厨师)30004.企业将获得的营业执照、许可证:类型预计费用个体工商户6005.企业的法律责任:种类预计费用三险一金200006.合伙(合作)人与合伙(合作)协议:合伙人/内容/条款陆雯张雅雯出资方式货币货币出资数额与20万20万店长厨师服务员收银员6期限利润分配和亏损分摊50%50%经营分工、权限和责任店长副店长合伙人个人应负的责任连带责任连带责任协议变更和终止当事人一方迟延履行债务当事人一方迟延履行债务六、固定资产1.工具和设备根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:名称数量单价总费用(元)意式磨豆机120002000电动虹吸壶2260520意式咖啡机1200020000拉花杯250100爱惠浦净水器110001000制冰机140004000冷藏柜1260026007压粉器1120120奶油发泡器1258258计时器12828咖啡杯100套303000搅拌匙1008800杯垫1202240装饰物若干平均2000烤箱1500500微波炉1600600搅拌机1700700空调230006000冷藏展示柜114001400消毒柜1100010002.办公家具和设备办公室需要以下设备:名称数量单价总费用(元)桌椅40套50020000吧台1600600收银机115001500投影仪等音响设备1200020008电脑140004000书架25001000书籍若干100010004.固定资产和折旧项目价值(元)年折旧(元)工具和设备469667600办公家具和设备301005719合计7706613319七、流动资金(月)1.原材料和包装项目数量单价总费用咖啡豆10包1001000淡奶油10盒35350牛奶14盒10140方糖10盒20200纸杯500个1500包装袋500个0.3150低筋面粉20袋14280鸡蛋100个0.51252.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)项目费用(元)备注9业主的工资10000店长,副店长雇员工资9000服务员三名租金7000营销费用700公共事业费2000维修费5000保险费2000登记注册费600装修费20万合计239300