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第三章重要的有机化合物第节认识有机化合物（第一课时）主备人：（枣庄二中）教材分析：有机物是人类赖以生存的重要物质基础，它们的开发利用大大的提高了人类的生活质量并且改变了人类的生活方式。本节教学的设计，就是从生活到化学，是在学生已有的有机物知识和原子结构、化学键的基础上，认识甲烷是最简单的有机物，便于学生从结构角度认识甲烷的性质，类推烷烃的结构和性质，建立从结构角度学习有机物性质的有机化学学习模式，在学生的头脑中逐步建立有机物的立体结构模型，帮助学生打好进一步学习的方法基础。因此，在教学模式的设计上，可以不拘泥于教材的逻辑顺序，根据学校实际情况和学生的水平设计不同的流程。教学目标：知识与技能、了解有机物的概念及大多数有机物具有的性质、使学生掌握甲烷的分子式、结构式、电子式，了解甲烷的存在和用途等、.掌握甲烷的物理性质和化学性质，了解取代反应过程与方法.通过实践活动（模型制作）、探究实验、模型、图表、图片、甲烷的多媒体动画等，培养学生关心科学、研究科学和探索科学的精神。.通过讲授、讨论、小组合作、学生制作等教学方法和实验条件控制、比较、类比、模拟、抽象、模型等科学方法与逻辑方法，教给学生科学的方法。重点难点教学重点：甲烷的化学性质教学难点：取代反应的概念教学方法两先两后一总结、实验探究法、多媒体辅助教学等教学环节教师活动学生活动设计意图【导入新课】【思考】、在元素周期表中那种元素形成的化合物种类最多？主要是什么物质？2、有机化合物与人类的生活有密切的关系，在衣、食、住、行、医疗、能源、材料、科学技术及工农业生产等领域中都起着重要作用。请你说出身边的有机物？、下图常见的那些有机物？他们在组成和性质上有什么相同？积极思考回答：碳元素、有机化合物让学生明确化学从生活中来，到【合作探究】【交流·研讨】认真观察、思考学生联系实际，举例说明。学生小组代表发言。各小组之间交流补充。指导学生理解“多数有机物”，举例说明哪些不具备这些性质答案：生活中去，激发学生学习的兴趣培养学生分析归纳及语言表达能力培养学生合作探究归纳总结的能力及逻辑推理能力【板书】【交流·研讨】【巩固提升】第节认识有机化合物一.有机化合物的性质、有机化合物的概念：多数含碳元素的化合物称为有机化合物，简称有机物。【注意】含碳的化合物不一定是有机物，如：碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等为无机物）、有机化合物的性质：.多数熔、沸点低.多数难溶于水，易溶于有机溶剂.多数易燃烧，受热易分解.多数难电离，不导电.多数有机反应较慢，伴随有副反应，一般用“→”表示。【巩固提升】、下列说法中不正确的是.汽油、食用油着火时一般不宜用水去灭火.油库、面粉厂、木料加工厂等处要严禁烟火.酒精是液态有机物，可以导电.化纤衣物在熨烫时温度不能太高全塑汽车天然化石能源淀粉蛋白质纤维素、某实验小组对甲、乙、丙、丁四种固体样品的性质进行测试，结果如下表：性质物质甲乙丙丁熔点高低高低水溶性溶不溶不溶溶高温、加热稳定分解稳定稳定导电性导电不导电不导电导电则这四种固体物质中最可能是有机物的是()A．甲．乙．丙．丁答案：【过渡】【板书】【指导自学】【板书】【板书】【思考】1、最简单的有机物是什么？甲烷2、甲烷在自然界中是否存在？天然气、石油气、沼气、坑道气、瓦斯、可燃冰的主要成分是什么？二、甲烷、甲烷的物理性质色态味密度水溶性【思考】实验室应该收集甲烷？排水法或向下排空气法2、甲烷的分子式、电子式、结构式、结构简式甲烷的分子式：甲烷的电子式：︱甲烷的结构式：——︱甲烷的结构简式：、甲烷的化学性质自学课本第页，小组讨论、总结，回答学生思考回答学生自己动手书写联系实际，拓展学生视野培养学生准确使用化学用语【实验探究】【思考】联系生活常见的能源物质可燃性煤矿安全措施：、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内、严禁明火、电火花等【播放视频】甲烷的燃烧【思考】：①点燃甲烷前要进行什么操作?[＿＿]②火焰的颜色是什么?[＿＿]③燃烧时火焰是淡蓝色的气体还有哪些?[＿、＿、＿]④燃烧后的产物如何检验?[＿＿＿＿＿＿]实验步骤实验现象实验结论.点燃纯净的甲烷安静燃烧,火焰呈淡蓝色甲烷易燃.在火焰的上方罩干燥洁净的烧杯烧杯内壁上有水珠甲烷中含氢元素、向反应后的烧杯中注入澄清的石灰水澄清石灰水变混浊甲烷中含碳元素【思考】学生观察思考，怎样应用化学指导社会学生观察现象、总结实验结论写成化学方程式化学指导生活，引发学生关注生产、生活注意安全等。瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣【实验探究】【实验探究】、实验能否说明甲烷中含有氧元素？为什么？、如何鉴别氢气、甲烷、一氧化碳三种无色气体？【播放视频】甲烷通入酸性高锰酸钾溶液中【播放视频】甲烷与氯气在光照条件下的反应【实验现象】没有光照的试管不变化；光照后的试管壁上出现油滴，试管内的液面上升，气体颜色略微变浅。（色变浅、出油滴、水上升、有白雾、石蕊变红）【动画模拟】学生观看甲烷与氯气发生取代反应的教学动画上述反应没有到此终止，与继续依次反应。实验过程实验现象实验结论气体通入溶液溶液不退色通常条件下与强酸、强碱均不反应气体通入含酚酞的溶液中溶液不退色气体通入含石蕊的溶液中溶液不退色思考：不能利用燃烧法学生观察现象、总结实验结论学生观察现象、总结实验结论学会观察旧化学键怎样断裂，新化学键怎么形成，明确反应过程培养学生独立归纳总结应用能力通过实验激发学生学习的欲望和兴趣通过动画激发学生学习的兴趣和好奇心【归纳拓展】【板书】【知识拓展】【板书】【温馨指导学生总结】：()反应条件：光照(暗处不反应，强光则爆炸)()反应物质：纯净氯气、溴蒸气（与氯水不反应）()反应产物：反应不会停留在某一步，产物是四种有机物和一种无机物的混合物()被取代需要⑸生成物中，的含量最多【思考】我们称这种反应为取代反应。请大家由刚才的动画思考，什么是取代反应呢？（学生很有兴趣地大胆猜测、估计，试探说出取代反应的含义）【重要概念】有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应叫做取代反应。【思考】、比较取代反应与置换反应的区别、氯的取代产物都有什么性质呢？请填写下表。【拓展】、.甲烷的受热分解在隔绝空气的情况下，加热至℃，甲烷分解生成炭黑和氢气。4C。3、甲烷的用途甲烷是一种理想的清洁能源，也是重要的化工原料，用来制备氯仿、四氯化碳、氢气、炭黑（是橡胶和染料的工业原料），也可以制备甲醇、氟利昂等。取代反应（甲烷与氯气的反应）置换反应（锌与稀硫酸反应）生成物都是化合物生成物中一定有单质反应受温度、压强催化剂等外界条件的影响多数在水溶液中进行，遵循金属（或非金属）活动顺序反应逐渐进行，多数是可逆的反应多数为一步单向进行化学式常温状态名称（俗名）溶解性用途积极观察思考，准确认识反应特征学生动手自己书写取代反应的化学方程式总结归纳引导学生学会化学思维，能够根据相关知识合理推断让学生初步理解取代反应的含义【课外拓展】【活动与探究】.查阅资料了解“西气东输”的有关知识,认识甲烷在工农业生产和人民生活中的重要作用。.调查沼气在农业生产中的作用,了解我国沼气的使用历史和现状。.用橡皮泥、木棒等代用品制作甲烷等常见烷烃的简易模型，并让学生对自己的作品进行评价。在活动中加深学生对空间模型的认识，同时也教给学生学习有机物分子结构的简单方法。【课堂小结】一、有机物的概念和共性二、甲烷、甲烷的物理性质和存在、甲烷的分子式、电子式、结构式、甲烷的化学性质：①可燃性②和氯气在光照条件下的取代反应③稳定性:不和酸性高锰酸钾、强酸、强碱反应④甲烷的受热分解、甲烷的用途回忆、交流、概括、整合、小结：引导学生善于总结、善于归纳，培养学生团队精神【板书设计】第三章第一节认识有机化合物一、有机物的概念和共性二、甲烷、甲烷的物理性质和存在、甲烷的分子式、电子式、结构式、甲烷的化学性质：①可燃性②和氯气在光照条件下的取代反应③稳定性:不和酸性高锰酸钾、强酸、强碱反应④甲烷的受热分解、甲烷的用途课后作业必修二《自主学习丛书》第页到页整理完成作业在应用中巩固所学知识教学反思本节课我们开始了对有机物的学习，“从生活到化学，从化学到社会”的认识逐步深入的过程，认识到甲烷的在自然界中存在、物理性质、稳定性和重要化学性质：氧化反应、取代反应，学习中重点应对甲烷和的取代反应加以理解，也树立结构和性质紧密相关的观点。结合甲烷的组成、结构和性质关系的教学过程，对学生进行事物联系和发展的普遍规律的观点的教育，为以后有机化学的学习奠定了基础。反思教学存在，巩固提高教学水平【基础过关】.在光照条件下，将等物质的量的和充分反应后，得到的产物最多的是（）、、、、、甲烷在光照情况下，最多可以与几氯气发生取代（）、已知瓦斯气又叫煤层气，它与天然气成分无异，下列有关说法不正确的是（）．瓦斯气主要成分是甲烷．瓦斯气在空气中占任意体积分数时，均会发生爆炸．井下及时通风透气、加强监测，控制瓦斯气的浓度并严禁明火，是安全生产的关键．煤层气直接排放到空气中，不仅浪费资源还会加剧温室效应。、下列物质在一定条件下，可与发生化学反应的是（）、氯气、溴水、氧气、溶液、年月日，成功登陆土卫六的“惠更斯”号探测器发回了张照片和大量数据。分析指出，土卫六“酷似地球经常下雨”，不过“雨”的成份是液态甲烷。下列关于土卫六的说法中，不正确是（）．土卫六上存在有机分子．地表温度极高．地貌形成与液态甲烷冲刷有关．土卫六上形成了甲烷的气液循环系统、.用一支试管分别做甲烷和氧气混合点燃实验，实验中响声最大的是下面哪一种体积比的混合物：（）【能力提升】、氯仿可作局部麻醉剂，常因保存不慎而被空气氧化，产生剧毒气体——光气（）：＋＋（）上述反应（填选项符号，下同）。.属于取代反应.不属于取代反应（）为防止事故发生，在使用前检验氯仿是否变质可选用的试剂是。（）（）（）.水.湿润的蓝色石蕊试纸.湿润的无色酚酞试纸、将装有甲烷和氯气混合气体的三个集气瓶，用玻璃片盖好瓶口后，分别作如下处理，各有怎样的现象发生。（）①置于黑暗中：。②将点燃的镁条靠近集气瓶外壁：。③放在有光线的房子里：。（）甲烷和氯气发生地一系列反应都是（填反应类型）反应，请写出甲烷和氯气反应生成一氯甲烷的化学方程式：。（）若要使完全和氯气发生取代反应并生成相同物质的量的四种取代物，则需要氯气的物质的量为（）参考答案：答案：、、、、、、、（）（）、（）无变化、爆炸、颜色变浅有油状液滴出现（）取代反应、略（）面对着学习，你就要有毅力。因为你就如身在干旱的沙漠之中，没有水也没有食物，你有的就仅仅是最后的那一点力气和时时蒸发着的那一点微少的汗水，你在这种地境里，不可以倒下，要坚强，要努力走出这个荒芜的沙漠，找回生存的希望，仅此无他。在学习的赛跑线上，你就应该有着这不懈的精神，累了，渴了，你仍要坚持下去，因为终点就在不远的前方…行路人，用足音代替叹息吧！志士不饮盗泉之水，廉者不受嗟来之食你的作业进步很大，继续加油！你会更出色！位卑未敢忘忧国，事定犹须待阖棺。希望你一生平安，幸福，像燕雀般起步，像大雁般云游，早日像鹰一样翱翔,千里之行，始于足下。学习就是如此痛快，它能放松人的心灵，但必须是在热爱的基础上。瞧！学习就能带来如此奇妙的享受！学习总是在一点一滴中积累而成的，就像砌砖，总要结结实实。踏踏实实的学吧！加油！成功属于努力的人！聪明出于勤奋，天才在于积累。人天天都学到一点东西，而往往所学到的是发现昨日学到的是错的。生活中处处都有语文，更不缺少语文，而是缺少我们发现语文的眼睛，善于发问的心。让我们在生活中，去寻找更有趣、更广阔、更丰富.