高级物流师国家职业资格培训课件

高级物流师国家职业技能鉴定职业资格培训教程劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心高级物流师讲课提纲第一部分：基础知识第四部分：系统规划第二部分：信息管理第五部分：战略管理第三部分：供应链管理第六部分：培训指导前言《物流师--国家职业标准》已经由国家劳动和社会保障部颁布实施。标志着我国物流管理人员的职业培训和资格认证制度已经建立了统一的规范和科学的依据，正式纳入了国家考试制度的法制轨道。强化“职业物流”意识,建立物流职业资格培训制度，营造职业物流专业人才氛围,是提升我国物流管理水平的战略任务，与国家确立的“就业准入、执证上岗、职业资格考试”将成为高水平物流管理人才队伍建设、发展的必然趋势。前言《高级物流师》培训教材以《物流师--国家职业标准》为依据、以物流职业活动为向导、以物流职业技能为核心、突出物流培训特色，针对物流师职业活动领域，从企业生产经营的角度，对物流理论、物流管理、物流实践等多方面进行了深入的研究和编写为各级物流管理人员提高职业技能、规范物流行为，提供了理论依据和实践的帮助，成为物流实践活动的行为准则。物流基础知识（预备）物流是一种涉及广泛的社会经济活动、是企业生产经营正常运行的基础和前题、是社会再生产和商品流通的先行和保证、是整个社会经济活动的纽带和桥梁。离开物流、没有物资的流动和运作，物料、产品从生产领域向流通领域的转移就无法实现，社会经济活动的秩序就无法正常进行。物流基础知识本章需掌握的重点：①物流基础理论②物流概念、功能要素、经济价值③社会流通中物流的地位、作用④物流师职业定义的理解物流基础知识（一）物流的概念1、什么是物流？物品从供应地向接收地的实体流动过程。它是根据实际需要将--运输配送、仓储库存、装卸搬运、包装加工、信息处理基本功能实施（进行）的有机结合。物流基础知识2、概念的展开（1）物---物质资料和物流服务物质资料：物资、物料、货物物流服务：（货物代理、网络服务（2）流---物的实体位移和物品的自身流动物流基础知识（3）供应地—-发货地、出发地、启运地；（4）接收地---到货地、到达地；（5）过程---运输配送、仓储库存、装卸搬运、包装加工、信息处理功能的有机结合。3、物流基本概念：(五个方面）（1）物流性质：涉及广泛的经济活动（2）物流目标：提高服务、降低成本、质量效益（3）物流作用：社会流通、企业运营的基础（4）物流特征：①物品的实体流动、②明显的方向性、③流动的运动形态、④七种功能配合。（5）物流技术：物流所涉及的设施装备、科技手段。物流基础知识（二）物流与商流关系物资流通--分为商流和物流两类。物资流通首先从商流开始，通过生产者与消费者之间商品所有权的转移来实现商品价值效用。物流发生在商流之后，所有权的转移完成之后，必然进行实物的转移，从而导致物流活动的发生，它的基本要求是—以最少的环节、最短的线路、最低的成本实现或者完成实物的转移因此，商流是物流的先导，物流是商流的基础。物流与商流关系可概括下面几种情况：拨物流与商流关系：（1）有商流无物流：如产权交易、房屋买卖（2）有物流无商流：如企业内部调拨物流。企业内部--原材料、在制品、半成品、产成品的实体流动。（3）商流、物流合一：如商品配送（4）有商流和输入物流无输出物流（5）有商流也有物流，时间上不同步物流基础知识（三）物流与生产的关系物流为生产的连续性提供保障（1）保证供应，稳定生产。（2）准时制生产,准时制供应。（3）季节性生产，季节性供应。（四）物流的经济价值：包括：时间价值、场所价值、流通加工附加价值等。（1）时间价值物资（品）从供应者到需求者之间存在一定的时间差，改变这一时间差所创造的价值称为“时间价值”。通过物流活动获得时间价值的形式（方法）有以下三种：1）缩短时间创造价值物流系统中的一个十分重要的研究课题—如何采用先进技术、管理、系统的方法，最大限度的缩短宏观物流时间和微观物流时间，从中获取较高的时间出售价值（速度和效率产生价值）具体指向：经营与流通物流基础知识宏观物流*指社会再生产总体的物流活动。从社会经济的总体来看物流，它具有综合性和全局性的特点。其内容包括：物流的总体构成、与社会经济发展的关系、社会地位以及国际物流。微观物流指在任何一个地域或空间的范围内所发生的具体物流活动，它具有具体性和局部性的特点。其内容包括：生产物流、供应物流、销售物流、回收物流等具指向。物流基础知识2）弥补时间差创造价值经济社会，普遍存在着产品从供应者到需求者之间的时间差。具体指向：客观的、物理性，如产品的仓储管理、运输配送、生产厂与仓储基地的设计等。物流以科学、系统的方法来弥补和改变这种时间差，从中实现时间价值。3）延长时间差创造价值物流基础知识（2）场所价值：物资（品）从供应者到需求者之间存在一定的空间差，改变这一场所的差别所创造的价值叫“场所价值”。场所价值是由现代产业结构和社会分工所决定的。既然供应和需求之间存在着空间差，那么，商品在不同的地理位置和区域，就应具有不同的实际价值。通过物流活动，将商品从低价值区转移到高价值区所获得的价值，称为“场所价值”。场所价值产生的三种形式：物流基础知识1）集中--分散：从集中生产场所流入分散需求场所所创造的价值。2）分散—集中：从分散生产场所流入集中需求场所所创造的价值。3）甲地—乙地：从甲地生产流入乙地需求创造“场所价值”。物流基础知识（3）流通加工附加价值现代物流的特点，根据自已的优势，从事一定的补充性加工活动，它不创造商品主体，是带有完善、补充、增加性质的加工活动，从而形成劳动对象的附加值。（大型机械设备、武器装备战)（五）物流的功能要素（1）包装：为保证物品在运送过程中的完好而进行某种程度的包装。（2）装卸搬运：在同一地域范围内，以改变物品的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动--装上、卸下、移送、拣选、分类、码垛、入库、出库*作用：装卸搬运是伴随运输和仓储而产生的必要的物流活动，本身不产生价值，但作用不可替代物流基础知识（3）运输是对物品进行较长距离的空间移动。解决在生产地和需求地之间的空间距离，创造商品的空间效益，实现使用价值。运输是物流的中心环节之一，是物流最重要的功能。实现运输的前提条件—运输工具：铁公水空管物流基础知识（4）配送：面向城市内、区域内、短距离、多频率的商品送达服务。配送中心（仓储基地）到连锁店、仓库到用户（配货送达—成本核算--效益服务）前身：货栈、空车配货配送的实质--送货是高水平形式的送货，是有确定组织、确定渠道、有装备、有管理、有技术、有合同、有效益的过程或者形态。是一种特殊的、综合的物流活动形式，是商流活动与物流活动的紧密结合，这一结合成为配送成功的重要保证。（5）仓储：#产品从生产领域进入消费领域之前需要在流通领域停留一定时间，这个时间的停留过程，在客观上就形成了商品的仓储。仓储在整个物流系统中，发挥着缓冲、调节、和平衡的重要作用，它最直接的效用，就在于克服了产品生产与消费之间在时间上存在的差异，使物资产生时间上的效果。（急需物资马上到位、急救、自救）生产、流通、消费是不以人的主观意志为转移的经济活动，它的客观要求是：生产用料不能断供、商场供应不能断档，顾客需求不能等待，季节性供货要-保证需求、满足市场。这就再明白不过的说明了库存和货源的重要。要有充分的库存和充足的货源。这个问题只有到仓储管理中寻找答案。做不到这一点，缺货、断供就等于把市场和顾客推给别人。有货还要货比三家，何况缺货。其结果---只能是企业开始走下坡路。库存管理的作用，需要--对生产、对流通、对资金进行全方位控制，这一作用体现在以下几点：#①稳定销售。销售预测型企业对最终销售的产品必须保有一定量的库存，以库存稳定销售。②稳定生产。企业按销售订单安排生产计划，制定采购计划，下达采购订单，这与到货有一定的时间差，就必须要有库存的存在，以此来保持生产的持续进行。（订货提前期、安全库存）③保证流通。库存可以在企业的采购、生产、销售诸环节中起调节、平衡作用，保证流通顺畅。及时、合理处置--意外应急、季节性销售、生产等情况。④控制资金。对库存量的控制，是对企业流动资金的控制和管理。库存量既流动资金的占用，损失的是所占资金同期银行存款的利息。物流基础知识（6）流通加工：*在流通过程中辅助性的加工活动称为流通加工。弥补生产过程的加工不足，是生产加工在流通领域中的延伸。（从要素的角度，前面从价值的角度）（7）信息：物流活动进行中必要的信息--称为物流信息。信息是事物的内容、形式及发展变化的情况反映。#（六）物流师职业定义《物流师-国家职业标准》根据《国家职业大典》将物流从业人员定义为：“在生产、流通和服务领域中从事采购、储运、配送、货运代理、信息服务等操作和管理的人员”。这一定义是国家对物流行业职业标准的明确界定，标志着物流行业被正式列入国家专业技术序列，其职业培训和资格认证已正式纳入国家考试制度的法制轨道。《物流师--国家职业标准》从实践的角度，对物流人员的职业道德、职业守则、物流知识、公共关系、商务礼仪等方面做出了明确的规定《高级物流师》物流信息管理2供应链管理物流系统规划22物流战略管理2培训与指导2第一章物流信息管理1.1信息系统规划1.2信息分析利用第一章物流信息管理本章应掌握的重点：①物流信息系统分析②物流信息共享平台③建立物流企业战略联盟第一章物流信息管理第一节物流管理信息系统规划（P-1）#物流系统：是涉及交通运输、贸易流通、国际通关等储多过程中的多部门、多方面参与的复杂系统。物流管理信息系统规划包括：①物流管理信息系统战略发展目标、②物流管理信息系统体系结构、③物流相关部门和企业参与者在——信息系统建设中的责任、权益、策略等方面。第一章物流信息管理一、物流信息需求分析（P--1）#进行需求分析的前题是进行系统调查，对系统的调查是物流信息系统分析阶段的首要工作。物流管理信息新系统的建立，必须是“基于现行系统，又高于现行系统”，因而，在进行新系统的逻辑模型设计之前，很有必要对现行信息系统做全面、深入地调查分析。这是新系统建立的必要前提。1、系统调查（1）系统调查的目的第一章物流信息管理（1）系统调查的目的①系统调查也称详细调查，是建立在系统可行性分析和初步调查的基础上。②它要回答：现行系统在做什么？怎样做？何时做？能否做好的问题③它要清楚：现行系统处理的对象--各类型数据，从哪里来、到哪里去？什么时间在何处进行了什么样的处理？④系统调查的目的：为“新系统的逻辑模型设计”奠定牢固基础。第一章物流信息管理（2）系统调查的主要内容（P1）*1）组织机构及职能调查企业组织机构根据企业经营目标设置。一要清楚部门设置、隶属关系，画出组织机构图；二要了解部门业务范围、人员职责分工，画出部门和全公司的系统功能结构图。第一章物流信息管理2）工作目标调查了解企业经营目标、工作目标，以目标树、表格表示。3）业务处理流程调查调查每一项业务的处理进程.每一条信息何去何从，经由何处、处理如何？用业务流程图、数据流程图等表示。第一章物流信息管理4）数据调查对业务流程涉及到的单据、帐册、报表进行收集、分类、整理，填写信息载体调查表。信息载体调查表内容：名称、编号、信息量、数据项、所属业务及之间的关系、类型、长度、值域等。第一章物流信息管理5）处理过程调查（P—2）处理过程调查通常用文字、结构化语、判断树、判断表表示。对每个处理细节设置详细调查标志，作为程序设计的依据。6）其它。用户特殊需求、企业外部情况等。第一章物流信息管理（3）调查方法*1）调查方式：①个别访问、②召开坐谈会、③印发调查表、④参加业务实践、⑤收集查阅