中国主要肉类产品国际竞争力研究

中国农业大学博士学位论文中国主要肉类产品国际竞争力研究姓名：乔娟申请学位级别：博士专业：农业经济管理指导教师：谭向勇2002.5.1中国主要肉类产品国际竞争力研究作者：乔娟学位授予单位：中国农业大学相似文献(10条)1.会议论文乔娟中国肉类产品国际竞争力研究的理论框架和经济分析方法2003本文在现有的产业国际竞争力理论和国际贸易理论的基础之上,界定了中国肉类产品国际竞争力研究的基本概念,构造了中国肉类产品国际竞争力研究的理论分析框架,并在该理论框架范围内阐述了中国肉类产品国际竞争力研究的主要经济分析方法,为中国肉类产品乃至全部农产品国际竞争力研究奠定了一定的研究基础.2.学位论文朱再清中国肉类产品国际竞争力研究2008自1990年以来，中国肉类产量稳居世界首位，是世界第一大肉类生产国。但是，中国肉类出口额却排在世界第10位之外(2005年为第13位)。中国已成为WTO成员，中国肉类生产上的“巨人”与出口的“矮子”这一事实使我们确信，中国肉类产业在国际市场上的竞争力既有提升的空间，同时也面临着更为激烈的国外竞争。因此，对中国肉类产业国际竞争力进行全面评估，分析影响中国肉类国际竞争力的因素，探讨提升我国肉类产业国际竞争力的途径与措施，十分必要和有意义。本文在综合运用规范分析与实证分析相结合、定性与定量分析相结合、静态分析与动态分析相结合的方法，利用相关数据资料对中国肉类产品国际竞争力问题进行系统研究，主要成果如下：(1)对世界及中国肉类产品生产状况与贸易格局进行了分析，结果表明：世界肉类产量持续增长，但发展不平衡；世界肉类生产结构以猪肉、鸡肉、牛肉为主；世界肉类出口产品结构中，牛肉(鲜、冷牛肉和冷冻牛肉)占比重最大，其次是猪肉、家禽肉类、肉类制品。我国肉类出口占世界肉类总出口的份额很低；主要出口市场是日本、中国香港、朝鲜、俄罗斯及韩国，进口肉类主要来自美国、巴西等肉类生产大国；我国主要进口价格低的鲜、冷、冻肉及可食用内脏，我国肉类出口价格低于国际平均水平，具有出口价格优势。(2)对中国肉类产品国际竞争力进行了测算及国际比较，结果表明：中国肉类总体的出口比较优势及竞争力较弱，肉类制品及罐头具有极强比较优势及国际竞争力；中国肉类总体国际竞争力呈下降趋势，但深加工肉类尤其是肉类制品及罐头的国际竞争力稳定上升；中国产的“肉类制品及罐头1602”在日本市场具有绝对竞争优势；中国肉类总体及各品种在俄罗斯市场的竞争力均较弱。(3)运用贸易表现指数法(TPI)对中国肉类贸易在世界肉类贸易中的地位进行了测算排序，结果表明：中国肉类贸易的总体国际地位较低；2005年当前贸易表现的世界排序值为第20；2001～2005年，贸易表现变化指数世界排位第17，中国肉类贸易竞争力有提升的潜力。(4)运用固定市场份额模型(CMS)对影响中国肉类出口增长的因素进行分解，测算结果表明：我国肉类出口增长的主要因素是世界肉类贸易规模的扩大；我国肉类出口品种结构基本符合世界市场需求结构变化，而出口市场结构欠佳；我国肉类出口竞争力不稳定，近年呈下滑趋势。(5)对中国肉类产品国际竞争力的影响因素从国外和国内两个层面进行了分析，结论是：有关的国际农产品贸易协议及主要国家的技术性贸易壁垒对中国肉类产品出口构成影响，日本、香港、韩国、俄罗斯、欧盟等对食品及动物源产品进口管理的相关法规及较高的标准对我国肉类的出口形成了障碍；国内因素方面，肉类生产结构不符合世界肉类需求特点、肉类生产技术水平及流通方式落后、国内需求层次低、饲料产业落后及肉类加工机械技术水平低、养殖及加工企业规模小难以形成规模经济等因素均影响到我国肉类产业的国际竞争力。(6)探讨了提升我国肉类产品国际竞争力的对策措施，主要包括：调整肉类生结构；加强肉类产品生产的监管力度，提高肉类产品质量：建立现代化的饲料产业体系；发挥行业协会作用，建立各种形式的畜牧业产业化组织；建立现代化的品种繁育及推广体系；调整出口市场结构，积极开拓新的出口市场；采取多种措施，突破技术贸易壁垒；合理利用WTO规则，政府加强对畜禽养殖业的生产补贴。本文主要创新点是：构建了肉类产品国际竞争力评价指标体系，并将其用于中国肉类产品国际竞争力的实际测定；首次运用贸易表现指数(TPI)法测算了中国肉类贸易表现的国际排序，其指标体系设计及测算方法具有创新性，测算结果全面反映了中国肉类产品综合国际竞争力水平，弥补了单项指标测定法各种指标得出的结论不一致的缺陷；运用恒定市场份额模型测算了竞争力及出口结构因素对肉类出口增长的贡献率，得出结论印证了用传统的指标分析法得出的中国肉类总体竞争力下降的结论。3.期刊论文彭宇文.吴林海论绿色消费理念下中国肉类国际竞争力的提升-农场经济管理2008,(1)随着经济社会的快速发展和人们生活水平的不断提高,绿色消费的理念日益深入人心,人们越来越重视食品的质量安全问题.受质量安全的影响,作为世界上最大的肉类生产国,我国肉类产品的出口和对国际市场的影响微乎其微.本文在综述已有理论研究成果的基础上,从绿色消费理念和质量安全的视角出发,深入分析了我国肉类产品的国际竞争力,并提出了相应的对策建议.4.学位论文李作稳中国肉类产品国际竞争力的实证研究2004中国是世界上最大的肉类生产国,然而肉类产品参与国际贸易的比例一直不高.加入WTO为中国肉类产品扩大出口带来机遇的同时,也带来严峻的挑战.在此背景下,对中国肉类产品的国际竞争力进行实证研究是制定合理的、有针对性的提升其国际竞争力对策的基础.该文从中国肉类产品生产与贸易发展现状入手,在借鉴国内外有关产品国际竞争力研究成果的基础上,构建了中国肉类产品国际竞争力研究的分析框架.在此框架范围内,首先应用国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性比较优势指数三个测定指标,从横向的静态对比和纵向的动态变化两个角度对中国肉类产品的国际竞争力进行了衡量和评估,得出中国肉类产品的国际竞争力普遍不强且九十年代中期以后呈进一步减弱趋势等结论.然后,对影响中国肉类产品国际竞争力的直接因素和间接因素进行了较为全面的分析,揭示了制约中国肉类产品国际竞争力的多方面原因.此外,该文还对入世后给中国肉类产品国际竞争力带来的影响进行了分析论证.最后,在以上分析的基础上,有针对性地提出了提升中国肉类产品国际竞争力的对策建议.5.期刊论文彭宇文.吴林海.PENGYu-wen.WULin-hai论绿色消费理念下中国肉类国际竞争力的提升-消费经济2007,23(4)随着经济社会的快速发展和人们生活水平的不断提高,绿色消费的理念日益深入人心,人们越来越重视食品的质量安全问题.受质量安全的影响,作为世界上最大的肉类生产国,我国肉类产品的出口和对国际市场的影响微乎其微.本文在综述已有理论研究成果的基础上,从绿色消费理念和质量安全的视角出发,分析了我国肉类产品的国际竞争力,并提出了相应的对策建议.6.期刊论文林宏程对中国肉类产品出口竞争力的分析-企业家天地（下旬刊）2010,(4)随着经济社会的快速发展和人们生活水平的不断提高,绿色消费的理念日益深入人心,人们越来越重视食品的质量安全问题.受质量安全的影响,作为世界上最大的肉类生产国,我国肉类产品的出口和对国际市场的影响微乎其微.本文分析了我国肉类产品的竞争力的不足,并提出了相应的改进策略.7.学位论文张庭征技术性贸易壁垒对中国肉类产品出口的影响分析2008随着世界经济一体化进程的深入和WTO作用的日益发挥，技术性贸易壁垒(TBT)作为贸易保护和调整贸易利益的重要手段，已成为世界各国，尤其是发达国家普遍采取的限制我国出口的主要非关税壁垒，技术性贸易壁垒对中国肉类产品出口也产生了明显的影响，中国作为肉类产品这类劳动密集型产品的生产大国，主要肉类产品的生产和加工一直在稳步发展，但由于不断遭受到技术性贸易壁垒的制约，长期以来未能实现肉类产品出口较大的突破。如何正确评估和合理应对肉类产品技术性贸易壁垒的影响，趋利避害，成为国内许多专家和学者共同关注的焦点。本文在对国内外技术性贸易壁垒研究成果综述的基础上，对肉类产品技术性贸易壁垒形成的理论作以阐释，并进而分析了中国主要肉类产品的国际竞争力，在此基础上概述了中国肉类产品受到技术性贸易壁垒的影响。考虑到技术性贸易壁垒的整体性计量的不可行性，本文选取中国猪肉产品出口日本的情况为例，运用弹性模型分析日本最大残留限量标准对我国猪肉产品出口的影响，分析显示随着日本肉类产品的该类抗生素兽药残留限量标准严格程度加大，将使我国猪肉产品出口最多减少29.19％。最后在定性和定量研究的基础上，就如何应对技术性贸易壁垒以促进我国主要的肉类产品出口贸易提出了几点具体建议。8.期刊论文杨晓红.马扬中国采取措施加强肉类产品国际竞争力-中国动物保健2002,(9)新华网讯中国肉类协会常务副会长邓富江在前不久举行的第三届中国长春农博会上说,未来三年,中国将完善肉类食品质量保障体系、实施大集团战略,大力发展民族品牌产品,以增强肉类产品的国际竞争力.9.学位论文仇红露我国肉类加工业国际竞争力研究2005我国是世界上最大的肉类生产国，然而肉类加工业参与国际竞争的比重一直不高。今年是“十一五”计划实施的第一年，为我国肉类产品扩大出口带来机遇的同时，也带来严峻的挑战。在此背景下，对中国肉类产品的国际竞争力进行实证研究是制定合理的、有针对性的提升其国际竞争力对策的基础。本文从我国肉类加工业发展现状入手，在借鉴国内外有关产品、产业国际竞争力研究成果的基础上，构建了中国肉类加工业国际竞争力研究的分析框架。在此框架范围内，首先应用国际市场占有率、贸易竞争力指数和比较优势指数三个测定指标，从横向的静态对比和纵向的动态变化两个角度对中国肉类加工业国际竞争力进行了衡量和评估，得出中国肉类加工业的国际竞争力普遍不强，且九十年代中期以后呈进一步递减趋势的结论。然后，对影响中国肉类加工业国际竞争力的直接因素和间接因素进行了较为全面的分析，揭示了制约我国肉类产品国际竞争力的多方面原因。此外，本文还从肉类加工的组织模式对我国肉类加工业的发展进行了分析。最后，在以上分析的基础上，有针对性地提出了提升我国肉加工业国际竞争力的对策建议。10.期刊论文实施科技创新大力开拓市场不断提高中国肉类产品国际竞争力-农村经营管理2001,(12)双汇集团是以肉类加工为主的跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团.十几年来,双汇集团始终围绕农字做文章、围绕肉类加工上项目,大力引进新技术、新工艺、新材料、新设备和科技人才,加速企业技术改造和创新步伐,实现了肉类产业结构的优化和升级,形成了以肉类加工为主,多业配套经营的产业化发展新格局.集团年屠宰生猪400万头,年产肉制品40万吨,年加工生猪1000万头、活牛50万头、羊100万只、2万吨鸡肉、2万吨鸡蛋、2万吨植物蛋白等农产品,每年带动周边地区种植业、养殖业、屠宰加工业形成85亿元的产值,吸纳150多万农村剩余劳动力就业.被农业部等八部委确定为全国151家农业产业化重点龙头企业之一.我们发展农业产业化的主要做法是:引证文献(6条)1.许咏梅.林坚.苏祝成中国外销茶叶质量的国际比较[期刊论文]-农业质量标准2007(3)2.戴永务.刘燕娜.余建辉中国人造板产业国际竞争力的研究评述[期刊论文]-科技和产业2007(5)3.郑江平新疆羊产业发展研究[学位论文]博士20054.陈小静中国苹果竞争力变化及其非价格影响因素研究[学位论文]硕士20055.钟金传中国大豆产业国际竞争力研究[学位论文]博士20056.刘春香中国农业国际竞争力研究[学位论文]博士2005本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：55a1edfc-267e-47f6-8341-9e1d016b082a下载时间：2010年10月28日