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1.1分析背景江南滨水地区的传统商业步行街历史悠久，它随着城市的变迁而不断地演变发展，形成了自身独特的建筑形式、空间形态和特殊的商业环境，同时也见证着城市的发展历程，是城市历史文化的重要表征。虽然经济在迅速发展，社会在不断变迁，但传统历史文化街在现代背景下依然存在重要的价值，已成为现在人们购物、休闲、旅游最喜爱的地方之一。然而，现代经济快速发展，众多专家学者在重视现代历史文化街建设与发展的同时，却逐渐忽视了对于传统历史文化街的保护与发展。在当今可持续发展的时代理念之下，更需要用可持续发展的眼光去看待传统，在修复更新过程中，融入现代规划理念的同时，还需严谨的规划实施与管理维护，这样才能创造出独具特色、有机延续发展的地域性传统公共空间。最重要的是，山塘街位于虎丘风景区，本次我们所选地块位于狼山风景区，两者都是位于风景区范围的商业街，存在诸多相似点，所以选取苏州山塘街这条改造比较成熟的街道进行分析。1.2分析对象本次调查对象位于苏州古城区西北角的山塘街南段，山塘街全长3600米，为唐代著名诗人白居易于公元825年任苏州刺史时修筑，至今已有1185年历史，仍保持着“水城古街”、“一街一河”的原本格局和“小桥流水”、“粉墙黛瓦”的传统风貌，充分体现了历史风貌的完整性和历史生活的延续性。七里山塘被誉为“一条活着的千年古街”，充分体现了历史文化内涵的丰富性。（图1.2-1、图1.2-2）经文献检阅、询问相关部门和实地勘察之后，将调查对象确定为山塘街南段部分，从山塘桥到新民桥间的滨水商业步行街（图1.2-3）。它由2002年的山塘街保护性修复试验段工程和一期工程规划实施，长约360m，建筑面积约2.6万m2。这段街区有机延续了山塘街的商业传统与文化，将原来的其他沿街居民住宅全部改造成商铺，当地有关政府部门与开发商引进了一批特色的商店。图1.1江南传统滨水商业街图1.2-1山塘街区位图1.2-2山塘街风貌图1.2-3调查范围2.1影响山塘街区发展的因素调查2.1.1空间形态布局调查2.1.1.1总体形态山塘历史文化商业街（以下简称山塘街）南起山塘桥，北至新民桥，以主街中部通贵桥向西延伸出东杨安浜形成“T”型的总体空间形态。两条街道分别依山塘河及其支流而成，形成“一街一河”的传统江南水乡格局。2.1.1.2空间尺度山塘街调查段主街全长约360米，东杨安浜长约90米。沿街商业建筑以1~2层的低层建筑为主，街道最宽处为9.6米，最窄处为3.7米，街道宽高比为1:1~1:2之间，符合游客的观赏视线标准，高低不一的店铺立面展示了传统商业街的风貌，给人一种现代商业街所缺少的亲切感。2.1.1.3街巷格局依据河、街、房的空间关系，山塘街以山塘河为界可分为两种格局：a.山塘街：房——街——房——河经调查，山塘街沿街两侧建筑大多为同一进深，滨河一侧的店铺采用上宅下店式布局，也有部分店铺上下皆为商用；靠街一侧的店铺多采用前店后宅式布局，属于最典型的沿街商业空间模式。（图2.1.1-5）b.通贵桥下塘，东杨安浜：河——街——房街道形态布局方面，沿街商业部分（前店）街道呈“一”型排开，街后居住部分多以“口”、“L”、“冂”、“=”四种形式围合成“厢”空间。街道空间形式方面，虽然两段街相加长度不及东街，但街道濒临山塘河，所以比之北街有更多且更亲切的滨水空间。其剖面形式大部分为露天式，局部为骑楼式。街道宽度为3.5~5米，除去沿河护栏等设施占用的空间，供游客行走的街道宽度为2.5~4米。（图2.1.1-1）图2.1.1-1总平面图图2.1.1-2山塘街总体空间布局图2.1.1-3通贵桥下塘街巷格局图2.1.1-4东杨安浜街巷格局图2.1.1-5街巷格局剖面图、示意图2.1.1.4建筑形式针对店铺面积、层数及其利用率统计，约1/3的商户在1层的店铺中经营，60%的店铺面积集中在40~59m2和100m2以上这两个区间。经统计分析，小空间主营工艺品、服饰等商品，大空间以酒店、旅馆、昆曲评弹等服务型商业为主要经营内容。建筑形式上保留着江南水乡粉墙黛瓦的特色，黑与白强烈的地方色彩提升了山塘街的环境构架。伸出的挑檐和外廊，形成的不同大小的“灰空间”，增强了建筑与街道之间的自然过渡，使商业空间有了一定的连续性，这些变化丰富了空间层次，形成了传统商业空间独特的氛围。2.1.2商业业态组合调查2.1.2.1商业概况对于山塘历史文化街的商业总体概况，从以下几个方面进行调查阐述：①人流调查分析山塘历史文化街的顾客群基本是确定的，即主要为游客，虽然如此，也要调查研究游客的细分市场的需求、行为规律、消费特征和心理喜好。调查结果显示，主要人流来自外省，占总比64%；省内游客占34%，其中，苏州本地游客占19%；加有少量外国游客（图2.1.2-1）。且结合游客了解山塘街途径的调查，结果表明，山塘街的商业品牌形象的塑造较为成功，大量外来游客慕名而来，感受江南的历史文化与水巷风貌。另外，调查显示，近半数游客是第1次来山塘街，而游览2-4次的游客仅占总人数的1/5，游览5-8次的游客则更少（图2.1.2-2）；另一方面，根据问卷分析，游客游览的行为目的主要为休闲散步与观光旅游，以购物和吃喝为目的的只占少量（图2.1.2-3）。结果表明，山塘街自身的整体商业品质和消费指数并不是很高，不能完全符合消费者的需求，且缺乏足够的本地特色与强大的吸引力，回头客不多，仍有一定提升的空间。②消费水平评价绝大多数调查者认为山塘商业街的整体消费水平基本适合自己，山塘街的商业环境氛围较为和谐，表明山塘街的规划定位较为合理。（图2.1.2-4）③商业布局评价同样地，绝大多数调查者对于山塘商业街的整体商业布局表示满意，说明山塘街的现状整体商业布局相对比较合理。（图2.1.2-5）图2.1.2-1人流来源图2.1.2-2游客浏览次数图2.1.2-3游客浏览目的图2.1.2-4消费水平评价2.1.2.2商业业态组合我们知道，古街区的建筑、环境、文化是构成古街区的基础要素，但与其相生相融的商业业态却是古城镇焕发活力的关键要素。针对本地块商业设施的相关详细调查，本文依据经营主体的服务功能将调查范围内的商业业态组合类型大致分为服装、餐饮、工艺品等11类，共96家店铺。①餐饮：共18家，占总比18.75%，以沿街零售小吃和中档餐饮为主，但本地特色感不佳，且基本呈散状分布，缺乏规模与集聚效应，游客多选择于街区外部就餐，流失了部分人气。②工艺品：共38家，占总比39.58%，主要于山塘街沿街两侧呈线性分布，以苏州本地特色工艺品为主，如刺绣、珍珠、刻雕等，但也夹杂外地及国外特色工艺品，如宜兴紫砂壶、云南土特产、印巴等。另外，有些工艺品店经营品类相似或完全相同，产品同质化严重。③服饰：共15家，占总比15.63%，主要分布于街区南段，以丝绸类、传统类休闲服装为主，具有一定规模。其中，丝绸店较多，且缺乏本地特色。④书画：共5家，主要分布于街区北段局部，以文人字画为主，虽具有较浓厚的当地历史文化气息，但规模较小，人气不足。⑤展览：共4处，主要分布于街区北段局部，以文物古迹更新利用展示为主，引来众多文人骚客到此游览，但需购门票。⑥昆曲评弹：共3处，包括昆曲博物馆、玉涵堂、古戏台，位于主要街巷空间节点，空间规模较大，人流停滞时间久，具有一定的集聚效应。⑦书籍：共3家，主要分布于街区各入口处，规模较小，但人气较强。⑧特产小吃：共5家，主要分布于山塘街两侧，多为本地百年老字号食品店，如黄天源、五芳斋、采芝斋等，本地特色明显，但其规模小、数量少。商业业态分布图图2.1.2-5商业布局评价图2.1.2-6游客优化意见图2.1.2-7商户优化意见⑨会馆：共2家，位于街区南段，具有典型的苏州园林式特色气息，提供酒店式服务，游客禁止入内参观。⑩古玩：仅1家，位于山塘街中段，规模较大，但无市场效应，人气一般。⑪摄影：共2家，集中位于通贵桥西南畔，已形成一定的市场效应，发展态势较好，由于特殊的区位与环境优势，人气较旺。