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設計學報第16卷第4期2011年12月1文化產品設計程序徐啟賢*林榮泰**國立臺灣藝術大學設計學院創意產業設計研究所*assah16@gmail.com**rtlin@ntua.edu.tw摘要每個國家的傳統文化與生活型態，均具有獨特的識別性。當推動文化創意產業，成為目前各國經濟發展策略的趨勢之際，臺灣豐富多元的族群文化特色，足以提供設計領域潛在的應用價值，成為創意來源及概念發展的依據。但目前文化產品研究，偏向理論模式的探討、架構層次屬性、或是提出產品設計的策略等，惟有發展一套適合文化產品設計的程序，以提供設計文化產品時的參考依據，則益形重要。本研究主要區分為二個階段實施，首先經由文獻探討及綜合專家意見，擷取情境故事法及產品語意學適用於文化產品設計的部分，再於設計過程中佐以文化特色的彙整分析，發展文化產品的設計程序。第二階段則是據以進行設計創作，探討文化特色在產品設計應用上的可行性，藉以檢視設計程序的運用成效。最後，提出相關研究建議，以供後續研究參考。關鍵詞：文化產品、設計程序、文化特色論文引用：徐啟賢、林榮泰（2011）。文化產品設計程序。設計學報，16（4），1-18。一、前言隨著生活需求層次的提昇，消費市場進入強調體驗及美學經濟的時代，區域文化的獨特性、創意知識的建構等，成為國家競爭力的核心元素。文化創意產業的推動，已經是目前各國經濟發展策略的趨勢，例如，英國白鑞製造產業的轉型（Yair,Press,&Tomes,2001）；南太平洋斐濟舉辦的民俗文化藝術節活動（彭蕙仙，2009）；或是德國持續推廣慕尼黑啤酒節等，莫不藉此傳承文化資產、營造國家整體形象與提昇產業競爭力。在臺灣，政府也陸續經由推動「挑戰2008：國家發展重點計畫」、「六大新興產業」政策、及「創意臺灣－文化創意產業發展方案」行動計畫，落實辦理有關文化創意產業的推動事宜（文建會，2009）。每一個國家本身的傳統文化與生活型態，都具有獨特的識別性，在全球化的市場競爭中，利用文化特色所進行的設計應用，可以提升產品獨特性與增加消費體驗（Handa,1999;Yair,Tomes,&Press,1999;Yair,Press,&Tomes,2001）。而隨著產業結構的轉變與外移，經由設計「提高價值」，與透過文化創意加值產業，並提升產品的「附加價值」，正是目前需要努力的目標（林榮泰、林伯賢，2009）。近年來，華人文化受到全球矚目。臺灣社會多元的族群文化、民眾熱情友善的形象，已經成為國際間認同的特色。當全球消費市場的產品，因相似的功能與形式，而逐漸失去獨特的識別性時，呈現地方2文化產品設計程序特色的產品，則變得愈來愈重要；臺灣豐富多元的族群文化特色，足以提供設計領域潛在的應用價值。值此文化創意產業的議題受到全球重視之際，設計產業應用文化特色的例子亦逐年增加。但目前多數的文化產品，常見的呈現形式多為形態的仿效，或紋飾的轉貼應用，往往忽略文化意涵的表現，無法透過產品設計以提升生活文化（林榮泰，2005a；李如菁，2007）。因此，開發強調文化價值與具有地方特色的產品，已經成為設計過程中的關鍵，值得深入探討如何將傳統文化特色應用於現代產品設計中。設計領域研究關於文化產品的探討論述，正方興未艾。例如，何明泉、林其祥、劉怡君（1996）曾從設計訊息傳達溝通的角度探討文化訊息之表徵，解析設計中的文化要素，提出文化商品設計的要點與建議。林漢裕、林榮泰、薛惠月（2005）指出，應該妥善運用漢字並嘗試將形和義的特性融入到設計中，讓產品造形更具意義性。李如菁、何明泉（2009）則綜合博物館與產品設計領域對於博物館文化商品的論述，對博物館文化商品的形成提出新的建議。國際相關研究部分，Leong和Clark（2003）曾提出研究文化產品設計的架構，形成文化整合的設計論點。Lee（2004）則提出跨文化設計研究的方法學架構，探討文化變數與設計特徵，如：機能、美學以及象徵符號之間的關係。Lin（2007）藉著探討臺灣原住民文化的內涵與精神，將之再現於現代生活用品設計，在國際跨文化設計研究領域引起廣泛的迴響討論。Moalosi與Popovic以及Hickling-Hudson（2007）則提出在當地文化背景下，探討社會文化因素、設計師與使用者間，經由產品所產生的相互關係模式。綜合目前的相關研究，均偏向理論模式的探討、架構層次屬性、或是提出產品設計的策略等，惟缺乏整體設計執行的研究探討。Lin（2007）亦指出，後續需要發展詳細的設計程序，以提供設計文化產品時的參考依據，而本研究則為其相關後續研究的成果。主要研究目的在於發展文化產品的設計程序，據以進行設計創作實務，並提出後續研究的相關建議。二、文獻探討文化產品的設計與開發，有助於提昇民眾生活品質與社會文化層次，從早期形隨機能而變的造形原理，到今日設計領域陸續發展出的許多設計思維，設計已不再只是追求產品機能與優美造形，更應致力於文化的傳承與維繫，關注社會問題並藉以重新定位人們的生活型態。Leong和Clark（2003）指出現代的產品設計，藉由文化知識的探索及理解，得以建構設計發展的新方向，而且將可使當代設計學說和創新設計的呈現更為豐富。茲將相關之議題，如：文化產品的探討、臺灣的原民文化與設計呈現探討、文化產品適用的設計方法探討等，說明如下。2-1文化產品的探討從80年代開始，由於科技的不斷創新，使得許多的創意成為可行，而設計更可以在產品呈現及人機互動方面詳加探討，以滿足消費族群的需求。McDermott（1997）認為，未來的工業設計必須回歸到人文美學的觀點，科技只是技術層面的輔助，不能用來主導設計。所以，設計的思維內涵，必須轉換為對人文的關懷，考慮消費者使用產品時的情感變化。產品設計將不再只是沿襲產品形態分析或純粹的市場調查工作，那樣只能觀察到消費者的生活現象，卻無法發掘他們生活的內涵（何明泉、林其祥、劉怡君，1996）。隨著設計思維的改變，產品開發的訴求也隨之轉變，ICSID年會中曾提出「設計程序三角形」的議題，把產品設計定義為：在設計、市場與製造三者之間，尋求獲得最適化的解決方案（陳文印，1997）。但目前所謂的設計程序三角形，已經轉變為：著重使用者、設計者與生產者之間的交互概念；林榮泰設計學報第16卷第4期2011年12月3（2005a）根據前述的「設計程序三角形」，提出從科技產品轉型為文化產品時不同的開發模式，科技產品與文化產品的轉化關鍵是文化因素，而把技術領域轉化為人文領域的重點則是人性因素的探討，如圖1所示。根據語言、人類與社會學者之論述，文化為人類在文明進化過程中努力的產物，包括了：語言、風俗、宗教、藝術，思維方法和生活習慣等。綜合學者們之觀點，可以將文化概分為三個範疇：（1）物質文化－舉凡和食衣住行有關的事物；（2）社群文化－包括人際關係和社會組織；（3）精神文化－包括藝術和宗教等方面（黃文星、陳永坤，2009）。而文化產品，即是針對器物本身所蘊含的文化因素，加以重新審視與省思，運用設計將其文化因素尋求新的現代面貌，並探求器物使用的精神層面滿足（何明泉、林其祥、劉怡君，1996）。Leong和Clark（2003）曾提出，研究文化產品設計的簡單架構，將之區分為：包含形體的、行為的、心理的文化空間觀點，形成文化整合的設計論點。而以這個架構為基礎，再經由文獻探討，徐啟賢（2004）將其三個層次區分解釋得更為詳盡，並將對應產品設計時所需考慮到的設計屬性列表說明；經林榮泰（2005b）進一步整理，提供設計發展時，無論是實體的、使用行為的或意識型態層次的文化產品應用，可以更容易的比對文化特色及思考產品的設計呈現，如圖2所示。而在各個研究階段，此圖表也正可以用來探討文化產品設計時應該思索的關鍵。圖1.文化產品與科技人文的關係（林榮泰，2005a）圖2.文化特色轉換產品設計的屬性層次（徐啟賢，2004；林榮泰，2005b）2-2臺灣的原民文化與設計呈現探討每個地方的傳統文化，會呈現在人們的日常生活中，而各地獨特的圖紋或造形意象，無形中在生活器物中會表露出來。全球化趨勢帶給人們便利的物質生活，而地域性文化特色，則可提供人們探尋豐富的生活品質及精神意涵。日本已故工藝教育家小池新二教授曾指出，可以成為臺灣現代設計應用的文化背景有：（1）原住民的山地文化；（2）四百年前傳到臺灣來的華南文化；（3）展示在故宮博物館四千年歷史悠久的中國文化（王銘顯，1995）。臺灣的文化背景除了上述三個文化主體外，亦包含了伴隨政府遷臺而來的外省族群及少數民族等。但由於原住民文化是臺灣悠久的族群文化，除符合近年來本土文化認同及族群關懷省思的原因外，更因原住民文化具有獨特鮮明的文化特色，在設計構思及造形建構等方面，均可以提供豐富的創意刺激與聯想，亦加深了探討的價值。臺灣原住民是南島語族群分布的最北端，由於，臺灣孤懸海隅，在清朝末年漢人大量移民來臺之前，原住民文化曾經是臺灣歷史的主體（薛化元，1999）。至今，仍保有率真的風格，雖然，原住民族群及習俗分殊，但受環境支配與利用環境的狀況卻彼此類似，近海者捕魚，山居者打獵。而衍生的物質文化4文化產品設計程序在其具象與實用性特質背後，隱藏著更深層的社會意涵（李莎莉，2000）。在原住民社會中，器物用品除了實用功能外，透過其形制與紋飾變化，不只是獨特美感的呈現，從中更傳遞著情感與文化意涵，或訴說著事件與傳說等。而形制紋飾的使用，也具有社會意義，其使用的時機及方式皆有規定，例如，達悟族拼板舟紋飾的使用，具有祈求平安與豐收的意義；又或者是原住民的傳統服飾穿著會因階級、年齡、性別而有所不同。而在設計文化產品時，如果能就其文化意義多加探討而進行設計應用，除了可以發掘更多創意來源，所設計出來的產品，其文化意涵更可以有跡可尋。林榮泰（2005b）曾指導學生以原住民陶壺為設計創意來源，探討其衍生的文化產品類型。見圖3中的A圖是利用陶壺的形狀、紋飾等形體特徵，轉換成手提袋設計，屬於形體層次的轉換。B圖是從陶壺的使用功能、行為等特性，轉換成不繡鋼的水果盤，也就是行為層次的轉變。而C圖則是鏤空人形的燭臺，當點上蠟燭時，燭火隨風搖曳，印在燭臺外的人影，有如原住民圍著營火舉行的慶典儀式，則是心理層次的轉化。當設計文化產品時，因文化特色本身所具有的文化意涵，必須探究解析文化屬性，尋求文化特色與產品呈現間合理的轉換脈絡。在這般設計概念發想的過程中，存在著許多的不確定性，對設計者而言，是不容易掌握的。藉由「文化產品屬性」與「設計思考轉換」資料的協助，見圖3，除了可幫助瞭解與探討文化特色外，亦有助於設計過程中，思考各個層次的文化產品應用，設計具有文化意涵的產品。即使是實體層次的文化產品應用，都可以藉著色彩及紋飾的瞭解與運用、材質運用搭配的創新、擷取整體或局部的造形特徵、線條的強化或簡化、細節處理的取捨，構件的重組運用等方面的思索探討，致力於文化特色的轉換應用與產品的設計呈現，而不只是形態的仿效，或為紋飾的轉貼應用。圖3.文化產品的設計呈現探討（本研究整理）2-3文化產品適用的設計方法探討隨著消費需求的轉變，目前產品除了使用功能與實用性外，還必須兼顧消費者認知與產品訴求等面向（Norman，2004）。當全球文化創意產業蓬勃發展之際，消費市場日益重視具有展現其文化特色與美感表現的產品。聯合國教育科學暨文化組織（UnitedNationsEducational,ScientificandCulturalOrganization,簡稱UNESCO，2005）更認為，文化產品具有的經濟和文化的雙重性質，通過體現和傳承文化表現形式，成為文化特徵、價值觀和意義的載體。總體而言，目前的設計方法，可概分為：幫助構想產出的方法，著重在概念的發散拓展；以及在設計過程中導引設計進行的程序方法。其中，情境故事法（scenario）為設計業界與設計教學時常用的設計方法（黃麗芬，2002；陳致綱，2003）。是依「以使設計學報第16卷第4期2011年12月5用者為導向」的基本原理，於設計開發過程中將使用者的特性、事件、產品與環境之間的關係，透過視覺化及實際體驗的方式，描述將來產品