喝茶与养生PPT课件

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中国人喝茶已有几千年历史,作为生活中常见的饮品,茶味清新淡雅,既能解渴又能养生,是很多人的挚爱。虽然大家都爱喝,但不一定人人都会在正确的时间和季节品茶。可以说,喝不好,不但起不到保健作用,还可能导致胃寒腹泻、失眠等不良影响。以下帮你排出最佳的喝茶养生时间表。茶园中国茶叶一般可以分六种:1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶、台湾冻顶乌龙等。2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、绿茶:龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾茶等。4、白茶:君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。5、黑茶:普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。6、黄茶:霍山黄芽、蒙山黄芽等。喝茶养生要注意使时节和季节喝茶的时节分为:上午(上午9点左右)、下午(下午1点左右)和晚上(晚上6点左右)。喝茶季节可以分为:春夏季节、秋季和冬季。另外,还有药茶,要专门根据身体状况选择。泡茶及其茶具喝茶时间和茶种选择早上9点一杯花茶中科院研究生院教授建议,人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后8点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁的清香,能够芬香醒脑,对一天精神都有提升作用。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,有些天然提炼的花茶,具有排出宿便,调节肠胃循环,排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用,帮助瘦小腹最佳。花茶的品种花茶的种类繁多,其功效也各异。例如:蓟花-怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳。牡丹-美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液,减轻女性贫血状况。薰衣花-润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳。向日葵-强肝、降火气、治头痛、眼睛疲劳、明目。牡丹花-调血、活化细胞、镇静、清血、盗汗、月经失调。茉莉花-调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗腹痛、润肠。紫罗兰-消除疲劳、帮助伤口愈合、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血。迎春花-治头痛、牙痛、调气血、过敏性鼻炎、关节炎、水肿、清肺、养胃。苹果花-美容、腹痛、血瘀、减肥、健胃、帮助消化。月季花-孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝。月桂香-驱寒、强心、提神,怀孕者严禁饮用。雪梅花-解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘。雪莲花-理气、活血、壮阳、增强体质、补中气。款冬花-治疗气喘、咳嗽功效显著、健清骨头酸痛。玫瑰果-减肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、帮助消化。花茶及其泡茶的茶具下午1点一杯绿茶第二杯是绿茶,在午饭或午睡后的1点到3点最好,午茶可以适当浓一点,能够降低血脂,保护血管。绿茶之所以具有抗氧化,清除自由基,抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜。在茶具方面,可以选用瓷杯或玻璃杯。采用沸水泡茶,泡的时间也可以相对更久些,一般来说,5分钟最佳。晚上8点后尽量不喝茶。绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。绿茶名称有:西湖龙井;洞庭碧螺春;黄山毛峰;信阳毛尖;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;桂平西山茶;南京雨花茶;庐山云雾;安化松针;云南白毫;九华毛峰;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;黄山毛峰;信阳毛尖翠片;墨江云针等等。黄山毛尖碧螺春(绿茶)龙井绿茶晚上6点一杯红茶第三杯是晚茶。适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与绿茶不同的是高水温浸泡,反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香味更浓,还能更好发挥保健功能。宁红茶祁红茶喝茶与季节春夏季节多喝绿茶除时间外,喝茶还讲究季节。一般说,绿茶在春夏季节喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖喝碧螺春,这二种绿茶都有生发作用,又可以缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。另外,热性体质的人也应多喝绿茶,因为绿茶性凉。需要注意的是,空腹时不要喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃,空腹时刺激更强烈。龙井绿茶秋季最该喝青茶青茶,即乌龙茶,以铁观音、冻顶乌龙为代表。乌龙介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。泡乌龙茶时,茶叶要多放,冲泡时水温以沸水为宜。乌龙茶的功效1、呵护肌肤,抵抗衰老,乌龙茶饮用后并非单纯性地减少皮脂含量,而是对皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人,即表明乌龙茶具有调节皮脂含量平衡的作用。这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。2、能改善皮肤过敏症,每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏功效。3、阻止发生齿垢,预防蛀牙,饭后一杯茶除了能生津止渴、口气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。4、提高能量代谢,5、活化自律神经,减轻压力,乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活力,并有助减肥。铁观音(乌龙茶)台弯冻顶乌龙茶黑茶冬天喝最适合黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱茶可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。冲泡黑茶必须用沸水,才能使其营养成分充分溶出。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖,这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇。普洱茶(黑茶)注意:最后,四类人不宜饮茶养生。第一是失眠人群;第二是心动过速的人;第三是肾功能不好的人、肾衰患者;第四是孕妇,喝浓茶会造成胎动不安,甚至引起早产。

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