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第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律第一节旅游产品一、旅游经济活动第二讲旅游产品及旅游供需规律1）旅游经济活动的产生直接原因：社会生产力的发展①旅游需求——产业革命②旅游供给——伴随需求而兴起③旅行社——基本标志第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律2)旅游经济活动的发展旅游经济活动的商品化过程（三阶段）①不完全的产品交换阶段②完全的产品交换阶段③发达的产品交换阶段第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律3、旅游经济活动的实现过程1）基本条件微观角度：①个人可自由支配收入②闲暇时间③旅游产品第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律宏观角度①旅游目的地国家的经济发展状况②旅游发生国的经济状况③旅游目的地国家和发生国之间的政经文关系第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律2）环节基本环节购买环节——货币转化为产品销售环节——产品转化为货币第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律次环节购买次环节发生：条件的成熟方向：买什么？销售次环节市场推销提供服务旅行社的中间次环节批发－旅游包价线路零售－向游客进行零星销售第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律二、旅游产品1）旅游产品的概念：旅游经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需求，而向旅游市场提供的各种物质产品、精神产品和旅游服务的组合。物质要素＋非物质要素（有形＋无形）（服务是核心）第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律2）旅游产品的使用价值和价值使用价值①综合性和多功能性②暂时性③旅游服务提供特殊使用价值第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律价值①包括有形部分和无形部分价值量的确定②旅游资源价值量的确定③非人类劳动的自然创造物和社会现象的价值量确定第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律3）旅游产品的构成从主要内涵划分①资源②设施③可进入性③服务第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律从劳动的表现形式划分①物化劳动①活劳动③无劳动消耗部分第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律从消费形式划分七个部分吃、住、行、游、购、娱、其它附加服务。第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律4）旅游产品的特点①综合性构成内容形成过程第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律②无形性主要表现为旅游服务价值和使用价值凝结在无形的服务中第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律③不可转移性资源和设施在特定的时间和地点拥有暂时使用权第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律④生产、交换、消费的同一性以旅游者来到旅游目的地为前提旅游者直接介入生产过程三者在空间上同时并存第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律⑤不可储存性同一性服务是一种行为第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律⑥脆弱性产品各部分中间的比例关系是否协调地理、位置、季节变化政治气候与经济发展水平第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律⑦延展性同一旅游产品，其使用价值可以发生转换或进行拓展三、旅游商品1、旅游产品与旅游商品的关系广义：旅游产品也是旅游商品狭义：指“购”－旅游购物品三、旅游商品2、旅游商品的构成工艺美术品土特产品文化艺术品旅游一般用品旅游纪念品其他商品三、旅游商品3、旅游商品的特点实用性、艺术性、纪念性、礼品性以及民族性。第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律三、旅游需求1、定义：在一定时期内人们愿意并能够以一定货币支付能力购买旅游产品的数量。（辩析：需求是一种想法和动机）2、旅游需求的形成（1）旅游动机（2）支付能力（3）闲暇时间（1）旅游动机①界定：驱使人们产生旅游行动的内在驱动力，自主、能动的主观愿望，形成旅游需求的首要条件②影响因素信息的影响Mackintosh和Goeldner(1984)身体方面的动机文化方面的动机交际方面的动机地位与声望方面的动机（2）可自由支配收入和闲暇时间影响旅游地域范围，产业关联效应发挥影响旅游方式，旅游需要实现程度影响旅游效用函数，产品结构升级若干种休假制度的介绍英·法英国伦敦获得休假的方式因个人的具体情况而定，国家不作任何特别规定法国巴黎劳动法规定每年有30天的带薪休假，其中雇主有义务给予12天以上（最多24天）的连休假，连休假必须在5月1日——10月31日之间，剩余部分可集中也可分散使用若干种休假制度的介绍美·港美国洛杉矶节假日：节日10，假日140天；若为联邦政府公务员则10天都要指定，且5天为星期天学校的寒暑假：公立与私立学校不同，不同区域的学校也不一样。公立学校也因学校采取轮休方式而不同（180/2=90天）香港随动假日：公共假日随阴历和星期的计算方式而定，以便连休节日或纪念日与周日重叠则增加1天，形成连休若干种休假制度的介绍巴·澳巴西圣保罗1年的带薪假期30天，须1次用完，雇主决定新宪法规定，工资增额（至少1/3）要以工资外方式支付澳大利亚悉尼同一雇主下工作1年以上，将得到至少20天有奖金额（≈17.5%平时工资，已扣税）的带薪休假；不在一定时期内使用则取消奖励金额10年以上则可获6周，15年则13周；雇主有义务给予4周连休假，若分开使用休假，雇佣双方协商，最多不超过4次旅游需求的分解及解释返回旅游需要意愿性潜在旅游需求非意愿潜在旅游需求强制替代旅游需求符合意愿的旅游需求现实旅游需求总潜在旅游需求实现旅游需求（购买）无效旅游需求三、旅游需求的简单模型（一）旅游需求的简单模型1、Da=f(Pa;P1,P2,……Pn;I;T)2、MaxUi=Ui(Z)3、MaxU=f(X1,X2,……Xn,Tt)旅游需求与价格及价格弹性D1DOP1P2PDa=f(Pa)旅游价格旅游需求量D2旅游需求与价格及价格弹性点弹性弧弹性112112PPPQQQEP2/)(2/)(12121212PPPPQQQQEP三、旅游需求的简单模型旅游需求与收入可自由支配收入旅游需求量I1，II2D2DD1第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律旅游需求规律：1）旅游需求与旅游价格（成反比变化）Qd＝f(P)2）旅游产品需求水平变化，表现旅游需求曲线的位移3）旅游需求于可自由支配收入成正比变化Qd＝f(I)4）旅游需求与闲暇时间成正比变化。Qd＝f(T)三、旅游需求的简单模型支付能力与闲暇时间的共同决定可自由支配收入旅游需求I2I1IDD1（D2）三、旅游需求的简单模型支付能力与价格的共同决定D可自由支配收入旅游需求I1I2I12D1D2第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律“凡勃伦效应”：高层次的消遣性的旅游→炫耀的消费→Qd＝f(P)（正比关系）三、旅游需求的简单模型·影响因素客源地因素①个人可自由支配收入水平②收入分配③消费习惯④度假的权利⑤货币的价值⑥税收政策及旅游花费限制三、旅游需求的简单模型·影响因素目的地经济因素①总体价格水平②供给竞争程度③旅游产品质量④对旅游者的经济管制三、旅游需求的简单模型·影响因素两地间因素①两地的比较价格②在客源地的促销努力③汇率④旅行的时间/费用⑤不寻常的事件第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律四、旅游的供给1、旅游供给定义：经营者向旅游者提供旅游产品所凭借的旅游吸引物、交通和旅游设施以及服务本身的供给，是一个综合性的供给体系。第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律2、旅游供给的构成1）旅游资源①自然资源②人文资源第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律2）旅游设施①旅游交通运输设施②食宿接待食宿③游览娱乐设施④旅游购物设施⑤旅游基础设施第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律3）餐饮、旅游商品等有形消费品4）旅游服务第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律3、旅游产品供给规律在其他因素不变的情况下，旅游供给量与旅游产品价格呈正比变化。旅游供给的简单模型旅游供给量P1P2P3S3S2S1第二讲旅游产品的供求矛盾及其运动规律4、影响因素①旅游资源和环境容量②旅游产品和相关产品的价格③旅游生产要素的价格④社会经济发展水平⑤科学技术发展水平⑥宏观旅游经济发展的方针和政策4旅游供求矛盾的市场均衡旅游供求矛盾的价格调节供给过剩供给短缺第一节旅游供求矛盾的市场均衡旅游供求矛盾的价格调节供给过剩供给短缺图5.2旅游供求均衡过程第一节旅游供求矛盾的市场均衡旅游供求矛盾的价格调节数量价格需求D2供给需求D1P2P1第一节旅游供求矛盾的市场均衡旅游供求矛盾的价格调节需求D1数量价格供给1P2P1供给2需求D2P3供需矛盾关系的体现1、质量2、数量3、时间4、空间5、结构矛盾调节的主要措施1、制定规划（计划+策划）2、经济手段和法律手段3、旅游价格政策4、旅游促销策略CIS与SWOT分析1、CIS策略2、SWOT分析——分析竞争者——确立目标市场——形象定位——营销工具（手段、方式、方法）