农业部全国水产技术推广总站李清2009年4月15日西安国内外水产养殖用药规定及规避风险建议内容我国水产品质量安全隐患分析国内外水产养殖用药规定规避风险建议内容一我国水产品质量安全隐患分析我国水产品出口为什么受阻?近年我国水产品出口量变化图05000001000000150000020000002500000300000035000002002200320042005200620072008年份出口量(吨)近年我国水产品出口额在农产品出口总额中的份额2324252627282930312002200320042005200620072008年份所占份额(%)一、近年我国水产品出口情况2008年同比增减%数量(万吨)金额(亿美元)数量金额296.5106.1-3.2%+8.9%2008年水产品出口额占农产品出口总额的26.2%,虽然继续位居大宗农产品出口之首,但是所占比例比2007年下降了0.1个百分点,比2006年下降了4个百分点。2008年沿海主要水产品出口省份出口情况数量:万吨金额:亿美元沿海前6位2008年同比增减%占出口总额比例(%)数量金额数量金额山东100.334.9-6.72.832.9广东38.216.3-7.911.215.4辽宁53.916-6.57.415.1浙江44.614.34.79.713.5福建29.511.85.415.111.1海南114.117.728.53.92008年内陆主要水产品出口省份出口情况内陆前3位2008年同比增减%数量(万吨)金额(亿美元)数量金额湖北1.9131.829江西10.934.727.2吉林1.20.58-28.38.8二、我国水产品出口受阻原因2008年鱼类出口受阻原因分析图残留超标39%其他4%货物腐烂34%不良菌群超标23%孔雀石绿、呋喃类、三聚氰胺、甜蜜素、硫化物、二恶英、二嗪农等。鳗鱼、石斑鱼、罗非鱼;章鱼制品;冷冻鳕鱼片等。不良菌群种类:大肠杆菌和沙门氏菌鲽鱼肉片、冷冻比目鱼肉块、腌制青花鱼片、鱼肉丸、冷冻鱼糜等。新诺明(复方磺胺甲噁唑),另外还有土霉素。2008年我国虾类出口受阻原因分析残留超标88%其他3%不良菌群超标9%E-284硼酸、硫化物、二嗪农2008年我国蟹类出口受阻原因分析图残留超标65%其他21%不良菌群超标14%2008年贝类出口日本、美国、欧盟受阻原因混有杂物6%货物变质11%贝毒55%不良菌群呈阳性28%贝毒种类:麻痹性贝毒和腹泻性贝毒内容二国内外水产养殖用药规定国内、国外水产养殖用药有哪些规定?一、我国水产养殖用药规定《兽药管理条例》(2004.11.1起实施)农业部第426号公告(2004.11.9)《兽药产品批准文号管理办法》(2005.1.1起实施)农业部公告第627号(2006年3月14日)农业部兽药审评委员会审评(2006年初开始)农业部公告第850号(2007年4月17日),等。各地不得批准发布任何兽药地方标准各地不得核发、换发任何产品批准文号(2005年底前完成地方标准的清理和升标资料的申报)(2004.11.24农业部第45号令)2008年3月起陆续转正国标渔药种类构成一览表(2009.4)种类种数抗微生物药28(40)抗寄生虫药19(24)消毒药19(34)中草药67疫苗3激素5维生素及增强体质药6水质改良剂10合计151(189)国标渔药适用病害及适用对象简表防治疾病种类药物种类或作用施药对象1细菌性疾病抗生素、合成抗菌剂、中药制剂鱼类甲壳类爬行类2真菌性疾病中药制剂鱼类3病毒性疾病中药制剂鱼类4寄生虫疾病化学杀虫剂、中药制剂鱼类甲壳类5保健、促生长激素、维生素、微量元素、中药制剂鱼类甲壳类6疫苗草鱼、牙鲆、鱼类7其他水体消毒水体体表消毒水生动物体表水质改良调节氨氮水体增加溶氧净化水质1兴奋剂类:克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂12杀虫脒(克死螨)2性激素类:已烯雌酚及其盐、酯及制剂13双甲脒3具有雌激素作用的物质:玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂14酒石酸锑钾4氯霉素、及其盐、酯(包括:琥珀氯霉素)及制剂15锥虫胂胺5氨苯砜及制剂16孔雀石绿6硝基呋喃类:呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂17五氯酚酰钠7硝基化合物:硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂18各种汞制剂包括:氯化亚汞(甘汞)、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞8催眠、镇静类:安眠酮及制剂19性激素类:甲基睾丸酮、丙酸睾酮苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂9林丹(丙体六六六)20催眠、镇静类:氯丙嗪、地西泮(安定)及其盐、酯及制剂10毒杀芬(氯化烯)21硝基咪唑类:甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂11呋喃丹(克百威)《食品动物禁用的兽药及其他化合物》农业部公告[第193号](2002.4)1地虫硫磷11双甲脒21呋喃那斯2六六六12氟氯氰菊酯22氯霉素3林丹13五氯酚钠23红霉素4毒杀芬14孔雀石绿24杆菌肽锌5滴滴涕15锥虫胂胺25泰乐菌素6甘汞16酒石酸锑钾26环丙沙星7硝酸亚汞17磺胺噻唑27阿伏帕星8醋酸汞18磺胺脒28喹乙醇9呋喃丹19呋喃西林29速达肥10杀虫脒20呋喃唑酮30己烯雌酚31甲基睾丸酮《无公害食品渔用药物使用准则》(NY5071-2002)《兽药地方标准废止目录(草案)公示》(2005.8.31)β-兴奋剂类:沙丁胺醇硝基呋喃类:呋喃西林、呋喃妥因硝基咪唑类:替硝唑喹噁啉类:卡巴氧(一)适用于水生动物细菌性疾病的药物鱼类、甲壳类、爬行类鱼类----烂鳃病1-1氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉四环素类化药:盐酸多西环素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉大环内酯类化药:红霉素片磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、甲氧苄啶片喹诺酮类化药:恩诺沙星粉、乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂、诺氟沙星·盐酸小檗碱预混剂、氟甲喹粉等(5种)其他化药:大蒜素粉中药制剂:山青五黄散、青板黄柏散、蒲甘散、大黄芩蓝散、板蓝根末、大黄末、烂鳃灵散、根莲解毒散、健鱼灵散、穿心莲末、大黄五倍子散、穿梅三黄散、五倍大青散、大黄末(15种)鱼类----肠道疾病1-2氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉四环素类化药:盐酸多西环素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药:磺胺噻唑片、甲氧苄啶片、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺嘧啶粉喹诺酮类化药:恩诺沙星粉、乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸沙星预混剂、诺氟沙星·盐酸小檗碱预混剂、以噁喹酸为有效成分的药物(5种)其他化药:大蒜素粉中药制剂:山青五黄散、板蓝根大黄散、双黄白头翁散、青板黄柏散、蒲甘散、大黄芩蓝散、清健散、板蓝根末、地锦草末、大黄末、根莲解毒散、健鱼灵散、大黄五倍子散、穿心莲末、穿梅三黄散、青连白贯散、五倍大青散、大黄末鱼类----细菌性赤皮病1-3四环素类化药:盐酸多西环素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺嘧啶粉、甲氧苄啶片喹诺酮类化药:乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂、其他化药:大蒜素粉中药制剂:山青五黄散、大黄芩蓝散、根莲解毒散、健鱼灵散、穿心莲末、青连白贯散、穿梅三黄散鱼类----白头白嘴病1-4大环内酯类化药:红霉素片磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、甲氧苄啶片中药制剂:健鱼灵散、根莲解毒散、黄芩苦参散鱼类----竖鳞病1-5氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉、注射用硫酸链霉素磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、甲氧苄啶片喹诺酮类化药:烟酸诺氟沙星预混剂、乳酸诺氟沙星可溶性粉中药制剂:蒲甘散、青板黄柏散鲢鱼暴发性出血病鱼类----细菌性出血病1-6四环素类化药:盐酸多西环素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉喹诺酮类化药:氟甲喹粉、诺氟沙星·盐酸小檗碱预混剂其他化药:大蒜素粉中药制剂:大黄解毒散、大黄芩蓝散、板蓝根末、五倍大青散氨基糖苷类:硫酸新霉素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药:复方磺胺甲噁唑粉喹诺酮类化药:诺氟沙星·盐酸小檗碱预混剂、乳酸诺氟沙星可溶性粉和恩诺沙星粉中药制剂:大黄解毒散、山青五黄散、板蓝根大黄散、青板黄柏散、蒲甘散、地锦草末、根莲解毒散、青连白贯散鱼类----细菌性败血症1-7鱼类----打印病1-8内酰胺类:注射用硫酸链霉素氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉四环素类化药:盐酸多西环素粉喹诺酮类化药:恩诺沙星粉、乳酸诺氟沙星可溶性粉其他化药:大蒜素粉中药制剂:大黄芩蓝散、青连白贯散鱼类----疥疮病1-9内酰胺类:注射用硫酸链霉素氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、甲氧苄啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、磺胺对甲氧嘧啶片中药制剂:大黄芩蓝散、大黄五倍子散1-10鱼类赤皮病鱼类---细菌性赤皮病1-10四环素类化药:盐酸多西环素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺嘧啶粉、甲氧苄啶片喹诺酮类化药:乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂其他化药:大蒜素粉中药制剂:山青五黄散、大黄芩蓝散、根莲解毒散、青连白贯散、穿心莲末、穿梅三黄散、健鱼灵散乌鳢溃烂综合症鱼类----溃烂病1-11四环素类化药:盐酸多西环素粉磺胺类化药:复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺二甲嘧啶粉喹诺酮类化药:恩诺沙星粉、噁喹酸散、烟酸诺氟沙星预混剂中药制剂:大黄芩蓝散鱼类---赤鳍病(化药仅适用鳗鲡)1-12内酰胺类:注射用青霉素钠磺胺类化药:甲氧苄啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、磺胺间甲氧嘧啶片喹诺酮类化药:以噁喹酸为有效成分的药物中药制剂:大黄芩蓝散顽固性细菌性疾病:适用药物是盐酸环丙沙星·盐酸小檗碱预混剂细菌性赤鳃病与烂鳃病:适用药物是诺氟沙星、盐酸小檗碱预混剂鳗鲡1-13内酰胺类:注射用青霉素钠氨基糖苷类化药:注射用硫酸链霉素、注射用复方硫酸庆大霉素预防亲鱼产后继发性感染1-142、甲壳类细菌性疾病的适用渔药氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉酰胺醇类化药:以氟苯尼考为有效成分的药物(3种)喹诺酮类化药:烟酸诺氟沙星预混剂、诺氟沙星·盐酸小檗碱预混剂、氟甲喹粉等其他化药:大蒜素粉中药制剂:六味黄龙散、苦参百部散3、爬行类细菌性疾病的适用渔药酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉喹诺酮类化药:乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂、诺氟沙星·盐酸小檗碱预混剂、氟甲喹粉、维生素C磷酸酯镁·盐酸环丙沙星预混剂等中药制剂:青板黄柏散、大黄五倍子散(二)适用于水生动物真菌性疾病的药物鱼类适用于水生动物真菌性疾病的适用渔药不多中药制剂:黄芩苦参散适用于鱼类由水霉、鳃霉、肤霉等引起的真菌性疾病水霉病(三)适用于水生动物病毒性疾病的药物鱼类中药制剂:连翘解毒散黄鳝和鳗鱼狂游病1中药制剂:银翘板蓝根散2草鱼出血病·鲤春病·虹彩病毒病中药制剂:穿梅三黄散和清热散鱼类病毒性败血症以南板蓝根为有效成分的南板蓝根3鱼类病毒性出血病、病毒性败血症(四)适用于水生动物寄生虫疾病的药物鱼类、甲壳类化学药物:盐酸氯苯胍粉、阿苯达唑粉、地克珠利预混剂(鲤科鱼类)、硫酸锌中药制剂:百部贯众散、驱虫散、苦参末和青蒿末1-1鱼类----孢子虫化学药物:硫酸铜·硫酸亚铁粉I型、硫酸铜·硫酸亚铁粉·氧化铁粉、伊维菌素溶液、阿维菌素溶液中药制剂:青蒿末、苦参末、雷丸槟榔散、黄芩苦参散和驱虫散1-2鱼类----车轮虫化学药物:硫酸铜·硫酸亚铁粉·氧化铁粉、硫酸铜·硫酸亚铁粉I型中药制剂:青蒿末1-3鱼类----隐鞭虫、斜管虫化学药物:吡喹酮预混剂中药制剂:川楝陈皮散1-4鱼类----绦虫化学药