产品开发与技术选择（PPT40页）

第三章产品开发与技术选择第一节产品开发与技术选择的意义第二节产品设计与开发阶段第三节生产流程设计与选择第四节并行工程第一节产品开发与技术选择的意义一、为什么要进行产品开发/服务设计？二、现代企业的研究与开发（R&D）一、为什么要进行产品开发/服务设计？（一）企业竞争之需要（二）产品更新换代之需要（三）满足客户之需要（四）企业持续发展之需要由学生讨论举例讲解一个简单的原理需要决定产品/服务！产品/服务决定生产系统/服务系统！！——一个糟糕的产品/服务设计会让生产系统/服务系统没有回天之力•园珠笔漏油！•银行卡不能使用！！产品/服务设计与成本、质量、效率的关系资料一生产成本的决定因素及实际消耗构成（福特）70%20%7%3%6%36%40%18%设计阶段制造阶段材料采购其它成本成本决定因素实际成本消耗资料二Sohlennius对波音公司的研究表明，产品成本的83%由设计阶段决定，而这一阶段本身的费用仅占产品全部成本的7%！某房地产项目的环境设计Sun认为，制造生产率的70%-80%是在（产品）设计和工艺阶段决定的！！多一个零部件，就多一次组装所有质量问题的40%可以归因于低劣的设计和工艺（设计）！！！换一种陶土二、现代企业的研究与开发（R&D）（一）研究与开发的类型（researchanddevelopment）基础研究（创建）应用研究（应用）技术开发（转换）（二）新产品的分类改进产品换代产品创新产品（三）产品开发的压力投入费用较高开发成功率低适销风险较大第二节产品设计与开发阶段产品设计过程产品功能产品规格工艺方案产品构思结构设计工艺设计产品设计的理念并行工程：在产品设计阶段就引进制造工程人员相关概念：制造设计（DFM）、装配设计（DFA）稳健设计：与其控制炉温，不如选合适的陶土！相关概念：品质工程拆装设计：（DFD）没出生时就得要考虑再生！相关概念：再制造、再循环模块化设计：有助于增加生产系统的柔性相关概念：计算机辅助设计（CAD）结构设计过程结构设计过程：从明确设计任务开始到确定产品具体结构为止。产品性能总图工作图样设计原则系统图技术文件技术参数明细表设计方案说明书总体设计技术设计工艺图设计服务设计的特殊性连续的服务纯粹的服务没有产品——顾客通过人员、设施、流程感受价值服务过程亦消费过程—无间断服务，没时间纠错没有存货——规划好服务能力！顾客在现场——流程、规范，别掉链子技术含量—人员、设施、流程、成本是核心竞争力方便顾客——选址工艺设计过程工艺设计过程是指按照产品设计的要求，对形成产品的一系列加工过程、工时消耗、设备和工艺装备的安排和规划。零件图决定加工毛坏（材料和尺寸）选择机床制定加工工艺选定加工条件制定加工工艺选择工装决定加工工序内的操作顺序工艺选择在运作系统设计中的地位工艺选择需求预测产品设计技术预测工作设计布置产能规划设施装备核心地位——承前启后工艺选择的几个战略性问题自制还是外购：需要设计什么？采用何种生产方式：成本、速度、柔性哪里用机器OR用人：成本、速度、柔性自制或外购的选择企业通常从事其核心产品的生产或最终产品的组装。某些非核心部件的生产，物流等辅助功能则可以考虑外包。在决定是否外包时，应考虑以下因素：1、是否已有生产能力、专业技能；2、质量：专业厂质量更可靠，委托方不易直接控制；4、需求是否稳定；5、综合成本：生产成本+运输成本+交易费用；6、拆衷方案：部分自制、部分外包--柔性。案例：自制还是外包？A公司，年产彩电12万台，JIT方式生产，零部件库存仅2天的用量。电视机壳外包给B公司。附近只此一家注塑厂。每月为A公司生产1次，然后2天一发货。某日，A公司发现库存的机壳不合格，B公司重新送货，亦不合格，导致A公司停产！五种解决意见：1、A公司增加库存水平；2、要求B公司改为JIT方式；3、多找几家供应商；4、A公司自已生产机壳；5、还用B公司，但每月1次派质检员到A公司。你认为哪种方案好？有第6方案吗？生产方式的选择生产方式的选择，取决于产品的标准化程度和产量。一．连续加工：石化的分馏，电力供应，相同的产品连续地通过生产线，高度专业化的设备，价格很贵，需要大批量生产摊低成本。二．重复性加工（大量生产）：福特的T型车组装线，自动洗车房，大批量完全相同产品或服务逐个通过生产线，高度专业化的设备，价格很贵——需要大批量生产摊低成本。三．间歇式加工（成批生产）：如多种饮料灌装，每批产品规格不同，设备可针对产品规格进行调整，批量通常小于重复性加工。通用设备四．工艺专门化生产（单件生产）：每件（或每几件）产品要求不同，加工路线不同，产量通常很小。非标设备生产、通用设备。自动化问题一、是否实行自动化——自动化的特点：机器代替人。1、机器不会厌倦、产品质量稳定2、节约了人工成本，但固定成本高，需要很大的产量来分摊成本3、可调整性差，但在逐渐提高4、没有创造性二、采用何种自动化—自动化的类型1、固定型自动化：20世纪初的福特：专门化设备、低柔性、大批量生产、低成本高质量；2、可编程自动化：数控机床（NC）：通用设备、可调整、程序+计算机+加工设备；3、制造单元：由一台或几台数控机床组织，能加工一组相似的零件；4、FMS：计算机+自动物料传送装置+自动化加工设备，能生产一组相似的产品；5、CIM：计算机控制着从接到定单到交货的全部环节，人的作用：编程、监控运行；总结：从数控机床到CIM，集成化程度提高，柔性提高；统称为柔性自动化。既有自动化生产的大规模，又有单件生产的柔性，目前柔性还比较有限。第三节生产流程设计与选择一、生产流程分类二、产品—生产流程矩阵三、影响生产流程设计的主要因素四、生产流程选择决策一、生产流程分类（一）按产品设计的生产流程（二）按加工路线设计的生产流程（三）按项目设计的生产流程（一）按产品设计的生产流程以产品/服务为对象，按照生产产品/提供服务的要求，组织相应生产/服务设备设施，形成流水线生产/服务。因此也称对象专业化形式。适用于大批量生产类型产品专业化形式工序1托盘餐具工序4工序3工序2制成品原材料材料人工材料人工材料人工材料人工甜点色拉主菜面包卷饼饮料收银台顾客（二）按加工路线设计的生产流程以产品加工路线/服务路线设计生产/服务流程，设备设施与人工按工艺内容组成一个生产单位，每一个生产单位只完成相同或相似工艺的加任务，因此也称工艺专业化形式。国外企业称之为“jobshop”（生产车间）工艺专业化形式3铣床车床热处理切齿钻床磨床装配241挂号内科外科牙科中医眼科儿科化验注射划价收费西药中药观察手术（三）按项目设计的生产流程以一个产品生产/一个项目完成为目标而设计的生产/服务流程。每一个产品/项目没有重复。加工对象不动、材料、设备、人员围绕对象移动；如：建筑施工项目、造船、飞机制造、管理咨询、美容美发。都是对象不易移动的运作系统；二、产品—生产流程矩阵产品顾客化多品种品种较多标准化产品生产流程（低产量）（中低产量）（中批生产）（大量生产）高单件生产成批生产大量生产连续生产低柔性单位成本AAAA三、影响生产流程设计的主要因素产品/服务需求自制/外购决策生产柔性产品/服务质量顾客参与程度四、生产流程选择决策（一）决策的重要性（二）成本—产量分析（一）决策的重要性生产能力：指满负荷作业时的最大产出能力，品种/产量。投资：生产能力大/小，初始固定资产投资大/小。成本：运营费用。竞争：影响竞争的态势柔性：一旦投入，不好调整（二）成本—产量分析针对给定的方案，总固定成本、单位变动成本、价格是已知的,可以求出：1、盈亏平衡点QBEP；2、给定产量下的利润P；3、如果预计的需求能在平衡点之上，则方案可行；固定成本盈亏平衡点产量成本/收入第四节并行工程一、串行的产品设计方法二、并行的产品设计方法三、并行工程技术四、并行工程人员一、串行的产品设计方法产品开发的两种方式（a）串行过程（b）并行过程需求结构设计制造工艺设计需求结构设计工艺设计制造二、并行的产品设计方法目的：减少产品开发时间和成本主要思想：流程：主要内容：三、并行工程技术虚拟设计产品数据管理产品系列化、零部件标准化、兼容性成组技术减少变化方案四、并行工程人员制造、质量、营销人员顾客和供应商环保人员复习题：1、为什么要进行产品开发/服务设计？2、在产品设计方面应当坚持什么理念？3、在决定自制还是外包时，应考虑哪些因素？4、生产方式有几种类型？5、影响生产流程设计的因素主在有哪些？6、生产流程决策应当考虑哪些制约因素？