主题1物质的组成和分类

化学基本概念物质的组成、分类及转化、分散系化学学习的内容和方法化学学习的内容是:化学学习的方法：物质的组成、结构、性质、制法、用途等1、物质的组成、结构有规律；2、树立结构决定性质的思想；3、元素化合物学习要：抓共性、记个性，运用相似递变性；4、学习化学计算要：守恒思想在心中；5、化学实验与生产、生活相联系。一、物质的组成与构成物质宏观角度由元素组成微观角度由微粒构成分子原子离子元素——由核电荷数(即质子数)决定（如168O、178O、188O为同一种元素）原子——由质子数和中子数两者共同决定(如11H、21D、31T为同一种元素的不同原子)分子——由原子的种类、个数及结合方式共同决定(如O2、O3，H2O、H2O2均为不同分子)离子——由它的组成、结构及电荷数共同决定（如MnO4－，MnO42－为不同离子）(一)如何区分元素和微粒（分子、原子、离子）?1．由分子构成的物质①非金属单质：H2、X2、O2、O3、P4、S等。②非金属气态氢化物：HX、H2S、H2O、NH3、PH3等。③酸酐(除Si02外)：SO2、SO3、CO2、P2O5、N2O5等④酸类：HClO、H2SO3、H2SO4、H3PO4、H2SiO3等⑤有机物：烃类、烃的衍生物、糖类、氨基酸等⑥其他：NO2、CO、H2O2、NO、AlCl3等2．原子和由原子构成的物质：①、由原子直接构成的物质：金刚石、晶体硅、SiO2、SiC、石墨②、惰性气体He、Ne、Ar等3．由离子构成的物质：1、有离子存在一定是离子化合物？问题不一定；如：金属单质2、溶液中有离子存在，原物质一定是离子化合物吗？不一定；如：酸、酸性氧化物1．在离子化合物中必有离子键，同时可能还含有共价键或配位键注意2、离子化合物的化学式，不能真实地表示其组成例题1：下列各组化学式中，能真正表示物质分子组成的是()A.SiO2、NaCl、H2O2、MgB.P4、CS2、H2SO4、C6H6C.SiC、CaC2、Fe、CH3COONH4D.C、Al2O3、Ar、I2B2.下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了该饮用天然水理化指标饮用天然水理化指标矿物元素测定结果钙≥4.0mg·L-1镁≥0.5mg·L-1钾≥0.35mg·L-1钠≥0.8mg·L-1偏硅酸≥1.8mg·L-1pH(25℃)7.1这里的钙、镁、钾、钠是指()A.原子B.分子C.单质D.元素D（二）比较“四同”概念同位素同素异形体同分异构体同系物研究对象原子单质化合物有机物相同点质子数元素化学式结构相似、官能团种类和个数相同不同点中子数分子构成或晶体结构结构不同分子组成相差若干个CH2原子团物理性质不同不同不同不同化学性质几乎相同相似相似或不同相似典型例子23492U与23592U3517Cl与3717Cl金刚石和石墨白磷和红磷；O2和O3乙醇和甲醚；甘氨酸和硝基乙烷环丙烷与环己烷；甲醛与乙醛二、物质的分类无机化合物按组成、性质分类气态：如HClH2SPH3SiH4非金属氢化物液态：如H2O(1)氢化物金属氢化物：如NaHCaH2金属氧化物按组成分非金属氧化物(2)酸性(酸酐)：如CO2P2O5Mn2O7成盐氧化物碱性：如Na2OFe2O3两性：如Al2O3ZnO按性质分不成盐氧化物：如CONO特殊氧化物：如Na2O2NO2Fe3O4MnO2氧化物酸根是否含氧可电离出H＋个数是否完全电离(3)酸氧化还原性按挥发性分热稳定性分含氧酸:H2SO4无氧酸:H2S一元酸：如HCl、CH3COOH二元酸：如H2SO3、H2C2O4三元酸：如H3PO4强酸：如HCl、HI、HNO3、H2SO4、HClO4弱酸：如HF、HClO、H2S、H2SO3、H3PO4氧化性酸：如HClO、HNO3、浓H2SO4还原性酸：如H2S、HI、HBr难挥发性酸：如H2SO4、H3PO4易挥发性酸：如浓HCl、浓HNO3稳定性酸：如HCl、H2SO4、H3PO4不稳定性酸：如HNO3、HI、H2S、H2SO3、H2CO3一元碱：如NH3·H2O、NaOH可电离出OH－分多元碱：如Ca(OH)2可溶性碱：如NH3·H2O、NaOH、Ba(OH)2(4)碱溶解性难溶性碱：如Mg(OH)2、Fe(OH)3强碱：如CsOH、KOH是否完全电离弱碱：如NH3·H2O(5)两性氢氧化物：如Al(OH)3、Zn(OH)2正盐：如Na2CO3、NH4NO3、K2S酸式盐：如NaHSO4、NaHCO3、KHS、Ca(H2PO4)2(6)盐碱式盐：如Cu2(OH)2CO3、Mg(OH)Cl复盐：如KAl(SO4)2·12H2O、KCl·MgCl2·6H2O络盐：如Na3［AlF6］、Fe(SCN)3例1．由两种原子组成的纯净物（）A．一定是化合物B．可能是化合物或单质C．一定是单质D．一定是同素异形体B例2．下列物质，肯定为纯净物的是（）A．只由一种元素组成的物质B．只由一种原子组成的物质C．只由一种分子组成的物质D．只由一种元素的阳离子跟另一种元素的阴离子组成的物质C例3、下列各组物质或概念之间，不符合下图所示关系的是()XYZ例氧化物化合物纯净物A硫酸铜盐纯净物B置换反应氧化还原反应离子反应C碱性氧化物氧化物化合物D胶体分散系混合物B三、物质的变化与性质(1)物理变化与化学变化物理变化化学变化特征无新物质生成有新物质生成本质无新化学键的形成有化学键的断裂和形成现象大小、形状、状态改变发光、发热、变色、析出沉淀等实例蒸馏(分馏)、液化、汽化、吸附、蒸发、升华、焰色反应、金属导电等干馏、电解、水解、电解质溶液导电、同素异形体转变等例1、下列各组变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是()A．碘的升华、石油的分馏；B．用盐酸除金属表面的锈、食盐水导电；C．铁片遇到浓硝酸后产生“钝化”现象、蓝色的胆矾常温下变白；D．热的饱和KNO3溶液降温析出晶体、鸡蛋清遇到CuSO4溶液后产生凝聚现象。D(2)化学反应类型的分类化学反应类型按物质类别和种数分类化合反应：A+B=AB分解反应：AB=A+B置换反应：A+BC=B+AC复分解反应：AB+CD=AD+CB按化合价有无变化氧化还原反应：有化合价升降变化非氧化还原反应：无化合价升降变化按实际参加反应的微粒分类离子反应：有离子参加的反应分子反应：分子之间的反应按反应中的热量变化分放热反应：放出热量的反应吸热反应：吸收热量的反应1、下列过程不涉及化学变化的是()A.生活中用漂白粉清洗物品B.NaCl水溶液导电C.食品袋中用生石灰吸水D.工业上从空气中制取氧气D2、下列变化一定属于化学变化的是()①导电②爆炸③缓慢氧化④SO2使品红褪色⑤Fe、Al钝化⑥潮解⑦风化⑧裂化A．②③④⑧B．③④⑤⑦⑧C．①②③⑤⑧D．全部B四.单质、氧化物、酸、碱、盐之间的相互转化四横两竖、两交叉两拐弯1、从化合价角度:判断具有氧化性或还原性分析物质具有的性质的思路：2、从物类看通性:可发生那些复分解反应3、看物质的特性:如漂白性、显色反应等1.将下列各组物质按酸、碱、盐分类的顺序排列，正确的是（）A.硫酸、纯碱、石膏B.氢硫酸、烧碱、绿矾C.碳酸、乙醇、醋酸钠D.磷酸、熟石灰、苛性钾B2.下列物质间的转化可由一步反应完成的是（）A.SiO2H2SiO3B.Cu(OH)2Fe(OH)3C.CaCO3Na2CO3D.CuCu(NO3)2D五、分散系及胶体分散系溶液胶体浊液悬浊液乳浊液分散质粒子大小1nm1~100nm100nm100nm分散质粒子的构成分子、离子少量分子的结合体或大分子大量分子聚集成的固体小颗粒大量分子聚集成的液体小液滴特点1.分散系的区别能否通过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能不能实例食盐水蔗糖溶液Fe(OH)3(胶体)、沉淀胶体泥水石灰乳植物油和水的混合物2、胶体的制备方法和原理(1)机械法：用特殊的机械加工方法将固体物质直接加工到纳米级(1nm=10-9m)的超细粉末粒子，再分散到分散剂中。如碳素墨水等。(2)反应法：如氢氧化铁胶体的制备：向沸水中滴加饱和的FeCl3溶液，并继续煮沸至液体呈透明的红褐色的氢氧化铁胶体。FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl(3)溶解法：如淀粉、蛋白质溶解于水直接得到胶体(又叫高分子溶液)。加热3.胶体的性质（1）丁达尔现象：可用于区别胶体和溶液。（2）电泳：在外电场的作用下，胶体微粒作定向移动，这种现象称为电泳，电泳现象说明胶体微粒带电荷。但胶体呈电中性（3）聚沉：胶体聚沉的条件有：①加电解质；②加热或搅拌；③加带相反电荷胶粒的胶体。(1)盐卤点豆腐；(2)肥皂的制取和分离；(3)明矾净水；(4)FeCl3溶液用于伤口止血；(5)水泥硬化；(6)冶金厂大量烟尘用高压电除去；(7)土壤胶体中离子的吸附和交换过程，保肥作用等。4．胶体的用途例1现有颜色接近的氯化铁溶液、氢氧化铁悬浊液和氢氧化铁胶体。(1)怎样鉴别它们？(2)怎样分离它们？【答案】(1)氢氧化铁悬浊液是混浊的，可首先鉴别出来；剩余两者中，只有氢氧化铁胶体能发生丁达尔现象，剩下的就是氯化铁溶液。(2)氢氧化铁悬浊液不能透过滤纸，可以通过过滤的方法分离。氢氧化铁胶体和氯化铁溶液则用半透膜渗析的方法分离。例1.下列关于胶体的认识错误的是（）A.鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液生成白色沉淀，属于物理变化B.纳米材料微粒直径一般从几纳米到几十纳米（1nm=10-9m），因此纳米材料属于胶体C.往Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸会产生沉淀而后沉淀逐渐溶解D.水泥厂、冶金厂常用高压电除去烟尘，是因为烟尘微粒带电荷。B例2、下列关于胶体制备及胶体性质叙述正确的是()A．明矾和漂白粉常用于自来水的净化和杀菌消毒，两者的作用原理相同B．用激光笔检验淀粉溶液的丁达尔效应C．向煮沸的1mol·L－1NaOH溶液中滴加FeCl3饱和溶液制备Fe(OH)3胶体D．FeCl3溶液呈电中性，Fe(OH)3胶体带有电荷B