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四川营业部门推广二组面霸煮面“冬日恋锅”专案推广执行人：绵阳MO刘波、乐山MO罗成、宜宾MO倪雪梅、泸州MO陈玉龙执行时间：2015年3月10日-11日112推广剪影3活动效果分析活动背景目的目录22背景活动背景一、推广面1、面霸全年仍以“生活新煮义”为沟通，来培养用户习惯，提高食用频次，提升品牌忠诚度2、冬季是消费者食用火锅的旺季，为迎合这个季节，面霸以好汤头、优质好面与火锅相连接，与消费者召开季节性的主题沟通二、业务面1、面霸煮面月均销量较低且只有KA、较大MA有售卖该产品，为了竖立业务同仁对面霸产品信息尽最大努力使消费者知晓面霸煮面品牌目的1、借助本次推广，快速建立品牌美誉度和口味接受度，提升通路铺货率，扩大市场占有率！2、通过现场大厨专业试吃操作，并邀请消费者在面霸料理台上操作使其更加清楚本品利益点，为本品培养更多忠实消费者打下基础。33312区域通路策略--落实渗透目标，重点区域强化“冬日恋锅”主题下向火锅店进行推广产品策略—口味升级，迎合市场麻辣火锅口味升级，更加适合西南消费者，创新微曲制面工艺直溜筋斗媲美鲜面推广策略--优质好面让煮食更美味终端推广：•卖场体验加强-品牌料理台现场烹饪美食•DM食谱-教导消费者煮面DIY，面霸煮面产品定位4首先：该做什么？？选择适合面霸煮面推广的场地，强化品牌传播。做什么怎样做时间其次：该怎么做？？利用中高端成熟社区与火锅店执行沟通消费者对本品消费了解最后：规划活动时间？？2015年2月14日活动构思5推广剪影-绵阳线上预热宣传-绵阳7活动前利用微信进行朋友圈传播活动信息，最大程度提高受众度DM派发8提前对活动点周围进行DM单派发，告知活动信息，聚集人气火锅店内布置99火锅桌上也可以扫描二维码，消费者积极扫描赢得奖品火锅店外布置10火锅店外摆放6个X展架、料理台1个、标准试吃台1个、背景布1个、售卖堆箱1个、售卖特陈1个活动现场成八字形分布，整体气势较足推广剪影-试吃SOP篇1111大厨现场进行试吃SOP演示，利于消费者进行煮面操作推广剪影-试吃篇12煮面的香味吸引大量人员前来试吃推广剪影-售卖篇13消费者不断购买面霸煮面，不仅拿到火锅店煮食，还带回家推广剪影-导购篇1414促销美眉热情导购，消费者购买热情很高消费者互动-扫描二维码15店外提供二维码供消费者扫描并分享活动现场相片积赞赢奖品消费者互动-DIY试吃16现场进行新鲜蔬菜展示，由消费者自由搭配食材进行煮面操作，极大的提升了消费者热情消费者互动-DIY试吃17现场DIY进行中：参与者们各显身手，获得奖品的大叔乐开了花消费者互动-现场活动分享1818DIY参与者们分享自己的劳动成果，集赞得康师傅面霸煮面，如火如荼进行中火锅店店内推广-试吃191920火锅店店内推广-试吃火锅店推广绩效21通过我们进行活动宣导与执行，店老板已经进货3件，并且进行了陈列展示与每桌实物摆放，提升销售机会消费者把面带回家22通过我们进行活动宣导与执行，店老板已经进货3件，并且进行了陈列展示与每桌实物摆放，提升销售机会活动线上积赞统计23绵阳面霸煮面“冬日恋锅”执行1点2场，微信转发量143次，消费者点赞量达到670次效果分析一、优点1、与火锅店进行合作，在其店内进行推广使得消费者跟能直观地了解本品，消费者现场购买本品直接在火锅中煮食，使得火锅店选择本品作为菜品之一，为面霸煮面开发了新的通路。二、不足点1、火锅店内本品美化支持较少，在一定程度上影响了品牌曝光度三、改善措施1、专案活动提前构思，对人、事、物得准备更加精细2、加强促销访寻培养比较熟悉本品推广的促销，特别是在寒、暑假时做好促销替换与培养。24费用损益损益分析：绵阳所共执行面霸煮面专案1点2场，场均销量10.5件，总销售额1764元，试吃人次632人，购买人次261人，促够度为41%，费用占比88%2525推广剪影-乐山线上预热宣传-乐山27DM派发28火锅店内布置2929火锅店内外张贴海报，火锅桌上摆放面霸煮面与产品DM，使消费者方便了解本品火锅店外布置3030火锅店外摆放2把品牌大伞、8个X展架、料理台1个、标准试吃台1个、背景布1个、售卖堆箱1个、售卖特陈1个活动现场成条形分布，整体气势较足推广剪影-试吃篇3131火锅店门口试吃留住了过往的消费者，增加了销售机会。推广剪影-试吃篇3232推广剪影-售卖篇3333消费者不断驻足购买面霸煮面推广剪影-售卖篇3434消费者互动-扫描二维码3535店外提供二维码共消费者扫描并分享活动现场相片积赞赢奖品消费者互动-扫描二维码3636火锅桌上也可以扫描二维码，消费者积极扫描赢得奖品消费者互动-DIY试吃37火锅店店内推广3838火锅店店内推广-试吃393940火锅店店内推广-试吃火锅店店内推广-试吃4141火锅店店内推广-试吃4242从火锅红汤与清汤煮食效果看，清汤在视觉和味觉上都更好些火锅店店内走动促销4343活动线上积赞统计4444效果分析一、优点1、高端社区推广弥补前期MA推广的单一性，增加面霸煮面产品渗透率，增加其在经销终端的销售机会。2、与火锅店进行合作，在其店内进行推广使得消费者跟能直观地了解本品，消费者现场购买本品直接在火锅中煮食，使得火锅店选择本品作为菜品之一，为面霸煮面开发了新的通路。二、不足点1、活动现场缺少大型割箱陈列，火锅店本品美化支持较少，在一定程度上影响了品牌曝光度三、改善措施1、专案活动提前构思，对人、事、物得准备更加精细2、加强促销访寻培养比较熟悉本品推广的促销，特别是在寒、暑假时做好促销替换与培养。45费用损益损益分析：乐山所共执行面霸煮面专案1点2场，场均销量8件，总销售额1260元，试吃人次562人，购买人次209人，促够度为37%，费用占比117%4646推广剪影-宜宾线上预热宣传-宜宾48活动前线上预热炒作活动前期准备49活动前清点收拾促销物料活动前期宣传5050火锅店内外张贴海报，火锅桌上摆放面霸煮面与产品DM，使消费者方便了解本品火锅店外布置5151火锅店外摆放5个X展架、料理台1个、标准试吃台1个、背景布1个、异型堆箱1个、活动现场成条形分布，整体气势霸气十足火锅店外剪影5252售卖区，试吃区霸气十足推广剪影-试吃篇5353火锅店门口试吃吸引过往的消费者，增加了销售机会。推广剪影-DIY篇5454我的DIY最好吃！你们来尝尝？推广剪影-售卖篇5555消费者不断驻足购买面霸煮面。老板进货4件。部分消费者店内吃完后到店外购买回家消费者互动-扫描二维码5656店外提供二维码共消费者扫描并分享活动现场相片积赞赢奖品欢乐二维码扫描火锅店店内推广5757清汤味鲜店内现场烹制消费者好奇心十足火锅店店内推广-试吃5858店内现场烹制消费者好奇心十足红汤味辣活动线上积赞统计5959二次传播超赞、超有劲效果分析一、优点1、推广形式新颖，吸引消费者眼球，提高本品曝光度；2、与火锅店进行合作，开辟新通路，增加了本品销售机会‘二、不足点1、活动现场大小受限，不利于本品大规模品牌布建三、改善措施1、场地选择尽量考虑大小，绩效，择优选择；60费用损益损益分析：宜宾组共执行面霸煮面专案1点2场，场均销量6件，总销售额1008元，试吃人次562人，购买人次213人，促够度为38%，费用占比146%6161推广剪影-泸州线上预热宣传-宜宾63活动前期准备64活动前派发促销员培训火锅店外布置6565火锅店外摆放3个X展架、料理台1个、标准试吃台1个、背景布1个、异型堆箱1个、活动现场成条形分布，十分凸显，吸引眼球火锅店外剪影6666现场认真布置细节面霸料理台十分抢眼推广剪影-试吃篇6767火锅店门口试吃吸引过往的消费者，增加了销售机会。推广剪影-DIY篇6868推广剪影-售卖篇6969消费者不断驻足购买面霸煮面消费者互动-扫描二维码7070店外提供二维码共消费者扫描并分享活动现场相片积赞赢奖品消费者互动-扫描二维码7171火锅桌上也可以扫描二维码，消费者积极扫描赢得奖品二维码扫描潮范儿十足年轻消费者参与度高火锅店店内推广7272面霸做锅底超爽过冬季火锅店店内推广-试吃7373全家一起品尝活动线上积赞统计7474效果分析一、优点1、场地位置好，位于街道主通道，附近好吃街、写字楼林立，人流量大；2、场地开阔，有利于现场布置；3、面霸首次在火锅店联合推广，形式新颖；二、不足点1、现场人流量大的同时，噪音大，易产生垃圾三、改善措施1、下次同类活动增加1对音响，提升本品传播音量；75费用损益损益分析：泸州组共执行面霸煮面专案1点2场，场均销量6件，总销售额1472元，试吃人次547人，购买人次222人，促够度为41%，费用占比110%767677以上，请领导指正！